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간편한 미니 소시지 롤 레시피

간편한 미니 소시지 롤 레시피

  • 조리법
  • 접시 종류
  • 파이와 타르트
  • 패스트리
  • 퍼프 페이스트리

아이들에게 아주 좋은 이 미니 소시지 롤은 아이들이 까다롭다면 재미있는 대안이 될 것입니다. 어른들도 맛있게! 치폴라타는 좋거나 껍질이 없는 것입니다.

7명이 만들었다

재료인분: 12

  • 1 팩 기성품 쇼트 크러스트 또는 퍼프 페이스트리
  • 작은 소시지 12개
  • 달걀 1개, 가볍게 풀어서

방법준비:20분 ›요리:20분 ›준비 시간:40분

  1. 오븐을 200C / 180C 팬 / 가스로 예열합니다. 6. 밀가루를 살짝 뿌린 표면에 페이스트리를 약간 밀어서 세로로 반으로 자른 다음 가로로 반으로 잘라 4분의 1이 되도록 합니다. 각 4분의 1을 3등분하여 총 12개의 페이스트리 섹션이 되도록 합니다.
  2. 페이스트리의 각 섹션에 소시지를 놓습니다. 계란을 풀고 각 소시지 주위에 패스트리를 바르고 가장자리를 함께 짜내도록 패스트리를 접습니다. 끝에서 초과분을 잘라냅니다.
  3. 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 트레이에 놓고 계란을 충분히 솔질하십시오.
  4. 약 20분 동안 또는 사랑스럽고 황금빛이 될 때까지 굽습니다.

경고

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빠르고 쉬운 소시지 롤

소시지 롤을 위한 이 조리법은 좋아하는 허브를 포함하도록 조정할 수 있으며 빠르게 만들 수 있습니다. 모두가 즐길 수 있는 파티 음식은 이보다 쉬울 수 없습니다!

크리스마스는 우리 모두가 가족 및 친구들과 함께 모일 수 있는 시간을 만들기 때문에 아주 좋습니다. 우리는 모두가 무엇을 했는지 확인하고, 모두가 내년에 무엇을 계획했는지 알아내고 일반적으로 즐거운 시간을 보냅니다. 크리스마스 파티/이별에는 맛있는 파티 음식이 많이 포함되는 경향이 있습니다. 그리고 우리는 크리스마스이기 때문에 올해의 이시기에 "장난스러운" 음식을 더 많이 먹는 것으로 벗어날 수 있습니다!

일반적으로 나는 내가 소비하는 칼로리를 관찰하려고 노력하지만 크리스마스 시즌에는 머리를 약간 내려야합니다. 맞습니까? 맛있는 파티 음식을 먹는 데에는 두 가지 좋은 핑계가 있습니다 – 크리스마스와 생일! 건강에 좋은 파티 음식이 있을 거라고 확신하지만 가끔은 좀 야할 때가 있습니다. 그렇죠?

어쨌든 탐닉에 대한 나의 크리스마스를 정당화하려고 충분히 노력하고 있다! 저울이 지난 몇 주 동안 무엇을 했는지 언급조차 하지 마십시오!

파티 음식 하면 자동으로 소시지 롤이 생각납니다. 어릴 적 소세지 롤을 먹으며 갔던 친구들의 생일 파티는 모두 기억에 남아서 지금은 '파티 음식'으로 뇌리에 고정돼 있다.

나는 당신이 살 수있는 냉동 제품 중 일부는 신경 쓰지 않지만 그 중 일부는 정말 끔찍합니다. 정말 멋진 소시지 롤을 원하고 약간의 여가 시간이 있을 때 이 수제 롤을 실망시키지 않을 것입니다.

나는 몇 년 전에 이 소시지 롤을 처음 만들었고 이 레시피는 그 이후로 저의 집에서 만드는 소시지 롤 레시피였습니다. 에서 찾은 레시피를 약간 수정했습니다. Australian Woman's Weekly – 최고의 레시피 자세한 해설서.

이 조리법의 비밀 재료는 흰 빵입니다. 빵은 소시지 다진 것의 과도한 지방을 흡수하므로 기름기가 많은 패스트리가 생기지 않습니다. 빵은 또한 고기가 패스트리 내부에서 수축되는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 따라서 소시지 롤에 큰 구멍이 생기지 않습니다!

원래 레시피에서는 표준 혼합 허브를 사용해야 하지만 내가 좋아하는 말린 허브를 다양하게 조합하여 성공적으로 추가했습니다. 원하는 향을 자유롭게 사용하세요. 좋아하는 허브 믹스가 있다면 꼭 사용해 보세요! 원래 레시피에는 허브 향이 부족해서 원래 제안한 것보다 더 많은 허브를 사용했습니다.

