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빠른 사과 크레이프 레시피

빠른 사과 크레이프 레시피

  • 조리법
  • 접시 종류
  • 팬케이크
  • 팬케이크 충전재

디저트가 먹고 싶었지만 냉장고에 있는 단 것은 Tesco의 크레이프와 사과뿐이었다. 나는 전자 레인지에서 사과를 부드럽게하고 따뜻한 크레이프에 소스를 숟가락으로 떠 먹는 것이 얼마나 쉬운지 발견했습니다. 슈가파우더를 뿌리고 헤이 프레스토 - 디저트!

1명이 만들었습니다

재료제공량: 1

  • 1 Granny Smith 사과, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
  • 1 기성품 크레이프
  • 착빙 설탕 1작은술

방법준비:5분 ›요리:2분 ›준비 시간:7분

  1. 사과 조각을 그릇에 담고 전자레인지에 2분 동안 돌립니다.
  2. 크레이프를 10초 동안 따뜻하게 한 다음 따뜻한 청키한 사과 소스를 위에 얹습니다. 설탕을 입힌 먼지.

팬케이크 사용법

Pancake 비디오 컬렉션으로 실패를 잊어 버리십시오! 전통적인 팬케이크부터 풍미 가득한 크레이프 등 모든 것을 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 지금보기!

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리뷰 및 평점평균 글로벌 평점:(2)


달콤하거나 짭짤한 치아를 정복하는 30가지 훌륭한 크레이프 요리법

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크레페는 항상 요리 대회 학생들에게 가장 먼저 가르치는 것 중 하나입니다.

제가 이 레시피를 선택한 이유는 매년 대회에 나가서 즉석에서 뭔가를 만들어내야 하기 때문입니다.

훌륭한 크레이프 레시피를 마음속에 품고 있으면 필요한 경우 해당 베이스를 사용하여 무언가를 알아낼 수 있습니다.

크레이프는 짭짤하거나 달콤할 수 있습니다. 그래서 저는 여러분에게 몇 가지 레시피를 알려드릴 거라고 생각했습니다.


빠른 사과 크레이프 조리법 - 조리법

카테고리별 탄수화물 요리법:

참고: 이 요리법과 영양 정보 중 일부는 인터넷에서 수집되었으며 Carbquik 제조업체인 Tova Industries에서 확인하지 않았습니다.
상표가 있는 모든 성분은 해당 소유자의 상표입니다.

5개 카테고리의 112개 레시피.

빵과 비스킷:

베이글
맥주 반죽 비스킷
바이알리스

체다 치즈 비스킷
초콜릿 칩 피칸 스콘
시나몬 버블 로프
시나몬 월넛 스콘
콘 브레드
크렌베리 호박 빵
컷 버터밀크 비스킷
드롭 비스킷
쉬운 효모 롤
섬유 비스킷 라운드
포카치아 빵
양파 치즈 빵
호박 크랜베리 ​​스콘
샌드위치 롤

바나나 머핀
벨기에 와플
블루 베리 머핀
크랜베리 오렌지 아마 머핀
레몬 머핀
McGriddles 스타일 팬케이크
나팔꽃 머핀 스퀘어
팬케이크
퍼프 팬케이크
빠른 시나몬 롤
소시지 그레이비

사과튀김
사과 호두 케이크
브라우니
카놀리 페이스트리
초콜릿 체리 크리스프
초콜릿 청크 스콘
초콜릿 푸딩
초콜릿 실크 파이
시나몬 번
계피 소용돌이 덩어리
코코넛, 파인애플, 마카다미아 스콘
커피 케이크
크랜베리(또는 체리) 아몬드 커피 케이크
크림 치즈 쿠키
크럼블 케이크
악마의 음식 케이크
이지 드롭 덴마크어
쉬운 황금 케이크
퍼지 브라우니
헤이즐넛 쇼트브레드 쿠키
은둔자 쿠키
임파서블 애플파이
임파서블 블루베리 복숭아 파이
임파서블 치즈케이크
임파서블 초콜릿 크림 파이
임파서블 에그 노그 파이
엄청나게 쉬운 코코넛 파이
젤로 케이크
킬러 브라우니
레몬 스퀘어
미니 타르트 쿠키
땅콩 버터 바
땅콩 버터 케이크
땅콩 버터 초콜릿 칩 쿠기
땅콩 버터 쿠키
피칸 샌디
파이 크러스트
파운드 케이크
호박 덤프 케이크
호박 너트 쿠키
호박 파운드 케이크
라즈베리 크림 치즈 커피 케이크
러시안 차 케이크
딸기 쇼트 케이크
톨하우스 쿠키
노란색 케이크

