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'다이너스, 드라이브인 및 다이빙'의 상위 10개 LA 식당

'다이너스, 드라이브인 및 다이빙'의 상위 10개 LA 식당



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중국과 멕시코 퓨전 음식을 제공하는 순회 푸드 트럭부터 작은 전통 폴란드 레스토랑에 이르기까지 Guy Fieri가 Triple D 모험을 하는 동안 방문한 모든 LA 레스토랑을 추적했습니다. LA의 문화 융합에 대한 재능이 태어난 요리와 올바른 일을 멈추지 않는 전통 레스토랑을 포함하여 LA에서 가장 방문해야 할 명소를 강조했습니다.

Guy에게서 이 독특한 장소에 대해 처음 알게 되었든 몇 년 동안 다시 찾은 현지인이든 이 소박한 레스토랑은 많은 사랑과 애정을 받을 자격이 있습니다. "Diners, Drive-ins, and Dives"의 열렬한 관찰자가 아니더라도 이러한 멋진 장소를 찾는 Fieri의 능력에 감사해야 합니다. 남자는 결국 머리 뒤쪽에 눈이 있습니다. 오 잠깐, 그거 그의 선글라스야.

현지에서 사랑받는 이 “다이빙”의 가장 큰 장점은 단 몇 달러로 LA 최고의 음식을 맛볼 수 있다는 것입니다. 가격은 Nickel Diner의 2.50달러 메이플 베이컨 도넛부터 매진되기 전에 도착하는 한 Polka의 18달러 피에로기 디너 플래터까지 다양합니다. 그리고 당신은 할.

LA의 Diners, Drive-in, Dives에 대해 더 자세히 알아보려면, 슬라이드쇼를 확인하십시오.

평균 플레이트: $10

꼭 해봐: 아도바다 스튜

10227 베니스 대로, 로스앤젤레스, CA 90034

전화: (310) 838-0963

평균 플레이트: $8

꼭 해봐: 오리 기름 튀김

532 S Western Ave. Los Angeles, CA 90020

(213) 387-2337

Don Chow의 타코 트럭

평균 플레이트: $6

꼭 해봐: 키말레

위치: 회전

626-502-8328

평균 플레이트: $11

꼭 해봐: DA 스페셜

1013 Alpine St., 로스앤젤레스, 캘리포니아 90012

(213) 250-2464

평균 플레이트: $10

꼭 해봐: 웨지 고구마가 들어간 버거

426 N. Fairfax Ave., 로스앤젤레스, CA 90036

전화: (323) 782-8331

평균 플레이트: $7

꼭 해봐: 타말레스

3328 Pasadena Ave., 로스앤젤레스, CA 90031

(323) 226-9383

찹찹 네이션

평균 플레이트: $8

꼭 해봐: 칠리 크랩 케이크 샌드위치

위치: 회전

(949) 637-1688

평균 플레이트: $10

꼭 해봐: 메이플 베이컨 도넛

524 S Main St. Los Angeles, CA 90013

전화번호 (213) 623-8301

평균 플레이트: $13

꼭 해봐: 앤스콘브레드 비빙카

1267 W Temple St. Los Angeles, CA 90026

(213) 481-2800

평균 플레이트: $13

꼭 해봐: 피에로기

4112 Verdugo Rd. 로스앤젤레스, CA 90065

(323) 255-7887


Diners, Drive-Ins & Dives의 Jitlada 레스토랑

위치 가이 피에리 미국 방문 - 편안한 가정식, 건강식, 미식 및 패스트푸드 식사를 즐길 수 있는 곳!


아시아 이외의 지역에서 가장 정통 요리를 제공하는 이 훌륭한 태국 레스토랑을 놓치고 싶지 않습니다. 스트립 몰에서 떨어져 있어 쉽게 둘러볼 수 있지만 안으로 들어갈 가치가 있습니다. 실제로 태국을 여행할 기회가 있었던 많은 사람들은 그 맛을 내내 기억할 것입니다. 많은 지역 명소가 이 요리를 모방하려고 하지만 일반적으로 매우 부족합니다. 그렇기 때문에 로스앤젤레스 한가운데에 있는 이 멋진 장소를 추천하게 되어 매우 기쁩니다. 그들은 Pad Thai, Tom Kha Soup 또는 Sate와 같은 전통을 마스터합니다. 처음부터 음식을 만들고, 친절하고 사려 깊은 서비스와 공정한 가격을 믿는 이러한 훌륭한 비체인점을 찾는 것은 정말 어렵습니다. 당신이 처리할 수 있는 한 매운 그것을 취할 수 있는 많은 해산물과 훌륭한 핫 소스가 많이 있습니다. 그러니 친구를 기억하고 외관에 대해 걱정하지 마십시오. 방문할 가치가 있습니다!


