붉은 양배추 수프


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붉은 양배추는 첫 번째 잎에서 청소한 다음 스트립으로 자르고 차례로 조각으로 자릅니다. 양파는 깨끗이 씻고 잘게 썬다. 당근은 큐브 또는 조각과 같이 원하는대로 청소, 세척 및 자릅니다. 홍고추는 반으로 갈라 꼭지와 씨를 제거한 후 잘게 썬다. 냄비에 모든 야채를 넣고 물로 덮으십시오. 물은 야채를 2-3cm 초과해야합니다. 물이 끓기 시작한 후 15분간 끓입니다. 토마토 주스를 넣고 몇 분 더 끓입니다. 소금으로 간을 합니다. 불을 끄고 잘게 썬 딜을 넣으십시오.

사워 크림과 함께 뜨겁거나 차가운 환경 설정으로 제공하십시오. 두 가지 방법 모두 맛있습니다.


해바라기 양배추 수프를 위한 8가지 수프 요리법(저칼로리)

그 모양은 매우 흥미롭고 식단에서 그 존재가 실제로 보장됩니다. 많은 사람들이 다른 야채 및 채소와 함께 샐러드와 콜리플라워 조합을 만들지만, 맛있고 최고의 저칼로리 수프를 만들기 위해 과감히 도전한 적이 있습니까?

아래에서 몇 가지 조리법 옵션 외에도 해바라기 꽃 수프가 건강에 제공할 수 있는 기능을 찾을 수 있습니다. 식단을 검토하고 콜리플라워를 체중 감량의 동맹국으로 생각하면 건강하고 원하는 몸매를 유지할 수 있습니다.

콜리플라워의 장점

콜리플라워는 체중 감량을 원하는 사람들의 많은 십자화과 야채 중 하나입니다. 콜리플라워의 소비는 샐러드와 가벼운 콜리플라워 수프에 국한되지 않고 간식에 추가할 수 있습니다. 씹으면 포만감을 느낄 수 있습니다.

지방이 없고 비타민 C가 풍부하여 저탄수화물 식사를 위한 완벽한 선택입니다.

감귤류 다음으로 콜리플라워는 세포의 건강을 개선하고 암과 감염을 퇴치할 수 있는 항산화제인 비타민 C의 다음 공급원으로 인식될 수 있습니다. 다이어트 계획에 가벼운 콜리플라워 수프 레시피를 도입함으로써 여전히 섬유질, 엽산 및 칼륨의 놀라운 공급원임을 인식하게 될 것입니다. 콜리플라워는 여전히 심장 건강에 도움이 되고 면역 체계를 강화할 수 있습니다. 이는 다이어트를 하는 모든 사람이 체중 감량에 중요한 이점입니다.

레시피 1: 빠른 콜리플라워 수프

재료:

  • 양파 4큰술(입방체로 자른다)
  • 올리브 오일 2큰술
  • 마늘 1쪽(천공 또는 가공)
  • 콜리플라워 3컵(콜리플라워)
  • 부추 2큰술
  • 맛에 소금과 고추.

준비 방법:

  • 양파, 올리브 오일, 마늘을 섞는다
  • 콜리플라워와 파를 넣고
  • 내용물 전체가 잠길 정도로 물을 넣어주세요
  • 평균적으로 10-12분 동안 주방을 떠나십시오.
  • 내용물을 블렌더로 옮기고 가공
  • 물 200ml를 넣고
  • 개인 취향에 따라 간을
  • 서빙할 때 올리브 오일 한 조각을 추가합니다.

칼로리: 75칼로리

레시피 2: 콜리플라워 수프

재료:

  • 카놀라유 또는 올리브유 2작은술
  • 중간 크기의 양파 1개(자주색/잘게 썰거나 가공할 수 있음)
  • 마늘 2쪽(천공 또는 가공)
  • 부추 1개(얇게 썬 것)
  • 셀러리 줄기 2개(얇게 썬 것)
  • 말린 타임 1작은술
  • 중간 크기의 콜리플라워 꽃다발 1개(작은 꽃으로 자른 것)
  • 중간 크기 감자 1개(작은 입방체로 자른다)
  • 가벼운 고기 또는 닭고기 육수 2개(나트륨 함량이 적음)
  • 파슬리 ¼컵(다진 것)
  • 소금과 후추 맛.

