박제 가지 (Yang Qiezi)


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다음과 같이 고기를 다지고 잘게 썬 파를 넣고 간장, 식초, 술, 참기름, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다.

따로 준비한 반죽은 팬케이크 같은 반죽이 나올 때까지 모든 재료를 섞어서 준비하고 나중에 가지를 내어줍니다.

가지를 가늘게 채썰어 그 위에 고기를 섞어서 샌드위치처럼 얹고, 가지 1개를 더 올려 반죽을 통과시켜준 뒤 기름을 두른 뜨거운 웍에 볶는다. 한 번에 2~3장씩 넣고 한쪽은 튀긴 후 튀겨지고 반대쪽은 튀겨지면 흡수성 냅킨에 떼내어 기름기가 남지 않도록 잘 씹어야 합니다. .

우리는 당근 퓌레를 준비하고 당근과 완두콩을 삶아 요리 한 후 아기 당근과 완두콩을 제거합니다.

큐브 버터에 완두콩과 아기 당근을 볶고 파 한 개를 그대로 둡니다.

다른 당근은 블렌더에 넣고 소금과 카레를 넣은 다음 팬에 버터 1-2 큐브를 넣고 설탕 1작은술을 넣고 으깬 당근을 넣고 몇 분 동안 그대로 두면 퓌레가 준비됩니다. . 그림과 같이 배열하고 봉사하십시오. 매우 흥미로운 책인 Radu Baiesu의 "소설적 의미의 중국 요리"라는 멋진 책을 읽고 나서 이 레시피를 준비했습니다.

좋은 성향.


동영상: ბადრიჯანი კორეულად (칠월 2022).


코멘트:

  1. Manuel

    Other variant is possible also

  2. Aescford

    여기에 오류가 없어야합니까?

  3. Destin

    나는 당신이 옳지 않다고 생각합니다. 나는 보장된다. 나는 그것을 논의 할 것을 제안한다. PM에 저에게 편지를 보내십시오. 우리는 의사 소통 할 것입니다.

  4. Sachin

    관심있는 주제에 관한 수많은 기사가있는 웹 사이트를 방문하는 것이 좋습니다.



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