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미국 최고의 핫도그 50개(슬라이드쇼)

미국 최고의 핫도그 50개(슬라이드쇼)


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국내 탑튜브 스테이크 입니다

50) 그레이스 파파야, 뉴욕시: 뉴욕 스타일

고전적인 뉴욕 핫도그는 다양한 형태로 제공되지만 거의 항상 Sabrett이라는 한 회사에서 만듭니다. 그레이스 파파야 이제 어퍼 웨스트 사이드(Upper West Side)에 있는 한 뉴욕 위치에 있습니다. 이 다채로운 구식 뉴욕 캐릭터 납품업자는 평평한 상판에 내추럴 케이싱 Sabrett 개를 굽고 가볍게 구운 롤빵 안에 자리를 잡고 그 위에 얹습니다. 겨자, 소금에 절인 양배추 또는 Sabrett이 만든 고전적인 "소스에 든 양파"와 함께. 난간에 기대어 파파야 음료로 부부를 씻기고, 배부르고 만족하며 단 몇 달러만 벌고 즐거운 시간을 보내십시오.

49) Moe's Hot Dog House, 필라델피아: Moe's Dog

이 South Philly 보석에서 핫도그는 창의적이고 풍부한 메뉴에 대한 모토에 따라 "바로 완성!"입니다. Moe's 핫도그는 리바이스(1895년 현지 설립)에서 생산한 소고기로만 구성된 핫도그이며, 뛰어난 조식 샌드위치, 손으로 조각한 로스트 비프, 치즈 스테이크, 스크래플, 치즈 스테이크를 포함한 필라델피아의 정통 요리가 메뉴에 포함되어 있습니다. 돼지고기 롤. 그들은 당신이 요청하면 개를 튀길 것입니다 (3도 정도). 그리고 그들의 옥수수 개는 훌륭하지만 개의 품질이 너무 높아서 표준 철판 개와 함께 가야합니다. 코셔 핫도그의 가장 친한 친구는 소금에 절인 양배추와 매운 머스타드이며 Moe's 뒤에 있는 사람들은 알고 있습니다. 그들은 이 스타일을 Moe's Dog라고 하는 그들의 주력 제품으로 만들었습니다. 두 번째 방문을 위해 마카로니와 치즈를 얹은 것을 저장하십시오.

48) 밥스 드라이브 인, 르 마스, 아이오와: 밥 독

Bob's Drive Inn은 현지에서 만든 Wimmer의 천연 케이스 브랜드 핫도그를 제공하며 레스토랑 시그니처인 "루스미트"를 얹을 때 가장 맛있습니다. 이 두툼한 쇠고기 소스는 피클과 치즈와 함께 국자 위에 올려지고 지역 Casey 's Bakery에서 갓 구운 빵에 쌓여 있습니다. 제물은 밥독(Bob Dogs)이라고 하며, 솔직한 양 끝이 코믹하게 인간의 엄지손가락을 닮았다. Bob's Drive Inn은 1949년부터 가족이 소유하고 운영하는 사업체로 운영되어 왔으며 아이오와에 있는 핫도그 애호가라면 꼭 들러야 할 곳입니다.

47) Good Dog, 휴스턴: Ol' Zapata Dog

Good Dog 트럭은 월요일을 제외하고 매일 휴스턴을 돌아다니며 품질, 품질, 품질에 중점을 둡니다. 내츄럴 케이싱 핫도그는 독점적인 레시피를 사용하여 현지에서 만들고 모든 토핑은 트럭에서 만들어집니다. Slow Dough Bread Co.는 가볍게 버터를 바른 빵을 만들고 Guac-A-Dog(아보카도, 신선한 할라피뇨, 토마토, 다진 양파, 구운 마늘 아이올리, 고수, 커민, 라임) 또는 Sunshine Dog(절인 붉은 양파, 신선한 딜 렐리시, 크림 치즈, 마요네즈). 그러나 저항의 대상은 베이컨, 뮌스터 치즈, 캐러멜 처리된 양파, 토마토, 할라피뇨 양념, 집에서 만든 케첩, 마요네즈를 훌륭하게 만족시키는 올 자파타 독(Ol' Zapata Dog)입니다. 그것은 치즈 같고, 베이컨 같고, 달콤하고, 맵고, 완벽하게 구성되어 있습니다.

46) 텍사스 오스틴 프랭크: 캐롤라이나 포크 잇

옐프/에밀리 K

이 소시지 중심의 레스토랑은 오스틴의 보석으로, 사내 또는 현지 소시지 제조업체가 만든 소시지를 훌륭하게 독창적인 토핑으로 제공합니다. 그들은 또한 시카고 개 및 Sonoran 개와 같이 조상에게 매우 충실한 지역 개를 제공하지만 실제로 빛나는 곳은 맞춤 제작품입니다. Carolina Pork It을 예로 들면: 100% 비엔나 쇠고기 핫도그에 치즈를 채우고 베이컨으로 싸서 튀긴 후 구운 양 고추 냉이 코울슬로와 집에서 만든 피멘토 치즈를 얹은 것입니다. 그것은 치즈 같고, 연기가 자욱하고, 바삭 바삭하고 완벽하며 원하는 경우 롤빵 대신 옥수수 팬케이크에 싸서 먹을 수 있습니다.

45) 예스터독, 미시간주 그랜드래피즈: 예스터독

1976년 Bill Lewis가 개장한 이래로 Grand Rapids 최고의 핫도그를 제공하고 있는 현금 전용 Yesterdog에는 다소 엄격한 주문 시스템이 있습니다. 카운터의 맨 왼쪽 끝에서 시작합니다. 여기에서 누군가 핫도그 주문을 받습니다. 그런 다음 오른쪽으로 이동하여 음료를 주문한 다음 칩을 주문합니다. 그 다음에 지불하고 전체 주문을 받고 앉을 자리를 찾으십시오. 조금 복잡할 수 있지만 끝나지 않았으면 하는 개로 충분한 보상을 받을 수 있습니다. 칠리, 양파, 겨자, 케첩, 깍둑썰기한 피클을 얹은 Yesterdog을 선택하면 끝내자마자 또 다른 음식이 먹고 싶어질 것입니다. 단 $2.20에 구매하실 수 있습니다.

