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찰스턴 최고의 브런치

찰스턴 최고의 브런치

브런치는 많은 미식가들이 즐겨먹는 음식이며, 찰스턴, 사우스 캐롤라이나 모든 스타일, 예산 및 위치에 적합한 장소가 부족하지 않습니다. 다음은 도시에서 브런치를 즐길 수 있는 최고의 장소입니다.

콜먼 퍼블릭 하우스
토요일과 일요일 오전 11시 30분부터 오후 4시까지 제공되는 콜먼 퍼블릭 하우스의 브런치는 마운트 플레전트에서 즐겨 찾는 음식입니다. 메뉴는 짧고 간단하지만 맛있습니다. 계란을 곁들인 소박한 스크램블, 그뤼에르, 블랙 포레스트 햄, 버섯, 양파와 같은 요리가 있습니다. 비스킷과 그레이비; 그리고 Huevos rancheros는 모두 기쁘게 하는 것을 목표로 합니다. 메뉴는 저렴하며 무엇보다도 인상적인 맥주 선택과 잘 어울립니다.

에드먼드의 오스트
브런치 항목이 일일 메뉴에 포함되었으면 좋겠지만 제공되는 일요일을 고대합니다. 후원자는 계절 야채 해시, 옥수수 및 버터밀크 철판 케이크, 버터밀크 프라이드 치킨, 훌륭한 집에서 훈제한 베이컨과 같은 브런치 전문 요리와 함께 매일 제공되는 일반 접시 중 일부를 기대할 수 있습니다. 야외 또는 실내에서 식사를 하고 식사와 함께 칵테일이나 맥주를 주문하세요.

유리 양파
우리는 Glass Onion에서 토요일 브런치에 대해 계속해서 갈 수 있습니다. 메뉴는 크고 선택할 수 있는 맛있는 항목이 너무 많습니다. Jennie Ruth의 Deviled Eggs, 크래커와 피클을 곁들인 피멘토 치즈 샐러드, 대부분의 포보이 종류를 많이 넣은 샌드위치, 천둥 소스를 곁들인 케이준 부댕 볼, 그릿 , 그리고 계란 2개. 식사는 다양한 디저트와 수레로 완성됩니다.

곡물 창고
목록에 있는 최신 레스토랑 중 하나인 이 식당에는 가장 창의적인 브런치 메뉴 중 하나가 있습니다. 오리와 와플을 주문하십시오. 훈제 연어, 흰 멸치, 삶은 달걀을 곁들인 케일; 짧은 갈비뼈 해시; 그리고 트러플 폼프릿. Brannon Florie 셰프는 주 전역의 지역 농부들을 지원하는 데 자부심을 갖고 있으며 브런치는 이러한 헌신에 대한 진정한 증거입니다.

홀스 찹하우스
Hall's Chophouse의 가족들은 당신이 도착하면 문 앞에 서서 당신을 맞이하고 놀라운 식사 경험을 보장하기 위해 현장에 있습니다. 식사를 즐기면서 집과 같은 편안함을 느낄 뿐만 아니라 Christal Brown-Gibson의 브런치에 복음 반주를 즐길 수 있습니다. 메뉴는 크고 계란 3개와 페퍼 잭 그릿이 있는 베이컨으로 감싼 8온스 필레 미뇽, 크림 시금치를 곁들인 프라임 립아이 스테이크 베네딕트와 같은 다양한 스테이크 옵션을 제공합니다. 버거, BBQ 베이비 백 립, 시저 샐러드 등이 있습니다.

하트 우드파이어 키친
FIG 졸업생이 소유한 이 James Island 숨겨진 카페의 음식은 마을과 웹에서 좋은 평가를 받습니다. 그들의 브런치는 토요일과 일요일에 제공되며 스프레드는 계란과 베이컨에만 초점을 맞추지 않습니다. 메뉴에서 플랫브레드, 샌드위치, 로티세리 치킨까지 찾을 수 있습니다. 블루 베리 커피 케이크, 버터 밀크 비스킷과 그레이비, 돼지 고기 칠리 베르데도 얻을 수 있습니다. 그들은 또한 갓 짜낸 오렌지 주스를 곁들인 미모사와 절인 오크라를 곁들인 블러디 메리를 포함하여 브런치에 완벽한 광범위한 음료 메뉴를 제공합니다.

하이 코튼
Charleston에서 전형적인 토요일 또는 일요일 아침을 찾고 있다면 브런치를 위해 High Cotton을 방문하고 싶을 것입니다. 레스토랑은 튀긴 굴, 캐롤라이나 새우 및 그릿 등과 같은 Lowcountry 인기 메뉴로 가득 찬 메뉴를 제공합니다. 경험을 완성하고 놓쳐서는 안 될 라이브 재즈 음악도 있습니다.

하이 타임
해변에서 즐겨 찾는 이 레스토랑은 Sullivan's Island를 방문하거나 거주하는 사람들에게 일요일 브런치를 제공합니다. 게 케이크와 쇠고기 안심 베네딕트와 함께 여러 오믈렛이 제공됩니다. 프렌치 토스트, 샐러드, 이탈리안 소시지, 수란, 홈 프라이, 홀랜다이즈를 곁들인 치킨 해시도 있습니다.

