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9 가지 놀라운 주류 신화

9 가지 놀라운 주류 신화

압생트가 실제로 환각제인지 아닌지 궁금한 적이 있습니까? 아니면 제임슨이 정말로 가톨릭 술꾼들에 의해서만 주문되고 개신교도들에 의해 Bushmills에 의해 주문되는지 여부?

더 이상 궁금해하거나 잘못된 것을 주문하여 어리석게 보이는 것을 두려워 할 필요가 없습니다. 전 세계의 주류 전문가와 올스타 바텐더의 도움으로 9 가지 일반적인 영혼 신화의 밑바닥에 도달 할 수있었습니다. 솔직히 말해서 정말 놀라운 사실을 발견했습니다.

궁금한? 계속 읽으면 두려움없이 술을 마실 수 있습니다. 건배!

자주 듣는 다른 신화가 있습니까? 그렇다면 아래 의견에 무엇이 있는지 알려주십시오.

  • 일부 압생트 마케터는 제품의 불법적 인 평판을 활용하기를 좋아하지만 사실 보드카, 위스키 또는 데킬라보다 더 많은 것을 보게 만들 가능성이 없습니다. 최근의 과학적 연구에 따르면 압생트 금지 이전에는 환각제, 아편 제 또는 기타 향정신성 물질이 전혀 포함되어 있지 않다는 것이 의심의 여지없이 입증되었습니다.”라고 세계 최고의 압생트 전문가 중 한 명인 Ted A. Breaux는 말합니다. "압생트에서 가장 강력한 '마약'은 깔끔하게 위장하고 매혹적인 향이 나는 알코올의 양이 많으며 항상 그랬습니다."

  • Bushmills는 주로 개신교 북 아일랜드에 위치하고 있고 Jameson은 아일랜드 가톨릭 공화국에서 생산되기 때문에 이것은 우리가 항상 접하는 신화 중 하나입니다. 그러나 수상 경력에 빛나는 뉴욕 The Dead Rabbit의 Jack McGarry는“이것은 진실에서 더 멀어 질 수 없습니다.”라고 말합니다. 하나는 섬 전체에 증류소가 적기 때문에 통을 거래합니다. 따라서 Bushmills에는 Jameson에서 만든 위스키가 포함될 수 있습니다. 현재 Bushmills의 거장 인 Colum Egan이 카톨릭이며, 그의 이름을 딴 브랜드의 창시자 인 John Jameson이 그 문제로 인해 프로테스탄트와 스코틀랜드 인 일 가능성이 높다는 것은 말할 필요도 없습니다.

  • “럼의 상업적 발상지는 섬과 열대 지방의 사탕 수수 밭 이었지만 미국 혁명 이전에는 뉴 잉글랜드에 수십 개의 럼 증류소가있었습니다.”라고 럼 전문가 인 Wayne Curtis는 말합니다. 그리고 한 병의 럼 : 10 가지 칵테일에 담긴 신세계의 역사. "오늘날 럼은 다시 북미산 제품으로 수제 증류기가 하와이와 뉴 올리언스에서 보스턴에 이르기까지 독특한 럼주를 생산합니다."

  • Charles는“아니요, 원하는대로 바로 위스키를 즐길 수 있습니다. 똑바로, 바위 위에, 소다 (현재 일본에서 매우 인기가 있음), 녹차 (중국인이 좋아함) 또는 코코넛 수 (브라질의 열풍)가 있습니다. James Beard Award를 수상한 작가이자 세계 최고의 스카치 권위자 중 한 명인 MacLean. "그러나 특히 싱글 몰트의 완전한 '감상'을 위해서는 얼음을 건너 뛰고 약간의 물을 시도해보십시오. 그러면 향이 열리고 맛을 쉽게 평가할 수 있습니다."

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  • 근처에도 안. 정신은 그것이 어디에서 왔고 무엇에서 증류되었는지를 반영합니다. Liquor.com의 자문위원회 위원 겸 저자 인 Tony Abou-Ganim은 다음과 같이 말합니다.“주로 동유럽 출신의 전통 스타일 보드카는 훨씬 더 독단적이고 견고하며 원재료를 축하합니다. 보드카 증류, "서구는 훨씬 부드럽고 접근하기 쉬운 보드카를 생산합니다."

  • 대부분의 버번은 블루 그래스 주 (Kentucky Distillers 'Association에 따르면 지구 공급량의 95 %가 이곳에서 생산 됨)에서 생산되지만, 법에 따라 알코올은 미국 어디에서나 증류 될 수 있습니다. 그리고 우리는 Upstate New York의 Tuthilltown Spirits 및 Chicago ’s Few Spirits와 같은 전국의 버번을 맛 보았습니다.

  • 영국은 많은 진으로 유명 할 수 있지만 실제로 알코올은 벨기에 나 네덜란드에서 처음 증류 된 주니퍼 주류에서 유래합니다. 30 년 전쟁 동안 영국군은 네덜란드 병사들이 제네바를 마시 며 전투를 강화하는 것을 보았습니다. 그들은 소위“네덜란드 용기”를 집으로 가져 왔습니다.

  • 일부 캐나다 주류는 금지 기간 동안 미국으로가는 길을 찾았지만, 증류주에게는 도움이되지 않았습니다. Wiser 's를 생산하는 Corby Distilleries의 마스터 블렌더 인 Don Livermore는 "10 년 만에 세일즈맨 인 Harry Hatch가 캐나다에서 가장 큰 5 개 위스키 양조장 인 Wiser 's, Corby, Hiram Walker 및 Gooderham & Worts 중 4 개를 구입했습니다."라고 말합니다. , Pike Creek 및 Lot. No 40. "해리는 미국에 제품을 불법으로 판매 할 수있는 수단이 있었지만 실제로는 세일즈맨이 대부분의 업계 리더를 구매할 수있는 능력이 있다는 것은 시간이 그다지 좋지 않다는 것을 의미했습니다."

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  • 대중적인 믿음과는 달리 데킬라는 선인장이 아니라 용설란으로 만들어집니다. 용설란 식물은 뾰족한 바늘과 날카로운 잎으로 금지되어 있지만 실제로는 다른 식물 질서 인 asparagales의 구성원이므로 유카 식물과 조슈아 나무의 친척입니다. 용설란이 완전히 성숙하는 데는 몇 년이 걸리며, 최고의 브랜드는 보통 식물이 약 10 년이되면 수확합니다.


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