44) Memphis Taproom Beer Garden, 필라델피아: The Polser

Philly's Memphis Taproom의 비어 가든은 야외에서 술을 마실 수 있는 도시에서 가장 매력적인 장소 중 하나이지만, 핫도그 애호가를 위한 세계적 수준의 장소이기도 합니다. 여기 개들은 현장 트럭에서 만들어지며 뉴저지 컬트가 가장 좋아하는 Best Provisions의 길고 마른 링크로 시작합니다. 여기 토핑 옵션은 놀랍도록 창의적입니다. 마카로니 샐러드와 함께 칠리 치즈 도그를 토핑하는 Mackinac이 있습니다. 튀긴 바나나, 디종, 땅콩 버터 가루를 곁들인 베이컨으로 감싼 개 블루 하와이(Blue Hawaii); 그리고 할라피뇨 체다 치즈 스프레드, 튀긴 할라피뇨, 할라피뇨 겨자를 얹은 Popper. 베이컨에 싸서 아메리칸 치즈와 스크램블 에그를 얹은 것과 같은 브런치 도그도 있습니다. 그러나 하나만 선택해야 한다면 Polser를 선택하십시오. 덴마크 스타일의 핫도그를 재해석한 것으로, 베이컨으로 싸서 레물라드, 디종, 피클, 바삭하게 튀긴 샬롯을 얹었습니다. 토핑이 압도적이지 않고 피클과 샬롯이 질감과 바삭함을 더하고 간단히 말해서 훌륭한 개입니다.

43) Walter's, Mamaroneck, N.Y.: 홈메이드 머스타드 포함

뉴욕의 소박한 마마로넥(Mamaroneck) 마을의 소박한 길가에 탑 모양의 이상한 핫도그 가판대가 있습니다. 여기는 월터스입니다. 월터 워링턴(Walter Warrington)이 1919년 근처에 첫 가판대를 연 이후로 이곳의 핫도그는 바뀌지 않았습니다. 구리 지붕 탑은 1928년에 지어졌으며 현재 카운티의 유적지 목록에 있습니다. 그러나 실제로 Walter를 그렇게 전설적으로 만든 것은 핫도그입니다. Warrington은 이 개들을 위한 레시피를 직접 고안했으며, 오늘날까지도 여전히 가운데로 나누어져 있고, 그릴 때 비밀 소스를 바르고, 폭신한 토스트 롤빵에 넣고, 수제 겨자를 얹었습니다. Walter와 같은 다른 것은 없습니다.

42) 텍사스 휴스턴 제임스 코니 아일랜드

1923년에 그리스 이민자 형제 Tom과 James Papadakis는 휴스턴 시내에 있는 사무실 건물 로비에 핫도그 판매대를 열었습니다. 샌드위치(거위 간과 로크포르 콤보 포함)와 순쇠고기 핫도그를 제공했습니다. 코니(코니 아일랜드의 이름을 따서 명명되지는 않았지만 그건 또 다른 이야기입니다)로 알려져 있습니다. 오늘날 휴스턴과 그 주변에는 햄버거, 샌드위치, 타말레 등을 제공하는 21개의 제임스 코니 제도가 있지만 개는 여전히 중요합니다. 많은 핫도그 전문점에서 칠리 또는 머스타드로 강아지를 얻을 수 있지만 James의 확실한 텍사스 개는 파쇄 된 체다 및 다진 양파와 함께 두 가지 모두를 제공합니다. 텍사스 크기의 큰 입입니다.

41) Gus's, Birmingham, Ala.: 그리스 개

앨라배마주 버밍엄에 있는 거스는 "버밍엄 시내에서 유일하게 살아남은 구식 그리스 핫도그 가게"인 그리스 도그의 고향입니다. 그들의 Greek Dog를 만들기 위해 숯불에 구운 Zeigler 핑크 프랑크 위에 양념 간 쇠고기, 소금에 절인 양배추, 다진 양파, 1940년경 Gus Alexander가 스탠드를 열 때 공식화한 특별한 소스가 얹혀 있습니다. 바베큐 소스와 뉴욕 스타일의 스튜 양파. 분위기는 겸손한 공기를 가지고 있습니다. 작고 기이하고 구석에 TV가있어 여기에서 모든 것이 개에 관한 것임을 분명히합니다.

40) 행복한 개, 클리블랜드: 이동식 주택 파괴자

2008년 5명의 친구가 1940년대 동네 코너 바를 구입하고 라이브 음악을 위한 무대를 만들고 셰프 에릭 윌리엄스(Eric Williams)를 데려와 미친 듯이 좋은 핫도그 메뉴를 디자인하여 해피 도그가 탄생했습니다. 손님은 그리스식 페타 치즈와 스파게티 오스부터 캐리비안 코울슬로와 프루트 루프에 이르기까지 약 50가지 토핑 목록에서 원하는 것을 선택하는 것이 좋습니다. Wrecker: 버번 포크 앤 빈, 체다 치즈, 캐러멜 양파, Andy Capp's Hot Fries, 알라바마 스타일의 바베큐 소스를 얹은 순쇠고기 개입니다. 무엇이 당신을 쳤는지 모를 것입니다.

39) 코네티컷주 페어필드: 더 웍스(Rawley's Drive-In)

1947년부터 사업을 시작한 Rawley's는 지역의 전설이 되었습니다. 수많은 열성 팬이 매일 주문하는 작은 카운터 뒤에서 Blue Ribbon의 통통한 Red Hots는 튀김기로 여행을 떠난 다음 구운 빵 옆의 철판에서 마무리됩니다. 거기서 그들은 윤기 있고 딱딱한 피부를 갖게 됩니다. 조미료를 선택할 수 있지만 단골 손님은 겨자, 양념, 소금에 절인 양배추 및 바삭한 베이컨 덩어리와 같은 "작업"을 권장합니다.

38) Simone's Hot Dog Stand, Lewiston, Maine: Red Snapper

Foursquare/마이크 A

이것은 생생한 짙은 붉은색 돼지 고기로, 작은 면을 쪄서 따뜻하게 데운 롤빵에 제공합니다(구이는 요청 시 제공됩니다). 치즈, 소금에 절인 양배추, 칠리를 여기서 구할 수 있지만 전통적인 조미료는 양념, 양파, 케첩입니다. 특이한 점은 셀러리 소금 통이 소금과 후추와 함께 제공된다는 것입니다. Simone's는 1908년부터 개와 기타 간단한 음식을 판매해 왔으며 벽에 걸린 사진으로 판단할 때 뉴잉글랜드 안팎의 모든 정치인은 한 번쯤은 이곳에 와본 적이 있습니다.

