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덴마크 캐비아와 계란 샌드위치

덴마크 캐비아와 계란 샌드위치


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나는 샌드위치를 ​​거의 제공하지 않습니다. 유일한 설명은 그들이 빵을 먹지 않는다는 것입니다. 아들에게서 덴마크 캐비아 한 상자를 받았습니다. 덴마크 캐비어는 블랙 카펠린입니다. 카펠린은 북쪽의 더 차가운 바다에서 헤엄치는 철새입니다. 나는 스쿼시가 시작될 것이라는 것을 알고 있습니다. 헛되이 빵을 피하고 보존 된 고 콜레스테롤로이 계란을 먹습니다. 소금도 많이 있습니다. 더 많은 버터, 더 또는 !!!! 1년에 15~20개의 덴마크 캐비어를 먹는다고 해도 과언이 아니다. 그것은 물론 욕망에 대한 것입니다! 생선 릴리스가 있는 날 샌드위치를 ​​제공하는 경우 계란 없이 고급 마가린으로 샌드위치를 ​​준비하십시오.


캐비아

버터를 바른 토스트에 이렇게 먹으면 됩니다.

# 4성

포터의 도움

블랙 캐비아-캐비아? [attachmentid = 73595] 아니면 검은색으로 칠해진 콩?

시음 1시간 전에 냉장고에서 꺼낸 캐비아는 일정한 온도를 유지하기 위해 으깬 얼음 침대에 놓인 유리 용기에 담아 제공해야 합니다. 예술의 규칙에 따라 작은 숟가락, 바람직하게는 자개 또는 뿔로 그대로 즐깁니다. 맛을 바꾸는 금속 숟가락은 불법입니다. 천연 버터나 진한 생크림을 바른 토스트 위에 섬세하게 올려진 캐비아도 맛볼 수 있다.
캐비아 요리법도 여러 가지가 있습니다. 몇 가지 제안이 있습니다.
그리고 다른 물고기의 알은?
덩어리 계란은 맛에 대한 관심이 매우 제한적입니다. 다소 자연적인 방법과 첨가물에 따라 재배자가 인위적으로 검은색 또는 빨간색으로 착색한 이 제품은 캐비아보다 상당히 저렴합니다. 연어 또는 송어 알은 자연적으로 분홍색입니다. 그들의 색깔과 맛은 그들이 온 물고기를 연상시킵니다.

*** 서빙 1시간 전에 냉장고에서 꺼내 캐비어를 얼음 * 침대 * 위에 올려놓은 유리컵에 담아 항상 차갑게 하기 위해 금속이 아닌 티스푼으로 제공되기 때문에 맛을 바꿉니다. 버터로 기름을 바른 토스트 위에 힙을 올려 놓거나 약간의 사워 크림(무가당 휘핑 크림)과 함께 제공하십시오.

덩어리 계란(캐비아가 아닌 검은콩)은 인위적으로 검은색이나 빨간색으로 착색되어 캐비어와 맛이 비슷하지 않지만 저렴하다는 장점이 있습니다.

빨간 것 [attachmentid = 73600] 매니큐어 캐비어(내가 가장 좋아하는 것)는 버터를 바른 작은 빵 조각에 맛있습니다.

첨부된 이미지

# 5 안자


2010년 4월 13일 화요일부터 식습관을 바꾸기 시작했습니다(108kg)
첫 달(-8.4kg) 99.6kg
두 번째 달(-400g) 99.2kg
2010년 8월 7일 - 98.3kg

# 6 스타

포터의 도움


당신이 프랑스어를 할 수 있다면 나는 당신에게 사본을 줄 것입니다

생선 가게의 신선한 선반과 반 통조림 생선 선반에서 덩어리 계란을 찾을 수 있습니다. 시원하고 밀폐된 상자에 넣어 6개월 동안 보관하거나 개봉하면 최대 10일 동안 보관할 수 있습니다.
소비자

*** 신선한 어패류 반통조림에서 찾을 수 있습니다. 상자가 완전히 밀봉된 경우 6개월 동안 차갑게 보관하십시오. 개봉 후 최대 10일 ***

레몬 글레이즈로 장식된 빵 부스러기 토스트에 바르면 뷔페의 필수품이었습니다. 오늘날 소비자는 더 어렵습니다. 버터를 바른 구운 토스트에 바르고 약간의 화이트 치즈나 생크림 위에 올려서 먹을 수도 있습니다. 그러나 그들이 퇴색하는 경향이 있기 때문에 그들의 준비는 기다리지 않습니다. 연어나 캐비어 계란과 달리 뜨겁게 사용되지 않습니다.
준비

