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토마토와 콘 살사를 곁들인 치킨 체다 퀘사디아

토마토와 콘 살사를 곁들인 치킨 체다 퀘사디아


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재료

  • 미디엄 핫 청키 살사 베르데 구입 1 1/2 컵
  • 1 컵 냉동 옥수수 커널, 해동
  • 다진 적양파 1컵, 나눕니다
  • 다진 신선한 고수 1/4컵과 6테이블스푼
  • 올리브 오일 4큰술, 나누어서
  • 다진 마늘 2쪽
  • 부리또 크기의 밀가루 또띠야 3개(직경 11인치)
  • 강판에 간 샤프 체다 치즈 3컵(포장)(약 12온스)

레시피 준비

  • 살사, 옥수수, 적양파 1/4컵, 고수 1/4컵을 작은 그릇에 넣고 섞습니다. 소금과 후추로 맛을 내기 위해 살사를 간하십시오.

  • 닭고기에 칠리 파우더, 커민, 소금, 후추를 뿌립니다. 중불로 달군 후라이팬에 식용유 2큰술을 두르고 달군다. 마늘과 남은 양파 3/4컵을 넣고 1분간 볶습니다. 닭고기를 넣고 닭고기가 완전히 익을 때까지 약 5분간 볶습니다. 또띠아 1개 반에 치즈 1/2컵을 뿌린다. 치즈 위에 닭고기 혼합물 1/3을 놓습니다. 고수 2큰술과 치즈 1/2컵을 뿌린다. 또띠아를 반으로 접습니다. 남은 또띠야, 치즈, 닭고기 혼합물, 고수로 반복합니다. 중불에서 2개의 대형 프라이팬에 각각 1테이블스푼의 오일을 가열합니다. 1개의 프라이팬에 2개의 퀘사디아를 넣고 두 번째 프라이팬에 세 번째를 놓습니다. 갈색과 치즈가 녹을 때까지 한 면당 약 4분 동안 퀘사디아를 요리하십시오. 퀘사디아를 작업 표면으로 옮기고 쐐기 모양으로 자릅니다. 접시에 배열하십시오; 살사와 함께 제공하십시오.

사진: Pornchai MittongtareReviews Section

토마토 살사와 과카몰리를 곁들인 퀘사디아

옥수수 토르티야 8개 또는 밀가루 토르티야 4개

4-8oz(110-225g) 순한 체다 치즈, 강판에 간 또는 체다와 모짜렐라 혼합물

스트립으로 자른 녹색 고추 2개(선택 사항)

반주

토마토와 고수 살사 (레시피 참조)

철 팬이나 철판을 가열하십시오.

퀘사디아를 만드는 방법에는 두 가지가 있습니다. 하나는 샌드위치와 비슷하고 다른 하나는 회전율입니다.

전자를 만들려면 뜨거운 팬에 또띠아를 깔고 치즈 1oz(25g) 정도를 가장자리에서 살짝 떼어낸 후 양파 링 몇 개와 칠리 조각을 뿌립니다. 다른 또띠아로 덮습니다. 1~2분 동안 요리한 다음 조심스럽게 뒤집습니다.

있는 그대로 제공하거나 토마토, 고수풀 살사, 아보카도 소스와 함께 4분의 1로 자르고 프리졸 레프리토(볶은 콩 – 레시피 참조)와 함께 제공합니다.

두 번째 버전의 경우 퀘사디아를 뒤집어서 작업대에 또띠야를 놓고 절반에 약간의 필링을 넣고 가장자리에서 약간 유지하면서 접어서 부드럽게 눌러 밀봉합니다.

예열된 팬이나 철판에서 3~4분 동안 요리하십시오. 중불이어야 합니다. 그렇지 않으면 내부가 요리되기 전에 외부가 타버릴 것이므로 접힌 부분도 익을 수 있도록 똑바로 세우십시오. 토마토 살사와 함께 가능한 한 빨리 제공하십시오.

변형

치즈와 호박 꽃을 곁들인 퀘사디아

오악사카에서 가장 좋아하는 퀘사디아 속은 간단히 강판에 간 오악사카 스트링 치즈(모짜렐라가 가장 가깝습니다)와 신선한 호박 꽃입니다. 가끔 싱그러운 청양고추를 가늘게 채썰어 올려줍니다!