37) Coney I-Lander, Tulsa, Okla.: Coney

이 사랑받는 털사 미니 체인은 1926년 그리스 이민자인 Christ Economou가 South Boulder와 South Cheyenne Avenues 사이의 West Fourth Street에 작은 가판대를 열면서 시작되었습니다. 그것은 빠르게 공간을 초과하여 메인 스트리트로 이전했으며 이제 도시 전체에 위치가 있습니다. 작은 핫도그는 약한 불로 철판에 굽는데 단골은 코니 스타일로 찐빵에 머스타드를 조금 바르고 개를 넣고 매콤한 계피향이 가득한 순쇠고추 칠리소스를 얹고, 잘게 썬 아메리칸 치즈, 다진 양파, 파프리카 약간. 먹고 웃습니다.

36) 유명한 점심, Troy, NY: Zippy 소스를 곁들인 핫도그

페이머스 런치는 1932년부터 트로이에서 영업을 시작했으며, 여전히 레스토랑만큼 오래된 철판에서 조리된 4인치 길이에 매운 마늘 향이 가득한 전설적인 작은 헬름볼트 핫도그를 판매하고 있습니다. 카운터에 자리를 잡고 개 몇 마리를 주문하고(그들은 당신을 뒤돌아보지 않을 것입니다. 개당 60센트 또는 $3에 4개), 머스타드, 양파, 그리고 그들의 고전적인 Zippy 소스를 가득 채운 토핑을 하십시오. 큰 덩어리의 쇠고기와 커민과 파프리카로 터지는.

35) Cupid's, Van Nuys, Calif: “Everything”

1946년부터 영업을 시작한 Cupid's는 로스앤젤레스에서 최고의 칠리 도그를 제공한다고 주장하며 이에 대해 이의를 제기하기 어려울 것입니다. 4곳은 창립자인 Walsh 가족이 여전히 소유 및 운영하고 있으며 메뉴는 여전히 매우 간단합니다: 핫도그, 칩, 음료. 창립자인 Richard Walsh는 1980년대 초 그의 아들이 메뉴에 케첩과 맛을 추가하자 도주했습니다. 이유? 그는 칠리 소스가 정확히 무엇인지 완벽하게 어지럽히고있었습니다. 두꺼운 혼합물은 풍부하고 풍성하며 마늘, 칠리 파우더, 회향 및 사과 사이다 식초의 풍미가 가득합니다. 그 자체로도 맛있지만 겨자와 양파를 얹은 개 위에 올려 먹으면 더 좋습니다. 토핑 3개뿐인데도 '전부'라고 불리는 이 메뉴는 한정 메뉴일 뿐만 아니라 세계 정상급 반려견에게 필요한 모든 것이 담겨 있다는 신호다.

34) Shorty's, 시애틀: Shorty Dog

Shorty's는 바, 핀볼 아케이드, 기괴한 서커스 분위기, 엄청나게 맛있는 핫도그 등 모든 것을 갖추고 있습니다. 그들은 비엔나 쇠고기의 비너(독일 스타일 소시지와 맛있는 채식 개가 포함된 특별 소시지)로 시작하여 칠리와 치즈, 토마토, 크림 치즈, 후추를 곁들인 시카고 스타일로 나옵니다. 그러나 단순히 양파, 양념 및 소금에 절인 양배추를 얹은 고전적인 Shorty Dog보다 더 나은 맥주를 찾기가 어려울 것입니다. 이것 중 하나, 맥주 몇 잔과 핀볼? 그것이 우리가 좋은 시간이라고 부르는 것입니다.

33) Martinsville Speedway, Ridgeway, Va.: 칠리 독

경마장에서 제공되는 핫도그가 이 목록을 만들 기회가 없다고 생각했다면 다시 생각해 보십시오. Martinsville Speedway에서 칠리도그를 먹는 것은 경주용 자동차 운전자와 팬 모두에게 통과 의례이며 이 상징적인 핫도그도 정말 맛있습니다. 주말 동안 50,000개 이상의 핫도그가 판매되었으며 단돈 2달러에 판매됩니다. 부드러운 롤빵, 슬로, 치즈, 손으로 다진 양파, 비법 칠리를 왁스 칠한 종이에 싸서 같은 방식으로 60년 이상 제공되었습니다. Dale Earnhardt Jr.는 레이스 주말에 하루에 3-4개를 먹는다고 주장했습니다.

32) Dat Dog, New Orleans: 핫소시지

이 현금 전용 핫도그 전문점(뉴올리언스 3곳이 있음)은 최고 품질의 핫도그와 소시지를 제공하겠다는 스킵 머레이(Skip Murray)의 약속과 뛰어난 유머 감각 덕분에 빠르게 크레센트 시티(Crescent City) 기관이 ​​되었습니다. 메뉴의 눈에 띄는 메뉴는 오리 소시지와 블랙베리 잼, 가재 소시지, 악어 소시지, 브라트부어스트의 환상적인 궁합이지만, 현지 정육점에서 직접 갈아서 찐 롤빵에 넣은 뜨거운 소시지를 맛볼 수 있는 공간을 확보해야 합니다. 그 다음에 부드럽고 바삭하게 만들기 위해 구운 것입니다. 토핑에 관해서는 하늘의 한계가 있지만 중독성있는 쇠고기 스톡 기반 Andouille 소스는 잘못 갈 수 없습니다.

31) 아메리칸 코니 아일랜드, 디트로이트: 코니

디트로이트에서는 이웃한 두 핫도그 판매점인 American Coney Island와 Lafayette Coney Island 사이에 수십 년 전으로 거슬러 올라가는 장대한 라이벌 관계가 있습니다. 둘 다 우리 목록에 속해 있으며 전설적인 핫도그를 제공합니다. 1917년부터 가족이 소유하고 운영하는 American의 명성은 고전적인 Coney 스타일 개입니다. 맞춤형 천연 케이싱 핫도그를 따뜻한 찐 롤빵에 넣은 다음 설립자 Gust Keros가 개발한 그리스 향신료 칠리 소스를 얹고 깍둑 썬 양파와 겨자 한 줌을 얹습니다. Coney dog ​​없이는 디트로이트 여행이 완료되지 않습니다.

30) Coney Island Lunch, Scranton, Pa.: 텍사스 위너

"다운타운에서 가장 오래된 레스토랑"이라고 불리는 Coney Island Lunch는 1923년에 (다른 위치에) 설립되었습니다. 장소 이름은 Coney Island 스타일의 개를 연상시킬 수 있지만 이곳의 명물은 텍사스 위너입니다. 그것은 1918년 펜실베니아 주 알투나의 그리스 식당 주인이 발명한 것으로 추정되는 다양한 종류의 개이며 오늘날 Altoona-Scranton-Philadelphia 삼각형에서 정통 지역 핫도그 스타일로 간주됩니다. "텍사스"가 된 이유는 무엇입니까? 칠리 한 조각. Coney Island Lunch에서 고기는 Scranton의 남쪽에 있는 Reading에서 반으로 쪼개진 Berks의 소고기 위너로, Scranton의 자체 National Bakery에서 만든 찐빵에 구워서 제공됩니다. 뒤셀도르프 겨자와 양파는 1928년 호바트 초퍼로 깍둑썰기한 포장을 완성합니다.