준비 방법:

  • 큰 냄비에 기름을 두르고
  • 양파, 부추, 마늘, 샐러리와 함께 볶는다
  • 5~7분간 끓여주세요
  • 타임을 정리하고 섞는다
  • 콜리플라워, 감자, 물에 이미 녹인 가벼운 쇠고기 육수를 추가합니다.
  • 끓어오르기를 기다리며
  • 그런 다음 물의 양을 확인하고 팬을 덮고 30분 동안 끓입니다.
  • 열에서 제거하고 식히십시오
  • 콜리플라워의 단단한 조각을 유지하고 나머지는 블렌더로 처리합니다.
  • 소금과 후추를 넣고
  • 서빙할 때 콜리플라워를 배열하십시오.

칼로리: 1회 제공량당 102칼로리

레시피 3: 양배추 수프의 간단한 플레이크

재료:

  • 콜리플라워 1송이
  • 중간 크기의 감자(입방체로 자른다)
  • 중간 크기 당근 ½개(슬라이스로 자른다)
  • 1리터와 1/2 물
  • 가벼운 닭 육수 1개
  • 소금과 바질 맛.

준비 방법:

  • 물 한 컵과 함께 블렌더에서 콜리플라워를 처리합니다.
  • 냄비에 콜리플라워를 당근, 감자와 함께 배열합니다.
  • 남은 물을 넣고 끓인다
  • 저어가며 끓을 때까지 기다립니다
  • 치킨 라이트 추가
  • 모든 야채가 준비 될 때까지 기다리십시오.
  • 불을 끄고 뜨겁게 또는 차갑게 제공하십시오.

칼로리: 1회 제공량당 45칼로리

레시피 4: 브로콜리를 곁들인 콜리플라워 수프

재료:

  • 브로콜리 400g
  • 콜리플라워 400g
  • 감자 1컵(입방체로 자른다)
  • 물 600ml
  • 양파 2큰술(다지거나 가공한 것)
  • ½ 개구리 빛
  • 검은 후추 ½작은술
  • 탈지유 600ml
  • 사과 견과류 맛.

준비 방법:

  • 음식을 소독하고 작은 조각으로 자르고 따로 보관하십시오.
  • 콜리플라워, 브로콜리, 감자를 팬에 넣고 낮게 유지합니다.
  • 녹인 연한 육수에 물을 넣고 30분간 끓인다
  • 그런 다음 팬에서 꺼내 블렌더로 옮깁니다.
  • 균질한 국물이 얻어질 때까지 처리
  • 내용물을 팬에 다시 담고 원하는 양념을 추가합니다.
  • 필요한 경우 물을 더 추가하십시오.
  • 끓을 때까지 기다렸다가 제공하십시오.

칼로리: 1회 제공량당 89칼로리

레시피 5: 메이플을 곁들인 콜리플라워 수프

재료:

  • 중간 크기 콜리플라워 1개(익힌 것)
  • 탈지유 500ml
  • 중간 크기의 양파 1개(슬라이스)
  • 코코넛 오일 1큰술
  • 아티초크 1컵(익힌 후 다진 것)
  • 다진 것(다진 것) 1큰술.

준비 방법:

  • 콜리플라워를 삶아 육수와 함께 믹서에 옮긴다.
  • 가공을 시작하고 소금, 후추, 소금 및 탈지 우유를 첨가하십시오.
  • 팬에 코코넛 오일을 두른 양파 양파를 2분 더 처리합니다.
  • 그릇에 수프를 담고 수프 위에 황금 양파, 정향, 쪽파를 얹는다.
  • 원하는대로 장식하고 제공하십시오.

칼로리: 서빙 당 111 칼로리

레시피 6: 콜리플라워 수프 램프가 상승했습니다.

재료:

  • 콜리플라워 1송이
  • 카놀라유 2큰술
  • 큰 양파 1개(다진 것)
  • 정향 1개와 마늘(천공 또는 가공)
  • 라이트 크림 치즈 1큰술
  • 소금 1꼬집과 후추
  • 사과 견과류 맛.