또 다른 Carbquik 피자
비프 엔칠라다 파이
맥주 반죽 생선
브레드 믹스
치즈와 야채 크레페
치즈버거 굽기
치킨 파마산
크리스피 피자
만두
담요 속의 프랑크
그릴드 치즈 샌드위치 파이
임파서블 치킨 브로콜리 베이크
임파서블 라자냐 파이
임파서블 퀘사디아 파이
임파서블 호박-토마토 파이
미트볼 시금치 굽기
몬테 크리스토
오븐 프라이드 치킨
파테 아 슈
푹신한 만두
소시지 볼
참치 패티
칠면조 냄비 파이
야채 벨리니
화이트 피자
완턴 스킨
호박 슬라이스 키시

전자레인지 사용 가능:

다른 조리법:


솔티드 카라멜 애플 크레이프 레시피

가족이 좋아하는 “롤리 폴리” 레시피에서 이 솔티드 카라멜 애플 크레이프 레시피가 당신의 가을을 만들어줄 것입니다!
이 포스팅은 요플레와 함께 합니다. 내가 절대적으로 사랑하는 회사와 일하게 되어 너무 기쁩니다!

자라면서 우리는 크레이프를 롤리폴리라고 불렀습니다. 저는 크레이프가 무엇인지조차 몰랐습니다. 이모는 그것들을 롤리 폴리라고 불렀고 나는 그것들을 너무 좋아했습니다. ㅋㅋㅋㅋ 언제든지 팬케이크 위에 크레이프를 주세요. 가장 좋은 점은 원하는 대로 채울 수 있다는 것입니다. 그래서 이것은 가을 크레페에 대한 나의 견해입니다.

사과, 계피, 캐러멜이 비명을 지르지 않으면 어떻게 되는지 모르겠습니다!

먼저 크레이프를 만듭니다(아래 레시피). 나는 몇 년 동안 여러 번 만들었습니다. 내 친구 중 한 명은 결혼 선물로 크레이프 메이커를 주기도 했습니다. 그런 다음 그 크레이프를 따로 보관할 수 있습니다.
다음으로 사과와 계피로 간단한 시럽을 만듭니다.

그리고 이것은 당신의 집에서 amaaaaaaaazing 냄새를 맡을 것입니다. 설탕, 사과, 계피, 맙소사!

플레인 휘핑크림을 필링으로 넣어도 되지만 조금 더 풍미를 더하고 싶어서 요플레 믹스인으로 섞어줬어요.

제가 요플레를 얼마나 사랑하는지 아마 지금쯤 아실 것입니다. 나는 그것을 먹고 자랐고, 내 아이들은 그것을 좋아하고 나는 Yoplait의 모든 것의 팬입니다. 그들은 최근에 그들의 제품에 Mix-Ins을 추가했고 정말 멋졌습니다! 여행을 가거나 도시락을 싸거나 크레페에 추가하기 쉽습니다. )

크레이프, 시럽 및 충전물이 있으면 모두 함께 넣을 수 있습니다. 크레이프를 깔고 충전물을 추가하고 롤업하여 시럽을 얹기만 하면 됩니다. 약간의 소금과 크런치를 위해 요플레 믹스인의 프레첼 부분을 상단에 사용할 수 있습니다.

여기에서 그대로 유지하도록 합시다. 대부분의 경우 아이들은 아침으로 차가운 시리얼을 먹습니다. 그들은 스스로 음식을 만들 만큼 충분히 늙었습니다(할렐루야!). 나는 우리가 이 지점에 결코 도달하지 못할 것이라고 생각했지만, 여기 우리가 있습니다. 우리는 시간이 있을 때(보통 주말에) 많은 양의 아침 식사를 하고 때로는 저녁 식사를 위해서도 하지만 그렇지 않으면 우리는 일종의 가족입니다. 너무 바쁜 나이든 아이들이 있으면 함께 앉아서 식사를 하기가 어렵습니다. 그래서 우리 모두가 모여서 푸짐하고 고급스러운 식사를 하는 모습을 상상하지만, 이 무대에서는 현실적이지 않습니다. 나는 엄마의 죄책감을 떨쳐 버리는 법을 배우고 있습니다.


