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딜 레시피를 곁들인 아보카도와 새우 샐러드

딜 레시피를 곁들인 아보카도와 새우 샐러드


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  • 조리법
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  • 해산물 샐러드
  • 새우 샐러드

이 해산물 샐러드는 아보카도 껍질로 제공되기 때문에 만들기가 매우 쉽고 테이블에서 멋지게 보입니다.

1명이 만들었습니다.

재료인분: 6

  • 잘 익은 아보카도 3개
  • 레몬즙 2큰술
  • 껍질을 벗기고 내장을 제거한 작은 칵테일 새우 150g
  • 딜 2큰술
  • 셀러리 1줄기
  • 마늘 1쪽
  • 마요네즈 2큰술
  • 소금과 흰 후추 맛

방법준비:5분 ›요리:10분 ›준비 시간:15분

  1. 아보카도를 반으로 자릅니다. 씨를 제거하고 큰 스푼으로 살을 제거하고 껍질은 그대로 둡니다.
  2. 아보카도를 큐브로 만들고 레몬즙을 뿌려 갈색으로 변하지 않도록 합니다.
  3. 물 500ml를 끓여서 새우를 넣고 분홍색이 될 때까지 약 2~3분간 끓입니다. 삶은 새우를 건져 찬물에 옮겨 조리 과정을 중단합니다.
  4. 딜과 셀러리는 가능한 한 잘게 자릅니다. 마늘을 갈거나 으깨십시오.
  5. 새우, 마늘, 딜을 아보카도와 함께 넣고 섞는다. 마요네즈와 버무립니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
  6. 아보카도 껍질에 숟가락으로 떠서 드십시오.

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리뷰 및 평점평균 글로벌 평점:(4)


새우 아보카도 오이 샐러드

행복한 6월! 어떻게 벌써 6월이야? 벌써 한 해의 여섯 번째 달에 왔다는 것이 믿기지 않습니다. 시간은 날아간다! 6월은 1월에 세운 의도/목표를 재설정/재시작하기에 좋은 달이라고 생각합니다. 나는 우리를 성공으로 이끄는 요인이 결단력, 끈기, 인내라고 전적으로 믿습니다. 어떤 날은 다른 날보다 더 어려울 것입니다. "포기해야 한다", "나는 부족하다", "나는 강하지 않다", 나는 할 수 없다' 등의 생각을 하게 될 것이다. 그러나 진실은: 매 순간이 당신에게 새로운 기회와 당신이 의도한 바가 무엇이든 다시 시작할 수 있는 새로운 기회를 제공한다는 것입니다.

제 목표 중 하나는 2017년에 먹는 것보다 더 건강하게 먹는 것이었습니다. 하루에 샐러드를 하루에 한 그릇 이상 먹는 것으로 계획을 세웠고 지금까지 너무 좋았습니다! 그래서 최근에 이 블로그에서 샐러드 레시피를 많이 보고 계십니다. 지난주 남편이 3일동안 먹던 초간단 아보카도 오이참치샐러드를 만들어 보았는데 어제 간단한 저녁식사로 또 만들어달라고 부탁드렸어요. 이것이 그가 이 샐러드를 얼마나 좋아했는지입니다. 내가 여름에 가장 좋아하는 것은 닭고기와 채소를 좋아하기 때문에 구운 치킨 아보카도 샐러드입니다. 내일 점심으로 이 샐러드를 다시 만들 계획입니다. 바쁜 날에는 이 샐러드가 확실히 최고입니다.

내가 만들고 있는 또 다른 좋아하는 것은 이 아보카도 오이 참치 샐러드, 참치 오이 컵 레시피 및 크림 아보카도 콜리플라워 샐러드입니다. 점심과 가벼운 식사 옵션으로 만들기가 매우 쉽기 때문입니다.

그래서 오늘은 제가 가장 좋아하는 샐러드 레시피인 새우 아보카도와 오이 샐러드를 공유합니다. 이 콤보(새우 + 아보카도 + 오이)에는 이 세상에 없는 무언가가 있습니다. 아보카도는 정말 뭐든지 잘 어울리지만 제가 제일 좋아하는 새우도 여러분의 최애템이 될 것 같아요.

이 새우 아보카도 오이 샐러드는 적양파, 오이, 빨간 피망, 아보카도, 볶은 새우로 가득합니다. 또한 아주 가볍고 상큼한 레몬드레싱을 뿌렸습니다. 이것은 일년 내내 만들고 즐길 수 있는 아주 맛있는 샐러드입니다.