또한 혼합물이 없으면 너무 엉성한 것 같아서 레시피에 빵 부스러기를 추가했습니다. 이것은 원래 레시피에서 24개를 만든다고 되어 있지만 레시피에서 40개의 소시지 롤을 제공했습니다. 저는 약 2인치 길이로 자릅니다. 그들은 그 자체로 훌륭하거나 톡 쏘는 토마토 소스에 담글 수 있습니다 – 냠!


🐖성분은 무엇입니까

두 가지 재료. 좋아요, 계란을 세어보면 세 개입니다. 여기 미국에서는 Jimmy Dean과 Farmer John Mild Pork Sausage를 사용했습니다. 소세지 고기는 이미 간을 하였기 때문에 소금, 후추 등 어떠한 조미료도 넣지 않아 순한 양념입니다. 많은 사람들이 자신의 소시지 고기에 백리향을 첨가하는 것을 좋아합니다. 제가 좋아하는 것도 아니고 저도 함께 자라지 않았습니다. 당신은 또한 세이지와 양파 향신료를 시도할 수 있습니다.


레시피 요약

  • 1(16온스) 패키지 완탕 포장지
  • 1파운드 소시지
  • 잘게 썬 몬터레이 잭 치즈 1컵
  • 잘게 썬 체다 치즈 1컵
  • 물기를 뺀 다진 블랙 올리브 ½컵
  • 1 컵 랜치 스타일 샐러드 드레싱

오븐을 화씨 350도(섭씨 175도)로 예열합니다. 미니어처 머핀 팬에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.

머핀 팬에 완탕 포장지를 넣어 작은 컵 모양으로 만듭니다. 예열된 오븐에서 5분간 굽는다. 구운 포장지를 식히십시오. 팬에서 제거합니다.

중간 크기의 그릇에 소시지, 몬터레이 잭, 체다 치즈, 블랙 올리브, 랜치 스타일 드레싱을 섞습니다. 구운 완탕 포장 컵에 혼합물을 채우십시오.

채워진 완탕 포장지를 소시지 혼합물이 거품이 일고 약간 갈색이 될 때까지 10~15분 굽습니다. 완탕 포장지가 타지 않도록주의 깊게 관찰하십시오.


어떤 소시지를 사용해야 하나요?

여기에 소시지를 원하는 만큼 사용할 수 있으며 결과는 맛있습니다! 달콤하거나 매운 돼지고기 이탈리안 소시지(레시피의 유래)를 선택할 수 있습니다. 이 클래식 버전의 경우 지상 및 바로 사용할 수 있는 로프 스타일 소시지 또는 링크를 사용할 수 있습니다. 훈제 또는 경화 버전이 아닌 조리되지 않은 소시지가 있는지 확인하십시오.

가벼운 삶을 살고 있거나 단순히 돼지고기에 관심이 없다면 훌륭한 닭고기와 칠면조 이탈리아 소시지가 많이 있습니다! 익히지 않은 버전을 선택하십시오. 닭고기와 칠면조는 조금 더 빨리 익는 경향이 있고 건조시키고 싶지 않기 때문에 조리 시간을 약간 줄여야 할 수도 있습니다.


평일 저녁 식사를 위한 15가지 소시지 디너 레시피

기본 핫도그, 짭짤한 브랏부어스트, 매운 초리조 또는 토마토 소스에 넣은 톡 쏘는 이탈리안 소시지를 좋아하든 소시지는 모두가 좋아하는 음식 중 하나입니다. 모든 문화권에는 소시지가 있고 모든 종류의 고기가 등장합니다. 약간 단맛이 나는 말린 돼지고기 중국식 스틱부터 지방이 많은 송아지 고기를 베이스로 한 독일 바이스부르스트(가공 또는 날것)에 이르기까지 소시지는 주중 저녁 식사를 위해 요리하기에 훌륭한 재료입니다. Allrecipes 커뮤니티에서 가장 좋아하는 소시지 저녁 요리법을 찾기 위해 모든 종류의 소시지 요리법을 샅샅이 뒤졌습니다. 여기에는 간단한 파스타, 수프, 캐서롤 등이 포함됩니다.


남은 퍼프 페이스트리 소시지 롤

냉동실에 팝니다! 그러나 주의해야 할 점은 패스트리를 다시 바삭하게 만들기 위해 오븐에 다시 데우지 않으면 패스트리의 바삭함이 사라질 것입니다. 저는 약간 눅눅한 과자를 좋아하는데 이건 괜찮습니다!