주소 / 위치:

메뉴, 건강영양성분, 영업시간, 배송, 예약, 상품권 문의는 323-667-9809


다이너스, 드라이브인 및 다이빙의 Rino's Place 레스토랑

위치 가이 피에리 미국 방문 - 편안한 가정식, 건강식, 미식 및 패스트푸드 식사를 즐길 수 있는 곳!


우리는 이탈리아에 기반을 둔 레스토랑과 식당을 많이 가보았고, 솔직히 말해서 이 곳만큼 유럽 자체에 가깝다고 말할 수 있는 곳은 없습니다. 정말 놀랍습니다. 유명한 Lobster Ravioli, Shrimp with Lemon Liquor 등의 맛있는 메뉴 옵션이 많이 있습니다. 진정으로 정통 이탈리아 명소를 찾고 경험하는 것은 특히 요즘 방문할 사람이 많지 않은 보스턴에서 아주 좋은 일입니다. 이탈리아 하면 즉시 뺨에 키스, 와인 잔, 아름다운 풍경 및 갓 준비한 음식의 놀라운 플래터에 데려가야 합니다. 이것이 바로 이곳이 고객을 위해 매일 달성하는 것입니다. 물론 이 식당은 가족 소유이며 가족이 운영합니다. 이 측면이 없으면 Rino's가 제공하는 품질과 서비스를 그대로 복제하는 것이 불가능합니다. 그들은 가장 신선하고 최고의 재료를 찾는 것부터 준비, 프레젠테이션 및 전반적인 서비스에 이르기까지 프로세스의 각 단계에서 가장 세심한 주의를 기울입니다. 처음부터 끝까지 따뜻하고 퍼지는 느낌을 줄 수 있는 편안한 스타일의 음식이 많이 있습니다. 이스트 보스턴 지역을 지나게 되면 이곳에서 식사를 할 수 있습니다. 셰프 Anthony는 그의 기술, 요리에 대한 사랑, 전반적인 추진력을 바탕으로 거의 30년이 된 이 성공 스토리를 만들었습니다. 여기에서도 주먹만한 라비올리, 비밀 레시피 레드 소스 등과 같이 다른 곳에서는 찾을 수 없는 수많은 즐겨찾기가 있습니다. 방문하여 이탈리아 디저트 옵션 중 일부를 남겨두거나 테이크아웃하십시오.


주소 / 위치:

메뉴, 건강영양성분, 영업시간, 배송, 예약, 상품권 문의는 617-567-7412


이 작은 레스토랑은 엄격하게 핫도그를 제공하지만 웨스트 버지니아에서 최고 중 일부입니다. 가장 인기 있는 것은 할라피뇨, 여러 종류의 치즈, 칠리 소스, 겨자, 슬로, 고추, 양파, 양상추, 토마토로 덮인 거대한 핫도그인 Homewrecker라고 합니다.

한 입 베어물고 방문객들은 음식을 판매하지만 방문객들이 선택할 수 있는 다른 핫도그도 많이 있습니다. 그들은 또한 양파 링, 튀긴 버섯 등과 같은 측면 배터리를 제공합니다.


8 스크래치 제작 클래식 (8.2/10)

캘리포니아 산타바바라에 사는 Guy는 Lito's Cafe에 들러 즐겨찾기를 하고 있습니다. 카르니타스는 전통적인 구리 냄비에 3시간 동안 푹 삶아져서 접시 위에서 부드러움을 느낄 수 있는 인기 요리입니다.

미국 이외의 지역으로 모험을 떠나는 Guy는 캐나다 밴쿠버로 여행을 떠납니다. Save-On Meats Diner는 50년대 정육점이었던 곳을 지금은 4층 규모의 베이커리, 육류 시장, 식당으로 재탄생시켰습니다. 에피소드를 마무리하면서 Guy는 남부의 안락한 음식에 중점을 둔 동네 명소인 The Redhead를 방문합니다.


유명 셰프 Guy Fieri의 Top 6 다이너스 및 다이빙

), 아마도 요즘 가장 멋진 시설에서 외식을 할 여유가 있을 것입니다. 그러나 그는 성격이 있는 장소를 선호합니다. 더 좋은 것은 캐릭터가 운영하는 곳입니다. 요리가 왕성하고 분위기가 거칠고 줄이 항상 문 밖에 있습니다.

뾰족한 머리의 Fieri는 그 자신도 작은 인물이 아니며, 틀림없이 그의 최고의 Food Network 시리즈인 지금까지 그런 장소에 경의를 표합니다.

다이너스, 드라이브 인 및 다이빙

쇼&aps 단순한 철학?

"만약 그것이 펑키하면 우리가 찾아낼 것입니다."라고 Fieri는 말합니다. 그는 "진짜" 음식을 제공하는 레스토랑을 찾고 있다고 설명합니다. 그들 뒤에.