매운 닭고기 또는 돼지고기와 아보카도 슬라이스

위의 조리법에 매운 닭고기 또는 돼지 고기와 아보카도 조각을 추가하십시오.

파쇄 치킨 또는 훈제 치킨, 망고, 브리 앤 라임

위의 레시피에서 체다 치즈를 브리 조각으로 대체하고 갈가리 찢긴 닭고기와 잘게 썬 망고, 라임을 추가하십시오.

초리조를 곁들인 치즈 퀘사디아

원래 레시피에 깍둑썰기한 초리조를 추가합니다.

해산물 퀘사디아

새우, 새우 또는 훈제 연어 조각도 맛있을 수 있습니다.

매운 치킨, 모짜렐라, 고수를 곁들인 퀘사디아

매운 닭고기, 모짜렐라 치즈, 다진 파, 신선한 고수 잎을 또띠아 위에 바르고 원래 레시피와 동일하게 계속합니다. 봉사하고 즐기십시오.

초리조와 파를 곁들인 퀘사디아

초리조를 잘게 자르고 치즈를 뿌리고 다진 대파와 고추 몇 조각을 뿌립니다.

실험하고 즐기십시오!

모짜렐라와 타페나드 또는 페스토를 곁들인 퀘사디아

VD(타페나데를 사용하는 경우 D)

강판에 간 모짜렐라 8ozs(225g)

타페나드 또는 페스토 12-16테이블스푼(레시피 참조)

무겁고 넓은 프라이팬을 가열하십시오. 도마 위에 또띠아를 깔아주세요. 타페나드나 페스토를 발라주세요. 강판에 모짜렐라 치즈를 뿌립니다. 또띠아를 얹는다.

달궈진 팬에 앞뒤로 2~3분간 굽는다. 도마로 옮기고 삼각형으로 자르고 봉사하십시오.

우리는 많은 변형을 합니다. Anchoide도 Ballymaloe 컨트리 렐리쉬와 체다 치즈와 마찬가지로 맛있습니다.

토마토와 고수 살사

시즌: 토마토가 익고 과즙이 많은 여름과 초가을에 최고입니다.

이 소스는 모든 종류의 요리와 함께 제공되는 멕시코 테이블에 항상 존재합니다. 신선하고 조리된 모든 종류의 살사는 이제 팬에 구운 고기에서 지글지글 생선 한 조각에 이르기까지 모든 음식에 가장 좋아하는 반주가 되었습니다.

잘 익은 토마토 4개, 잘게 썬 것

다진 붉은 양파 또는 흰 양파 1테이블스푼(미국식 1테이블스푼 + 1티스푼)

씨를 제거하고 잘게 다진 할라피뇨 또는 세라노 고추 1/2-1개

다진 신선한 고수풀 1-2테이블스푼(미국산 1-2테이블스푼 + 1-2티스푼)

신선한 라임 주스 짜기

소금, 갓 간 후추, 설탕

모든 재료를 함께 섞는다. 소금, 갓 간 후추, 설탕으로 간을 맞춥니다.

맛을 보고 필요한 경우 간을 조절합니다.

갓 짜낸 라임 또는 레몬 주스 1-2큰술(미국식 2큰술 + 2작은술)

올리브 오일 1테이블스푼(미국식 1테이블스푼 + 1티스푼)

바다 소금과 갓 갈은 후추

신선한 고수풀 1테이블스푼(미국식 1테이블스푼 + 1티스푼) 또는 플랫 파슬리

평평한 파슬리 가지 또는 물냉이

아보카도에서 과육을 긁어냅니다. 포크로 으깨고 라임 주스, 올리브 오일, 다진 고수풀, 소금, 갓 간 후추를 취향에 따라 추가합니다.


관련 동영상

오, BTW, Ithaca, NY(검토 #90)는 이 레시피에서 페퍼 잭 치즈만 사용한다는 점을 추가하는 것을 잊었습니다. 맨 위로 보내기 위해서는 반드시 "킥"이 필요합니다!!