더 로트
캐주얼하고 인적이 드문 길, Lot의 메뉴는 매일 칠판에 손으로 쓰여 있습니다. Alex Lira 셰프는 주로 자신의 레스토랑에 자주 들르는 현지 납품업체에 의존합니다. 메뉴는 독특하며 웹사이트에 나열된 일부 "샘플" 항목에는 퀴노아 스쿠퍼농 샐러드의 SC Porgy가 포함됩니다. 삼겹살 혜택, 감자 튀김을 곁들인 집에서 만든 핫도그. 반드시 그들의 페이스북 페이지 오늘의 메뉴를 확인하고 푸어 하우스에서 식사 후 즐길 수 있는 라이브 음악이 있는지 확인하세요.

매킨토시
찰스턴에서 가장 인기 있는 브런치 중 하나, 영화배우, 현지 유명인 모두가 일요일에 이곳에서 유명한 식사를 즐길 수 있습니다. 제레미아 베이컨 셰프가 삼겹살, 골수 빵 푸딩, 수란을 한 접시에 제공하기 때문에 "The Mac Attack"은 전국 음식 출판물에 자주 언급됩니다. 메뉴는 매주 바뀌며 일부 하이라이트에는 푸아그라 버터를 곁들인 땅콩 버터와 젤리 베이글이 포함됩니다. 감자, 콘비프, 베이컨, 폰티나, 아루굴라, 돼지고기 육수, 데친 계란, 닭고기와 와플을 곁들인 "쓰레기 접시". 바는 상쾌한 칵테일을 제공하며 완벽한 버거를 찾는 사람들은 "Mac" 8온스 하우스 그라운드 버거로 올 수 있습니다.

레드 드럼
브런치로 유명한 Red Drum에서 주말 아침 식사를 즐기기 위해 사람들은 도시 전역에서 여행합니다. 가장 먼저 눈에 띄는 것은 Bellini와 red voodoo bloody Mary와 같은 음료가 포함된 "Rise and Shine" 칵테일 메뉴입니다. 또띠아 수프, 포크와 나이프 타코, 초리조 미가스와 같은 다양한 텍사스-멕시코 특선 요리를 주문할 수 있습니다. 그들은 또한 칠레 체다 그릿 프라이팬과 함께 SC 메추라기 및 텍사스 사슴 소시지와 같은 훌륭한 지역 특산품을 제공합니다. 그들은 뜨거운 버터 럼 케이크와 따뜻한 설탕과 계피 도넛과 같은 "달콤한 것들과 좋은 커피"에 전념하는 메뉴의 전체 섹션을 가지고 있습니다.

두 개의 자치구 창고
토요일에만 제공되는 Two Boroughs Larder 브런치는 인기있는 자리입니다. 공간이 협소한 관계로 메뉴는 오후 3시까지 제공됩니다. 계절에 따라 매주 변경됩니다. 최근 메뉴에는 bucatini, Nueske의 베이컨, 영어 완두콩, 계란이 포함된 카르보나라가 있습니다. 튀긴 볼로냐 샌드위치; 그리고 여러 아침 샌드위치. 그들의 음료는 드립 커피, Khi-Khi Milk Co. 베트남 콜드 프레스 커피, 엘더플라워 및 홉 미모사, 그리고 Bittermilk No. 3 및 Foggy Ridge "Serious" 사이다를 특징으로 하는 "Burning Orchard"가 있습니다. 제공 상점에서 식사 전후에 쇼핑하십시오.

창고
최근 Charleston에서 1주년을 맞이한 이 레스토랑은 브런치로 빠르게 인기를 끌고 있습니다. 메뉴는 "Sunday Funday"라는 제목으로 적절하며 하우스 샷으로 구성된 Liquid Breakfast, 모든 16온스 생맥주 및 웰 스피릿을 각각 $5에 제공합니다. 훌륭한 음료 외에도 메뉴에는 Meyer 레몬과 양귀비 프렌치 토스트와 같은 창의적인 옵션이 있습니다.


세련된 성인 Charleston에 오신 것을 환영합니다. 유서 깊은 플랜터스 인(Plants Inn)에 딸린 야자수 옆 안뜰 테이블에 앉아 섬세한 참치 타르타르와 거품이 가득한 한 잔으로 시작하여 게와 옥수수 수프를 맛보세요. 디저트로는 유명한 다층 코코넛 케이크가 있습니다.

이 매력적이고 유서 깊은 남부 레스토랑은 20년 동안 새우와 밀가루, 튀긴 그린 토마토, 수제 비스킷을 만들어 왔습니다. 작고 매력적인 안뜰에서 제공되는 달콤한 차를 놓치지 마세요.


1. 에드먼드의 오스트

Edmund 's Oast는 새로운 미국 요리, 현지 양조 맥주 및 수제 칵테일을 제공하는 Morrison Drive의 트렌디 한 레스토랑입니다. 계절에 중점을 둔 주방, 수제 양조장, 종합적인 바 프로그램을 독특하게 조합한 Edmund's Oast는 창의적인 바 스낵, 작은 접시, 수제 샤퀴트리, 푸짐한 앙트레, 클래식 디저트 등 접근하기 쉬운 메뉴를 제공합니다. Edmund 's Oast는 버터 밀크 철판 케이크, 메기 샌드위치, 소시지, 계란 및 치즈 머핀, 칠레 베르데와 같은 독특한 요리가 특징 인 주말에 맛있는 브런치를 제공합니다. 바이에른 크림과 딸기 잼을 곁들인 Paczki 도넛과 같은 달콤한 간식으로 마무리하세요. 1081 Morrison Drive, Charleston, SC 29403, 전화: 843-727-1145

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찰스턴 최고의 브런치 - 레시피

바삭한 크루아상(전통에서 초콜릿, 스리라차까지), 딱딱한 바게트, 달콤한 롤, 부드러운 브리오슈가 빠르게 매진되므로 일찍 도착하세요.