지도

크레페:
1. 크림치즈를 시나몬, 스테비아로 치대줍니다.
2. 계란을 넣고 덩어리가 남지 않을 때까지 계속 저어줍니다.
3. 중간 프라이팬에 버터를 가열합니다.
4. 불을 중불로 낮추고 반죽을 3큰술 정도 숟가락으로 떠서 팬 주위를 휘젓는다.
5. 4분 동안 튀겨서 윗면이 올라간 다음 뒤집어서 2-3분 더 굽습니다.

애플 필링:
1. 사과를 얇게 썬다 (두껍거나 얇게)
2. 사과를 지퍼백에 넣고 사과 소스, 옥수수 전분, 계피, 스테비아, 바닐라 익스트랙, 물을 넣습니다.
3. 봉지를 닫고 섞어주세요.
4. 봉지를 살짝 개봉하여 전자레인지에 4분 정도 돌립니다. (사과 슬라이스 두께에 따라 시간을 조절하세요.)

리코타 토핑:
1. 모든 재료를 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.

집회:
크레이프 반에 사과 필링 반을 넣고 접어서 닫습니다. 그 위에 리코타 토핑을 뿌린다. 즐기다!


비스퀵 크레페 레시피

크레이프는 너무 섬세하지만 너무 위협적일 수 있습니다. 반죽을 잘 만들고 부서지지 않고 거의 종이처럼 얇은 페이스트리를 만들 수 있어야 합니다. 이 목적을 위해 기성품 Bisquick 혼합물을 사용할 수 있으므로 이 Bisquick CREPE 레시피가 방정식에서 적어도 한 부분을 차지하기를 바랍니다. 따라서 크레이프 반죽이 매번 잘 나올 것이라고 확신할 수 있습니다.

크레페를 처음 만드는 경우 팬을 잘 가열해야 합니다. 처음에는 기름이나 버터를 조금 더 사용할 수 있지만 나중에 팬이 뜨겁고 열이 고르게 분포되면 아주 적은 양의 기름만 있으면 됩니다. 첫 번째 크레페가 잘 나오지 않는다고 실망하지 마십시오. 팬과 기름이 충분히 뜨겁지 않기 때문에 일반적으로 팬에 달라붙어 조각으로 찢어집니다(일부 팬케이크와 유사). 계속 진행하면 기술을 습득할 수 있습니다.

이 레시피를 만들 때 크레이프 수를 세는 것을 잊었습니다. 나는 이 반죽의 양에서 8-9개의 크레이프를 얻었다고 생각한다.

팁: 급하거나 많은 사람들을 위해 팬케이크를 만들어야 하는 경우 팬 2개 또는 3개를 사용하여 팬케이크를 동시에 요리하세요. 그것은 우리 엄마가 하시던 일이고 나도 하고 있고 요리 과정의 속도를 높입니다. 날씨가 더워 스토브 뒤에 서서 몇 시간을 보낼 필요가 없는 여름에는 특히 중요합니다. 사용하는 팬은 크기가 같거나 특별히 크레페용으로 만들 필요가 없으며 가지고 있는 붙지 않는 팬을 사용할 수 있습니다.

아침 식사로 크레이프를 제공하거나 잼, 누텔라, 휘핑 크림, 메이플 시럽, 과일 또는 원하는 토핑을 곁들인 디저트로 제공합니다.

남은 크레페가 있다면 가족 레시피를 시도해보십시오. 코티지 치즈를 곁들인 구운 크레페 (또는 리코타 치즈).


크레이프 레시피

아침 식사나 맛있는 디저트를 위해 고전적인 프랑스 크레페를 채찍질하세요. 이 섬세한 팬케이크는 달콤하고 짭짤한 필링과 아름답게 짝을 이룹니다.

클래식 크레페

크레페와 팬케이크를 위한 이 기본 반죽 레시피는 달콤하거나 짭짤한 필링을 위한 다용도 기반입니다.