사랑해, 이 조리법을 좋아해!! 남편이 자주 달라고 하는 주말반찬 레시피. 저는 퀘사디아 속을 훨씬 더 많이 사용하고, 아기 벨라 버섯을 사용하고, 오븐의 피자 스톤 위에 퀘사디아를 요리합니다. 사워 크림과 살사와 함께 제공 - yum!!

나는 이것을 몇 년 동안 만들고 있습니다. 지금까지 만든 모드: 스틱 버터 1개, TBL 칠리 파우더 3-4개(인터넷으로 주문한 좋은 것), 닭 허벅지(가슴살 아님), 아기 벨라 버섯(8oz), 가장 최근에 추가한 1.75oz 표고버섯 사용 말린 버섯(재구성)도 있습니다. 이것은 버섯 풍미에 강렬함을 더합니다. 또한 더 많은 킥을 위해 페퍼 잭 치즈를 사용하십시오. 작성된 레시피의 나머지 부분을 따르십시오. 맛이 없다고 하소연하신 분들은 다시 도전해보세요!

이 조리법을 좋아하십시오! 나는 그릴 팬의 스토브에서 퀘사디아를 만들었고 여전히 맛있었습니다! 다음에 만들 때(& 다음에 있을 예정입니다), 나는 또띠아가 내가 예상했던 것처럼. 이 충전재는 다른 요리에서도 훌륭할 수 있습니다. 이것들은 신선할 때 백만 배 낫습니다 --- 그렇게 잘 재가열되지는 않습니다. 남은 음식을 전자레인지에 돌리지 마세요! 오븐에서 더 좋습니다.

좋은. 내 남자 친구는 열광했지만 그는 조금 취했을 수 있습니다. 어쨌든, 나는 그들이 약간 밋밋하다고 생각했고, 그것은 세라노 페퍼를 추가하더라도. 나는 아마도 비율을 엉망으로 만들었습니다 - 더 많은 닭고기. 적은 양의 치즈와 엄청난 양의 칠리 파우더. 나는 시타키도 건너 뛰었지만 어쨌든. 그들은 맛있고 완전히 작동 가능했습니다.

이것은 캐주얼한 그릴사이드 디너나 해피 아워를 위해 제가 자주 사용하는 레시피 중 하나입니다. 항상 멋지게 나옵니다. 남은 로티세리 로스트 치킨을 사용합니다. 이번에는 작은 밀가루 또띠아를 사용했고, 레시피에서 5개의 퀘사디아를 그물에 넣었습니다.

쉽고 맛있습니다. 함께 곁들일 치폴레 크림 소스를 만들었습니다. 사워 크림, 헤비 크림 및 치폴레 소스의 느슨한 혼합물. 얇게 썬 파를 얹었습니다. 아주 맛있는.

나는 이것을 여러 번 만들었고 여전히 간편함과 풍미를 위한 나의 "go to"레시피입니다. 사람들이 찾아온다는 것을 알면, 종종 친구를 사귈 생각이 가장 먼저 떠오릅니다.

이것은 우리 가족이 먹은 것 중 가장 순한 퀘사디아였습니다. 이 레시피를 연결하기에는 향신료가 충분하지 않습니다. 또한 이것은 매우 시간이 많이 걸리고 청소하는 데 엉망이었습니다. 저는 경험 많은 요리사이고 퀘사디아에 대한 이것보다 훨씬 더 나은 요리법이 있습니다. 저녁 식사로 좋은 멕시코 식사 토나이트를 정말로 고대하고 있었기 때문에 슬프네요 내 집에서 만든 과카몰리를 최소한 저녁 식사는 총 손실로 만들었습니다. 내 상자에서 이것을 제거하겠습니다. 시간을 낭비하지 마십시오. 타코 벨로 이동하십시오. 이것보다 더 좋고 저렴할 것입니다.

여기에 결합 된 맛과 향신료는 믿을 수 없습니다! 손님은 틀림없이 감동할 것입니다! 나는 프라이팬을 데우고 그 위에 또띠야를 놓고 한 면에 필링을 놓고 접습니다. 매우 인상적! 여기에 남은 것이 없습니다.