아보카도 참치 샐러드

아보카도, 오이, 신선한 허브 및 감귤 주스로 다음 참치 샐러드를 업그레이드하십시오. 이 간단하고 빠른 레시피는 라임, 고수, 아보카도의 시도되고 진정한 맛 조합을 사용하여 통조림 참치 및 오이와 함께 점심 카운터에 단독으로 서거나 빵, 상추 침대에 떠서 먹을 수 있는 푸짐한 요리를 만듭니다. , 또는 토마토에 박제.

아보카도 참치 샐러드는 나중에 사용해도 잘 견디며, 라임 주스의 산 덕분에 아보카도가 갈변하지 않습니다. 사실 아보카도 참치 샐러드는 냉장고에서 하루를 숙성시켜도 선명한 녹색을 유지하지만 최대한 신선하게 먹는 것이 좋다.

이 조리법은 설탕, 글루텐, 곡물, 유제품, 콩류 및 견과류가 들어 있지 않으므로 Whole30 및 케톤 생성 다이어트를 포함한 대부분의 다이어트에 안전한 방법입니다. 아보카도 참치 샐러드는 잘게 썬 방울 토마토, 케이퍼, 추가 라임 주스, 피클, 얇게 썬 할라피뇨 등과 같이 원하는 재료로 맛을 더할 수도 있습니다. 덩어리 게, 새우, 조각 연어 또는 다진 가리비와 같은 다른 사용하기 쉬운 요리 해산물을 위해 참치를 담그십시오.


아보카도, 할루미, 보존 레몬 토스트

아보카도 토스트가 너무 맛있고 버터크림 같은 맛이 나는데 좀 더 창의적으로 생각하고 보존된 레몬을 넣었습니다.
브린다, 밴스테드, 써리

2인분
1 큰 익은 아보카도
엑스트라 버진 올리브 오일
½ 라임 주스
소금과 후추, 맛
훈제 파프리카 1작은술
얇게 썬 할루미 125g
구운 치아바타 또는 사워도우 2장
얇게 썬 보존된 레몬 ½개

1 아보카도를 반으로 자르고 돌을 제거하고 껍질을 벗긴다. 아보카도 반개를 포크로 가볍게 으깬다. 약간의 올리브 오일과 라임 주스를 뿌린 다음 소금과 후추로 간을 합니다.

2 훈제 파프리카를 솔솔 뿌려 섞어주세요. 아보카도의 나머지 절반을 세로로 자릅니다.

3 후라이팬을 달군 다음 약간의 기름을 두르고 할루미를 황금색이 될 때까지 앞뒤로 몇 분씩 볶습니다.

4 토스트에 으깬 아보카도를 바르고 그 위에 할루미를 올리고 얇게 썬 아보카도, 보존한 레몬, 올리브 오일을 한 방울 떨어뜨려 서빙합니다.


아보카도로 속을 채운 새우 샐러드를 곁들인 통밀 채식 파이

이것은 또한 맛있는 건강한 채식 파이입니다. 통밀가루 대신 통밀가루를 사용해서 소금에 절인 캐슈넛과 치즈를 넣어 풍미를 더했습니다. 이것들이 없으면 조금 싱거울 것 같아서요.

아보카도에 든 새우는 맛있고 혼자서도 좋은 샐러드를 만들 수 있습니다. 이 경우에는 아보카도 껍질에 새우를 얹고 상추 잎 위에 올려 놓았습니다.

준비 시간 : 45분 + 1시간 마리네이드
요리 시간 : 45 분
만들다 : 4~6인분

재료
파이를 위해
통밀가루 280g
버터 140g
충전을 위해
브로콜리 250g
당근 250g
소금에 절인 캐슈 60g(또는 땅콩을 사용해도 됨)
강판에 간 고다 또는 스위스 치즈 150g
블루 치즈 35g(또는 고다만 사용)
크림 3큰술
유약용 우유 조금

아보카도의 경우
마요네즈 큰술
0189 tsp 쌀 식초
파슬리 tsp, 다진 것
약간의 딜
소금 약간
양파가루 약간
후추 약간
작은 조각으로 다진 새우 126g
그린 올리브 슬라이스 큰술 (저는 콜스산 모로코산을 사용했어요!)
1 큰술 셀러리, 아주 얇게 썬 것
대파(생략가능) tsp
아보카도 1개
파프리카 조금
상추잎 2장


아보카도 와사비 크림을 곁들인 새우 샐러드


요리된 새우는 놀랍도록 빠른 식사이지만, 제 집에는 고기와 생선을 필레로 하고 새우는 껍질을 벗긴 것을 선호하는 까다로운 먹는 사람이 있습니다. 저도 까다롭습니다. 나는 껍질을 벗기지 않고 지속 가능하게 호주 바다에서 잡히고 바다에서 가공된 녹색 새우를 사는 것을 선호합니다.