우리는 무더운 아침에 Fieri와 함께 앉았습니다.

2008년 사우스 비치 와인 및 푸드 페스티벌(South Beach Wine & Food Festival) - 그는 친절하게도 우리가 이마를 닦을 수 있도록 수건을 제공했으며, 그가 프로파일링한 수십 명의 다이너스, 드라이브인 및 다이빙 중에서 가장 좋아하는 몇 가지를 꼽으라고 요청했습니다.

2500 SW 107th Ave., 마이애미, 플로리다

점심 식사 환경에서 푸에르토리코 요리.

Fieri는 "가족이 운영하는 설명할 수 없는 조인트입니다."라고 말합니다.

Fieri는 "너무 좋아서 정신을 잃을 뻔했습니다."라고 말합니다.

메뉴에는 해산물이 많이 포함되어 있지만 집에서 가장 좋아하는 메뉴는 으깬 질경이와 돼지고기에서 닭고기에 이르기까지 다양한 재료로 만든 요리인 모퐁고입니다.

피자 팰리스

3132 Magnolia Ave., 녹스빌, 테네시

예, 테네시의 피자 -- 그리스인이 운영하는 수십 년 된 식당에서, 그 이하도 아닙니다.

그러나 Fieri는 이것이 예상 밖의 일이어서는 안 된다고 말합니다. 그리스인은 식당 운영에 대한 전문 지식으로 알려진 최고의 요리사 중 하나입니다.

이 Knoxville 시설에서 "그들이 만드는 모든 것은 처음부터 새로 만듭니다."라고 Fieri는 말합니다. 그리고 파이가 싫다면 그리스 샐러드로 똑같이 유명합니다.

마이크앤포스 칠리 팔러

1447 N.W. Ballard Way, 시애틀, 워싱턴

1922년 이후 시애틀 고정 장치.

"스파게티에 칠리를, 칠리를

핫도그, 구운 치즈 샌드위치에 칠리,'라고 Fieri가 말합니다.

게다가 말장난이 아니라 일상적인 칠리가 아닙니다. "그것은 고기 소스에 가깝습니다."라고 Fieri는 설명하며 비밀 조리법으로 만든 것이라고 덧붙였습니다.

싸이코 수지&아포스 모터 라운지

2519 Marshall St. N.E., 미네소타주 미니애폴리스

이름을 두려워하지 마십시오.

이 곳은 오래된 모텔과 커피숍을 개조한 "진짜 펑키한 조인트"라고 Fieri는 말합니다.

음식은 반죽에 튀겨서 튀긴 핫도그("레드 로켓(Red Rockets)"라고 불림)부터 럼주에 적신 건포도를 곁들인 하와이식 피자에 이르기까지 정신에 맞습니다.

두아르테&아포스 선술집

202 Stage Rd., Pescadero, CA

레스토랑은 "마을의 4분의 3 정도"를 차지한다고 Fieri는 말합니다. 104년 된 식당에는 "파이용 베리에서 딥용 아티초크에 이르기까지 모든 것을 재배하는" "거대한" 정원이 있습니다.

또한, 그들은 Fieri가 "죽을 만큼"이라고 약속하는 인기 있는 캘리포니아 해산물 스튜인 cioppino를 만듭니다.

베이웨이 다이너

2019 South Wood Ave., 린든, 뉴저지

8개의 의자가 있는 Jersey 식당은 시리즈가 촬영한 첫 번째 장소이기 때문에 Fieri에게 특별한 의미가 있습니다.

게다가 Fieri는 외식광입니다. "모든 사람을 거기에 태우고 바로 앞에서 요리합니다."라고 그는 그런 식당의 매력에 대해 설명합니다.

이것에 관해서는, 그는 구운 칠면조가 준비되는 비좁은 지하실이 가득 찬 불가능할 정도로 작은 환경만큼 특정 요리 한두 가지에 대해 시적인 말을 하지 않습니다.

Fieri는 그러한 장소가 모두 "음식과의 사랑"에 관한 것이라고 결론지었습니다.

Charles Passy는 음식, 여행, 엔터테인먼트, 소비자 문화 및 제품을 다루는 플로리다 기반 작가입니다.


Smoky Sixteen: 오클라호마의 천국 바베큐 레스토랑

바베큐, 바베큐, 바베큐 또는 bar-b-q: 철자법에 관계없이 최종 결과는 맛있습니다. 오클라호마의 맛있는 바비큐 레스토랑은 마른 문지르거나 소금과 후추로 간하거나 소스를 묻혀서 원하는 대로 맛있는 음식을 제공하기 위해 기다리고 있습니다.