*** 구운 빵 조각에 레몬을 약간 뿌립니다. 오늘은 신선한 치즈나 진한 크림으로 카나페를 만들 수 있는데, 시들기 때문에 조금씩 제공해야 합니다. 캐비어와 달리 뜨거운 요리에는 사용하지 않습니다.***

영원한 투톤 소파를 진화시키려면 더 균형 잡힌 아이디어를 따르십시오.
*** 아이디어.
- 상추 시트에 생크림을 휘핑한 화이트 치즈를 조금 올려주세요. 색을 위해 덩어리 계란과 딜 장식으로 장식하십시오.
- 작은 새 감자를 껍질로 요리하십시오. 받침대가 일직선이 되도록 슬라이스하고 작은 모자 모양으로 자릅니다. 숟가락으로 가볍게 비벼서 생크림과 계란 덩어리를 올려주세요. 굵은소금(소금꽃) 몇알을 넣고 뚜껑을 닫아주세요. 여전히 따뜻한 감자를 제공하는 것이 좋습니다.
- 생으로 먹는 큰 주황색 홍합("스페인 홍합"이라고 함)을 엽니다. 내부에 두면서 껍질에서 분리하십시오. 그 밑에 상추(상추) 한 조각을 깔고 검은 덩어리 몇 톨을 깔아줍니다. 반으로 자른 레몬을 각각 제공되도록 제공하십시오.
*** 엔다이브 잎에 ​​약간의 신선한 치즈를 소금에 절인 크림으로 치고 덩어리와 딜로 장식합니다.
- 새 감자를 삶아 껍질을 벗기십시오. 밑동을 자르고 똑바로 서서 작은 *모자*를 살짝 속이 비게 자르고 구멍에 덩어리와 사워 크림, 살짝 소금을 넣고 모자를 넣고 따뜻하게 제공합니다.
- 생으로 먹는 스페인산이라고 하는 오렌지 껍질을 열어 연체동물을 살짝 떼어내고 미역(씨샐러드) 한 조각을 넣고 덩어리를 조금 넣는다. 2로 자른 레몬과 함께 제공됩니다. ***


덴마크 재료 & # 8211 덴마크 페이스트리 & # 8211 모든 종류의 크루아상:

반죽을 위해:

  • 밀가루 600g
  • 노른자 5개
  • 설탕 4큰술
  • 소금 1꼬집
  • 40ml. 기름
  • 신선한 효모 15g
  • 28-300ml. 따뜻한 우유

포장용:

사양: 반죽은 위의 재료를 노른자 5개를 섞어서 냉장고에 넣어뒀다가 다른 용도로 급하게 사용했어요 다음을 사용하는 덴마크 반죽: 이스트 20g, 밀가루 600g, 전계란 1개, 버터 50g, 설탕 80g, 우유 250ml & # 8211 같은 결과로 나왔는데 조금 더 하얗게 나왔을 뿐 색이 진하지 않았어요 반죽의 질감에 노란색.

덴마크식 & # 8211 덴마크식 페이스트리 & # 8211 모든 종류의 크루아상 준비하기:

볼에 설탕 1큰술을 넣고 이스트를 문지르고 우유 몇 큰술에 녹입니다. 상온, 전기가 닿지 않는 곳에 10분간 둡니다. 나머지 소금과 설탕으로 노른자를 문지르고 이스트와 나머지 따뜻한 우유를 총 부피가 350ml가 될 때까지 첨가합니다.

반죽 용기에 액체 재료를 붓습니다(손으로 반죽할 경우 그릇에 붓고 밀가루를 넣고 먼저 숟가락으로 섞은 다음 부드럽고 탄력 있는 반죽이 될 때까지 반죽합니다).

밀가루를 넣고 몇 분 동안 반죽한 다음 기름을 넣고 계속 반죽합니다.

기름을 첨가한 직후 반죽은 부드럽고 탄력이 있으며 촉감이 좋고 끈적거리지 않습니다. 반죽을 그릇에 담고 실온에 두고 밀가루를 약간 뿌리고 냅킨으로 덮어 부피가 두 배로 부풀 때까지 부풀립니다.