표고버섯은 멕시코산은 아니지만 확실히 맛있습니다. 남은 속재료는 오믈렛에 넣어도 맛있습니다.

처음으로 퀘사디아를 만들었고 온 가족이 이 레시피의 모든 부분을 좋아했습니다. 다들 하던 일을 하다가 '음, 엄마, 뭐 하시는 거예요? 냄새가 너무 좋다!' 평소보다 더 많이 "언제ɷ이 완료될까?"라고 계속 물었습니다. 명시된 레시피대로 정확하게 만들고 모든 부분을 즐겼습니다!

나는 이것을 파티를 위해 만들었고 그들은 그릴에서 뜨거운 인기를 얻었습니다. 그들은 오래 된 대기 치즈 퀘사디아에 대한 일종의 멋진 트위스트이지만 많은 태도는 없습니다. 나는 닭고기 대신 고급 식료품 점의 테이크 아웃 카운터에서 약간의 까르니따를 구입했습니다. 나는 또한 더 큰 밀가루 또띠아를 사용하여 반으로 접을 수 있었습니다. 이렇게 하면 훨씬 쉽게 뒤집을 수 있습니다.

이것들은 훌륭합니다. 나는 그것들을 함께 잡을 수 있도록 생선 바구니의 그릴에 올려 놓았습니다. 그들은 맛이 좋고 쉽게 만들 수 없습니다. 나는 보통 서면으로 작성하지만 내가 사용할 수있는 것을 기반으로 채우기를 바꿨습니다. 진정한 골키퍼.

이것은 쉽고 훌륭했습니다. 우리는 치폴레 칠리 가루 1/2티스푼을 사용하여 풍미를 더하고 버섯과 함께 양파를 요리했습니다. 가장자리를 밀봉하는 데 도움이 되도록 물을 섞은 그릴 팬과 약간의 밀가루를 사용했습니다. 다음에는 vidalia 양파로 시도하고 싶습니다.

남편과 나는 이것을 좋아했습니다! 아주 간단하고 시간이 많이 걸리지 않았습니다. 정확한 종류의 버섯을 제외하고 모든 재료가 준비되어 있었습니다. 저는 단추 버섯만 사용했습니다. 우리는 그들을 굽지 않고 스토브 상단의 팬에서 가열하도록 했습니다. 한 면당 3분입니다. 나는 이것이 정기가 될 것이라고 확신합니다.

아주 쉽게. 나는 닭고기와 버섯의 조합을 좋아합니다. 케사디야는 보통 내가 남은 음식을 팬에 던지는 방법이고, 나는 커민, 칠리 파우더, 카이엔을 양념으로 문질러 남은 치킨을 먹었습니다. 포타벨로 캡이랑 같이 사용했는데 콤보가 맛있었어요!

나는 그대로 만들었고 이것들은 훌륭하다. 내가 맛본 맛의 최고의 조합 중 하나! 나는 항상 그들을 만든다. 가끔 속이 남으면 밀가루 또띠아 부리또 스타일로 말아서 전자레인지에 돌려 간단히 간식으로 먹습니다.

나는 쓰여진 대로 정확히 레시피를 따르고 내 가족과 친구들은 이 "당 퀘사 딜라"가 최고라고 생각합니다!그대로 완벽하고 풍부한 맛과 향신료. 그들은 자주 요청을 받습니다.

우리는 식료품 점의 치폴레 치킨, 비달리아 양파, 매운 칠리 가루와 매운 몬테레이 잭 치즈로 만들며 맛있습니다! 확실히 자극적이지 않고 다음날 점심으로 아주 좋은 남은 음식입니다.

나는 이전 리뷰어에 동의합니다. 페퍼 잭 치즈와 카옌 반 티스푼 정도를 사용했는데도 꽤 밋밋했습니다. 밀가루 토르티야 반, 옥수수 토르티야 반으로 만들어서 모두 바베큐에 구워먹었어요. 옥수수가 조금 더 좋았습니다.

이것들은 괜찮았지만(즉, 우리는 그것을 먹었지만) 그들은 모든 열광에 부응하지 못했습니다. 나는 그들을 다시 만들 수 있을지 의심스럽다.