나는 또한 소시지 롤을 전자 레인지로 만든 다음 구운 콩에 익사시키는 것을 좋아합니다. 아 너무 눅눅해!

내 퍼프 페이스 트리 소시지 롤은 그렇지 않으면 냉장고에서 며칠 동안 지속됩니다.


3가지 재료로 간편하게 즐기는 롤소시지! (비디오 레시피)

부인 성명: Flavor Bender는 제휴 광고 프로그램인 Amazon Services LLC Associates Program의 참여자입니다. 이 사이트에는 "제휴 링크"로 정의할 수 있는 링크가 있습니다. 아마존 어소시에이트로서 저는 이 웹사이트를 지원하는 데 도움이 될 적격 구매(귀하에게 무료)로 수익을 올립니다.

3가지 재료 – 퍼프 페이스트리 시트, 소시지, 달콤하거나 짭짤한 잼/젤리/스프레드로 빠르고 쉬운 소시지 롤. 좋아하는 풍미 페어링으로 쉽게 사용자 정의할 수 있으며 미리 만들어 나중에 냉동할 수도 있습니다. 휴일 접대, 에피타이저 또는 브런치 또는 점심 간식으로 적합합니다!

나는 소시지 롤, 특히 돼지고기 소시지 롤을 좋아합니다. 하지만 미국에 살면서 소시지롤이 먹고 싶으면 직접 만들어야 해요. 이전에 블로그에서 맛있는 캐러멜 사과와 회향 돼지고기 소시지 롤에 대한 제 레시피를 공유한 적이 있습니다. 잘 간을 한 돼지고기 속을 캐러멜 처리한 사과와 구운 회향 향신료와 섞은 다음 버터 같은 바삭한 퍼프 페이스트리에 싸서 내가 소시지 롤을 좋아하는 이유를 알 수 있습니다!

그러나 역대 버전의 소시지 롤처럼 엄청나게 쉽고, 매우 빠르며, 맛있는 요리를 만들고 싶다면 이것이 바로 당신을 위한 레시피입니다. 3가지 재료로 만든 이 이지 소시지 롤은 빨리 뭉쳐지고 정말 잘 얼었습니다. 따라서 배치(또는 두 개 또는 세 개)를 만든 다음 나중에 사용하기 위해 얼린 다음 소시지 롤에 대한 갈망이 닥칠 때(예, 진짜입니다) 또는 갑자기 동료와 함께 먹고 싶을 때를 위해 준비할 수 있습니다. 빠른 에피타이저/간식을 만들다. 게다가, 그들은 미식가의 돼지고기 소시지 롤과 같은 맛이 납니다.

다음은 이 빠르고 쉬운 소시지 롤을 만들기 위해 취할 수 있는 지름길입니다.

바로가기 1 – 매장에서 구매한 퍼프 페이스트리. 이것은 생각할 필요가 없습니다. 수제 퍼프 페이스트리가 맛 면에서 우수하지만 매장에서 구입한 퍼프 페이스트리는 시간을 절약할 가치가 있습니다. 하지만 빠르고 쉬운 수제 러프 퍼프 페이스트리를 만드는 데 관심이 있다면 여기에 맛있는 레시피가 있습니다.

바로가기 2 – 상점에서 구입한 소시지. 나는 여기서 핫도그에 대해 말하는 것이 아닙니다. 케이싱에 들어있는 아름답게 양념된 다진 고기를 실제 거래에 대해 이야기하고 있습니다. 좋아하는 맛 – 돼지고기 소시지, 치킨 소시지, 양고기 소시지 또는 쇠고기 소시지를 사용할 수 있습니다. 미리 조리된 소시지가 아닌 한 이 쉬운 소시지 롤에 사용할 수 있습니다.

미리 조리된 소시지를 사용하는 경우 미국에서는 이 소시지를 담요 속의 돼지라고 합니다. 그러나 영국에서는 담요 속의 돼지가 베이컨에 싸인 소시지입니다. 담요 속의 돼지(북미)와 소시지 롤의 차이점은 사용하는 소시지입니다. 담요에 담요에 담요에 미리 조리된 돼지용 핫도그, 소시지 롤용 가공되지 않은 소시지 또는 다진 고기.