크레페 수제트

이 고전적인 프랑스 요리법은 소박한 팬케이크를 똑똑한 푸딩으로 만드는 훌륭한 방법입니다.

쉬운 크레페

이 쉬운 크레이프 믹스를 사용하여 달콤하거나 맛있는 팬케이크를 만드십시오. 4인 가족이 먹을 수 있는 메인 코스와 디저트가 충분해서 참회의 화요일에 딱입니다.

팬케이크 만드는 법

성공적인 팬케이크 데이에 필요한 모든 노하우, BBC Good Food 요리 팀이 팬에 달라붙지 않는 얇고 뒤집을 수 있는 팬케이크를 만드는 방법을 보여줍니다.


헝가리 크레페: 팔라신타

디저트나 브런치로 완벽하게 제공되는 이 헝가리식 크레페(palacsinta) 레시피는 달콤한 레몬 코티지 치즈 속을 채우고 신선한 라즈베리 소스를 토핑합니다.

재료

  • 계란 3개, 가볍게 풀어서
  • 전유 1-1/4컵(필요한 경우 더 추가)
  • 녹인 버터 3큰술
  • 소금 1/4작은술
  • 다목적 밀가루 1컵(필요한 경우 더 추가)

채우기:

  • 코티지 치즈 2컵(1파운드)(지방 감소 아님)
  • 과자 장수용 설탕 1/4컵
  • 레몬 1개
  • 바닐라 익스트랙 1/2작은술

라즈베리 소스의 경우:

  • 2 컵의 신선한 라즈베리, 씻어서 물기를 잘 뺀 것
  • 갓 짜낸 레몬 주스 1큰술
  • 설탕 1큰술
  • 물 2큰술
  • 옥수수 전분 2작은술

지침

  1. 중간 크기의 믹싱 볼에 계란, 우유, 녹인 버터, 소금을 함께 휘젓습니다. 혼합물에 덩어리가 없고 완전히 결합될 때까지 밀가루 1/4컵을 한 번에 치십시오. 반죽이 걸쭉해질 수 있도록 뚜껑을 덮고 1시간 이상 냉장 보관합니다.
  2. 반죽이 식는 동안 필링과 라즈베리 소스를 만듭니다. 채우기를 위해 코티지 치즈, 과자 장수의 설탕, 레몬 제스트 및 바닐라를 그릇에 결합하십시오. 사용할 준비가 될 때까지 덮고 냉장하십시오.
  3. 소스를 준비하려면 작은 냄비에 라즈베리, 레몬 주스, 설탕을 넣고 중불에서 끓입니다. 물과 옥수수 전분을 작은 볼에 넣고 잘 섞일 때까지 휘젓고 라즈베리 혼합물에 첨가합니다. 다시 끓여서 혼합물이 시럽과 같은 농도가 될 때까지 계속 요리하십시오. 그릇에 옮겨 식히십시오.
  4. 팔라신타를 만들려면 10인치 논스틱 팬에 식물성 기름 1티스푼을 넣고 종이 타월로 바닥과 측면을 문지릅니다. 팬을 중불로 가열하고 팬 중앙에 반죽 1/4컵을 넣습니다. 빠르게 작업하면서 팬을 열에서 들어 올려 반죽이 얇은 층으로 완전히 코팅될 때까지 기울이고 회전합니다.
  5. crêpe가 설정되고 "건조"되면(20~30초) 뒤집어서 거의 갈색이 될 때까지 10~15초 동안 요리합니다. 접시에 옮기고 남은 반죽으로 반복합니다.
  6. 익힌 팔라신타(crêpe)를 접시에 담습니다. 당신은 약 1 다스로 끝나야합니다.
  7. 서빙하려면 평평한 표면에 1개의 crêpe를 놓고 가장자리에서 약 1인치 떨어진 한쪽 면에 충전물을 약 2-1/2 큰 술로 펴십시오. 충전물이 고르게 분포되도록 crêpe를 부드럽게 굴려 튜브를 형성합니다. 서빙 접시에 솔기가 아래로 향하도록 놓고 라즈베리 소스를 얹습니다.

노트

완벽한 크레페를 만들기 위한 5가지 팁(Palacsinta):

크레페를 만드는 것은 기껏해야 정확하지 않은 과학이며 그 과정에 익숙해지기 위해서는 약간의 연습이 필요합니다. 다음은 배치를 처음 만드는 경우에도 성공적인 배치를 만드는 데 도움이 되는 몇 가지 팁입니다.