닭고기 혼합물의 향신료 양을 감안할 때 놀랍게도 부드럽습니다. 나는 아마 이것을 다시 귀찮게하지 않을 것입니다. 제 생각에는 이 사이트에서 토마토와 콘 살사를 곁들인 치킨 체다 퀘사디아가 훨씬 맛있습니다.

너무 맛있다! 나는 뼈 없는 닭 가슴살을 사서 내가 가지고 있는 신선한 허브와 함께 데친다. 남편은 고수를 좋아하지 않아서 파슬리로 대체했습니다. 더 미식적인 맛을 위해 나는 잭 치즈를 생략하고 대신에 또띠아 안에 염소 치즈를 바르는데 환상적입니다. 그릴을 사용할 수 없을 때 오븐에서 퀘사디아를 구웠고 잘 작동했습니다. 반복해서 만들고 있는데 너무 좋아요!


치즈 치킨 퀘사디아

우리 대부분은 항상 다음 식사로 무엇을 먹을지 생각해야 합니다. 나는 종종 그 문제로 인해 머리가 아프고, 심지어 부엌에 들어갈 때조차 너무 겁이 난다. 하지만 우리 가족 모두의 입맛에 딱 맞는 맛있는 요리를 찾아서 해결합니다. 바로 치즈 치킨 퀘사디아! 맛과 향과 색으로 가득 차 있습니다. 그리고 지금은 우리 가족이 가장 좋아하는 음식 중 하나가 되었습니다. 모든 사람들, 특히 내 아이들이 그것을 먹는 것을 좋아합니다. 서빙하면 매우 빨리 사라집니다. 그리고 지금, 그것은 매일 식사의 규칙적인 순환에 있습니다. 그래서 오늘은 좋은 음식을 레시피로 공유하고자 합니다.

이 레시피는 닭고기나 치즈를 좋아하는 사람들에게도 좋습니다. 그것은 완벽한 조합 재료이며 훌륭한 요리를 만듭니다. 뿐만 아니라 맛있을 뿐만 아니라 만들기도 쉽습니다. 간단한 재료와 레시피에 대한 자세한 설명, 요리를 잘 못하는 분도 쉽게 가족과 함께 맛있고 영양가 높은 요리를 드실 수 있습니다. 이 요리는 저녁이든 점심이든 모든 계절에 좋습니다. 남녀노소 모두에게 좋습니다.

처음에 시도하는 것만으로도 맛부터 색상까지 모두에게 반하게 될 것입니다. 그것은 당신을 만족하게 할 것을 약속합니다. 당신의 요리책에 좋은 레시피를 저장하고 즉시 만들어 보자. 요리법을 부엌에 가져와 만들 시간입니다. 모든 준비가 끝났습니다. 당신은?


로드 치킨 퀘사디아

Loaded Chicken Quesadillas는 지금 우리 가족을 대할 때 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 맛과 향이 가득 담겨 있습니다. 모든 사람들, 특히 내 아이들이 그것을 먹는 것을 좋아합니다. 서빙되면 빨리 사라집니다. 매일 식사의 규칙적인 순환입니다. 그래서 오늘은 좋은 음식을 레시피로 공유하고자 합니다.
이 요리로 나는 하루 종일 어떤 식사도 먹을 수 있습니다. 그것은 맛있을뿐만 아니라 각각의 부분에 대해 영양가도 있습니다. 이전에는 시도하지 않았을 훌륭한 퀘사디아를 만드는 재료 간의 완벽한 조합.
우리 대부분은 항상 다음 식사로 무엇을 먹을지 생각해야 합니다. 나는 종종 그 문제로 머리가 아프고, 심지어 부엌에 들어갈 때조차 너무 두렵다. 그러나 우리 가족 모두의 입맛에 가장 잘 맞는 맛있는 음식을 찾은 후에야 모든 것이 해결될 것입니다.
이 레시피는 닭고기를 좋아하는 사람들에게도 좋습니다. 맛있을 뿐만 아니라 만들기도 쉽습니다. 간단한 재료와 레시피에 대한 자세한 설명, 요리를 잘 못하는 분도 쉽게 가족과 함께 맛있고 영양가 높은 요리를 드실 수 있습니다.
처음에 시도하는 것만으로도 맛부터 색상까지 모두에게 반하게 될 것입니다. 그것은 당신을 만족하게 할 것을 약속합니다. 좋은 레시피를 요리책에 저장하고 즉시 만들어 봅시다. 모든 준비가 끝났습니다. 당신은?