올려진 반죽을 밀가루를 뿌린 작업대(그림 1)에서 뒤집습니다. 그것은 약 6-8 mm 두께의 직사각형 시트에 펼쳐져 있습니다. 차가운 버터가 고르게 분포되어 있습니다(그림 2). 반죽 직사각형의 긴 면에서 가장자리를 가운데로 접고(그림 3, 4) 중앙선에서 만나세요. 그 선에서 반죽이 다시 접혀 책처럼 닫힙니다(그림 5). 얻은 긴 직사각형은 긴 쪽의 가운데에서 한 번 접힙니다(그림 6).

반죽을 집착 필름으로 감싸고 30분 동안 냉장고에 보관합니다.
대기 시간이 지나면 접힌 부분이 왼쪽에 있다는 점을 고려하여 밀가루를 뿌린 작업대에 반죽을 다시 놓습니다.

직사각형 시트에 직사각형의 긴 면이 왼쪽에서 오른쪽이 되도록 펼친 후, 긴 면에 3등분하여 반죽을 감싼다.

랩으로 싸서 냉장고에 30분 동안 다시 넣어 3번 더 접고 30분 후에 반죽의 꼬기로 늘일 때마다 새로 접을 때마다 30분의 휴식 시간을 가집니다. 분, 냉장고에서 꺼낸 것과 비슷한 직사각형을 얻으려면 훨씬 더 넓습니다(즉, 긴 면이 가장 길어야 하는 식입니다. 이해되기를 바랍니다: P).
3(4)의 마지막 접기 후 반죽을 냉장고에 30분간 휴지시킨 후 밀가루를 뿌린 작업대에 꺼내 밀대를 이용하여 펴주기 시작합니다.

더 쉽게 퍼뜨리기 위해 반죽을 반으로 자르고, 반죽 층이 버터와 번갈아 가며 얼마나 아름답게 보이는지 단면을 확인하십시오.

5-6mm의 시트를 펼치십시오. 취향에 따라 모양으로 자른 두께는 뿔의 삼각형입니다.

당신이 가장 좋아하는 것으로 채우는 것은 바닐라 크림으로 대부분을 채웠지만 (비디오 형식을 포함한 전체 레시피 링크를 클릭하십시오) 딸을 없애지 않았기 때문에 몇 개를 만들지 않았습니다. 초콜릿 크림과 함께.


크로와상을 바닥에서 위로 굴려 속을 잘 숨긴 후 구우면 많이 자라기 때문에 간격을 두고 트레이에 넣습니다.
또 다른 어셈블리 제안:

반죽을 원하는 모양으로 모은 후 오븐을 켜고 섭씨 200도로 설정합니다. 오븐을 가열하는 데 필요한 시간 동안 덴마크 쟁반은 상온에 머물고 전류가 흐르지 않고 크루아상(또는 원하는 모양)이 부풀어 오르게 됩니다. 200도에서 10분 동안 굽고 열을 180도로 낮추고 갈색이 될 때까지 계속 굽습니다(약 10분 정도).
식힌 후 슈가파우더로 가루내어 서빙합니다. 아침식사로 좋은데 시계가 몇시를 가리켜도 P, 쟁반에서 하나 집어먹기가 여전히 힘들다.


블랙 캐비어를 곁들인 스프레드

블랙 캐비어를 곁들인 스프레드 조리법: 요리하는 방법 블랙 캐비아와 함께 스프레드 튀긴 캐비아, 고등어 캐비아, 송어 캐비아, 고등어 캐비아, 퍼프 페이스트리를 곁들인 사과 롤, 고르곤졸라 조리법, 하트 케이크, 오르간 토치투라, 거짓말을 곁들인 라드, 커민 다이어트를 위한 가장 맛있는 요리법.