바로가기 3 – 상점에서 구입한 짭짤하거나 달콤한 잼 또는 젤리. 나는 약간의 열과 함께 과일, 달콤하고 짭짤한 스프레드를 사용하는 것을 선호합니다. 그러나 사랑스러운 캐러멜 양파 스프레드 또는 고추 젤리는 고급 소시지 롤에도 잘 어울립니다. 아이들이나 매운 것을 좋아하지 않는 어른들을 위해 이 간단한 소시지 롤을 만들고 싶다면 살구, 베리, 무화과 또는 모과와 같은 달콤한 스프레드를 사용할 수 있습니다. 소세지 필링의 고소한 맛을 보완해줄 것.

이 쉬운 소시지 롤에는 살구와 돼지 고기 소시지를 사용하고 블러드 오렌지와 칠리 스프레드를 사용합니다. 칠리가 좋은 킥을 더하고 살구와 오렌지가 돼지 고기에 좋은 단맛과 신맛의 균형을 제공하기 때문에 나는 이 조합을 좋아합니다.

추수감사절과 크리스마스를 위한 또 다른 훌륭한 조합은 크랜베리 ​​렐리시 또는 소스와 함께 칠면조 소시지(또는 돼지고기 소시지)를 사용하는 것입니다!

또는 과일 바베큐 소스를 곁들인 쇠고기 소시지는 어떻습니까?

아니면 민트와 칠리 젤리를 곁들인 양고기 소시지?

사과를 곁들인 돼지고기 또는 닭고기 소시지 또는 이 망고 할라피뇨 잼?

아니면 이 버번 토마토 잼을 곁들인 닭고기와 바질 소시지?

조합은 끝이 없으며 이러한 풍미 페어링으로 정말 창의적일 수 있습니다. 이 쉬운 소시지 롤을 위해 풍미있는 소시지를 사용하십시오. 나는 전에 이것을 위해 일반 돼지 고기를 사용했고 그것들도 정말 잘 작동합니다!

이제 이 쉬운 소시지 롤을 사용자 정의할 수 있는 몇 가지 방법을 제안했으므로 만드는 방법이 얼마나 쉬운지 보여 드리겠습니다!

퍼프 페이스트리를 해동한 후에는 밀가루를 살짝 뿌린 표면에 놓습니다. 반으로 자릅니다. 페이스트리 시트에 좋아하는 스프레드를 펼치십시오. 소시지 전체를 유지하면서 케이싱을 자르고 조심스럽게 벗겨냅니다. 하나의 긴 가장자리를 따라 퍼프 페이스트리 시트에 소시지(케이스 제외)를 놓습니다(레시피 비디오 참조). 퍼프 페이스 트리 시트의 절반에 1 1/2 소시지가 필요했습니다. 따라서 퍼프 페이스트리 시트 전체에 소시지 3개가 필요하여 소시지 롤 2개를 만들 수 있습니다.

그런 다음 각 통나무를 3 – 4(더 큰 소시지 롤의 경우) 또는 6(미니 소시지 롤의 경우)으로자를 수 있습니다. 이 단계에서 돼지고기 소시지 롤을 얼릴 수 있습니다. 각 소시지 롤을 시트 팬에 놓고 플라스틱 랩으로 단단히 덮고 얼립니다. 일단 얼면 밀폐 용기에 옮겨 필요할 때까지 다시 얼릴 수 있습니다.

물론 오븐에서 굽는 시간은 신선하게 굽는지 냉동으로 굽는지에 따라 조정해야 합니다(모든 정보는 레시피에 나와 있음).

어떤 맛 조합을 사용하든 이 간편한 소시지 롤은 휴가를 즐기기에 완벽합니다! 멋진 소시지 롤에는 고급 소시지와 풍미를 사용하지만 어린이와 성인을 위한 빠르고 쉬운 간식으로 간단하게 유지하십시오.

단계별 레시피 비디오를 재생하려면 클릭하세요.

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이 조리법을 굽고 평가하십시오

그림 1) 생과자 한가운데에 소세지 고기를 올려주세요.

그림 2) 소세지 고기의 생과자를 생과자 양쪽 가장자리까지 자릅니다.

그림 3) 소세지 고기 위에 반죽을 조심스럽게 올려주세요

그림 4) 소시지 롤을 개별로 자르거나 통째로 보관하고 싶다면 괜찮습니다.

그림 5) 반죽에 달걀을 살짝 풀어주면 바삭하고 황금빛으로 마무리됩니다.

그림 6) 아름다운 황금색이 될 때까지 20~30분간 굽고, 옆면이 잘 익도록 합니다.

그림 7) 바삭한 페이스트리와 즙이 많은 소시지 고기 = 빠르고 쉽고 맛있는 소시지 롤


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