퀘사디아 만드는 법: 기본

퀘사디아를 요리하는 가장 쉬운 방법은 오븐에서 호일을 깐 베이킹 시트에 굽는 것입니다. 400°F에서 퀘사디아는 5-7분 만에 황금빛으로 바삭바삭해집니다. 레시피에는 8~10인치 흰 밀가루 또띠야를 사용했지만 통밀이나 시금치나 토마토와 같은 향미료로 자유롭게 바꿀 수 있습니다. 또한: 주저하지 말고 다양한 충전재를 사용해 보세요. 이러한 아이디어는 훌륭한 출발점이지만 퀘사디아는 실험하기에 무르익었습니다. 다양한 고기, 야채, 치즈 조합을 가지고 놀면서 최고의 버전을 만드세요. 그리고 냉장고에 남은 음식이 있는지 확인하세요. 퀘사디아는 기회를 활용하는 훌륭한 방법입니다. 완전히 새로운 조리법을 발견할 수도 있습니다.


끈적 끈적한 치즈가 그것을 포기하지 않는 경우를 대비하여이 훈제 치킨과 체다 퀘사디아는 글루텐 프리, 팔레오 또는 Whole30이 아닙니다. 그것은 Keto가 아니며 아마도 너무 많은 체중 감시자 포인트를 설명할 것입니다.

하지만 그게 뭔지 알아? 맛있는! 빠른! 그리고 전문적으로 썰어서 볶을 시간이 충분하지 않은 밤에 온 가족이 식탁 주위에서 즐길 수 있는 것입니다. 저녁 식사가 자매가 되었기 때문에 마가리타를 따르고 등을 토닥이며 그것이 승리입니다!


레시피 요약

  • 껍질을 벗기고 뼈를 제거한 닭 가슴살 1파운드
  • 1 (1.27 온스) 패킷 화이타 조미료
  • 식물성 기름 1큰술
  • 다진 녹색 피망 2개
  • 다진 붉은 피망 2개
  • 다진 양파 1개
  • 밀가루 토르티야 10개(10인치)
  • 1(8 온스) 패키지 파쇄된 체다 치즈
  • 베이컨 조각 1큰술
  • 1(8 온스) 패키지 파쇄된 몬터레이 잭 치즈

육계를 예열하십시오. 베이킹 시트에 기름을 바르십시오.

닭고기를 파히타 시즈닝으로 버무린 다음 베이킹 시트에 펴십시오. 육계 아래에 놓고 닭고기 조각이 중앙에서 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 약 5분 동안 요리합니다.

오븐을 화씨 350도(섭씨 175도)로 예열합니다.

중간 열에 큰 스튜 냄비에 기름을 가열하십시오. 녹색 피망, 빨간 피망, 양파, 닭고기를 저어주세요. 야채가 부드러워질 때까지 약 10분 동안 요리하고 저어줍니다.

닭고기와 야채 혼합물로 각 토르티야의 절반을 겹친 다음 체다 치즈, 베이컨 조각, 몬터레이 잭을 뿌립니다. 또띠야를 반으로 접어 베이킹 시트에 올려주세요.

예열된 오븐에서 퀘사디아를 치즈가 녹을 때까지 약 10분간 굽습니다.