식탁에서 손으로 그릇을 어지럽히거나 부엌에서 원칙을 타협하는 대신 일반적으로 선호하는 녹색 새우를 구입합니다. 나는 껍질의 풍미를 이용하고 다른 요리를 위해 냉동실에 보관하기 위해 맛있고 풍부한 새우 육수를 만듭니다.

찜은 새우를 차갑게 제공하고 싶을 때 가장 부드럽게 요리하는 방법입니다. 고기의 섬세한 풍미를 보존하고 얼음 위에서 빠르게 식혀 새우가 너무 익지 않고 질감이 알 덴테로 유지됩니다.

1970년대에 흔했던 케첩 베이스의 해산물 칵테일 소스는 저를 평생 핑크 소스로 만들었습니다. 그래서 저는 보통 집에서 만든 아오일리 한 그릇을 새우와 함께 제공하다가 몇 주 전에 연어를 만들 때 일본식 와사비 아보카도 크림을 사용해 보았습니다. 연어초밥. 맛보는 순간 새우랑 찰떡궁합인줄 알았어요!

새우는 껍질을 벗기고 껍데기로 육수를 만든다. 여기까지 방법.

찜기에 맞는 접시에 새우를 한 겹으로 놓습니다. 이를 위해 30cm 중국식 대나무 찜기를 사용합니다. 새우는 2~3회에 걸쳐 요리해야 합니다.

끓는 물에 새우를 6분 정도 찐다. 요리할 때 불투명하게 보입니다. 접시에 남은 주스를 스톡에 추가합니다.

첫 번째 배치가 김을 내는 동안 위에 베이킹 페이퍼를 얹은 얼음 트레이를 준비합니다. 새우를 덮을 두 번째 베이킹 페이퍼와 그 위에 놓을 여분의 얼음을 준비하세요.

새우가 다 익으면 얼음으로 둘러 싸서 빠르게 식힌 다음 냉장고에 넣습니다.

양상추 잎을 부드럽게 분리하고 철저히 씻은 다음 탈수하십시오.

모든 재료를 소형 프로세서에 넣고 와사비 아보카도 크림을 만듭니다.

새우 꼬리를 3~4등분한 후 새우살과 와사비 크림을 섞어주세요.


아보카도와 망고 자르는 방법

아보카도와 망고를 자르는 데 약간의 도움이 필요하다고 생각되면 이 절단 작업을 매우 쉽게 할 수 있는 몇 가지 팁을 준비했습니다. 아보카도 자르는 방법과 망고 자르는 방법 . 당신이 시도한 적이 없다면 확실히 볼 가치가 있습니다. 아보카도를 빠르게 자르는 방법을 아는 것은 쉬운 아보카도 레시피를 만들 때 항상 유용합니다.


여름 내내 요리하고 싶어질 우리의 ​​가장 좋아하는 여름 요리법

날씨가 (대부분) 뜨거워지고 있습니다. 이는 여름이 진정으로 진행 중임을 의미합니다. 그리고 여름과 함께 맛있는 여름 음식이 다양하게 제공됩니다. 톡 쏘는 알로하 그릴드 치킨(진심으로 맛있는)부터 신선한 블루베리 샐러드까지, 선택할 수 있는 여름 레시피가 정말 많습니다. 말할 것도 없이, 우리의 여름 샐러드 게임은 강합니다.

(여름 과일 레시피도 확인하는 것을 잊지 마세요.)

맛있고 간단한 살사는 만들기 쉽지만 풍미가 가득합니다. 가장 풍미 있는 살사를 만들기 위해 체리 토마토와 신선한 덩굴 토마토를 모두 사용합니다. 우리는 또한 풍미를 강화하고 이 살사 POP를 만들기 위해 일부 재료를 볶습니다!