준비 방법:

  • 카놀라유, 양파, 마늘로 브러시
  • 자른 가지와 함께 양배추를 넣고
  • 기호에 따라 소금과 후추를 넣어주세요
  • 내용물이 충분히 잠길 정도로 물을 넣어주세요
  • 콜리플라워가 부드러워질 때까지 요리
  • 조리 후 내용물을 블렌더에 옮겨 녹인 치즈와 함께 성장
  • 국물의 농도가 마음에 들지 않으면 물을 더 추가하십시오.
  • 향신료를 맛보고 취향에 따라 추가하십시오
  • 그 위에 육두구를 올려주세요
  • 원하는 경우 내화물에 넣고 오븐에 넣은 다음 화이트 치즈와 오레가노를 곁들인 오그라탕
  • 뜨거운 봉사.

칼로리: 1회 제공량당 96칼로리

레시피 7: 콜리플라워 크림 수프

재료:

  • 콜리플라워 400g
  • 브로콜리 400g
  • 중간 크기 감자 2개(갈거나 깍둑썰기)
  • 물 300ml
  • 중간 크기의 양파 1개(다진 것)
  • ½ 개구리 빛
  • 맛보는 왕국의 사나이
  • 우유 600ml
  • 맛보기 육두구
  • 월계수잎 2장
  • 계피와 로즈마리 작은 조각 2개.

준비 방법:

  • 음식을 소독하고 작은 조각으로 자릅니다.
  • 팬에 감자, 콜리플라워, 브로콜리를 넣고 30분간 끓인다
  • 팬에서 블렌더로 옮기고 이미 물에 녹인 가벼운 육수를 넣으십시오.
  • 균일한 스톡이 얻어질 때까지의 과정
  • 내용물을 팬에 다시 담고 원하는 향신료를 추가합니다.
  • 물을 채우고 끓인다
  • 뜨거운 봉사.

칼로리: 1회 제공량당 95칼로리

레시피 8: 맛있는 양배추 수프 꽃

재료:

  • 마늘 1팩
  • 콜리플라워 1송이
  • 1리터와 1/2 물
  • 2 치킨 월드
  • 가벼운 리코타 100g(스트레인)
  • 두부 150g
  • 소금(필요한 경우)
  • 후추 맛
  • 민트 잎.

준비 방법:

  • 냄비에 물 2컵과 닭고기 한 스푼을 넣고
  • 녹여서 열을 가한다
  • 다진 양배추를 넣고 물을 채우십시오
  • 마를 때까지 요리
  • 요리 후 블렌더로 옮겨 마늘 옆에
  • 개인의 취향에 따라 모든 향신료를 추가하십시오.
  • 냄비에 수프를 다시 넣고 끓고 걸쭉해질 때까지 요리하십시오
  • 국물 위에 강판에 간 가벼운 치즈와 리코타 치즈와 함께 뜨겁게 제공하십시오.

칼로리: 1인분에 78칼로리.

영양이 풍부한 종자인 치노아는 권장량만큼 섭취하면 날씬해지고 매일 필요한 영양소를 보충하는 데 도움이 됩니다. 칼로리가 많지는 않지만 포만감을 촉진하여 총 칼로리 섭취량을 조절하는 데 도움이 됩니다. 체중 감량 성공의 열쇠는 항상 먹는 것보다 더 많은 칼로리를 태우는 것입니다. 따라서 복용하면

원래 이탈리아에서 온 버팔로 모짜렐라는 버팔로 우유로 만든 치즈로 샐러드, 수프, 오믈렛, 피자 및 파스타와 같은 다양한 요리법을 준비하는 데 사용됩니다. 크림 같은 질감, 밝은 흰색, 부드러운 농도 및 촉촉한 과육으로 우유로 만든 치즈보다 영양가가 훨씬 높습니다. 이것은 기한이다


붉은 양배추와 당근을 곁들인 오리 다리

오리 고기는 기름기가 많고 장인 정신으로 요리하면 매우 맛있는 결과를 얻을 수 있습니다. 여기서 우리는 팬에 허벅지를 고열로 볶은 다음 뜨거운 지방과 함께 오븐에 넣습니다. 그러나 우리는 화이트 와인으로 모든 것을 뿌릴 때까지 오븐에 넣지 않지만 가장 저렴한 것은 아닙니다. 강판 당근과 함께 튀긴 붉은 양배추 침대에 허벅지를 제공하십시오. 우리는 시도? 자, 휴가가 다가옵니다!