  1. 반죽은 항상 1시간 이상 휴지시킨 후 조리 직전에 다시 휘저어 덩어리가 생기지 않도록 합니다. 원하는 경우 반죽을 하루 전에 만들 수 있습니다.
  2. 진정한 논스틱 팬을 사용하면 정말 도움이 됩니다. 우리는 일반적으로 10인치 크기를 사용하지만 8인치도 작동합니다. 각 크레이프에 추가하는 반죽의 양을 3 큰 술로 줄이십시오. 더 작은 크기의 팬을 사용하면 4~6개의 크레페를 더 얻을 수 있습니다.
  3. 처음 만드는 크레페는 반죽의 농도를 판단하는 데 도움이 됩니다. 너무 두꺼우면 반죽이 굳기 전에 팬 가장자리로 퍼지기 어렵습니다. 우유 2~3숟가락을 추가로 휘젓는 것이 도움이 됩니다. 반죽이 너무 얇으면 첫 번째 크레페가 굳으면서 건조해지고 부서지기 쉽습니다. 이 경우 약간의 추가 밀가루(최대 1 또는 2 큰 스푼)를 휘젓습니다.
  4. 반죽이 가장자리 주변에서 마르기 시작하고 굳어지면 얇은 주걱을 사용하여 크레이프 아래에 넣고 빠르게 뒤집습니다. 뒤집은 후 완전히 평평하게 떨어지지 않더라도 걱정하지 마십시오. 충분히 쉽게 펴야 합니다.
  5. 원하는 경우 조리된 크레이프 사이에 왁스 페이퍼 층을 넣을 수 있지만 미리 만들어 밤새 보관해도 서로 달라붙는 문제가 발생하지 않습니다.

팔라신타 변형:

다음은 쉽고 달콤한 팔라신타 필링 및 토핑 변형 몇 가지입니다.

  • 채워진 잼: 좋아하는 보존 식품(살구, 라즈베리, 딸기)을 palacsinta에 바르고 가루 설탕 또는 가루 설탕과 잘게 빻은 호두의 조합으로 굴려서 먼지를 뿌립니다.
  • 채워진 사과: 얇게 썬 사과를 버터에 부드러워질 때까지 볶고 팔라신타를 채우고 말아서 슈가파우더를 뿌립니다.
  • 짭짤한 팔라신타: 송아지 고기 또는 닭고기 파프리카를 준비하고 고기를 작은 조각으로 자릅니다. palacsinta를 채우고 굴려서 끝 부분을 밀어 넣습니다. 기름을 살짝 두른 베이킹 접시에 담고 파프리카 그레이비를 얹고 15분 동안 또는 완전히 가열될 때까지 굽습니다. 신선한 파슬리로 장식하고 제공하십시오.

&ldquo헝가리 크레페: Palacsinta&rdquo에 대한 21개의 댓글

이 헝가리식 크레이프 레시피는 맛있을 것 같으면서도 시도해보고 싶지 않습니다. 할머니는 헝가리인이었고 저는 놀라운 요리사와 제빵사 출신입니다!
우리는 또한 약간의 신선한 레몬 주스를 짜내고 너무 맛있었던 설탕을 뿌릴 것입니다! 나는 그들이 환상적으로 들리는 양배추를 시도하기를 기다릴 수 없습니다!
귀하의 웹 사이트를 사랑하십시오 ❤️

두 부모 모두 헝가리인이었고 불행히도 둘 다 통과했습니다. 엄마는 우리가 Palachinta라고 부르는 크레이프에 사워 크림으로 튀긴 양배추를 만들곤 했습니다. 나는 그들을 사랑하고 과거에 만들었습니다. 올바른 재료가 있는지 확실하지 않습니다. 저는 양배추에 설탕을 넣고 쇼트닝과 버터를 조금 넣어 볶습니다. 항상 다르게 나타납니다. 아무도 그것에 무엇을 넣어야하는지 알려줄 수 있습니까? 감사 해요.