29) Clare & Carl's, Plattsburgh, N.Y.: 미시간 핫도그

뉴욕 주 플래츠버그의 루트 9 사우스에 텍사스 ​​레드 핫츠를 광고하는 큰 간판이 있는 작은 판잣집이 있습니다. 1940년대 설립자인 Clare와 Carl Warne이 지은 작은 건물에 발을 들이면 스탠드 전용으로 만들어진 작은 핫도그 찜인 "michigan"을 특별 가격으로 주문하고 싶어질 것입니다. -만든 빵에 비밀 고기 소스(일명 미시간 소스)와 다진 양파를 얹었습니다. 이름의 기원은 전설의 재료이며 이 벽 안에는 소스의 재료와 개와 빵을 제공하는 사람과 같은 많은 비밀이 숨겨져 있습니다. 그러나 당신은 정말로 그 중 어느 것도 알 필요가 없습니다. 당신이 알아야 할 것은 이것이 아주 좋은 핫도그라는 것입니다. 이 지역 고유의 스타일 중 가장 좋은 예입니다(텍사스나 미시간과는 아무 관련이 없습니다).

28) Shake Shack, 여러 위치: Shack-cago Dog

뉴욕은 Nathan's와 Gray's Papaya의 고향일지 모르지만, 미국 최고의 핫도그를 찾아본 사람이라면 누구나 불행한 진실을 알고 있습니다. ~ 아니다 핫도그 도시. 그들은 그렇게 좋지 않습니다. 그래서 고담 최고의 핫도그 중 하나는 쉑쉑의 시카고 스타일 쉑카고 도그입니다. "버거집 핫도그?!" 실제로 Shake Shack의 자체 사이트에 따르면 급성장하는 버거 제국은 "하찮은 핫도그 카트에서 시작되었습니다." 이 개는 "Rick's Picks Shack 양념, 양파, 오이, 피클, 토마토, 스포츠 페퍼, 셀러리 소금, 겨자가 있는 정원을 쪼개서 끌고 다녔습니다." 롤빵은 시카고처럼 부드럽습니다. 받아라, 뉴욕.

27) 상원 레스토랑, 신시내티: Croque Madame

Senate는 신시내티에서 가장 인기 있는 레스토랑 중 하나이며, 일부 레스토랑에서는 핫도그를 어린이 메뉴로 격하하지만 여기에서는 8가지 종류(매일 바뀌는 것을 포함하여)가 전면 중앙에 있습니다. 그들의 맞춤형 개는 길 바로 아래에 있는 Avril-Bleh 정육점에 의해 만들어지며 매주 800마리를 통과합니다. 진정한 쇼스토퍼는 크로크 마담 도그입니다. 베샤멜 도그에 블랙 포레스트 햄과 수란을 얹은 구운 브리오슈 번입니다. 아침, 점심, 저녁이 한 번에 해결됩니다.

26) Boston Super Dog, Roxbury, Mass.: Loaded

보스턴 스피드 도그(Boston Speed ​​Dog)라고도 알려진 보스턴 슈퍼 독(Boston Super Dog)은 보스턴의 인적이 드문 뉴마켓 스퀘어(Newmarket Square)에서 일주일에 4일 동안 야영을 하는 작은 트럭입니다. 8인치, 0.5파운드 코셔 링크는 지역 회사인 Pearl에서 제공하며 사과 사이다와 흑설탕으로 마리네이드한 후 숯불에 구워 구운 롤빵에 넣습니다. "로딩"을 요청하면 양파, 겨자, 칠리 소스, 바베큐 소스, 양념 등 모든 토핑을 직접 맛보실 수 있습니다.

25) 진과 주드의 시카고

Gene Mormino와 친구들이 1945년에 Wrigley Field로 여행을 떠난 것은 많은 사람들이 훌륭한 곳으로 유명한 도시에서 최고의 핫도그를 제공한다고 주장하는 시카고 기관에 대한 영감으로 바뀌었습니다. Gene과 Jude의 웹사이트는 "게임을 하는 동안 그룹은 핫도그와 음료를 주문했습니다. "손에 든 음식을 내려다보면서 뭔가 빠진 느낌이 들었습니다. 바퀴가 돌아가기 시작했고 집에 도착했을 때 실험이 시작되었습니다. 그는 아이디어가 너무 좋아서 1946년 작은 가판대를 여는 데 사용했습니다. Polk and Western Avenue에서 핫도그와 감자튀김을 메뉴에 있는 몇 가지 다른 항목과 함께 제공합니다." Mormino는 카드 게임에서 원래의 스탠드를 잃어버렸지만 1950년에 그의 아들 Joe가 운영하는 River Grove에 또 다른 스탠드를 열었습니다. 핫도그는 엉망입니다. 때때로 놀라울 정도로 부드러운 튀김으로 덮여 있고 말려있지만, 짠맛과 질감 변화의 도입으로 인해 다른 많은 시카고 개보다 미묘한 차이가 있습니다. 그리고 오전 10시 30분부터 오전 1시까지(시카고의 다른 많은 상징적인 식당이 문을 닫는 시간)은 그들을 일요일 핫도그 구세주로 만듭니다.

24) Crif Dogs, NYC: 굿모닝

2001년 세인트 마크 플레이스(St. Marks Place)에 문을 연 이후 Crif Dogs는 뉴욕에서 독특하고 흥미진진한 핫도그의 대표주자였으며 현재 브루클린에 두 번째 매장을 두고 있습니다. 핫도그에 대한 "주방 싱크대" 접근 방식을 굿모닝보다 더 잘 요약할 수 있는 제안은 없습니다. 핫도그는 핫도그를 훌륭한 아침 식사 샌드위치 중 하나로 변환합니다. 베이컨으로 싸서 튀긴 핫도그로 시작합니다(Crif의 주장 명성), 녹은 아메리칸 치즈 한 조각과 계란 후라이를 추가합니다. 그리고 아침 식사는 다시는 예전 같지 않았습니다.