붉은 양배추, 버섯, 브로콜리를 곁들인 훈제 소시지

양배추, 버섯, 브로콜리를 곁들인 훈제 소시지로 요리를 만드는 것이 얼마나 쉬운지 모릅니다. 25분 만에 버섯과 적양배추, 브로콜리를 팬에 튀긴 다음 오븐에서 '훈제 소시지'라고 하듯이 오븐에서 꺼냈다.


양배추 수프를 요리하는 방법? 양배추 수프는 가장 널리 퍼진 러시아 국가 요리 중 하나이기 때문에 거의 모든 러시아 주부는이 요리에 대한 자신의 독창적 인 요리법을 가지고 있습니다. 오래된 러시아 속담에 양배추 수프는 결코 지루하지 않다고 말하는 것은 당연합니다. 현대 연구원에 따르면 "양배추 수프"라는 단어는 고대 러시아어 "m & # 226ncati"(농축한 액체 음식의 총칭)에서 유래했습니다. 얼마 후 비잔티움에서 가져온 양배추가 러시아 음식의 조리법에 들어갔고 결과적으로 양배추 스튜 만이 단어라고 불리기 시작했습니다.

이 요리의 주요 특징은 신맛입니다. 일반적으로 신 양배추로 만들지만 신선한 양배추로 만들 수도 있습니다. 이 경우 밤색, 쐐기풀 또는 양배추 절임과 같은 재료가 필요합니다. 야채만으로 만든 양배추 수프는 비어 있습니다. 다음날 만 야 독특한 맛을 얻는 "일상"배추 수프를 기억할 가치가 있습니다. 그러나 밤색과 쐐기풀을 사용하는 변종은 "녹색"으로 알려져 있습니다. 아래에서 우리는 신선한 양배추로 만든 러시아 양배추 수프의 전통적인 조리법을 고려할 것입니다.

  • 신선한 양배추 500g
  • 쇠고기 또는 돼지고기 700g
  • 당근 1개
  • 2 큰술. l) 토마토 페이스트
  • 양파 2개
  • 마늘 1쪽
  • 식물성 기름
  • 소금, 향신료(파슬리 뿌리, 후추 등) 및 허브.
  1. 양배추 수프를 끓이기 전에 팬에 찬물을 붓고 고기를 올려 놓고 홈이 있는 숟가락으로 거품을 제거하는 것을 잊지 않고 1시간 동안 고기 육수를 끓입니다. 어떤 경우에는 국물을 하루 전에 끓일 수 있습니다. 국물이 끓어오르면 걸러내고 소금에 절인 후 다시 불에 올려주세요.
  2. 국물이 요리되는 동안 야채를 준비할 수 있습니다. 양배추를 잘게 자르고, 양파를 자르고, 당근을 비벼줍니다. 그런 다음 양파를 당근과 함께 볶고 마지막에 잘게 썬 마늘 정향을 추가합니다. 야채를 불에서 내리기 전에 토마토 페이스트를 넣어주세요. 후자는 신선한 토마토로 대체할 수 있지만 마늘과 함께 넣어야 합니다.
  3. 국물에서 고기를 제거하고 입방체로 자릅니다. 그런 다음 감자를 자르고 국물에 넣으십시오. 냄비의 내용물이 끓어오르면 배추를 넣고 10분간 더 끓인 후, 배추수프에 볶은 야채와 토마토, 다진 삶은 고기를 넣고 끓인다. 향신료와 허브로 모든 것을 맛보십시오. 그 후 양배추 수프를 5분 더 끓입니다. 사워 크림, 허브 및 물론 호밀 빵과 함께 전통적인 방식으로 제공하십시오.