블랙 캐비아를 곁들인 카나페

블랙 캐비아 버터 빵 조각

소이 캐비아 샐러드(가짜 캐비아)

캐비어, 샐러드, 전채 대두 250g 기름 250ml 작은 양파 1개 소금 후추 레몬 주스

잉어 튀김 캐비어

.크림 .밀가루 .소금, 후추 .기름

양파를 곁들인 캐비어 샐러드

캐비어, 샐러드, 애피타이저 오일 350ml 캐비아(잉어 또는 청어) 100g 레몬 반 개에서 잘게 썬 양파 주스 1개 빵가루 4테이블스푼 생수 100ml

캐비아 페이스트

레몬, 레몬 50g 신선한 캐비아 300ml 오일 1/2 레몬

낮과 밤

치즈, 마요네즈 레드 블랙 캐비어 번즈 마요네즈 치즈

퀵 캐비어

파스타와 피자 캐비어(잉어, 붕어) 1큰술 기름 1/2l 세몰리나(옵션) 100g 레몬 1개 양파(옵션) 1개 후추 1개 토마토 1개 올리브 5-6개

고등어 캐비어

캐비어 1테이블스푼 레몬 반개 오일 50ml

생선 캐비아

샐러드 캐비어 1/2kg 물 4-5작은술 양파 1/4 머스타드 1작은술

홈메이드 캐비어 샐러드

소금에 절인 캐비어 100g & 적당한 레몬 1개에서 해바라기 기름 주스 200ml & 머스타드 2-3큰술.

타라모살라타 - 그리스식 캐비아 샐러드

샐러드 대구 캐비아 250g 껍질을 벗긴 빵 4장 레몬 2개의 양파 주스 1개 올리브 오일 후추 120ml

생선 캐비아

계란 50g이 넘는 요리 기름 1/4kg 레몬 1-2테이블스푼 물 4-5테이블스푼 머스타드 티스푼.

신선한 잉어 알

샐러드 캐비어 250g 식물성 기름 400ml 레몬 생수 작은 양파 즙 1개 물에 불린 빵 2장 올리브를 잘 짜낸 것

알 샐러드

감자, 물 100g 잉어 캐비어 기름 300ml 감자 1-2개 양파 1개 레몬즙 소금 30ml 찬물

청어 캐비아 샐러드

샐러드, 콜드 샐러드 청어 100g 필요에 따라 미네랄 워터 레몬 주스 500ml

송어 계란(통조림)

샐러드 캐비어 송어 소금 오일(올리브)

얼굴의 아이크레

파스타와 피자 50g 크루시안 캐비어 1컵 레몬 1/2의 생수(소다, 물) 주스 오일 200ml 토마토 1개 피망 1개 올리브 4-5개 파슬리 그린

잉어 캐비어

캐비어 50g, 양파 작은 것, 레몬즙, 사워크림 2큰술, 빵 두 조각, 우유 한 컵, 기름 800g.

집 계란

레몬, 레몬 50 gr. 100 gr 이상의 캐비어. 흰 빵 코어 1 레몬 50ml 미네랄 워터 300ml 오일

양파를 곁들인 잉어 캐비아 샐러드

샐러드 .100g 잉어 캐비어 .300g 기름 .미네랄 워터 .레몬 주스 .소금 .파 1 가닥

작은 양파, 물 캐비어 50g 빵 50g 기름 150-200ml 작은 양파 1개 레몬즙 소금 생수 2-4큰술.

집 계란

작은 양파, 회색, 물 50g 캐비어 오일 350ml 우유 200g 세몰리나 30g - 레몬즙 작은 양파 1개

잉어 캐비아로 속을 채운 양파

샐러드, 생선 샐러드, 잉어 캐비아 1큰술 이상 오일 600ml 레몬즙 몇 방울

잉어 캐비어 샐러드

샐러드, 콜드 샐러드 잉어 캐비어 - 해바라기 기름 200g - 레몬 250밀리리터 - 작은 양질의 거친 밀가루 1개 - 소금 2테이블스푼 레몬 조각, 케이퍼, 파 장식용 당근 얇은 조각

캐비아와 훈제 생선으로 속을 채운 토마토

전채, 생선 전채, 토마토 4개용 생선: 캐비아 한 그릇(200-300g) 훈제 생선(고등어) 4분의 1, 딜 파슬리 약간.

생선 캐비아 미트볼

전채, 생선 전채, 생선 재료: 청어 캐비어(1컵), 옥수수 가루 1컵, 소금 한 꼬집, 해바라기유 4큰술 잘게 썬 신선한 딜 1작은 다발

알 샐러드

전채, 생선 전채, 재료 목록: 청어 캐비아 200g, 신선한 노란색 레몬 2개, 우유 또는 물에 담근 덩어리 1/4개, 작은 적 양파 2개 또는 큰 적 양파 1개, 강판에 작게 간 1컵 해바라기 유.