23) 블루 애쉬 칠리, 신시내티: 치즈 코니

신시내티의 유비쿼터스 "칠리 가게" 중 한 곳을 방문할 계획이라면 알아야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 첫째, 칠리는 그리스 스타일로 커민, 계피, 초콜릿이 풍부하지만 다른 지역 변형과는 다릅니다. 둘째, 잘게 썬 양파와 파쇄된 치즈를 곁들인 핫도그(스파게티)에 정말 잘 어울립니다. 셋, 주문 방법이 있습니다. "쓰리 웨이"에는 칠리와 치즈가, "포 웨이"에는 콩이나 양파가 추가되고, "파이브 웨이"에는 콩과 양파가 추가되며, 몇몇 장소에는 "식스"에 마늘 또는 할라피뇨가 추가됩니다. . Skyline Chili's Coney Dogs는 스타일에 대한 훌륭한 소개이지만 지역 주민들은 1969년 이래로 설립된 Blue Ash에서 맹세합니다. 체다 치즈.

22) 슈퍼도그, 시카고: 슈퍼도그

미국 최고의 간판 중 하나로 간주되어야 하는 것 - 윙크하는 와인 소녀에게 근육을 과시하는 구부리는 핫도그 - Superdawg는 1948년 Maurie Berman이 문을 연 이래로 Caldwell Woods 건너편 Milwaukee Avenue에 있는 기관이었습니다. 최근에 돌아왔습니다. 미군 병사 건물을 설계하고 자신만의 비밀 레시피를 고안했으며, 당시 전차 노선이 끝나는 지점에 드라이브인을 설치하여 여름 동안 몇 달 동안 "수영하는 가족과 순항하는 십대"에게 $0.32 Superdawg 샌드위치를 ​​판매할 계획이었습니다. 그를 노스웨스턴에서 학교에 보낼 수 있도록 돕기 위해. 1950년 Maurie는 CPA 시험에 합격했지만 그와 아내 Flaurie는 Superdawg를 계속 운영하고 연중무휴로 운영하기로 결정했습니다. 가족 소유의 일하는 드라이브 인은 여전히 ​​우수한 순수 쇠고기 개를 제공합니다. "순수 쇠고기 핫도그 (돼지 고기, 송아지 고기, 시리얼, 충전제 없음)의 가장 사랑스럽고 육즙이 많은 모든 트리밍으로 공식적으로 옷을 입었습니다. 황금 겨자, 톡 쏘는 피칼리리, 코셔 딜 피클, 다진 스페인 양파, 그리고 기억에 남는 고추."

21) Tommy's, Elizabeth, NJ: 이탈리안 핫도그

옐프/ 댄 H

전통적인 뉴저지 이탈리안 핫도그는 완벽하게 만들기가 어렵기로 악명이 높지만, 겸손하고 주문 즉시 주문할 수 있는 곳에서는 과학을 기반으로 합니다. 피자 반죽으로 만든 가볍고 딱딱한 덩어리의 4분의 1에 들어 있는 모방할 수 없는 Best Provisions의 튀긴 껍질을 벗긴 프랭크로 시작합니다. 천천히 익힌 양파와 고추가 그 뒤를 이었습니다. 그 다음은 정말 눈에 띄는 것입니다. 너무 바삭하지는 않지만 눅눅하지도 않은 얇게 썰어 튀긴 감자 조각입니다. 놀랍게도 전혀 기름기가 없습니다. 완벽하게 균형 잡힌 이탈리아 핫도그, 당신이 발견하게 되어 기쁠 것입니다.

20) Skeenies, Charleston, WV: 모든 것

진정한 웨스트 버지니아 스타일의 핫도그를 찾고 있다면 스키니즈(Skeenies)를 찾으면 완벽할 것입니다. 마른 빵을 감싸고 칠리, 백설 공주 크림 슬로, 노란 겨자를 얹은 찐 롤빵은 고전적인 웨스트 버지니아 스타일이지만 Skeenies에서 "모든 것"을 주문하면 다진 양파와 케첩도 얻을 수 있습니다. 웨스트 버지니아 주 거주자에게 무엇이 그리운지 물어보면 스키니가 필연적으로 나타날 것입니다.

19) 머피의 레드 핫츠, 일리노이주 시카고: Chicago Dog

머피는 특별합니다. 시카고 노스 사이드(North Side of Chicago)에서 노스 라신(North Racine)과 웨스트 벨몬트(West Belmont)의 모퉁이에서 떨어져 있는 리글리 필드(Wrigley Field)에서 불과 몇 블록 떨어진 곳에 회색 비닐로 마감된 주택의 1층에 있는 머피스(Murphy's)는 과거의 추억을 간직한 곳입니다. 비엔나 비프 수석 부사장 겸 저자가 핫도그에 케첩을 절대 바르지 마세요 Bob Schwartz는 Schwartz가 Murphy의 소유자 Bill Murphy가 말한 것처럼 "작은 상점이 1층이나 레스토랑이나 상점 뒤편에 세워지고 소유자가 근처에 살았던 또 다른 때"라고 말합니다. 여기서 한 가지 차이점은 신선하고 딱딱한 프렌치 롤 Murphy가 개에게 제공된다는 것입니다. 숯불 구이는 대부분의 시카고의 유명한 핫도그 관절보다 더 두드러지며, 그 쪼개지고 그을린 개는 시카고 아이콘에 많은 질감과 풍미를 더합니다. 모든 시카고 고정 장치가 있는 숯불구이 개는 찾을 수 있는 대부분의 다른 개보다 더 복잡하고 흥미롭습니다. 숯불에 구운 풋롱 레드 핫(일본에서는 Murphy's가 카메오 출연, "Big Murphy"라고 함)과 "Screamin' to be Eaten Polish", Murphy의 1/3파운드 숯불에 구운 폴란드 소시지가 있습니다.

18) El Guero Canelo, Tucson, Ariz.: Sonoran Dog

다음으로 소개할 핫도그는 국내 어느 곳과도 비교할 수 없는 핫도그입니다. 바로 국제협력의 빛나는 본보기인 소노란도그입니다. 존 T. 에지 이 핫도그는 2009년에 처음으로 주목을 받았고, 40년이 넘었지만 Sonoran은 태양 아래에서 꽤 시간을 보내고 있습니다. 작동 방식은 다음과 같습니다. 핫도그를 베이컨(시작하기 좋은 곳)으로 싸고, 바삭해질 때까지 굽고, 이 나라의 다른 어떤 빵과도 다른 쪼개진 빵에 속을 채우고, 그 위에 일반적으로 사용하는 다양한 조미료를 얹습니다. 콩, 깍둑썰기한 토마토, 겨자, 케첩, 마요네즈가 포함됩니다. 투싼 전역에 소노란을 판매하는 가판대가 있지만 가장 빛나는 예는 1993년 Daniel과 Blanca Contreras가 운영하는 작은 카트로 시작하여 지금은 반 야외 좌석 공간이 있는 겸손하고 누추한 El Guero Canelo에서 판매됩니다. , 방대한 토핑과 항상 존재하는 유쾌한 분위기.