양배추 수프를 요리하는 방법에 대한 몇 가지 팁

양배추 수프는 고기, 버섯 또는 생선 국물에 요리할 수 있습니다. 야채와 곡물의 달인을 사용할 수도 있습니다.

소금에 절인 양배추 수프를 요리하기 전에 마지막 소금물을 짠다.

양배추 수프를 만들 때 소금에 절인 양배추는 찬물에 넣고 생배추는 끓는 물에만 넣어야 한다.

양배추가 너무 신맛이 나면 일부를 신선한 것으로 교체해야합니다. 동시에 양배추 수프와 신선한 양배추를 요리하기 시작할 때 - 고기가 요리되고 감자가 삶은 후에 소금에 절인 양배추를 넣어야한다는 것을 잊어서는 안됩니다.

신선한 양배추로 만든 양배추 수프는 감자없이 요리 할 수 ​​있지만 튀긴 밀가루 형태의 드레싱이 필요한 재료가 될 것입니다.


BEET와 APPLE 슈퍼 다채롭고 건강한 레시피 슈퍼 양배추 샐러드

강렬한 색상의 채소는 항산화 물질과 우리 몸에 유익한 물질이 매우 풍부합니다. 매우 매력적인 외관과 아삭아삭한 식감을 가지고 있다는 사실 외에도, 이 붉은 양배추, 비트, 사과 샐러드는 매우 건강에 좋습니다.

붉은 양배추, 비트, 사과 샐러드

붉은 양배추와 사탕무 샐러드-레시피

이 샐러드에는 비트를 포함한 야채와 과일이 생으로 사용되어 훨씬 더 건강에 좋습니다. 조리법은 약간의 생 당근으로 풍부해질 수 있으며, 이는 샐러드에 더욱 흥미로운 색상과 풍미를 더할 것입니다.

• 적양배추 ½개
• 중간 크기의 비트 1개
• 사과 2개
• 올리브 오일 4큰술
• 사과 사이다 식초 2큰술
• 레몬 주스
• 소금, 파슬리, 기호에 따라
• 선택 사항: 석류 씨앗 몇 개 또는 오렌지 1개

씻은 사과(껍질을 벗기지 않은 것)는 꼭지와 씨를 제거하고 강판에 갈거나 곱게 채 썬다. 적양배추는 잘 씻고(대부분 시든 윗잎은 제거) 샐러드처럼 잘게 썬다. 호박을 껍질을 벗기고 갈아서 갈아주세요.

큰 샐러드 그릇에 사과, 양배추, 사탕무를 담습니다. 따로 채소 위에 뿌릴 드레싱이나 소스를 준비합니다. 기름을 식초, 갓 짜낸 레몬 주스, 소금 및 약간의 후추와 섞으십시오. 이 소스를 볼에 있는 재료 위에 붓고 두 개의 포크로 부드럽게 섞습니다. 잘게 썬 파슬리를 얹고 석류 씨를 사용할 경우 가능합니다.

붉은 양배추, 비트, 사과 샐러드는 맛이 잘 섞이도록 서빙하기 전에 몇 분(최소 1/4시간) 동안 그대로 두십시오. 다시 맛을 보고 소금이나 레몬즙으로 가감하세요. 이 샐러드는 새콤하고 균형 잡힌 맛있는 맛을 가지고 있음을 알 수 있습니다.

* 이 사이트에서 제공되는 조언 및 건강 정보는 정보 제공을 위한 것이며 의사의 권고를 대체하지 마십시오. 만성 질환을 앓고 있거나 약물을 복용하고 있는 경우 상호 작용을 피하기 위해 치료 또는 자연 치료를 시작하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 고전적인 치료를 연기하거나 중단하면 건강을 위험에 빠뜨릴 수 있습니다.