구운 치킨 옥수수 또띠야 퀘사디아

치킨 엔칠라다와 치즈 퀘사디아가 아기를 낳는다면 이 놀라운 옥수수 또띠야 퀘사디아가 될 것입니다! 바삭한 가장자리, 부드러운 끈적끈적한 중심, 군침이 도는 맛이 당신의 새로운 집착이 될 것입니다. 나는 이것을 따뜻하고 스모키한 멕시코 향신료로 맛을 낸 푸짐한 갈가리 찢긴 닭고기로 채웠습니다. 그런 다음 갈가리 찢긴 체다 치즈와 잭 치즈를 겹겹이 쌓아서 녹으면서 쫄깃하고 맛있습니다. 결과? 거부할 수 없는 새로운 저녁 식사 또는 전채 아이디어. #퀘사디아 #멕시코음식 #타코 #엔칠라다 #패밀리디너 #간단한저녁 #부시맘 #치킨

코스 에피타이저, 메인 코스

키워드 easy Dinner, 엔칠라다, 글루텐 프리, 퀘사디아

라운드 퀘사디아 8인분

재료

  • 껍질과 뼈가 없는 닭 가슴살 16온스
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 1작은술
  • 소금 2작은술
  • 검은 후추 1/2작은술
  • 칠리 파우더 1작은술
  • 그라운드 커민 1작은술
  • 마늘 가루 1작은술
  • 물 2큰술

그 외 모든 것들

  • 16 5-6인치 옥수수 또띠야
  • 12 온스 슈레드 체다, 페퍼 잭 또는 잭 치즈
  • 1테이블스푼 엑스트라 버진 올리브 오일 또는 스프레이

지침

사전 준비

닭고기에 올리브 오일을 약간 바르고 문질러줍니다. 그런 다음 닭고기의 모든 면에 소금과 후추를 뿌리고 400도 오븐에서 중앙이 165도가 될 때까지 20분간 굽습니다. 닭고기가 충분히 식으면 포크 2개나 손가락으로 잘게 썬다.

볼에 다진 닭고기를 넣고 칠리 파우더, 커민, 마늘 가루, 남은 소금 1티스푼, 물을 넣습니다. 잘 섞이도록 버무려 손질한 닭고기를 양념에 버무립니다.

퀘사디아를 만들어보세요!

오븐을 화씨 400도로 예열합니다.

또띠아 8장을 깔고 기름칠 큰 시트 팬 또는 두 개의 오일을 두른 시트 팬에 또띠야 4와 4를 분할합니다. 8개의 또띠아 위에 각각 슬라이스 치즈를 뿌립니다. 그리고 다진 닭고기를 넣고 잘게 썬 치즈를 더 뿌린다. 그런 다음 두 번째 또띠아를 얹고 올리브 오일을 뿌리거나 솔질합니다.

퀘사디아를 오븐에서 10분 동안 구운 다음 팬을 꺼내 큰 주걱으로 퀘사디아를 뒤집습니다. 5분 더 굽습니다.

오븐에서 꺼내서 삼각형 4개로 자르고 좋아하는 반찬(구아크, 사워 크림, 토마토 등)과 함께 드세요!


치즈 치킨 퀘사디아

필링을 만들려면 치즈와 마요네즈를 섞어 페이스트를 만듭니다. 고수를 추가하십시오. 또띠아 1개를 치즈 페이스트로 펴 발라줍니다. 잘게 썬 닭고기를 얹습니다. 사워 크림을 바르고 후추로 간을 합니다. 두 번째 또띠아로 덮습니다. 함께 단단히 누릅니다.

토르티야의 한쪽 면에 기름을 살짝 두르고 기름을 두른 면을 아래로 하여 눌러붙지 않는 팬에 올려주세요. 황금빛 갈색과 치즈가 녹을 때까지 아주 부드럽게 요리하십시오. 뒤집어서 다른 쪽을 갈색으로 만듭니다. 나머지 또띠아와 채우기를 반복합니다.

양상추와 토마토 살사와 함께 즉시 제공합니다(또는 낮은 오븐에서 따뜻하게 유지).

레시피 작성자: Phillippa Cheifitz 모든 레시피 보기

정기적인 TASTE 기고자 Phillippa는 남아프리카 공화국의 유명한 작가이자 음식 작가이며 잡지 특집과 요리책으로 많은 상을 받았습니다.


비디오 보기: ქათმის სალათა. qatmis salata მოხრაკული TV კულინარია, რეცეპტი, kulinaria, recepti (유월 2022).


코멘트:

  1. Tojanris

    그 웃긴 의견

  2. Akirg

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  3. Reizo

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