에어프라이어를 준비하고 기름은 치워주세요! 이 팔라펠은 만들기가 쉽지 않고 대부분의 시간을 에어프라이어에서 일괄 작업(최악의 경우는 알고 있습니다!)에 할애합니다. 양념이 잘 배고 부드러운 이것은 우리가 가장 좋아하는 팔라펠 만드는 방법입니다.

우리는 사워도우 빵 두 조각 사이를 사랑하는 만큼 채소 위에 제공되는 이 샐러드를 좋아합니다. 잘 익은 망고가 없다면 파인애플도 맛있을 거에요!

이 열대 구이 치킨은 당신의 새로운 여름 저녁 식사입니다.

이것을 guac&mdash와 혼동하지 마십시오. 방법 풍미의 깊이가 더해져 우리가 가장 좋아하는 여름 면 중 하나가 되었습니다. 근데 진짜 미인? 또띠아칩과 함께 드셔도 좋습니다. (그냥 없어도 맛있다는 걸 알아두세요.)

양상추 랩은 건강에 좋고(저탄수화물) 식사를 하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 이 랩에는 우리가 가장 좋아하는 새우 샐러드인 바질 아보카도가 들어 있습니다.

카프레제 샐러드는 단순히 먹기만 하는 것이 아니라 보기에도 놀라운 음식을 만드는 신선한 재료로 만드는 간단한 요리의 궁극의 예입니다. 또한 농산물 직거래 장터에서 보거나 뒷마당에 있는 토마토를 과시하는 가장 좋은 방법입니다.

이 레시피는 우리가 가장 좋아하는 Primavera Stuffed Chicken에서 영감을 받았습니다. 둘 다의 비결은 채소를 아주 얇게 자르는 것입니다. 만돌린이 있다면 지금 사용할 때입니다!

이것을 미리 만들고 싶습니까? 모든 것을 함께 던지고 라임 주스, 올리브 오일 및 고수풀은 제외하십시오. 뚜껑을 덮고 냉장 보관한 다음, 서빙할 준비가 되면 드레싱을 하고 허브를 추가하세요!

Halloumi, aubergine, harissa 및 석류 씨앗은 천국에서 짝을 이루는 것입니다. 우리는 이 할루미 샐러드를 좋아합니다. 건강하고 배부르며 점심, 저녁 식사 또는 잔치의 일부로 완벽합니다.

이 샐러드는 그릇에 담긴 여름의 전형입니다.

이 다재다능한 렌즈콩 샐러드는 식사 준비자들의 꿈입니다. 건강하고 유연하며 일주일 내내 유지되며 오래 앉을수록 맛이 좋습니다! 우리는 당신을 아직 확신?!

여름 내내 이 만족스러운 새우 파스타를 만들 것입니다.

이 새우 샐러드는 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 말 그대로 10분이면 완성되지만 톡 쏘는 드레싱과 신선한 재료 덕분에 그만큼 많은 사랑과 관심을 쏟은 것 같다.

후무스와 과카몰리를 합친 것과 같은 맛입니다.

브루스케타만큼 여름을 비명을 지르는 것은 없습니다. 구운 빵에 마늘을 바르고(가장 좋은 부분은 생략하지 마세요), 간단히 절인 토마토를 얹습니다. 토마토가 더 밝고 즙이 많을수록 더 좋은 브루스케타가 됩니다.

애호박, 토마토, 모짜렐라 볼, 바질. 이 재료들이 정말 맛있는 샐러드를 만듭니다!

이 당근과 건포도 샐러드는 약간 맵고 약간 달콤하고 중독성이 강한 소스로 업그레이드됩니다. 당근의 달콤한 신선도를 끌어내고 요리 전체를 노래하게 만듭니다. 우리는 이제부터 모든 샐러드에 그것을 붓고 싶은 유혹을 받습니다.

부드러운 파스타를 곁들인 파스타 샐러드보다 더 나쁜 것은 없습니다. 파스타를 요리하는 방법을 배우고(생각보다 까다롭습니다!) 푸실리를 완벽하게 얻으세요. 알 덴테.

Satay는 일반적으로 절인 고기를 꼬챙이에 꿰어 구운 다음 간단한 소스 딥과 함께 제공되는 인기 있는 동남아시아 거리 음식입니다. 여기에서는 풍미가 좋은 닭 허벅지살을 사용하지만, 요리 시간은 다르지만 가슴살, 돼지고기나 소고기, 두부와 야채까지 무엇이든 대체할 수 있습니다. 그리고 저 땅콩소스? 레몬그라스, 코코넛, 생선 소스, 신선한 라임 껍질의 모든 향기로운 향을 담고 있는 사테의 궁극적인 윙맨입니다.