양배추 palacsinta에 대한 질문을 게시해 주셔서 감사합니다. 나는 오래된 요리책에서 약간의 연구를 했고 튀긴 양배추를 반죽에 직접 섞어 팬케이크처럼 요리하는 몇 가지 요리법을 찾았습니다. 그것은 당신이 찾고있는 것과 같지 않지만 양배추 준비 방법은 비슷할 수 있다고 생각합니다. 두 가지 버전 모두 약 1-1/2파운드의 양배추를 잘게 썬 다음 소금을 약간 넣은 다음 소쿠리에 최소 30분 동안 두어 과도한 수분을 빼낼 것을 권장합니다. 요리할 준비가 되면 여분의 액체를 제거하기 위해 한 줌씩 짜내십시오.

두 가지 조리법 중 더 현대적인 것은 렌더링된 베이컨 지방에 양배추를 튀기고 설탕을 사용하지 않는다고 합니다. 더 오래되었고 내가 생각한 것은 거위 기름 4 큰술에 양배추를 천천히 튀기고 (45 분에서 1 시간) 양배추가 거의 완성되면 설탕 1 큰술을 뿌리는 것이 더 정통 레시피라고 생각했습니다. 나는 당신에 대해 모르지만 거위 지방은 내가 손에 들고 있는 것이 아닙니다. 그러나 오리 지방은 쉽게 구입할 수 있습니다. 또한 튀기기 전에 양배추의 과도한 수분을 제거하지 않으면 맛의 차이가 발생할 수 있습니다. 수분이 없어지면 배추의 맛이 좀 더 달고 농축될 것입니다. 다른 사람이 여기에 가족 요리법이나 추가 정보를 제공하는지 확인하겠습니다. 그동안 이 정보가 도움이 되었기를 바랍니다.

저도 헝가리 태생입니다. 채우기 위해 나는 약간의 설탕, 바닐라 및 잘게 잘린 신선한 딜과 함께 코티지 치즈를 사용합니다. 너무 좋아.
정통 헝가리 요리법을 얻는 것은 매우 어렵습니다. 우리 엄마는 몇 년 전에 돌아가셨어요. 나는 그녀의 모든 요리법을 화재로 잃었습니다. 그래서 나는 이것을 발견하게 되어 정말 기쁩니다. 정말 고맙습니다.

사이트를 찾아주셔서 기쁩니다. 시간이 지남에 따라 더 많은 헝가리 요리법을 게시할 수 있기를 바랍니다. 신선한 딜을 가득 채운 팔라신타가 맛있습니다. 우리 가족은 제철에 딜을 재배하고 많은 요리에 사용했습니다.

저는 헝가리 태생으로 팔라신타를 영원히 만들고 있습니다. 남편과 아이들은 일요일 브런치를 좋아합니다. 나는 반죽을 매우 가볍고 부드럽게 만들기 위해 약 1/2 컵의 클럽 소다를 항상 첨가합니다.

나는 또한 코티지 치즈의 헝가리 버전인 "Túró"를 직접 만들고 제 생각에는 훨씬 더 맛있습니다. 나는 크레이프에 레몬 껍질과 약간의 바닐라 설탕을 추가하기 위해 플레인 그릭 요거트를 약간 섞습니다. 남편은 집에서 통조림으로 만든 "술" 복숭아를 좋아합니다.

균질화된 우유 2리터(2쿼트)
버터밀크 1/2리터(16온스)

스테인리스 냄비에 함께 섞어 걸쭉해지기 시작할 때까지 따뜻한 곳에 두십시오. 뚜껑을 덮고 상단이 균일한 커드를 형성할 때까지 250f 오븐에 넣습니다. Túró가 더 이상 액체를 배출하지 않을 때까지 행주를 통해 배수하고 행주를 걸어두십시오. Túró를 용기에 넣고 필요할 때까지 냉장하십시오.

클럽 소다와 Túró의 레시피에 대한 힌트를 공유해 주셔서 감사합니다. 나는 확실히 둘 다 시도해 볼 것입니다. 신경쓰지 마시기 바랍니다. 리터의 미국 변환을 온스/쿼트로 추가했습니다. 집에서 만든 복숭아 통조림도 훌륭합니다.

크레페는 항상 브런치에 적합합니다.

이것은 훌륭한 크레페 레시피입니다. 나는 여기 모든 맛을 좋아합니다!

채우는 소리가 너무 재미있습니다. 소스랑 색 대비도 너무 좋아요!