캐비어 샐러드와 향긋한 버터를 곁들인 빵

베이커리 및 제과 제품, 소금에 절인 요리 밀가루 500g 큐브 이스트 1개 건강식 200ml 사워 크림 2테이블스푼 소금 1티스푼 설탕 2테이블스푼 양파가 든 캐비아 샐러드 1캔(240g) 가향 버터 30g 계란 1개

양질의 거친 밀가루를 곁들인 캐비어 샐러드

샐러드, 콜드 샐러드 캐비어를 얹은 3테이블스푼 올리브 오일 약 200ml 레몬 반 개에서 얻은 양질의 거친 밀가루 즙 약 150g 미네랄 워터 소금 200ml 기호에 따라 후추

알 샐러드

옥수수, 파이크, 잉어 캐비아도 같은 방법으로 준비합니다 파이크 캐비아를 준비할 때만 2-3티스푼의 캐비아를 보관하고 마지막에 파이크 캐비아 샐러드에 추가합니다. 모습.

파와 잉어 캐비어

물 1테이블스푼 잉어 레몬 몇 방울 물 몇 방울 양파 오일 0.200ml

케이크와 함께 라운드

저는 연어 미니 롤에 치즈 폼을 곁들인 치즈 폼 슬라이스, 버터를 곁들인 훈제 연어 슬라이스, 버터와 푸아그라를 곁들인 블랙 캐비아 슬라이스, 크림과 드라이 살라미 소시지를 곁들인 슬라이스를 만들었습니다. 장식을 위해 고수 가지를 사용했습니다.

크림 치즈를 곁들인 훈제 연어

고추, 피망, 배 4인분 재료: - 얇게 썬 훈제 연어 - 0.400kg - 필라델피아 치즈 - 0.160kg - 스위트 코티지 치즈 - 0.080kg - 브랜디 - 0.010리터 - 로즈마리 간 - 0.0001kg - 백후추 소금 - 검정 캐비어 - 0.008kg - 케이 퍼 - 양파 - 고추.

크림 샌드위치(어린이용)

크림소시지 150g, 계란 3개, 밀가루 또는 빵가루 2큰술, 딜 약간

물고기와 함께 퍼진다

연어 토스트 1개, 훈제 연어 100g 고등어 파스트라미 100g 절인 새싹 레몬 또는 라임 100g.

고르곤졸라, 토마토, 올리브로 간단한 점심 식사

블랙 올리브, 올리브 - 스위트 고르곤졸라 약 30g - 레드 - 블랙리스 블랙 올리브

향긋한 버터를 바른 스프레드

전채, 샌드위치 버터 200g, 소금, 후추, 바질, 로즈마리, 잘게 썬 딜, 다진 파 약간, 다진 마늘 1-2쪽

껍질을 벗긴 버터와 새우 샌드위치 (4인분)

절인 새우 100g 계란 2개 식빵 4장(블랙이나 그레이엄이 더 좋음) 버터 30g 마요네즈 파슬리 4테이블스푼

어묵으로 펴 바르기

.기름에 담근 고등어 필레 2캔 .양파 실 2개 .옥수수 통조림 1줌 .레몬 주스 .1 딜 뭉치 .소금 .미니 토스트 패키지

블랙 체리 시럽

음료, 시럽 블랙 체리 500g 물 500ml 설탕 750g 바닐라 설탕 레몬 주스 1포

타코빈딥

블랙 올리브, 올리브 - 튀긴 콩 통조림 2개 - 타코 믹스 1팩 - 무지방 마요네즈 1컵 - 사워 크림 16oz - 강판 치즈 2컵 - 다진 토마토 - 블랙 올리브

구운 호박 스프레드

전채, 야채 전채 호박 500gr, 설탕 4큰술, 마가린 1작은술, 계피칼 1개, 바닐라 설탕 1봉지, 빵 1개, 견과류 10개, 기름

향긋한 버터를 바른 스프레드

로즈마리는 미하에서 가져온 레시피입니다. 버터 소금 후추 200g, 로즈마리 약간 잘게 다진 딜 파 아주 잘게 썬 파 약간 다진 마늘 1-2쪽

스페셜 오믈렛

파마산 치즈, 치즈, 블랙 올리브 계란 4개 텔레미아 강판에 간 소 강판 치즈 블루 치즈를 곁들인 강판 치즈 카메베르 블랙 올리브 살라미 소시지 1개 올테네스크 버섯 1개 강판에 간 파마산 치즈 4개

야채와 함께 맛있는 카나페

전채, 야채 전채 사과 3개 셀러리 300gr 계란 3개 적당한 당근 5개 1개 파 또는 녹색 마늘 1-2개 레몬 1작은술 겨자 1작은술 기호에 따라 소금기름 200ml.