17) Ted's, Buffalo, NY: 핫 칠리 소스 포함

버팔로 지역에 8곳, 애리조나에 1곳 더 있는 Ted's는 1927년부터 숯불에 굽는 핫도그로 훌륭한 밀크셰이크와 완벽한 어니언 링과 함께 제공되며 얼음처럼 차가운 Loganberry로 씻어내었습니다. 주문형 주문형 개(일반 크기, 1피트 길이 또는 점보 전체 소고기 사용 가능)는 숯에서 좋은 숯을 얻습니다. Ted의 유명한 핫 칠리를 토핑하지 않으면 놓칠 수 있습니다. 설립자 Ted Liaros가 그리스에서 가져온 소스. 그것은 달콤하고 매운이며 고맙게도 병으로 판매합니다.

16) Ben's Chili Bowl, Washington, D.C.: Half-Smoke

워싱턴 사람들이 들으면 약간 조정될 수 있지만 Jumbo Slice와 함께 베이글과 피자가 뉴욕에 있기 때문에 반 훈제 음식은 국회 의사당에서 가장 상징적인 음식 중 하나입니다. 벽에 걸린 유명인(및 대통령) 사진은 벤스 칠리 볼's 도시의 랜드마크 상태지만, 문 밖으로 계속되는 줄은 레스토랑의 칠리 치즈 도그가 미국에서 최고 중 일부라는 증거입니다. 그러나 아는 사람은 "개"를 주문하는 것이 아니라 원래 소유주인 Ben Ali가 발명한 것으로 추정되는 DC 토종 특산품인 반 훈제, 반 돼지고기, 반 쇠고기 훈제 소시지를 얻습니다. 그의 죽음 이후 레스토랑. 그 주변의 U Street Corridor/Shaw 동네가 고급화되고 트렌디해짐에 따라 대학생, 노년층 및 유명인 모두를 환영하는 다운 홈 DC의 50년 이상 된 요새입니다. 대통령이 공짜로 먹긴 하지만 다른 사람들처럼 기꺼이 줄을 섰습니다.

15) Flo's, Cape Neddick, Maine: 마요네즈를 곁들인 핫도그, 셀러리 소금, 렐리쉬

메인 주 케이프 네딕에 있는 Flo's Hot Dogs는 1959년부터 사업을 시작한 가족 소유 운영 식당입니다. 그들은 셀러리 소금, 양념, 마요네즈만 뿌려도 되는 찐 핫도그를 전문으로 합니다. 조리법은 비밀이지만 맛은 유명하며 지역과 온라인 모두에서 항아리에 별도로 판매됩니다. 클래식 조인트는 수요일을 제외하고 연중무휴이지만 오전 11시부터 오후 3시까지만 운영합니다. 전문가 팁: 케첩은 제공되지 않으므로 요청하지 마세요. 핫도그는 매운 천연 케이싱을 가지고 있으며 그 비결은 매운맛과 달콤함을 동시에 가지고 있습니다. 줄을 설 때까지 무엇을 주문하고 싶은지 알고 내부의 6인석 카운터에서 자리를 찾으세요. 하지만 만석이더라도(평소처럼) 걱정하지 마세요. 피크닉 테이블은 외부 제공.

14) 시카고 위너스 서클: 더블 샤르독

너무 겁이 나서 주문하지 않는다면(악명높고 에헴, 무례한 환경은 직원과 술에 취한 고객이 미늘을 공유하는 밤에 약간 소란스러울 수 있습니다), 그 움직임은 모든 것에 대해 이중의 chardog입니다. 전통적인 시카고 핫도그는 한 가지 예외를 제외하고 이 링컨 파크 아이콘에서 공정하게 표현됩니다. 양귀비 씨 롤빵에 올려진 비엔나 비프 핫도그에는 시카고의 상징적인 토핑(생 양파, 네온 그린 렐리시, 피클 스피어, 토마토 조각, 셀러리 소금)이 모두 들어 있습니다. 순수주의 버전에서 출발? Wiener's Circle은 개를 찌지 않고 숯불에 굽습니다. 더블 숯은 하나의 롤빵에있는 모든 채소 아래에 단순히 두 마리의 검은 개입니다.

13) J. S. Pulliam Barbecue, Winston-Salem, N.C.: 칠리 슬로 도그

글쎄, 그것은 ~라고 불리는 바베큐 장소이지만 대부분의 사람들이 여기에서 열광하는 것은 '단서가 아니라 개'입니다. "1910년부터 핫도그"를 광고할 수 있는 모든 장소는 올바른 일을 해야 합니다. 이 wieners는 색상이 무시무시한 짙은 붉은색이고, 양념이 잘 배어 있으며, 과즙이 터집니다. 만두는 버터를 바르고 토스트하여 질감과 풍미를 더해줍니다. 칠리와 슬로(그리고 겨자와 양파, "완전히" 원할 경우)를 추가하면 리더스 다이제스트가 한때 "남부 최고의 핫도그"라고 불렀던 것을 얻을 수 있습니다. 그들을 만들기 위해 진짜 좋아요, Big Ed의 Extremely Hot BBQ 소스를 추가하세요.

12) 슈퍼 듀퍼 위니, 페어필드, 코네티컷: 뉴잉글랜드인

겸손한 핫도그 트럭으로 시작한 것이 이제 본격적인 Fairfield 기관이 되었으며 그만한 이유가 있습니다. 이것들이 미친듯이 맛있는 핫도그입니다. 소유자 Gary Zemola는 모든 칠리와 조미료를 처음부터 만들고 철판에 닿기 전에 쪼개진 핫도그 위에 올려서 최대 평면 노출을 허용합니다. 개는 Chicagoan, Californian 및 New Yorker를 포함한 지역 스타일에 대한 Zemola의 해석을 모델로 하고 있지만, 진정한 눈에 띄는 것은 소금에 절인 양배추, 베이컨, 겨자, 달콤한 양념, 생 양파. 그것의 참으로 슈퍼두퍼.