  • 월요일 오전 7시 - 오후 7시
  • 화요일 오전 7시 - 오후 7시
  • 수요일 오전 7시 - 오후 7시
  • 목요일 오전 7:00 - 오후 7:00
  • 금요일 오전 7시 - 오후 7시
  • 토요일 오전 7시 - 오후 7시
  • 일요일 오전 7시 - 오후 7시

골목길을 개조한 아늑한 아침 식사 공간에서 Carrie Morey는 오븐에서 갓 구운 그녀의 시그니처 비스킷(버터밀크, 컨트리 햄, 블랙베리 등)과 일일 스페셜(비스킷에 딜 피클을 곁들인 프라이드 치킨)을 판매합니다.

  • 월요일 오전 8시 - 오후 2시
  • 화요일 오전 8시 - 오후 2시
  • 수요일 오전 8시 - 오후 2시
  • 목요일 오전 8시 - 오후 2시
  • 금요일 오전 8시 - 오후 2시
  • 토요일 오전 10시 - 오후 2시
  • 일요일 휴무

이 미식 시장과 카페는 이동 중에도 맛있는 식사를 즐기기에 안성맞춤입니다. 메뉴에는 신선한 샐러드, 짭짤한 파스타, 달콤한 페이스트리가 포함되어 있습니다.

  • 월요일 오전 7시 30분 - 오후 8시 30분
  • 화요일 오전 7시 30분 - 오후 8시 30분
  • 수요일 오전 7시 30분 - 오후 8시 30분
  • 목요일 오전 7시 30분 - 오후 8시 30분
  • 금요일 오전 7시 30분 - 오후 8시 30분
  • 토요일 오전 8시 - 오후 8시 30분
  • 일요일 오전 8시 - 오후 8시 30분

전국적으로 찬사를 받고 지역적으로 사랑받는 Hominy Grill은 Charleston 기관이 되었습니다. 제임스 비어드(James Beard) 상을 수상한 셰프 로버트 스텔링(Robert Stehling)은 아늑하고 활기찬 분위기에서 제공되는 고전적인 저지대 특선 요리에 대한 단순하고 절제된 접근 방식으로 전국적으로 찬사를 받았습니다.

  • 월요일 오전 7시 30분 - 오전 11시 30분
  • 화요일 오전 7시 30분 - 오전 11시 30분
  • 수요일 오전 7:30 - 오전 11:30
  • 목요일 오전 7시 30분 - 오전 11시 30분
  • 금요일 오전 7시 30분 - 오전 11시 30분
  • 토요일 오전 9시 - 오후 3시
  • 일요일 오전 9시 - 오후 3시

아침, 점심, 저녁 식사 또는 간단한 스낵을 위해 Mixson Market에 들러보세요. 미식가 커피, 수제 샌드위치 및 수제 맥주 중에서 선택하십시오. 생활용품과 요리책도 판매합니다.

  • 월요일 오전 8시 - 오후 8시
  • 화요일 오전 8시 - 오후 8시
  • 수요일 오전 8시 - 오후 8시
  • 목요일 오전 8시 - 오후 8시
  • 금요일 오전 8시 - 오후 8시
  • 토요일 오전 8시 - 오후 8시
  • 일요일 오전 8시 - 오후 8시

고객에 의해 "최고의 코너 상점"으로 선정된 Queen Street Grocery는 지역의 필수품입니다. 압착 샌드위치나 신선한 주스, 와인과 수제 맥주를 맛보십시오.

  • 월요일 오전 8시 - 오후 8시
  • 화요일 오전 8시 - 오후 8시
  • 수요일 오전 8시 - 오후 8시
  • 목요일 오전 8시 - 오후 8시
  • 금요일 오전 8시 - 오후 8시
  • 토요일 오전 8시 - 오후 8시
  • 일요일 오전 8시 - 오후 5시

페이스트리 셰프인 Bill Bowick과 David Bouffard는 신선한 현지 재료를 사용하여 달콤하고 맛있는 음식을 만듭니다.

  • 월요일 오전 10시 - 오후 6시
  • 화요일 오전 10시 - 오후 6시
  • 수요일 오전 10시 - 오후 6시
  • 목요일 오전 10시 - 오후 6시
  • 금요일 오전 10시 - 오후 6시
  • 토요일 오전 11시 - 오후 5시
  • 일요일 휴무

아침 샌드위치, 패스트리, 스텀프타운 커피, 미식가 음식을 판매하지만 주스를 거래하는 곳입니다. 갓 짜낸 감귤류와 다른 과일과 채소, 사과와 비트(할라피뇨 한 잔 포함)의 전체 명단을 기대하세요.