사탕무와 감자를 곁들인 양배추 수프

& Icirc & # 539i는 다음을 수행해야 합니다.
1/2 sfecl & # 259 ro & # 537ie
1/2 바르즈 & # 259 알바 & # 259
감자 3-4개
양파 2개
당근 2개
고추 1개
1 레그 & # 259tur & # 259 leu & # 537tean
소금
오일 200ml
프레그 & # 259te & # 537ti a & # 537a:
호박을 껍질을 벗기고 갈아서 주스를 짜십시오. 양파는 채썰고, 후추는 작게 썰어 기름을 약간 두른 5리터 냄비에 당근은 강판에 썰고, 당근은 강판에 썰고, 당근은 배추, 붉은 비트를 채 썬다.
종기에 물을 넣고 모든 것을 끓입니다. 그런 다음 감자를 넣고 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다.
수프가 완성되면 소금 간을 맞춰주고 사자를 넣어주세요. 물방울이 떨어지면 찬물을 넣지 말고 찬물을 넣으면 물방울이 완성됩니다.
할머니께 물려받아 여름에 항상 준비하는 레시피입니다. Sper s & # 259 v & # 259 plac & # 259 & # 537i vou & # 259!

준비: 20분 끓이기: 45분
Re & # 539et & # 259 de Tudori & # 539a Mihai, Bucure & # 537ti


비트 크림 스프(1년 이상)

이 비트 뿌리 수프 크림에는 아름다운 색상 조합이 있지만 달콤함(비트), 매운맛(양고추냉이), 신맛(사과)과 같은 흥미롭고 미묘한 맛의 조합도 있습니다.

이 비트 뿌리 크림 수프에는 아름다운 색상 조합이 있습니다. 그러나 또한 흥미롭고 미묘한 맛의 조합: 단맛(비트), 매운맛(양고추냉이), 신맛(사과).

재료

  • 비트 5개, 중간 크기
  • 토마토 3개
  • 양파 1개
  • 마늘 1쪽
  • 강판에 간 양 고추 냉이 2큰술(선택 사항, 4세 이상 어린이용)
  • 사과 사이다 식초(또는 레몬) 2테이블스푼 - 선택 사항
  • 600ml 기본 수프 수프 )
  • 약간의 샐러리 잎 또는 파슬리
  • 아보카도 크림 재료: 아보카도 1개
  • 요구르트 1/2컵
  • 사과 1개, 사워 그린(Grany Smith)

준비에 필요한 단계

  1. 사탕무를 삶거나 오븐에서 굽습니다(바람직하게는). 에너지를 절약하기 위해 다른 기계가 오븐에서 베이킹하는 동안 이 작업을 수행할 수 있습니다. 그들은 며칠 동안 껍질을 벗기고 냉장고에 보관할 수 있습니다.
  2. 양파와 마늘을 1-2분 동안 볶습니다(또는 물에 몇 분 동안 볶습니다).
  3. 양 고추 냉이, 비트(4개) 및 4등분한 토마토를 추가합니다.
  4. 섞은 후 식초(레몬 주스 & 아서시)와 기본 수프를 붓습니다.
  5. 모든 것이 10-15 분 동안 끓게하십시오. & Icircn 이번에는 아보카도 크림을 만듭니다.
  6. 아보카도 크림: 아보카도를 포크로 갈아서 반죽을 만듭니다.
  7. 우리는 요구르트와 사과를 작은 입방체로 자른다. 약간의 소금, 후추를 넣고 섞는다.
  8. 10~15분 끓인 후 불을 끕니다.
  9. 우리는 수직 믹서로 냄비에 직접 모든 것을 섞습니다. 이것이 가장 빠른 옵션입니다. 없는 경우 일반 블렌더 또는 믹서도 사용할 수 있습니다.
  10. 결과는 우리가 소금, 후추 및 나머지 깍둑썰기한 비트를 추가하는 크림 & icircn 수프가 될 것입니다.

잘게 썬 샐러리 또는 파슬리 잎 몇 개와 아보카도 크림을 곁들입니다.


렌즈콩 미트볼

오늘은 렌틸콩 미트볼 만드는 법을 알려드리겠습니다. 원할 때 원하는 대로 서빙할 수 있는 요리. 다른 앙트레와 함께 차갑게 먹을 수 있습니다. 샐러드 잎에 올려 놓고 겨자 소스를 뿌립니다. 낮은 백양배추, 캐러멜화된 적양배추 또는 부추 요리와 함께 뜨겁게 먹을 수도 있습니다. 또는 양념을 더 많이 하고(훈제 파프리카 또는 커민) 더 크게 모양을 만들고 오븐이나 팬에서 요리하면 맛있는 햄버거용 미트볼을 얻을 수 있습니다. 또는 원하는 조합을 찾으십시오!