11) 일리노이주 시카고 바이런의 핫도그 하우스: Chicago Dog

옐프/엘리저C

"큰 것이 항상 좋은 것은 아니다"라고 말하는 사람들은 종종 누군가의 기분을 좋게 하려고 노력합니다. 내부에 작은 카운터가 있고 실제로 들어가기 위해 기다려야 할 수도 있는 작은 가게인 Byron's의 경우, 더 크면 육즙이 풍부한 쇠고기 맛이 더 훌륭하고, 시카고 토핑이 더 많고, 토핑이 더 많아지고 엉망이 된다는 것을 의미합니다. 모두 훌륭합니다. 것들. Byron's는 1975년부터 존재해 왔으며, 도시락 통과 아르데코 양식 기관인 Zephyr's를 만든 유명한 시카고 레스토랑 경영자인 Byron Kouris의 아이디어입니다. 더 이상 Byron's가 주변에 많지 않지만 (원하는 경우) 전통적인 시카고 토핑과 함께 제공되는 1/2파운드 천연 케이싱 핫도그인 Dogzilla를 인수하기 위해 남아 있는 두 위치 중 하나를 찾을 가치가 있습니다. 오이, 피망, 양상추(아니요, 속임수가 아닙니다). 이것은 한 번 집으면 눕히고 싶지 않은 개입니다. 만두가 부서지기 시작합니다. 다 먹을 때까지 먹습니다. 시카고에서는 종종 더블 도그를 선택합니다. 모든 추가 토핑에는 두 번째 개가 필요로 하는 짠맛, 살코기, 육즙이 추가로 필요합니다. Dogzilla는 1/2파운드의 아름다움으로 그 문제를 해결합니다. 뜨거운 디지티.

10) 라파예트 코니 아일랜드, 디트로이트: 코니

요리 세계에서 가장 큰 라이벌 중 하나는 두 개의 인접한 다운타운 디트로이트 핫도그 판매점인 Lafayette Coney Island와 American Coney Island(#31) 사이입니다. 핫도그가 더 맛있다는 싸움은 필라델피아에서 Pat's와 Gino's 치즈스테이크의 싸움과 대등하지만, 대부분의 지역 주민들은 여러 가지 이유로 이것이 Lafayette라고 말할 것입니다. 핫도그는 육즙이 많고 짭조름하고 스모키한 스냅을 가지고 있으며 Coney 소스는 즉석에서 제공되며 감자 튀김은 바삭하지만 우리 책에서 맨 위에 놓는 것은 경험입니다. American은 반짝거리고 약간 매력이 없지만 Lafayette 몇 년 동안 개조되지 않은 다이빙하고 풍화되고 괴상한 종류의 장소이지만, 특히 30초 이내에 주문을 가져다 줄 직원들에게서 매력을 느낄 수 있습니다. 한마디로 완벽한 핫도그 스탠드.

9) Pink's, Los Angeles: Three Dog Night

핑크에 대해 아직 말하지 않은 것이 있습니까? 상상하기 어렵습니다. 비방하는 사람들조차도 그것에 의해 스스로를 정의합니다. 그러나 당신은 그 중 많은 것을 찾지 못할 것입니다. 1939 이후로 주변에 있었던 가족 소유의 핫도그 가판대에서 라인을 확인하십시오. 마지막 계산에서 소유자 Richard Pink는 35 종류의 핫도그와 토핑을 판매하고 판매한다고 말했습니다. 하루 평균 약 2,000개의 핫도그. Pink의 성공은 칠리 덕분입니다. 한때 New York Times의 레스토랑 평론가인 Ruth Reichl은 레시피를 알아보기 위해 쓰레기 수거통에 뛰어들었습니다(실화). 그리고 그는 재료를 공개하지 않았지만 Daily Meal Pink와의 인터뷰에서 "상대적으로 부드러우면서도 여전히 핫도그와 햄버거를 견딜 수 있을 만큼 충분한 질감이 있어야 한다"고 언급했습니다. 모든 베이컨, 사워 크림, 아보카도 소스, 파스트라미, 나초 치즈를 얹은 핫도그에는 The Three Dog Night가 있습니다. 이 "개"(정말 식사라고 불러야 하지 않나요?)는 치즈 3장, 베이컨 3장, 칠리, 양파와 함께 거대한 또띠야에 3개의 핫도그를 감싼 것이 특징입니다. Laker Three-Peat Dog로 탄생한 베스트셀러입니다. 매트릭스 다시 로드, 그리고 영화가 상영된 후 마침내 70년대 록 밴드에 대한 영구적인 경의를 표했습니다.

8) Bark Hot Dogs, Brooklyn, N.Y.: Bacon Cheddar Dog

Whereas some hot dog sellers are secretive about the origins of their product, the folks behind Bark, located in Brooklyn’s Park Slope neighborhood (with a second location opening in Greenwich Village in August), are more than happy to let you know where they source their hot dogs (and all the rest of their ingredients, right down to the cabbage used in the sauerkraut), because the ingredients are of such a high quality and they put so much work into crafting everything. Upstate New York’s Hartmann’s Old World Sausage worked with them to create a stellar hot dog, which gets a basting of lard butter as it’s browning on the flat top before being placed into a grilled, buttered split-top bun from Pepperidge Farm. Toppings stay fairly traditional, but one of our favorite guilty pleasures is their bacon Cheddar dog, which tops the dog with a sprinkling of diced Nueske’s bacon, a house-made Cheddar sauce, and diced pickled onions. All condiments are made in-house, except for the ketchup, mustard, and mayo. "Some things are just American classics," they explain on their menu.

7) Dew Drop Inn, Mobile, Ala.: Dew Drop Dog

If you’re from Mobile, Ala., you know about the comfortable, wood-paneled Dew Drop Inn. Not only is it one of the city’s oldest restaurants, having opened in 1924, it boasts a loyal clientele of regulars who don’t even need a menu and consider the waitstaff old friends. There’s a surprisingly expansive Southern-tinged menu with a handful of hidden gems (like the oyster loaf, a smaller-size oyster po’boy), but their hot dog, supposedly the first to reach this neck of the woods way back when, is a true standout. The bright red steamed dogs are stuffed into a squishy bun and topped with coarse-ground chili, sauerkraut, ketchup, mustard, and a bread-and-butter pickle. You can also order them "upside-down," with the dog sitting atop the condiments, but any way you slice it this is a very solid hot dog.

As a side note, their cheeseburgers are quite good as well; Jimmy Buffett grew up nearby and wrote a song about them.

6) Olneyville N.Y. System, North Providence, R.I.: NY System Dog

Olneyville N.Y. System, with three locations in Providence, North Providence, and Cranston, R.I., claims to serve "Rhode Island’s Best Hot Wieners," and while that will always remain a point of contention, they’re certainly the most legendary. The New York System dog is a regional specialty: small franks (in this case, from Little Rhody) are steamed, placed atop a steamed bun, and topped with a cumin-heavy meat sauce, yellow mustard, diced onions, and celery salt. You’re going to want to order a few of these, because they’re small and addictive (see how many of them the counterman can balance on his arm). The "wiener sauce" is so popular that people have been requesting the recipe for years; you can purchase a packet of seasoning online and make it yourself at home.