옥수수 샐러드는 피크닉이나 바베큐를 위한 완벽한 여름 요리입니다. 별도의 조리과정 없이 간편하게 만들 수 있어요!

애호박 튀김으로도 알려진 이 쉬운 애호박 케이크는 여름철 인기 메뉴입니다. 물론 호박 초콜릿 칩 쿠키를 만드는 것과 함께 호박을 많이 사용하는 완벽한 방법입니다. 이 간단한 튀김은 빨리 튀겨서 저녁 식사 또는 가벼운 점심 식사로 훌륭한 반찬이 됩니다. 그들은 당신이 찾고있는 모든 것에 쉽게 적응할 수 있습니다!

이 애호박 샐러드는 함께 던지기 너무 쉽고 무엇보다도 요리가 필요하지 않습니다! 네, 그 애호박 리본은 날 것으로 제공되며, 선드라이 톰과 염소 치즈, 선택 사항이지만 우리 의견으로는 반드시 필요한 호박 씨 드레싱을 던졌습니다.

이 쉬운면은 여름 야채를 사용하는 가장 맛있는 방법입니다.

튀긴 샬롯보다 더 맛있는 것은 거의 없습니다. 그들은 풍미로 가득 차 있고 곡물 샐러드에 꼭 필요한 위기를 더합니다. 뿐만 아니라 드레싱에 사용되는 오일을 주입합니다! 주입된 샬롯 오일은 사과 사이다 식초, 디종 머스타드 및 꿀과 함께 팀을 이루어 문자 그대로 무엇이든 입힐 수 있는 매우 풍미있는 드레싱을 만듭니다.


아보카도 파스타

아보카도. 나는 그들을 사랑한다. 바다소금 약간만 찍어먹어도 괜찮았어요. 나는 칩 한 봉지와 함께 과카몰리를 으깨서 먹을 수 있었다.

그리고 이제 내가 가진 가장 영광스럽고 크림 같은 파스타를 먹을 수 있습니다. 그리고 이것에 대한 가장 좋은 점은 여기에 크림이나 버터가 없다는 것입니다. 간단하고 신선한 재료만 있으면 됩니다. 그거야.

어쩜 이렇게 크리미하죠? 잘 익은 아보카도 몇 개, 신선한 바질 잎, 마늘, 레몬 주스, 올리브 오일만 있으면 됩니다. 거기에서 모든 것을 푸드 프로세서에 넣고 소용돌이를 줄 수 있습니다! 완료 및 완료.

좋아하는 파스타 국수 – 스파게티, 로티니, 마카로니 등– 신선한 야채와 함께 버무리세요. 좋아하는 모든 채소를 사용할 수 있지만 저는 옥수수 알갱이와 바삭한 방울토마토를 좋아했습니다.

또한, 그것은 당신의 식탁에 있을 것입니다. 처음부터 끝까지 20분. 이보다 훨씬 더 쉬울 수는 없습니다!


1. 드레싱을 만들려면 믹서기에 아보카도, 버터밀크, 딜, 바다 소금을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다.

2. 끓는 소금물에 감자가 부드러워질 때까지 약 20분 동안 요리한 다음 물기를 뺀 다음 반으로 갈라 올리브 오일, 겨자, 바다 소금, 후추를 따뜻한 상태에서 버무립니다.

3. 얇은 대나무 꼬챙이를 껍질과 등뼈에 걸고 검은 실을 잡아 당겨 새우의 내장을 제거하십시오. 끓는 소금물에 새우가 분홍색이 될 때까지 삶아(3~4분) 물기를 빼고 식힌 다음 껍질을 벗긴다.

4. 감자, 새우, 무, 셀러리, 쪽파, 딜, 드레싱 반을 넣고 가볍게 버무립니다. 완숙 계란, 레몬 조각, 로켓 잎을 접시에 담습니다. 바다 소금, 많은 후추, 추가 골파 및 딜을 뿌리고 남은 드레싱과 함께 제공합니다.



코멘트:

  1. Ethelwulf

    당신은 말하면서 ...

  2. Gwern

    바로 본론입니다!!! 즉, 당신은 그것을 말할 수 없습니다!

  3. Howie

    그것은 나에게 훌륭한 문구 인 것 같습니다

  4. Paine

    구독 취소 !!!!



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