렌즈콩은 매우 맛있을 뿐만 아니라 여기에서 제가 쓴 많은 특성을 가지고 있습니다. 또한 이 기사에서는 요리 지침을 찾을 수 있습니다.

맛있는 렌즈콩 미트볼을 얻는 단계는 무엇인지 함께 살펴보겠습니다.

필요한 것:

  • 녹색 렌즈콩 300g
  • 양파
  • 당근
  • 마늘 두 쪽
  • 버섯 300g(선택사항)
  • 빵가루 5-6큰술
  • 소금, 후추 맛
  • 백리향 티스푼
  • 호두 50g.

어떻게 준비되어 있습니까?:

렌즈콩을 끓입니다. 그동안 양파를 작게 썰어 올리브유에 살짝 볶는다. 다진 당근과 버섯을 넣으십시오.

우리는 몇 분 동안 야채를 요리합니다.

렌즈 콩이 요리되면 물을 빼고 야채, 견과류 및 향신료의 성분을 추가하십시오.

저어 빵 부스러기를 넣으십시오.

미트볼을 만들어 팬에 넣습니다. 약 10분 동안 180grC로 예열된 오븐에 트레이를 넣습니다.

미트볼을 오븐에서 꺼내 약간 식히십시오. 굽고 난 후에는 부드럽지만 식으면 굳기 때문에 걱정하지 않아도 됩니다.

원하는 경우 약간의 올리브 오일을 두른 팬에서 미트볼을 튀길 수 있습니다. 오븐에서 요리하는 대신 어떻게 해서든 맛있게 준비할 수 있습니다.

초콜렛 쿠키

생 호박 수프

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생 호박 수프

아마도 당신은 지금까지 호박 파이를 생 상태로 사용할 수 있다고 생각하지 않았을 것입니다. 글쎄, 차가운 수프 나 스무디에 자신있게 사용하십시오. 향은 더욱 강하고 질감은 준비 과정에 특별한 일관성과 크림 같은 느낌을 줍니다. 더 이상 색상에 대해 말하는 것이 아닙니다. 절대적으로 화려하고 매력적입니다.

또한 호박에 포함된 모든 영양소와 우리가 여기에 쓴 모든 영양소는 원시 상태로 변경되지 않은 상태로 우리 몸에 더 강렬하고 깊게 영양을 공급할 것입니다.

따라서 시즌이 끝날 때까지 시간이 얼마 남지 않았으므로이 야채를 최대한 활용하는 것이 좋습니다.

필요한 것:

  • 호박 200g
  • 파 한 줄기
  • 해바라기씨 25g
  • 호박씨 25g
  • 당근 주스 또는 작은 당근 100ml
  • 커민 반 티스푼
  • 소금, 후추(취향에 따라)
  • 냉압착 오일 두 스푼
  • 물 150ml
  • 발사믹 식초 1작은술(선택사항)
  • 레몬 주스 (취향에 따라)
  • 아가베 시럽 (취향에 따라).

준비 방법:

우리는 호박을 청소하고 입방체로 자릅니다.

우리는 당근 주스를 만들기 위해 과일과 야채 과즙 짜는기구(저는 달팽이가 있는 슬로우 과즙 짜는기구를 선호합니다)를 사용합니다. 당근 주스와 전체 당근 대신 작은 조각으로 잘라 사용할 수 있지만 수프의 질감은 당근 펄프보다 약간 거칠 것입니다.

믹서기 컵에 호박, 당근 주스 또는 다진 당근, 호박 씨, 해바라기 및 나머지 향신료를 넣으십시오.

물을 추가하고 고운 크림 수프가 형성될 때까지 고속으로 혼합합니다.

우리는 수프를 맛보고 소금, 후추, 레몬 주스로 맛을 냅니다.

장식을 위해 우리는 레몬을 뿌린 크루통을 만드는 나머지 호박의 일부를 사용합니다.

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