5) Schaller’s Drive-In, Rochester, N.Y.: Meat Sauce, Mustard, Onions

Yelp/ Pete A

A Rochester, N.Y., institution, folks come for the nostalgia and stay for the timeless fries, hamburgers, and hot dogs. It opened in 1956, so that distinct Happy Days atmosphere is in fact purely authentic. Located right on the water, Schaller’s specialty is the upstate hot dog variety known as White Hots, fat natural-casing dogs made from pork, beef, and veal, made by Zweigle’s. Top it with some of their meat-based "hot sauce," mustard, and onions, grab a handful of pickles, and you’re in summer vacation heaven. Two other locations have since opened, but the lakeside location is the one to visit.

4) Hot Doug’s, Chicago: Foie Gras and Sauternes Duck Sausage

아서 보비노

When Hot Doug’s first opened at its original location in Roscoe Village in 2001 (it moved to its current spot in 2004 after a fire), there were people who doubted its owner Doug Sohn’s vision of a menu limited to hot dogs and sausages — even Sohn’s own family. "My brother told me, 'Don’t you think you’ll 가지다 to sell hamburgers?'" Sohn related in an interview, adding, "I have it on very good authority that the people at Vienna gave me a few months. They came in and they were like, 'Well, this isn’t gonna last.'" Now? Along with Doughnut Vault, Hot Doug’s is probably Chicago’s most famous line for food, and the entire city let out a collective audible gasp when word spread earlier this month that it would be closing its doors for good in October.

While its main menu is delicious, its items can be replicated elsewhere. The specials’ flavors and ingredients, however, differentiate Hot Doug’s. The normal menu ranges in price from $2 to $4 per order and the special sausages are $6 to $10. It is the type of place where you extend yourself monetarily and calorically because you don’t know when the next time will be that you will be able to carve out hours for lunch on a weekday or Saturday to soak up the experience. The signature order here of course, is the foie gras and sauternes duck sausage with truffle aioli, which garnered quite a bit of press in 2006 following the banning of foie in Chicago. Defying the ban pushed by chef Charlie Trotter and Alderman Joe Moore, Sohn named the dog after Moore, was fined, but was ultimately victorious when the ban was repealed in 2008. It’s a brilliant pairing — the snap of the dog against the creaminess of the foie — a visionary move celebrated by gout-defying offal lovers everywhere. While we’ll miss Hot Doug’s, we’re sure that wherever Sohn ends up next, Chicagoans will be lining up behind him.

3) Rutt’s Hut, Clifton, N.J.: The Ripper with Relish

Even if Rutt’s Hut, located in blue-collar Clifton, N.J., served their trademark Ripper, a pork-and-beef Thumann’s link that’s deep-fried in beef fat until it rips apart, out of the back of a minivan, it would still be one of the country’s most delicious hot dogs. The fact that this roadside shack has not only a counter to end all counters amid its stand-up dining room, but also an adjoining tap room where you can drink cheap beer and chat with old-timers and fellow pilgrims, propels Rutt’s Hut to legendary status. Whether you order an "In-And-Outer," (just a quick dunk in the oil), a Ripper, a well-done "Weller," or the crunchy, porky, almost-overcooked "Cremator," make sure you get it "all the way," topped with mustard and a spicy, sweet, onion- and cabbage-based relish.

2) Katz’s Deli, New York City: Mustard and Sauerkraut

아서 보비노

Katz’s Deli, on New York’s Lower East Side, is a New York institution. Their corned beef and pastrami, made on-premises and sliced to order, are legendary, and the simple act of taking your ticket, standing in line, bantering with the counterman while placing your order, and finding a table has become as New York an exercise as, well, eating a hot dog with a smear of mustard and a little sauerkraut. And it just so happens that the hot dogs here are 매우 좋은. Made especially for the restaurant by Sabrett, these garlicky, natural-casing, jumbo-size all-beef dogs spend such a long time on the flat-top grill that the outside gets a nice char and snaps when you bite into it. A smear of mustard is all that’s needed, but a little sauerkraut or stewed onions certainly won’t hurt.

1) Fat Johnnie’s Famous Red Hots, Chicago: Mighty Dog

아서 보비노

The number one hot dog spot on this list is admittedly a bit of a sleeper, one that some Chicagoans might even do a double-take at. It’s a small, ramshackle, white-paneled hut that’s just a bit taller and just a bit wider than a canoe, on an industrial stretch of Western Avenue, a 20-minute drive from The Loop. You order through a tiny window in wonderment at how someone can fit inside the shack, after looking over a menu that includes amazing named items like the "Mother-in-Law" (a tamale on a bun with chili), a "Father-in-Law" (tamale on a bun with chili and cheese), and a tamale sundae (a tamale in a bowl of chili). If you’re noticing the tamale trend here, you might see where this is going. As every Chicago hot dog lover knows, hot dogs and tamales go hand in hand at many of the city’s storied spots (though they’re frequently not the 베스트 thing on the menu). Not so at Fat Johnnie’s Famous Red Hots where John Pawlikowski serves the Mighty Dog — a hot dog and tamale on a bun with chili and cheese. Sounds like a monster, right? You’re right to be scared, it’s a mess. You want tomato, sport peppers, relish, and pickles on that? You bet you do. Soft steamed bun, moist tamale, fresh snap of the dog, chili, cheese, and a slice of cucumber sliced on the bias — it’s one of the best hot dogs you’ll ever have. Johnnie is celebrating 41 years this month. Go wash down a Mighty Dog with a Suicide (cola, fruit punch, grape soda, lemonade, orange, root beer, 7-UP, and strawberry soda) to celebrate.


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Cream cheese is perhaps most closely associated with bagels, cheesecake, and crab rangoon, but if you're eating a late-night hot dog in Seattle (and wiener culture in the Emerald City only seems to start up after sunset), you'll find the stuff slathered generously on soft, pillowy outsize rolls, along with a fistful of grilled onions. Monster Dogs, our favorite in Seattle, grills your choice of beef hotlink, beef Polish sausage, or veggie dog, offering an array of condiments for embellishment. Try the cream cheese dog plain first, but we think barbecue sauce and hot mustard make for a perfect sweet-and-hot combo.

위치: Multiple locations in Seattle 206-769-5266 seattlemonsterdogs.com


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비디오 보기: American Street Food - The BEST HOT DOGS in New York City! Nathans Famous Brooklyn NYC (할 수있다 2022).