광고주에게 특별한 감사

오클라호마 바베큐는 한 종류의 고기에만 국한되지 않고, 어떤 종류의 고기처럼 식초처럼 짜지도 않고 다른 고기처럼 건방지지도 않은 것으로 가장 잘 알려져 있습니다. 대신 오클라호마 바비큐가 인기를 끌며 다른 유명 스타일 사이의 완벽한 균형을 이룹니다. 아래에 나열된 바베큐 핫스팟 중 한 곳을 방문하여 오클라호마 바베큐의 명물을 둘러보고 꼭 필요한 식욕을 가져오는 것을 잊지 마십시오!

Van's Pig Stand&mdashShawnee, Norman & Moore

지역 주민들에게 알려진 Van&rsquos Pig Stand 또는 단순히 Van&rsquos는 Shawnee에서 시작되어 이웃 Norman으로 퍼졌습니다. 원래 Van&rsquos는 오래된 주유소에 위치하여 빈티지한 느낌이 나는 반면 새로운 레스토랑은 각각의 개성이 있습니다. 장식적인 차이에도 불구하고 Van&rsquos Pig Stand는 그 자체로 군침이 도는 완벽하게 스모키하고 매운 바베큐 소스 때문에 목록에 포함됩니다. 적당한 양의 숯이 바깥쪽에 있고 안쪽에 분홍색의 부드러운 고기가 들어 있는 Van&rsquos의 완벽하게 훈제된 갈비에 한 방울을 추가하면 중독됩니다. 식사를 &ldquoa Van&rdquo로 하면 유명한 곱슬 감자 튀김의 한 쪽을 던집니다. 많은 것들이 1피트 길이에 걸쳐 늘어납니다.

스모킨 조&rsquos 립 랜치&mdashDavis

Davis의 77번 고속도로를 따라 운전하는 사람은 1마일 떨어진 곳에서 Smokin Joe&rsquos Rib Ranch의 냄새를 맡을 수 있습니다. 이 소박한 바베큐 조인트는 배고픈 모든 고객을 수용하기 위해 더 큰 장소로 이사해야 했기 때문에 매우 인기가 있습니다. 갈비뼈는 레스토랑의 이름이지만 플라스틱 포크로 자를 수 있을 정도로 부드러운 양지머리를 시도하는 것을 부끄러워하지 마십시오. Smokin Joe&rsquos의 도움은 나눌 수 있을 만큼 충분히 크지만, 당신이 원할 만큼 좋은 것입니다.

Burn Co Barbecue&mdashTulsa

Burn Co Barbecue의 주차장에 차를 세우면 공기 중에 뿜어져 나오는 놀라운 훈제 고기 냄새에 기분이 좋아질 것입니다. 이 독특한 Tulsa BBQ 조인트는 전통적이고 독특한 바비큐 요리를 제공하며 메뉴의 모든 것이 만족스러울 것입니다. Burn Co의 모든 품목은 놀라운 훈제 풍미를 위해 Hasty Bake Charcoal Oven에서 견목 숯으로 요리됩니다. 가장 유명한 메뉴는 소세지, 핫링크, 훈제 소시지를 갈은 소시지에 넣고 베이컨으로 싸서 만든 Fatty입니다.

훈제, 찜, 구이, 문지르거나 소스에 버무린 오클라호마 최고의 바베큐 레스토랑은 맛있는 &lsquoque를 제공하기 위해 기다리고 있습니다.

Clark Crew BBQ&mdash오클라호마시티

수상 경력에 빛나는 바비큐와 관련하여 오클라호마 시티의 Northwest Expressway에 있는 Clark Crew BBQ는 2017년 American Royal Champions를 포함하여 많은 타이틀을 보유하고 있습니다. 콘테스트의 성공과 성장하는 추종자를 기반으로 이 벽돌과 박격포 레스토랑이 탄생했습니다. Clark Crew BBQ는 훈제 고기와 바베큐 품목부터 맛있는 버거, 샌드위치, 벽돌 오븐 피자에 이르기까지 다양한 맛을 제공합니다.

Mac's Barbeque&mdashSkiatook

히코리 나무와 피칸 나무 위에 옛날 방식으로 조리한 고급 고기와 재료를 원하시면 Skiatook의 Mac&rsquos Barbeque로 가십시오. 30년 이상 동안 이 작은 바베큐 전문점은 오클라호마 북동부에서 큰 풍미를 제공해 왔습니다. 가장 인기 있는 음식에는 푸짐한 삼겹살 콤보와 돼지 갈비가 포함되지만 배고픈 손님들은 칩, 다진 쇠고기, 바비큐 콩, 깍둑썰기한 고추와 양파, 파쇄 치즈를 결합한 바베큐 프리토 파이와 같은 독특한 앙트레도 찾을 수 있습니다. 모든 바베큐에 사용되는 수제 럽 외에도 Mac&rsquos는 수상 경력에 빛나는 소스를 매주 신선하게 만듭니다.