행복한 스프레드

치즈 페이스트: 소 치즈 300g 마요네즈 3큰술 흰 무 1/2개 올리브 오일 소금 1큰술 장식용으로 맛보기: 올리브, 도넛, 흰 무 1/2개

섬의 도미(4인)

감자, 호박, 파슬리 당근 2개 빨간 감자 체리 블랙 올리브 5개 정향 마늘 2개 애호박 2개 빨간 피망 1개 양파 1개 소금, 후추, 올리브 오일 ex.v. 파슬리. 4 시간.

버섯 스프레드

전채, 버섯 전채 신선한 버섯 250-300g 마늘 2쪽, 화이트 와인 50ml, 사워 크림 2큰술, 레몬 주스, 소금, 후추, 파슬리, 토스트 조각

포 치즈 샐러드

블랙 올리브, 올리브 스위트 카우 치즈 300g 텔레메아 치즈 200g 페타 치즈 300g 치즈 150g(기호에 따라 4가지 치즈 사용 가능) 블랙 올리브 적양파 1-2개 마요네즈 2-3큰술 사워크림, 딜 100g 계란 3~4개 소금

치즈와 콩크림이 올려진 스프레드

콩 250g 기름 100ml 정향 마늘 1큰술 레몬즙 소금 1큰술 신선한 파프리카 민트 1/2작은술, 토스트 크림치즈(알메뜨, 크렘 봉쥬르)


바삭한 야채와 유기농 계란을 곁들인 만주 캐비아를 곁들인 브루스케타

사랑하는 여러분, 시각적으로나 미적으로나 감동을 주는 요리를 준비하는 것은 어려운 일이나 아주 길고 복잡한 과정이 필요하지 않습니다. 말문이 막힙니다. 매우 효과적인 이러한 요리는 귀하를 매우 자랑스럽게 생각하게 하고 손님을 단순히 특별하고 애지중지하게 만들고 풍미가 가득하고 아삭아삭하고 잊을 수 없는 특별한 전채를 즐길 것입니다. 아삭한 야채와 유기농 계란, 만주 캐비어를 곁들인 브루스케타 레시피를 함께 준비해보세요.

재료:

  • 오이 120g
  • 상추 하트 조각 12개
  • 4 체리 토마토
  • 당근 120g
  • 보라색 당근 120g
  • 신선한 아티초크 2조각
  • 파 2조각
  • 콜리플라워 꽃다발 2개
  • 8 남성 타소스
  • 갈은 후추
  • 올리브 오일 4큰술
  • 소금
  • 유기농 계란 4개
  • 바게트 1/2개
  • 레몬 1개
  • 바다 소금 4작은술
  • 바질
  • 유채과의 야채
  • 만주 캐비아 10g
  • 당근 잎
  • 식용 꽃

준비 방법:

오이, 당근, 콜리플라워, 아티초크, 무는 카르파초 스타일의 스트립으로 세로로 자릅니다. 얼음물에 담가두면 바삭한 식감을 얻을 수 있습니다. 양파는 옆으로 썰어 얼음물에 상추 하트와 함께 넣어주세요.

약간의 소금으로 물을 끓입니다. 토마토는 한쪽 끝이 자라서 15초 동안 데칩니다. 제거하고 껍질을 벗기고 바다 소금에 5 분 동안 소금을 넣으십시오. 그런 다음 씻어서 따로 보관하십시오.

약 20cm의 셀로판 호일을 가져옵니다. 브러시로 중간에 올리브 오일을 바르십시오. 소금 한 꼬집을 넣고 올리브 오일 위에 호일 중간에 계란을 깨트립니다. 호일의 각 모서리를 잡고 가능한 한 계란에 가깝게 만든 매듭으로 결합하십시오. 물 1/2리터를 끓이고 셀로판지에 계란을 넣습니다. 거의 4분 동안 끓입니다.