  • 월요일 오전 7시 - 오후 7시
  • 화요일 오전 7:00 - 오후 7:00
  • 수요일 오전 7시 - 오후 7시
  • 목요일 오전 7:00 - 오후 7:00
  • 금요일 오전 7시 - 오후 7시
  • 토요일 오전 8시 - 오후 7시
  • 일요일 오전 8시 - 오후 4시

여기에서는 매일의 식사를 잘하는 것에 관한 모든 것입니다. 헤이즐넛을 곁들인 구운 콜리플라워 샐러드부터 프라이드 에그 샌드위치의 모범에 이르기까지 레스토랑 경영자인 Karalee Nielsen은 농장에서 식탁까지의 사치세 없이 현지에서 조달한 음식을 제공합니다.

  • 월요일 오전 7시 - 오후 10시
  • 화요일 오전 7시 - 오후 10시
  • 수요일 오전 7:00 - 오후 10:00
  • 목요일 오전 7:00 - 오후 10:00
  • 금요일 오전 7시 - 오후 10시
  • 토요일 오전 7:00 - 오후 10:00
  • 일요일 오전 9시 - 오후 3시

남부 음식

  • 바베큐 반찬
  • 쇠고기 엔칠라다 레시피
  • 캐서롤 조리법
  • 컴포트 푸드 레시피
  • 갈은 쇠고기 요리법
  • 쉬운 냄비 요리법
  • 맥앤치즈 레시피
  • 으깬 감자 레시피
  • 파티 에피타이저
  • 돼지고기 만찬
  • 빠르고 쉬운 저녁 식사
  • 고구마 캐서롤
  • 최고 평점 디저트

휴가

집과 여행

  • 사우스 베스트
  • 시티 가이드
  • 컨테이너 원예
  • 코티지 스타일
  • 벽난로 벽난로
  • 심술쟁이 정원사
  • 집 계획
  • 아이디어 하우스
  • 거실 꾸미기
  • 현관 및 파티오
  • 사우스 베스트 프라이드 치킨
  • 식물 이름: A-Z

남부 생활

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이동 방법

에어비앤비 시내에 묵든 위의 호텔에 묵든 상관없이 쉽게 이동할 수 있습니다. 시내의 모든 것이 걸어서 갈 수 있으며 물론 발이 피곤하면 Uber가 많이 있습니다. 도시에서 더 멀리 떨어져 있기로 결정했다면(예: 해변에서 놀고 싶어 Sullivan’s Island 근처) 시내까지 Uber를 타야 하지만 그렇다고 해도 2달러가 넘지 않아야 합니다. . 먹고, 방문하고, 마시고 싶은 곳의 대부분은 Charleston의 다운타운/구시가지 내에 있으므로 기지를 사용하면 나중에 훨씬 더 쉽게 이동할 수 있습니다.


사우스캐롤라이나주 찰스턴에서 브런치를 즐기기에 좋은 5곳

Millers 하루 종일

예상하지 못한 경우를 대비하여 Millers는 하루 종일 아침 식사를 제공합니다! 이 독특한 시내 레스토랑은 Lowcountry의 모든 고전과 현대적인 브런치 필수품을 갖추고 있습니다. 캐러멜 머랭 와플, 수제 키시 및 프라이드 치킨 비스킷은 메뉴에서 반드시 시도해야 할 몇 가지 항목입니다. King Street의 편안한 분위기는 주말에 항상 바쁘므로 일찍 체크인하고 테이블을 기다리는 동안 King Street 상점을 정독하십시오.

사악한 비스킷

Vicious Biscuit은 Charleston의 브런치 클럽의 새로운 회원이지만 이미 그 자체로 상당한 명성을 얻었습니다. 거대하고 푹신한 비스킷은 프라이드 치킨에서 새우 볶음에 이르기까지 모든 음식과 짝을 이룹니다. 독특하고 포괄적인 메뉴는 이곳을 이 지역에서 가장 흥미로운 브런치 장소 중 하나로 만듭니다. Mt. Pleasant로 가는 다리를 건너야 하지만 Vicious Biscuit는 확실히 가치가 있습니다!

잭스 카페

시내에서 가장 좋아하는 Jack 's Cafe는 아침 식사 식당의 전형적인 예입니다. 그들의 메뉴에서 어떤 것도 잘못 갈 수는 없지만 "Hangover Cure"는 정말 놀라운 요리입니다. 식사 후 Jack의 편리한 위치 덕분에 Charleston에서 할 수 있는 모든 명소에 쉽게 갈 수 있습니다!

페이지의 오크라 그릴

또 다른 Mt. Pleasant 보석인 Page's Okra Grill은 정통 남부 요리를 맛볼 수 있는 브런치 장소입니다. 이것은 아침, 점심 또는 저녁 식사를 위한 훌륭한 Charleston 레스토랑이지만 주말 브런치는 유명합니다. 미리 전화하거나 일찍 갈 준비를 하세요. 이 인기 있는 장소는 항상 대기 중입니다!

식료품

일요일 오전 10시부터 오후 2시 30분까지 브런치를 즐기기에 이보다 더 좋은 곳은 없을 것입니다. Grocery는 따뜻하고 매력적인 환경에서 독특하고 예술적으로 만들어진 요리를 제공합니다. 시내에 머물고 있다면 일정에 식료품점 여행을 포함하는 것은 절대적으로 필수입니다!


