칠면조 롤

칠면조 가슴살은 잘게 다져요(식호일에 싸서 달팽이처럼 쳐요)

강판 치즈를 뿌린 다음 버섯 한 줄과 고추 한 줄을 뿌립니다.

돌돌돌돌돌 말아서 기름을 두른후 소금, 로즈마리, 마늘을 뿌린후 알루미늄 호일에 싸서 쟁반에 물을 한방울 떨어뜨려 구웠어요 갈색으로 놔두세요. 굳다.

마지막 사진은 내가 깜빡해서 만든게 아니라 부활절을 위해 만든건데 얼마나 일을 끝냈는지 잊고 살았다.


칠면조 가슴살 롤

칠면조 가슴살 롤 야채와 치즈로 속을 채운 가니쉬와 소스를 곁들인 훌륭한 메인 코스가 될 수 있지만 차갑게 제공되면 전채가 될 수도 있습니다.
두 가지 버전 모두 칠면조 가슴살 롤은 맛있고 짭짤합니다.
다른 레시피를 시도해보는 것을 추천합니다 고기 롤 사이트에서 무엇을 찾을 수 있습니까 !!

칠면조 가슴살 - 재료

3인분
칠면조 가슴살 필레 500g
신선한 버섯 250g
당근
붉은 고추 반개
반 녹색 고추 고추
건포도 2큰술
말린 크랜베리 ​​3큰술
150g 소피아 델라코 치즈
계란
화이트 와인 200ml
마늘 가루 티스푼
소금
후추
올리브 오일 4-5큰술
버터 50g

칠면조 가슴살 - 준비

칠면조 가슴살을 칼로 적당한 두께의 직사각형 시트로 펼칩니다.
망치로 가볍게 두드려 약간 평평하게 만들고, 소금과 후추로 간을 하고 속이 준비될 때까지 식히십시오.
팬에 버터 25g과 올리브유 2~3큰술을 두른다.
팬에 잘게 썬 당근과 버섯을 넣고 부드러워질 때까지 요리하고 소금과 후추, 와인 70-100ml를 넣고 액체가 거의 모두 떨어질 때까지 불에 둡니다.
다진 홍고추와 풋고추를 넣고 다진마늘로 간을 하고 3분간 더 끓인 후 불을 끈다. 충전물이 식으면 풀어놓은 계란, 건포도, 크랜베리, 강판 치즈를 추가합니다.
고기 위에 충전재를 바르고 최대한 단단하게 굴립니다.

칠면조 가슴살 롤

우리는 롤을 음식 실로 묶고 소금과 후추로 간을하고 버터 몇 조각을 넣습니다.
약간의 올리브 오일과 나머지 와인을 넣은 그라탕(쟁반) 모양으로 놓습니다.
알루미늄 호일로 양식을 덮고 오븐에 넣으십시오.
25분 후, 호일을 제거하고 때때로 트레이에서 소스와 함께 롤을 뿌리고 가볍게 갈색이 될 때까지 오븐에 두십시오.
팬에서 꺼내고 호일로 덮고 자르기 전에 10-15분 동안 그대로 두십시오.
팬에 만든 소스와 볶은 야채 또는 으깬 야채와 함께 뜨겁게 제공할 수 있지만 전채로 차갑게 제공할 수도 있습니다.
두 가지 변형 모두 맛있습니다!!

좋은 성향!!


칠면조 가슴살 롤

칠면조 가슴살 롤 야채와 치즈로 속을 채운 가니쉬와 소스를 곁들인 훌륭한 메인 코스가 될 수 있지만 차갑게 제공되면 전채가 될 수도 있습니다.
두 버전 모두 칠면조 가슴살 롤은 맛있고 짭짤합니다.
다른 레시피를 시도해보는 것을 추천합니다 고기 롤 사이트에서 무엇을 찾을 수 있습니까 !!

칠면조 가슴살 - 재료

3인분
칠면조 가슴살 필레 500g
신선한 버섯 250g
당근
붉은 고추 반개
반 녹색 고추 고추
건포도 2큰술
말린 크랜베리 ​​3큰술
150g 소피아 델라코 치즈
계란
화이트 와인 200ml
마늘 가루 티스푼
소금
후추
올리브 오일 4-5큰술
버터 50g

칠면조 가슴살 - 준비

칠면조 가슴살은 칼로 적당한 두께의 직사각형 시트로 펼쳐집니다.
망치로 가볍게 두드려 평평하게 만들고, 소금과 후추로 간을 하고 속이 준비될 때까지 식힙니다.
팬에 버터 25g과 올리브유 2~3큰술을 두른다.
팬에 잘게 썬 당근과 버섯을 넣고 부드러워질 때까지 요리하고 소금과 후추, 와인 70-100ml를 넣고 액체가 거의 모두 떨어질 때까지 불에 둡니다.
다진 홍고추와 청양고추를 넣고 다진마늘로 간을 하고 불에 3분간 더 두었다가 불을 끈다. 충전물이 식으면 풀어놓은 계란, 건포도, 크랜베리, 강판 치즈를 추가합니다.
고기 위에 충전재를 바르고 최대한 단단하게 굴립니다.

칠면조 가슴살 롤

우리는 롤을 음식 실로 묶고 소금과 후추로 간을하고 버터 몇 조각을 넣습니다.
약간의 올리브 오일과 나머지 와인을 넣은 그라탕(쟁반) 모양으로 놓습니다.
알루미늄 호일로 양식을 덮고 오븐에 넣으십시오.
25분 후, 호일을 제거하고 때때로 트레이에서 소스와 함께 롤을 뿌리고 가볍게 갈색이 될 때까지 오븐에 두십시오.
팬에서 꺼내고 호일로 덮고 자르기 전에 10-15분 동안 그대로 두십시오.
팬에 만든 소스와 볶은 야채 또는 으깬 야채와 함께 뜨겁게 제공할 수 있지만 전채로 차갑게 제공할 수도 있습니다.
두 가지 변형 모두 맛있습니다!!

좋은 성향!!


동영상: ქაზიმ ქოიუნჯუ - დიდოუ ნანა Kazim koyuncu - didou nana (일월 2022).