프레젠테이션:

종이 타월에 얼음물에서 야채를 제거하십시오. 모든 야채와 샐러드를 그릇에 담습니다. 소금, 후추, 올리브 오일, 레몬 주스로 간을 합니다. 빵 한 덩어리를 대각선으로 자릅니다(거의 15cm). 으깬 검은 후추를 약간 첨가하십시오. 먼저 양상추 하트를 놓습니다. 그런 다음 모든 사람의 상상에 따라 약간의 씨를 뺀 Thassos 올리브와 함께 모든 야채를 샐러드 위에 놓습니다. 바질 잎, 물냉이, 식용 꽃으로 장식되어 있습니다. 계란을 가지고 셀로판을 제거하고 지팡이 옆에 놓습니다. 그 위에 만주 캐비아 1/2작은술을 중간에 넣어주세요.

* 레시피는 제 첫 책 & # 8220In Joseph's Kitchen & # 8221의 일부입니다.


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기밀 정책

이 블로그의 목적은 아이디어가 떠올랐지만 더 이상 아침 식사로 무엇을 먹을지 모르는 모든 사람들에게 아이디어와 일일 레시피를 제공하는 것입니다.pr & acircnz or cin & # 259.

여기에 제시된 모든 요리법과 아이디어는 친구, 요리 쇼, 책 등에서 새롭게 들은 모든 것에서 제가 주도한 것입니다. 저에게는 레시피가 가능한 한 건강에 좋은 것이 중요합니다. 나는 미식 학교 또는 코스를 마치지 않았으며 요리 분야에 대한 인증서 또는 증명서가 없습니다. 나는 너에게서, 너는 나에게서 있고 싶어 파티, ci o simpl & # 259 gospodin & # 259 la ea & icircn buc & # 259t & # 259rie. A & # 351a c & # 259 모든 제안은 건설적으로 감사하겠습니다.

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고기를 소금, 후추, 계란, 양파와 섞는다. 점차적으로 액체를 추가하십시오 (선택한 것). 밀가루와 섞는다. 고기를 냉장고에 10분정도 넣어둡니다. 너무 딱딱하다고 생각되면 액체를 더 추가할 수 있습니다. 팬에 기름 250g을 가열합니다. 티스푼을 넣어주세요. 이 작은 술로 길쭉한 미트볼이 형성됩니다. 미트볼을 넣은 후 팬을 다시 불에 올려 센 불에서 1분 정도 볶는다. 그런 다음 약 5분 동안 담가 두십시오. 뒤집어서 반대쪽도 볶습니다.


다음과 같이 준비할 수도 있습니다.


위의 구성에 프로방스 향신료, 반 피망 및 반 오이 큐브를 추가하십시오.


또는 잘게 썬 파슬리 2티스푼, 세이지 또는 바질 2티스푼, 백리향, 마늘 1쪽을 추가할 수 있습니다.


또는 다른 옵션: 기본 재료가 잘게 다진 당근 또는 파스닙 150-200g을 섞을 때.
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스테파니아 마카오 레시피: 빨간색과 검은색 캐비아를 곁들인 속을 채운 계란과 브루스케타

2. 간은 깨끗이 씻어 기름을 넉넉히 두른 그릇에 담고 술에 담근다. 먼저 양파를 기름에 튀긴 다음 병이 될 때까지 두었다가 마늘, 간을 넣고 튀겨 색이 변할 때까지 넣은 다음 와인을 넣고 끓입니다. 불을 끄고, 버터와 삶은 달걀 노른자, 소금, 겨자, 후추를 넣고 섞고 삶은 달걀 흰자위에 올려줍니다.

3. 베이글에서 버터로 브루스케타를 만들고 레몬과 빨간색 및 / 또는 검은 색 캐비아의 얇은 조각을 놓습니다.

4. 몇 개의 이쑤시개에 모짜렐라와 빨간색과 노란색 체리 토마토를 올리고 장식을 위해 건포도를 추가합니다.

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코멘트:

  1. Seaver

    슈퍼 모든 것, 일반적으로 Cooutoo, 그것이 정말로 그렇게된다면

  2. Gormain

    그들의 선택을 비판하기보다는 그들의 선택을 비판하기보다는.

  3. Tesida

    죄송합니다. 문장이 삭제되었습니다

  4. Caldwell

    내 다음으로 주제가 매우 흥미롭습니다. 당신과 함께 우리는 PM에서 처리할 것입니다.



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