수확 시간

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RedFarm의 두 위치는 힙 딤섬 및 빨간색과 흰색 체크 무늬 농가 분위기를위한 현지 NYC 방문입니다. 추운 겨울에는 음료 담당 이사 숀 첸이 온난화 수확 시간을 제공합니다. BenRiach 스카치의 스모키 캠프 파이어 노트는 따뜻한 사과 사이다, 캄 파리 리큐어, 집에서 만든 생강 시럽, 신선한 유자 감귤로 타르트, 쓴맛, 매콤한 균형을 제공합니다.

3/4 oz BenRiach Curiositas peated 10 년 된 스카치
1/4 온스 캄 파리 리큐어
1/2 온스 생강 시럽 *
1/2 온스 유자 또는 레몬 주스
4 온스 사과 쥬스
장식 : 계피 가루
장식 : 레몬 휠
장식 : 정향

사과 사이다를 중간 냄비에 끓인다.
스카치, 리큐어, 시럽 및 주스를 넣고 따뜻해질 때까지 저어줍니다.
열에서 제거하고 내열 머그잔 또는 유리에 붓습니다.
계피 가루를 뿌리고 3 개의 정향이 박힌 레몬 휠로 장식합니다.
* 생강 시럽 : 퓌레 2 컵, 얇게 썬 생강 껍질을 벗기고 끓는 물 2 컵을 비타 믹스에서 높이 끓입니다. 연한 갈색 설탕 4 컵을 넣고 저어 섞는다. 하루 동안 침식시키고 고형물을 걸러 내고 시럽을 냉장고에 보관하십시오.