때로는 삶에서 따뜻한 버터 비스킷 만 할 수 있습니다. 그럴 때 칼리의 핫 리틀 비스킷이 있습니다. 컨트리 햄이나 블랙베리 잼을 듬뿍 바르고 포근한 배와 함께 하루를 시작하세요.

West Ashley 간이 식당 Early Bird Diner는 현대 남부의 꿈의 기름진 숟가락입니다. 웨이터는 기발하고 문신이 새겨져 있고 음식은 배부르고 위안이 되며 브런치나 늦은 밤 시간에 방문할 수 있습니다. 치킨과 와플에 허니머스터드 이슬비를 한 번 이상 뿌린 후 전통적인 사이드 메뉴와 다른 편안한 메뉴로 넘어갑니다.


아침 잔치를 마무리하는 18가지 최고의 아침 식사 및 브런치 사이드

안드레 바라노프스키

튀기거나 데치거나 스크램블한 계란은 단백질이 풍부한 완벽한 아침 식사입니다. 그러나 그것들만으로는 항상 충분하지 않습니다. 때때로 당신은 그들과 함께하기 위해 조금 더 고기를 원하거나 완벽한 아침이나 브런치를 마무리하기 위해 몇 가지 반찬을 더 원할 것입니다. 베이컨은 명백한 선택이지만, 그것을 섞으려면 스트립을 갈색 설탕으로 캐러멜화하여 달콤하고 바삭한 간식을 만들어 보세요. 또는 말린 크랜베리와 잣을 스터드하고 회향, 세이지, 마요라나 및 기타 허브와 향신료로 맛을 낸 돼지고기 아침용 소시지 패티와 함께 ​​가십시오. 아침을 마무리할 꿀 버터밀크 비스킷이나 누텔라 스티키 롤빵과 같이 딱딱한 구운 식품을 찾고 있을 수도 있습니다. 캐러멜 처리한 베이컨과 소시지 패티부터 달콤하고 짭짤한 페이스트리까지, 최고의 아침 식사와 브런치 메뉴는 모두를 위한 것입니다.

피퀼로 페퍼와 아몬드 모닝빵 레시피 보기 » 사워 체리와 피스타치오 덴마크 요리법 보기 » 크로와상’의 완벽함은 두 가지입니다. 끝없이 나선형으로 도는 종이처럼 얇은 층의 내부와 산산조각이 나는 얇은 크러스트입니다.

계피 설탕과 럼을 곁들인 바나나 튀김

이 은 달러 크기의 튀김에는 아주 잘 익은 유기농 바나나를 사용하십시오. 가장 잘 으깨지고 부드럽고 달콤한 반죽이 되기 때문입니다. 계피 설탕과 럼을 곁들인 바나나 튀김 요리법 보기 »

대황과 안젤리카 잼

샤르트뢰즈의 주요 향료 성분으로 사용되는 허브인 안젤리카는 이 달콤하고 시큼한 대황 잼에 독특한 아니스 향과 풍미를 더합니다. 대황과 안젤리카 잼 레시피 보기 » 김치와 베이컨을 곁들인 구운 계란 대니쉬 레시피 보기 »

허니 버터를 곁들인 슈퍼 플레이키 버터밀크 비스킷

뉴욕 블루 스모크의 수석 셰프 Jean-Paul Bourgeois가 만든 이 꿀 버터 토핑 비스킷 레시피는 2017 Charleston Food & Wine Festival’s Battle of the Biscuits에서 1위를 차지했습니다. 허니 버터를 곁들인 슈퍼 플레이키 버터밀크 비스킷 레시피 보기 »

억만장자’s 베이컨

블랙베리 민트 스콘

블랙베리 민트 스콘

크럼펫

맛있는 영국 요리인 이 탄력 있는 팬케이크는 철판의 얕은 고리 모양으로 만들어지고 황금색이 될 때까지 팬에 튀겨집니다. 그들은 베이킹 소다로 부스트 된 효모 기반 반죽에서 독특한 구석과 틈새 (잼과 버터에 이상적)를 얻습니다. 크럼펫 레시피 보기 »

리즈 스미스’s 비스킷

작가 Liz Smith의 이 비스킷 레시피는 Ephron’의 추도식 프로그램에 포함된 故 Nora Ephron’의 즐겨찾기 중 하나였습니다.

팡 오 쇼콜라

각각 고품질 다크 초콜릿 바가 들어 있는 아름다운 수제 크로와상은 아침 식사에 인상적이고 관대하게 추가됩니다.

스위스 해시 브라운 (Rösti)

플라톤이 해시 브라운을 상상했다면 뢰스티: 신선한 감자를 굵게 갈아서 압착하여 튀긴 것입니다. 스위스 고유의 요리에는 베이컨, 로즈마리, 캐러웨이 씨앗, 계란, 파스타, 치즈, 심지어 커피가 포함됩니다. 이러한 변형은 맛있을 수 있지만 우리는 베른의 Restaurant Della Casa에서 황금색, 흠 잡을 데없고 이상적인 최종 버전을 찾았습니다. 스위스 해시 브라운(Rösti) 레시피 보기 »