우리 엄마는 일요일 아침 식사로 크레페를 만들어 줄 것입니다.—항상 좋아하는! 당신의 외모는 정말 멋져요, 린!


내 집에서 만든 음식 요리법 및 팁

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어떤 이유에서인지 저는 항상 한 번에 먹을 수 있는 양보다 조금 더 많이 요리합니다. 특히 크레페의 경우에는 더욱 그렇습니다.

그래서 가끔 궁금할 때가 있다. 어제 먹고 남은 크레페는 어떻게 할까.

남은 크레페를 먹을 수 있는 좋은 방법이 있습니다. 꿀과 사과로 속을 채우면 빠르게 배를 채울 수 있습니다. 속은 순수한 사과이기 때문에 영양가 있는 아침을 먹다.

얇은 크레페를 요리하는 방법을 알고 싶다면 여기를 읽어보세요.

재료:

단계별 준비 방법:

  1. 재료 준비: 큰 사과 1개로 약 4개의 크레페를 만들 수 있습니다. 더 많이 준비하려면 재료의 양을 조절하세요. 사과 레시피로 속을 채운 크레페: 1단계
  2. 먼저 속재료를 준비합니다. 사과 껍질: 사과 레시피로 속을 채운 크레페: 2단계
  3. 사과를 4-6조각으로 자르고 씨를 제거하고 각 조각을 강판의 큰 슬롯에 갈기: 사과 레시피로 속을 채운 크레페: 3단계
  4. 강판에 간 사과를 계피로 맛을 내기: 사과 레시피로 속을 채운 크레페: 4단계
  5. 천연 꿀 2작은술을 넣고 모든 것을 섞습니다. 사과 레시피로 속을 채운 크레페: 5단계
  6. 크고 평평한 접시에 얇은 크레이프 1개를 채우고 속 재료의 ¼(사과를 갈아서 만들면 즙이 나옵니다. 크레이프가 흡수합니다)을 올려 놓고 크레이프 중간에 얇은 층으로 배열하고 속을 2인치 정도 남겨두세요. 측면: 사과 레시피로 속을 채운 크레페: 6단계
  7. 아래쪽을 가운데로 접습니다. 사과 레시피로 속을 채운 크레페: 7단계
  8. 왼쪽과 오른쪽을 가운데로 접습니다. 사과 레시피로 속을 채운 크레페: 8단계
  9. 속을 채운 크레이프를 아래쪽에서 가운데로 다시 접고 속을 채우지 않은 위쪽을 덮습니다. 사과 레시피로 속을 채운 크레페: 9단계
  10. 나머지 채우기에 대해 반복합니다. 아침 식사 또는 빠른 건강 간식으로 제공: 사과로 속을 채운 크레페

클래식 크레페

밀가루를 소금 한 꼬집으로 체쳐서 중간 크기의 볼에 넣고 중간에 홈을 만듭니다. 우유와 물 100ml를 함께 섞어주세요. 계란을 우물에 깨고 천천히 휘젓기 시작하십시오. 우유와 물을 일정한 흐름으로 추가하면서 지속적으로 그리고 점차적으로 밀가루를 섞습니다.

반죽이 부드러워지고 모든 밀가루가 포함될 때까지 휘젓습니다. 반죽을 30분간 휴지시킨 후 녹인 버터를 반죽에 휘핑해주세요.

팬을 중간 불로 가열합니다. 팬에 녹인 버터를 아주 살짝 발라줍니다. 국자를 이용하여 팬에 반죽 2큰술 정도를 붓고 팬 바닥이 고르게 코팅되도록 휘젓는다. 섬세하고 레이스 같은 팬케이크를 만들기 위해 반죽을 충분히 사용하고 싶습니다. 팬케이크의 한 면이 황금색이 될 때까지 약 45초 동안 굽고 팔레트 나이프나 생선 조각을 사용하여 팬케이크를 뒤집어 다른 면이 주근깨가 날 때까지 약 30초 동안 굽습니다.

팬케이크를 팬에서 밀어내고 즉시 제공하거나 베이킹 양피지를 사이에 두고 접시에 쌓습니다. 반죽이 모두 소진될 때까지 계속하십시오.


비디오 보기: ჩვენი ფერმა-დავით ბირკაძესთან. კომპანია კულა (일월 2022).