Bob&rsquos Pig Shop&mdashPauls Valley

기발한 조약돌 오두막에 자리 잡은 Pauls Valley의 Bob's Pig Shop은 나무 패널과 부스와 의자가 조화를 이루는 소박한 분위기에서 점심과 저녁 식사를 제공합니다. 분위기가 부족한 것을 음식으로 열 배나 채우십시오. 1933년에 문을 연 Bob's Pig Shop은 대공황과 제2차 세계 대전을 포함한 시간의 시험을 견뎌 왔습니다. 얇게 썬 돼지고기와 바베큐 소스를 곁들인 푹신한 롤빵에 콩과 바삭한 피클을 곁들인 현지인이 좋아하는 돼지 샌드위치를 ​​맛보기 위해 오늘 들러보세요. 거의 80년의 세월 동안 Bob&rsquos에 들르면 만족할 것입니다.

Dink의 세계적으로 유명한 Pit Bar-B-Q&mdashBartlesville

지역 Bartlesville 주민들에게 단순히 Dink's로 알려진 Dink의 세계적으로 유명한 Pit Bar-B-Q는 양지머리, 갈비, 돼지고기 허리, 볼로냐, 칠면조, 소시지 및 닭고기를 일주일 내내 제공합니다. 수십 년간의 요리 경험을 바탕으로 Dink&rsquos의 직원은 히코리 나무로 채워진 야외 구덩이에서 전문적으로 고기를 준비합니다. Dink의 수제 가볍고 달콤한 바베큐 소스로 풍미의 ​​균형을 잡으십시오.

Ray's Smokehouse BBQ&mdashNorman

바베큐와 축구처럼 잘 어울리는 것은 거의 없습니다. 두 음식 모두 2008년 문을 연 이래로 좋은 재료를 제공해온 New York Jets 선수 Darrol Ray와 오클라호마 대학이 소유한 Norman의 Ray&rsquos Smokehouse BBQ에서 열렬히 축하합니다. Ray&rsquos에게 무엇을 주문해야 하는지 사람들에게 물어보면 세 가지 다른 답변을 얻을 수 있습니다. 그렇다면 기지를 덮고 3가지 고기 콤보로 가보는 것은 어떻습니까? 잘게 썬 양지머리나 얇게 썬 양지머리를 천천히 훈제하여 갈비, 핫링크, 풀드포크 및 기타 좋아하는 음식과 함께 맛있는 음식을 맛보십시오. 고기가 쇼의 주인공이지만 Ray&rsquos는 콜라드 그린, 맥앤치즈, 감자 샐러드, 튀긴 오크라 등의 훌륭한 사이드 메뉴도 선보일 가치가 있습니다. 배는 채우되 Ray&rsquos 홈메이드 초콜릿, 레몬 또는 딸기 케이크를 넉넉히 넣어 식사를 마무리할 공간을 확보하세요. 이 가족 소유 기관에 들러 축구와 바비큐 광팬들 사이에서 인기 있는 이유를 알아보십시오.

Danny's BBQ Head Quarters&mdashPonca City

1945년, Donovan 'Uncle Bud' Head는 제2차 세계 대전에서 해군 구축함의 요리사로 복무하다가 오클라호마의 집으로 막 돌아왔습니다. 그는 간단하고 건강에 좋은 재료를 사용하여 배에서 채찍질 한 요리법을 가져 왔습니다. 그 레시피 중 하나가 바로 바베큐 소스였는데 먹어본 사람들에게 순식간에 히트를 쳤고, 그래서 헤드 컨트리 바-비큐 소스가 탄생했습니다. Ponca City에 있는 Danny's BBQ Head Quarters의 사람들은 고기가 어떻게 준비되는지에 대해 많은 생각을 하고 있으므로 천천히 익힌 고기를 단독으로 제공하거나 피클과 양파를 곁들인 샌드위치를 ​​기대하십시오. 그런 다음 오리지널, 히코리 스모크 또는 뜨거운 상태로 제공되는 Head Country 한 병을 집으로 가져갑니다.

Wild Horse Mountain Bar-B-Q&mdashSallisaw

Wild Horse Mountain Bar-B-Q는 20년 넘게 바베큐 쇠고기, 돼지 갈비 및 핫 링크를 제공하는 가족 소유 및 운영 바베큐 조인트입니다. 약간 후추가 가미된 ​​양파와 부드러운 고기가 섞인 유명한 바베큐 빈과 함께 식사를 하십시오. 그런 다음 신문 기사, 재미있는 표지판 및 이 숨겨진 보석을 발견한 유명인의 사인 사진을 확인하십시오. Sallisaw 바로 남쪽에 있는 59번 고속도로에 자리 잡은 레스토랑.