도네갈 오트케이크

아침 식사 또는 간식으로 버터와 완벽하게 어울리는 전통적인 아일랜드 귀리 케이크는 밀폐된 통에 보관할 때 오랜 기간 동안 보관할 수 있습니다. 도네갈 오트케이크 레시피 보기 » 짭짤한 컨트리 햄 그레이비를 곁들인 이 짭짤한 덴마크 요리는 페이스트리와 가정적인 남부의 편안함이 훌륭하게 조화를 이룹니다. 컨트리 햄과 레드아이 그레이비 덴마크 요리법 보기 »

크리스마스 아침 소시지 패티

크리스마스 아침 소시지 패티

피칸 스틱빵

라즈베리 바람개비


사우스캐롤라이나 주 찰스턴에서 먹을 수 있는 최고의 장소

저만 그런가요 아니면 Charleston이 잠시 시간을 보내고 있습니까?! 내가 최근에 음악 축제에 갔을 때 나는 얼마나 많은 총각과 총각 파티가 표면적으로는 바다 옆에 있는 꽤 고립된 도시를 침략하고 있는지에 대해 놀랐습니다. 그러나 무모하게 축하하고 싶은 사람들이 이 작은 남부 보석을 선택하는 이유를 매우 쉽게 알 수 있습니다. 걸어서 갈 수 있고 유서 깊은 시내가 있어 해변에 쉽게 접근할 수 있고 &mdash oh my god &mdash 절대적으로 놀라운 레스토랑이 있습니다. 매일 아침 여러 개의 비스킷을 먹도록 권장되는 곳이라고 생각할 수 있는 유일한 곳 중 하나입니다. 믿음을 가져, 나는 내 의무를 다했다.

멋진 굴을 먹을 수 있는 시간과 장소가 있지만(이 목록의 뒷부분에서 볼 수 있음), 중앙에 위치한 캐주얼한 장소에서 몇 가지 저렴한 음료와 간단한 음료를 먹을 필요도 있습니다. 그곳이 바로 펄즈 오이스터 바(Pearlz Oyster Bar)입니다. 예, 이름의 &ldquoz&rdquo는 유감이지만&rsquot이를 설득하지 마십시오. &ldquoz&rdquo는 이곳이 즐기는 방법을 알고 있다는 단서로, 대부분은 굴 1달러, 샴페인 3달러, 굴 사수 4달러와 같은 정말 미친 해피 아워 덕분입니다. 당신은 그 권리를 읽었습니다. 샴페인 3달러와 굴 1달러. 찰스턴에서의 최고의 밤이 이제 시작됩니다.

찾을 수 있는 곳: 153 E Bay St, Charleston, SC 29401

저지대 요리라는 용어는 Charleston에서 많이 사용되며 이 지역을 상징하는 전통적인 남부, 해산물 및 케이준 음식을 혼합한 포괄적인 용어입니다. Hominy Grill에서는 4개의 다른 그릿 볼, po&rsquoboys, 새우 늪지, 그리고 Charleston Nasty Biscuit(후라이드 치킨, 체다 치즈, 소시지 그레이비)라고 불리는 영광스러운 것을 포함하는 요리로 번역됩니다. 대기 시간이 길 수 있지만 걱정하지 마세요. 남부의 환대는 대기하는 동안 파티오에서 칵테일을 마셔야 합니다.

찾을 수 있는 곳: 207 Rutledge Ave, Charleston, SC 29403

조금 건강하고 약간 관대 한 것을 위해이 주스 및 커피 바에 가십시오. 지금까지 맛본 최고의 아보카도 토스트, PB&J 스무디 또는 아침 식사 타코 및 mdash를 주문하는 데 너무 죄책감이 들지 않을 것입니다. 한 시간 안에 다른 식사가 필요 없을 정도로 충분히 배부르다는 것입니다.

찾을 수 있는 곳: 652 B King St, Charleston, SC 29403

찰스턴의 어느 시점에서 당신은 물가에서 튀긴 해산물을 먹고 싶어질 것입니다. 그것은 사실일 뿐입니다. 이 가치 있는 목표를 달성하기 위한 최선의 선택은 Fleet Landing입니다. 부두의 산업과 기발한 건물에 위치한이 곳은 해변 해산물 판잣집에서 원하는 모든 것을 갖추고 있습니다. 굴, 튀긴 해산물 플래터, 필수 조건인 새우와 밀가루. 최고의 경험을 위해 야외 테이블에 걸터앉으세요.

찾을 수 있는 곳: 186 Concord St, Charleston, SC 29401

찰스턴 시내 중심가에서 약간 북쪽에 위치한 Little Jack&rsquos Tavern에는 환상적인 버거가 있습니다. 클럽 클럽이지만 친근한 분위기에서 제공되는 이 버거는 실행이 간단하고 결과가 놀랍습니다. 그것은 구식입니다. 그냥 구운 패티, 아메리칸 치즈, 그리고 피클 드 라 레지스탕스, 절인 썬초크 렐리시 비밀 소스. 버거가 메뉴의 앱, 앙트레 및 디저트 아래에 나열되는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

찾을 수 있는 곳: 710 King St, Charleston, SC 29403

멋진 &mdash하지만 답답하지 않은 &mdash를 원할 때 Darling Oyster Bar가 있습니다. 레스토랑은 굴 슈터, 가리비, 클램 차우더와 같은 고전 요리를 세련되게 재해석했습니다. 그러나 집에서 훈제한 게 딥(중독성), 그을린 문어 샐러드(상쾌함), 구운 속을 채운 굴(피멘토 치즈!)과 같은 요리를 정말 감탄하게 만드는 것은 앱과 작은 접시입니다.

