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베지테리언 브렉퍼스트 부리또

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오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 깊은 그릇에 계란을 깨서 넣고 우유를 휘젓습니다.

큰 프라이팬을 중간 불에 올리고 올리브 오일을 넣습니다. 양파를 넣고 반투명해질 때까지 저어가며 요리합니다. 토마토, 옥수수 및 고추를 추가하십시오. 야채가 부드럽고 향이 나기 시작할 때까지만 요리하십시오. 열에서 팬을 제거하고 종이 타월로 재료의 표면을 닦아 여분의 액체를 제거합니다.

팬을 다시 불에 올리고 계란을 붓습니다. 불을 중불로 줄입니다. 계란 혼합물에 소금과 후추 약간으로 간을 맞춥니다. 휘젓지 마세요. 약 2분 동안 스크램블하기 전에 계란이 굳기 시작합니다.

토르티야를 호일로 싸서 오븐에 넣어 약 10분 동안 따뜻하게 합니다. 계란에 야채 혼합물을 숟가락으로 떠내십시오. 나무 숟가락으로 팬 가장자리에서 중앙으로 계란을 긁기 시작하여 크고 부드러운 응유를 만듭니다.

팬 바닥을 따라 계속 긁어 계란이 익으면서 재분배되도록 합니다. 계란이 여전히 젖어 보이지만 더 이상 액체가 아닌 경우 팬 중앙에 조심스럽게 올려 놓습니다. 불을 끄고 프라이팬은 버너에 그대로 두십시오. 파와 치즈를 올려주세요. 계란을 따뜻한 팬에 그대로 두어 1~2회, 약 2분간 더 저어주면 요리가 완성됩니다.

오븐에서 또띠야를 꺼냅니다. 각 또띠아의 중앙 근처에 같은 양의 계란 혼합물을 숟가락으로 떠서 부드럽게 굴려 꼭 맞는 랩을 만듭니다.



코멘트:

  1. Abdi

    당신의 문장은 비교할 수 없습니다 ... :)

  2. Mar

    나는 당신이 실수를하고 있다고 생각합니다. 상의하자. PM에 이메일을 보내 주시면 이야기하겠습니다.

  3. Vudohn

    그것은 나에게 훌륭한 아이디어 인 것 같습니다



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