Leo's Barbecue&mdash오클라호마시티

Guy Fieri와 함께 Food Network의 인기 있는 TV 쇼 'Diners, Drive-Ins and Dives'에 소개된 이후로 오클라호마 시티의 Leo's Barbecue는 대중에게 알려졌지만 최고의 품질과 넉넉한 양은 변하지 않았습니다. 배고픈 사람들이 기대하는 음식. 갈비뼈, 두툼하게 자른 볼로냐, 다진 쇠고기, 핫링크가 양면과 함께 제공되는 Leo's Special로 식욕을 만족시키십시오. Leo's의 매 식사에는 유명한 딸기 바나나 케이크 한 조각이 무료로 제공되므로 디저트를 위한 공간을 확보하십시오.

Jake's Rib&mdash치카샤

Chickasha의 Jake's Rib은 맛있는 음식과 양도 많은 것으로 유명합니다. 현지인들이 즐겨 찾는 이곳에 들러 이름을 딴 갈비와 즙이 많은 얇게 썬 쇠고기, 훈제 소시지, 육즙이 많은 스테이크 등을 맛보세요. Jake's Rib은 사이드 메뉴가 다양하고 인기 있는 곱슬 감자 튀김은 온 가족이 먹을 수 있을 만큼 큽니다. 또는 할라피뇨 옥수수 빵의 미니어처 버전인 페퍼 강아지와 함께 매운 맛을 한 단계 높여보세요. 다음에 Chickasha에있을 때 벨트를 풀고 Jake 's Rib으로 여행하십시오.

정육점 바베큐 스탠드&mdashWellston

많은 장소가 오클라호마 중부에서 최고의 바베큐라는 타이틀을 주장할 수 있지만 Wellston의 Butcher BBQ Stand는 이를 뒷받침하는 찬사를 받았습니다. 이 식당은 2015년에 문을 연 이래로 많은 상을 받고 만족스러운 식사를 하고 있습니다. 경쟁이 치열한 바베큐 서킷에서 인상적인 30년을 보낸 후 Butcher BBQ 팀은 400개 이상의 1등 리본을 집에 가져온 후 Route 66에 영구적인 식당을 열었습니다. , 라스베가스에서 2012년 세계 음식 챔피언으로 선정되었으며 BBQ Pitmasters TV 쇼에도 출연했습니다. 풀드포크, 부드러운 훈제 양지머리 등 좋아하는 바비큐 요리를 모두 즐기세요. 끝 부분이 탄 것도 잊지 마세요!&mdashand 즙이 많은 St. Louis 스타일 갈비를 야외 환경에서 제공합니다. 거대한 Jenga 게임 세트, 말굽 세트, 라이브 음악 공연.

John & Cooks Real Pit Bar-B-Cue&mdashLawton

이 남서부 오클라호마 바베큐 조인트의 크기에 속지 마십시오. John & Cooks Real Pit Bar-B-Cue는 겉으로 보기에는 작을지 모르지만, 내부에서 발견되는 풍미는 엄청납니다. 갈비뼈, 양지머리, 풀드 포크, 핫 링크스 등과 같은 고전 요리를 즐기십시오. 100% 장작불 훈제 고기를 샌드위치, 구운 콩과 코울슬로와 함께 접시에 높이 쌓거나 집으로 가져갈 수 있습니다. 가능하면 공간을 확보하여 유명한 레몬 케이크나 고구마 파이와 같은 거부할 수 없는 디저트 중 하나를 선택하여 진정한 경험을 완성하세요. 어떻게 하시든 90년 이상 된 이 놓칠 수 없는 바베큐 핫스팟을 위해 로튼으로 여행을 가신 것을 기쁘게 생각하실 것입니다.

Bedlam Bar-B-Q&mdash오클라호마 시티

바베큐만큼 사람들을 하나로 모으는 것은 없습니다. 오클라호마 시티에 있는 Bedlam Bar-B-Q는 OU와 OSU 사이의 치열한 경쟁에서 이름을 따왔을지 모르지만 여기에서 식사하는 모든 사람은 한 가지에 동의할 수 있습니다. 2003년부터 이 사랑받는 바베큐 전문점은 얇게 썬 양지머리, 맛있는 훈제 칠면조, 뼈에서 바로 떨어지는 갈비뼈 위에 모든 충성을 다하는 훈제 고기 광신도들을 모았습니다. 콜라드 그린, 카우보이 빈 또는 맥앤치즈와 함께 주문하면 외부 경쟁을 금새 잊을 수 있습니다.