찾을 수 있는 곳: 513 King St, Charleston, SC 29403

분명히 Charleston에서 굴 바를 찾기가 어렵지는 않지만 The Ordinary를 해산물 버킷 목록의 맨 위에 놓을 가치가 있습니다. 오래된 은행 건물에 위치해 있어 장식은 확실히 해안가보다 더 시원하면서도 변덕스럽고 호화로운 느낌을 줍니다. 칵테일과 mdash를 위해 들르십시오. (럼이 많이 들어간 혼합 음료 메뉴와 함께) 도시에서 최고의 음식을 제공하고 mdash하거나 저녁 식사를 하십시오. 메뉴를 공략하는 방법은 다음과 같습니다. 먼저 하와이안 버터 롤, 굴 샘플링, 그 다음에는 바삭한 굴 슬라이더와 블루 덩어리 크랩 토스트와 같은 차갑고 뜨거운 타파스 스타일의 접시를 공유합니다.

찾을 수 있는 곳: 544 King St, Charleston, SC 29403

예, 아침 식사를 위해 다른 곳에서 시도할 수 있습니다. 하지만 이 작은 아기들이 그렇게 유쾌하게 맛있는데 왜 당신은 하시겠습니까? 매일 레스토랑이 열리자 마자 City Market 위치를 방문하고 Callie&rsquos의 유명한 비스킷의 새로운 버전을 맛보고 부드럽게 익힌 계란, 베이컨 및 치즈, 피멘토 치즈 또는 절대적으로 이 세상의 것이 아닌 것과 함께 드셔야 합니다. 딸기 버터. 여행을 건너뛰지 않는 한 정말 잘못될 수 있습니다.

찾을 수 있는 곳: 476 1/2 King St, Charleston, SC 29403

우리는 이 목록에서 굴을 확실히 다루었고, 예, Leon's는 당신이 아마도 주문하게 될 소금기 있는 아름다움을 제공합니다. 하지만 여기에서는 그들이 하는 다른 일에 집중해야 합니다. 진짜 음: 프라이드 치킨. Leon's는 파삭 파삭하고 짭짤하며 영광입니다. 당신은 또한 우리가 아마 10분 동안 그것에 대해 웨이트리스와 이야기했던 오이 샐러드를 놓치고 싶지 않을 것입니다.

찾을 수 있는 곳: 698 King St, Charleston, SC 29403

이 장소는 힙스터가 꿈꾸는 재료입니다. 모든 음식은 현지에서 조달되며 디자인은 도시와 산업에 중점을 둡니다. 그리고 그것이 매우 유행하는 동안 음식은 완전히 배달됩니다. 아침, 브런치 또는 점심 식사를 위해 방문하고 버거, 현미 덮밥 또는 크림 치즈를 채운 프렌치 토스트를 놓치지 마십시오.

찾을 수 있는 곳: 1085 Morrison Dr, Charleston, SC 29403

두 단어: 유니콘 그릿. 이름에서 알 수 있듯 이 레스토랑은 앤티크 공장이 중심에 있는 초초한 공간에서 하루 종일 아침 식사를 제공합니다. 파이, 와플, 비스킷을 빼놓을 수 없지만 핑크색 유니콘 가루로 가장 유명한 레스토랑입니다.

찾을 수 있는 곳: 120 King St, Charleston, SC 29401

여기 오기 전에 알아야 할 모든 것이 있습니다. 먼저 메뉴에 튀긴 그린 토마토가 있는데, 얻지 못하면 아예 오지 않을 수도 있습니다. 둘째, 피미엔토 치즈 튀김은 또 다른 필수 주문 메뉴인 풀드포크 베네딕트입니다. 그리고 세 번째로, 전설에 따르면 검은 옷을 입은 여성이 유령이 나오는 곳입니다. 그렇다고 해서 망설이지 말고 아직 밝을 때 오세요.

찾을 수 있는 곳: 72 Queen St, Charleston, SC 29401

Husk는 Charleston의 레스토랑 부흥의 초기 히트작 중 하나였습니다. 모두가 &mdash를 시작하기 위해 프라이팬 옥수수 빵을 주문하라고 말할 것이고 모두가 옳습니다. 그 외에도 메뉴는 요리사가 액세스 할 수있는 현지 재료 재료에 따라 매일 바뀝니다. 그러나 항상 피미엔토 치즈와 그릿과 같은 남부 지역의 필수품을 찾을 수 있습니다.

찾을 수 있는 곳: 76 Queen St, Charleston, SC 29401

이 바에 들어갈 때 무엇을 원하는지 모르겠다고 해도 괜찮습니다. 바텐더의 선택을 요청합니다. 목록에서 타르트와 허브 또는 상쾌하고 탄산이 있는 단어를 선택한 다음 그에 맞는 칵테일을 만들어달라고 요청할 것입니다.


찰스턴 최고의 새우와 그리츠

어떤 사람들은 Charleston에서 최고의 새우와 그릿을 고르는 것이 불가능하다고 말할 것이고 우리는 동의하지 않을 것입니다. 이 도시에는 훌륭한 레스토랑과 요리법이 너무 많아서 최고를 고르기가 어렵습니다. 그래서 우리는 우리가 가장 좋아하는 것 중 상위 5위 안에 정착할 것입니다. 많은 사람들이 새우와 그릿에 대해 들어본 적도 없지만 여기에 사는 사람들은 선호하는 요리 버전이 있으며 크게 다를 수 있습니다. 이 Lowcountry 특선 요리에는 분명히 새우와 밀가루가 모두 포함되어 있지만 나머지 조리법은 대부분 요리사 자신의 해석에 달려 있습니다. 거의 다 맛있습니다. 다음은 새우 및 밀가루 부서에서 무엇을 하는지 잘 알고 있는 5개의 현지 레스토랑입니다.

사진 제공: Instagram 사용자 @earlybirddiner

얼리버드 다이너
이 슈퍼 캐주얼 식당은 Diners, Drive-Ins 및 Dives를 좋아하는 사람들 사이에서 잘 알려진 인기뿐만 아니라 현지 행아웃입니다. 새우와 밀가루는 아침, 저녁 및 브런치 메뉴에 있습니다. 소스 때문에 가장 좋아하는 메뉴입니다. 새우는 달콤하고 매운 젤리로 튀겨지거나 대안으로 토마토 베이컨 그레이비와 함께 볶을 수 있습니다. 그릿은 너무 좋아서 레시피를 알고 싶지도 않습니다. 엄청난 칼로리 가격 없이는 이 좋은 제품이 나오지 않기 때문입니다. 아, 그리고 소스를 병에 담아 판매하므로 이 즐거운 맛을 집으로 가져갈 수 있습니다.

사진 제공: Instagram 사용자 @82queenchas

82 퀸
82 Queen은 마을에서 최고의 그릿을 제공하고 있으며, 수년 동안 손을 내밀고 있습니다. 그들의 비결은 물이 없고, 그 일관성은 가장 잘 알려진 grits’ 별명 중 하나인 조지아 아이스크림을 떠올리게 합니다. 그릿을 플레이팅한 후 체다 치즈를 뿌리고 브로일러 아래에 놓아 녹인 다음 바삭바삭한 사과나무 훈제 베이컨, 다진 파, 그리고 쇼의 주인공인 달콤한 바베큐 소스에 볶은 새우를 얹습니다. 그리고 그것은 죽을 것입니다.

사진 제공: Instagram 사용자 @huskrestaurant

껍질
Husk’s 새우와 그릿은 다음 단계의 관대함을 선사하며, James Beard Award 수상자이자 전국적으로 유명한 셰프 Sean Brock에게 그 무엇도 기대할 수 없습니다. 크림 같은 입자에 신선한 새우를 한 겹으로 추가하고, 맛있고 따뜻하며 위안을 주는 양의 풍미 가득한 국물과 함께 먹습니다. 현지 Anson Mills’ 스톤 그라운드 그릿과 함께 이 요리에는 타소 햄, 하우스 훈제 토마토, 버섯, 베이컨, 샬롯, 훈제 파프리카, 레몬 주스, 다진 파슬리가 포함되어 있습니다.

사진 제공: Instagram 사용자 @snobchs

브로드에서 약간 북쪽
Frank Lee 셰프는 수년 동안 이 인기 메뉴를 선보였습니다. 필수품입니다. 그의 레시피는 실제로 1994년에 GQ Magazine Golden Dish Award를 수상했습니다. 가리비와 새우로 만든 이 요리에는 컨트리 햄과 훈제 안두이 소시지 등 모든 돼지고기가 필요합니다. 그는 또한 신선한 토마토, 파, 크림 같은 입자를 사용합니다. Lee’s grits는 돌로 빻은 노란색 grits와 1/4의 크림을 필요로 합니다. 비밀? 크림을 추가하기 전에 30~40분 동안 물에 그릿을 천천히 익히십시오.

나이젤’ 굿 푸드
이 North Charleston의 보석은 잘 알려지지 않았지만 Charleston에서 찾을 수 있는 최고의 소울 푸드를 제공하며 가장 정통합니다. 당신은 그들의 새우 po’boy(루이지애나 기준에서도 최고 중 하나), 옥수수와 많은 후추를 곁들인 게와 새우 라비올리, 그리고 물론 그들의 새우와 밀가루를 좋아할 것입니다. 이 요리는 또한 믿을 수 없는 소시지의 건강한 도움으로 매운 맛이 나고 크림 같은 입자가 있어 전반적으로 마을에서 가장 맛있는 새우와 밀가루 중 하나입니다.


Husk의 프라이드 치킨 팬은 이제 길거리 픽업 또는 배달을 위해 요리를 주문할 수 있습니다. 창립 셰프인 Sean Brock은 이 레시피가 "주유소, 홍키 통, 대령 샌더스, 허스크 파이브 팻, 핫 치킨, 버팔로 윙 등 5~6가지 종류의 닭고기를 혼합한 것"이라고 말했습니다.

Kinfolk의 치킨 Kinfolk Chs/Facebook

매운거 좋아해? Johns Island 레스토랑 Kinfolk에서 내슈빌 스타일의 핫 치킨을 주문하십시오. 불을 좋아하는 사람들에게는 중독성있는 맛입니다. 메뉴는 매운 맛이 없는 버전도 제공합니다.


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