Caddo Street BBQ Company&mdashArdmore

아직 비교적 생소한 곳이지만 Ardmore의 Caddo Street BBQ Company는 남부 오클라호마에서 꼭 방문해야 할 곳이 되었습니다. 다이너스가 몇 마일을 운전하는 양지머리를 제공하는 Caddo Street는 마른 갈비, 닭고기, 탄 끝 부분, 볼로냐, 소시지 및 동일한 높은 기준을 충족하는 풀드 포크를 훈제합니다. 샌드위치를 ​​찾고 있다면 Tuperello를 놓치지 마십시오. 얇게 썬 양지머리, 소시지, 풀드 포크, 베이컨, 맥 앤 치즈 한 스쿱의 군침이 도는 조합입니다. 이 목록에 있는 다른 많은 장소와 마찬가지로 Caddo Street의 측면, 특히 군중이 좋아하는 구운 콩과 "킥킨" 그린을 놓치지 마세요. 완전한 경험을 위해 바나나 푸딩으로 마무리하고 외출할 때 쿠지나 모자를 챙기는 것을 잊지 마세요.

특별 거래 및 이벤트와 함께 오클라호마의 천국 바베큐 핫스팟의 전체 목록을 보려면 여기를 클릭하십시오.


붉은 이구아나

살레바에르 / Wikimedia Commons / Public Domain

Cardenas 가족이 1985년에 문을 연 The Red Iguana는 솔트레이크시티에서 가장 사랑받는 레스토랑 중 하나로서 어디서나 찾을 수 있는 최고의 멕시코 음식을 제공합니다. 유타 주립 박람회장(Utah State Fairpark) 근처의 원래 위치는 매우 유명하여 소유자가 모퉁이를 돌면 바로 레드 이구아나 2(The Red Iguana 2)를 열었습니다.

알려진: 몰스, 타코 돈 라몬(쇠고기 및 초리조), 카네 아사다, 칠레 베르데, 칠레 콜로라도.


베이글 델리

Hampden 외곽의 소박한 스트립 몰에 자리한 Bagel Deli는 소박한 분위기에서 정통 유대인 델리 요리를 제공합니다. 무엇을 주문해야 할지 고민이신가요? Dr. Brown의 크림 소다와 함께 호밀에 콘 비프를 맛보십시오. 더 모험심이 강한 손님은 게필테 생선 전채나 혀 샌드위치를 ​​주문할 수 있습니다. 베이글 델리는 다양한 글루텐 프리 옵션이 있는 코셔 스타일 델리입니다.


다시 찾은 미국 최고의 레스토랑

19세기와 20세기에 걸쳐 Delmonico's가 수십 년 동안 세계적으로 명성을 얻은 유일한 레스토랑이라는 데는 의심의 여지가 없었습니다. 유럽인 관광객들이 19세기 파리의 “슈퍼 몰”인 팔레 루아얄의 화려한 레스토랑과 호의적으로 비교되는 이 나라의 몇 안 되는 장소 중 하나였습니다. [위: 5번가 및 26번가 Delmonico’s 카페 구역]

1823년 두 명의 이탈리아계 스위스 이민자에 의해 뉴욕시의 작은 제과점으로 설립된 이 회사는 곧 가족 소유로 거의 100년 동안 뉴욕시의 다양한 위치를 점유하는 "레스토랑 Français"로 성장했습니다. 1830년대와 그 이후 수십 년 동안의 델모니코 레스토랑은 외국 방문객들의 사랑을 받았지만 곧 미국인들도 명성이 퍼지면서 이 레스토랑을 높이 평가하게 되었습니다. 존경의 한 형태로 미국 전역의 높고 낮은 레스토랑에서 때때로 혀를 내밀어 델모니코(Delmonico)라는 이름을 붙였습니다.

19세기 대부분 동안 미국의 레스토랑 대부분은 미국 계획에 따라 가장 많이 운영된 남북 전쟁까지 호텔에 있었습니다. 이것은 모든 사람이 반드시 선택하지 않은 다른 사람들과 큰 테이블에 앉았고 그날 제공되었던 그릇과 플래터는 식사를 하는 사람들이 공유하거나 공유하지 않도록 테이블 위에 놓이는 것을 의미했습니다. Delmonicos는 손님이 자신의 테이블을 가지고 원하는 것을 주문하고 원하는 방식으로 준비할 수 있는 유럽식 플랜을 도입했습니다.

1838년 메뉴는 훌륭한 준비가 델모니코의 매력의 일부일 뿐임을 보여주었습니다. 또한 12가지 수프, 32가지 전채 요리, 28가지 쇠고기 앙트레, 46가지 송아지 고기, 22가지 수산물, 48가지 생선, 51가지 야채 또는 계란 선택, 45가지 페이스트리, 케이크 및 기타 디저트를 포함한 다양한 요리를 제공했습니다. . (이 11페이지 메뉴는 Lately Thomas의 고전 책 Delmonico's, A Century of Splendor에 복제되었습니다.) [위에 표시된 비버 거리 위치]

델모니코에서 제공하는 메뉴의 수는 온라인에서 흔히 진열되어 판매되는 축약식 메뉴가 가짜라는 압도적인 증거다.

원래 Delmonico 형제의 사명은 1881년 The Nation에 기고한 한 관찰자가 “미국이 도착할 당시 제시한 광대한 미식 폐기물에 문명의 작은 오아시스”를 건설하는 것으로 묘사한 것입니다. 많은 미국인들에게 음식을 즐기는 것은 죄악에 가깝습니다. 그 에세이는 그것이 금전적인 사치로 여겨졌을 뿐만 아니라 개혁 정신을 가진 사람들 사이에 “식탁에 바친 모든 시간을 영적 향상에 바친 시간에서 빼야 한다”는 느낌이 있었습니다.

Delmonico는 너무 찬사를 받았기 때문에 그것이 주최한 사치스러운 무도회와 연회를 싫어하는 비평가들이 있었다는 점을 지적할 필요가 있습니다. 1865년, 남북전쟁으로 새로운 부자가 Delmonico's에 쏟아져 들어오던 해, 영국의 철도 및 부동산 개발업체인 Morton Peto는 100명의 손님을 위한 연회를 열었습니다. 비용은 1인당 250달러라는 놀라운 금액이었습니다. 비교를 위해 16년이 지난 후 레스토랑은 웨이터에게 한 달에 30달러를 지불했습니다. 대중의 반대를 받은 또 다른 연회는 1884년 대통령 후보인 James G. Blaine을 위한 만찬이었습니다. 그의 후원자, 그의 선거에서 이득을 얻으려고 섰던 부유한 사람들은 World의 첫 페이지 만화에서 조롱을 받았습니다. 왕위를 계승하려 했던 바빌론의 왕자. [위: The World, 1884년 1면]

오랫동안 Delmonico의 메뉴는 번역 없이 완전히 프랑스어로 되어 있어 영어만 사용하는 손님에게는 문제가 되었습니다. 손님이 잘못 주문한 경우(이 작업은 남자에게만 주어짐) 웨이터가 킥킥대는 소리를 들을 수 있다고 상상했습니다. 1859년에 New York Times 기자는 이렇게 말했습니다. . .” 그리고 그는 한 불운한 후원자에게 일어난 것처럼 피클과 브랜디드 복숭아로 저녁 식사를 마칠 수도 있습니다. 해결책은 웨이터의 자비에 몸을 맡기고 그의 추천을 구하는 것이었습니다. [위: 5번가 및 14번가]

로렌조 사후 가족제국을 운영했던 찰스 델모니코가 이탈리안 레스토랑인 카페 모레티를 좋아했다는 점은 흥미롭다. 그곳에서 그는 레스토랑의 프랑스 요리사가 준비하는 방법을 모르는 가장 좋아하는 요리인 리조또를 주문했습니다. [위: Delmonico’s, 5번가 및 26번가]

시간이 지남에 따라 Delmonico's는 Beaver, William 및 South William 거리의 ​​모퉁이에 있는 초기 "소사이어티" 레스토랑[위에서 세 번째로 표시]에서 세 개의 연속적인 5번가 위치로 이동했습니다. 모든 현명한 기업과 마찬가지로 그들은 부유한 후원자의 길을 따르고 있었습니다. 1862년 그들은 Fifth Ave와 14th Street에 있는 우아한 맨션으로 이사했고 1876년에는 26번가로 뛰어올랐습니다. 1897년에 그들은 5번가의 마지막 위치인 44번가에 정착하여 최고의 라이벌인 Sherry's와 대면했습니다. [위: 5번가 및 44번가]

수년에 걸쳐 Delmonicos는 사업가와 정치인을 위해 항상 적어도 하나의 다른 위치를 시내에서 더 멀리 유지했습니다. 22 Broad Street의 레스토랑은 증권 거래소 중개인과 투기꾼에게 서비스를 제공했습니다. 그들에게 "점심이나 술을 마시러 델모니코에 가지 않는 것은 '거리'에서 신분을 잃는 것"이라고 했습니다.

1897년에 Delmonico's는 신성한 홀에서 음악과 흡연에 굴복했는데, 많은 사람들이 내리막 미끄러짐의 증거로 간주하는 표시였습니다. 그때까지 44번가 Delmonico's가 마지막으로 사업을 하고 있었습니다. 그것은 약한 관리, 점점 더 비공식적 인 식사 관습 및 금지의 희생자로 1923 년에 문을 닫았습니다.

Delmonico's는 내 초기 게시물 중 하나였으며, 나는 그 주제에 대해 충분한 설명을 하지 않았다는 것을 깨달았습니다. 이것은 향상된 버전입니다.