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시카고 믹솔로지스트 제이슨 세발로스 35세 일기로 별세

시카고 믹솔로지스트 제이슨 세발로스 35세 일기로 별세


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수상 경력에 빛나는 바텐더가 살모넬라균에 감염되었습니다.

시카고 최고의 바텐더 중 한 명인 제이슨 세발로스(Jason Cevallos)가 35세의 나이로 세상을 떠났습니다.

시카고의 셰프와 바텐더에게 가장 밝은 달은 아니었습니다. 몇 주 전, 시카고는 셰프 찰리 트로터의 죽음, 그리고 지금, 에 따르면 먹는 사람, 믹솔로지스트 제이슨 세바요스(Jason Cevallos)도 세상을 떠났습니다.

Cevallos는 지난 주말 살모넬라 중독 합병증으로 아시아에서 사망했습니다. 그는 겨우 35세였습니다.

어린 나이에 그는 많은 것을 이뤘다. 그는 뛰어난 바 프로그램으로 James Beard 상을 수상한 팀의 일원이었습니다. Cevallos는 이전에 Brasserie Jo에서 근무했으며, 다년생, 33 클럽, 민속학. 그의 가장 최근 직업은 칵테일 프로그램의 수셰프였습니다. 사무실 그리고 새장.

살모넬라는 대변을 본 후 손을 씻지 않고 파충류와 작은 설치류를 만진 후 감염될 수 있는 식중독입니다. 쇠고기, 가금류, 우유 및 계란과 같은 식품은 감염 위험이 가장 높습니다. 증상으로는 발열, 복부 경련 및 설사가 있습니다.

매년 약 40,000명의 미국인이 이 질병에 걸리고 그 중 30 그 중 사망합니다. 불행히도 Cevallos는 그들 중 하나였습니다.

그가 역사에 이름을 남겼다는 것은 의심의 여지가 없으며 의심의 여지없이 Cevallos는 그리울 것입니다.


Bar Rescue Cast: 그들은 지금 어디에 있고 무엇을 하고 있습니까?

그들은 아무도 섬이 아니라고 말하며 이는 수년에 걸쳐 여러 번 입증되었습니다. 하는 동안 바 구조 호스트인 Jon Taffer로부터 명성과 인기를 얻었을 수도 있지만, 여전히 Jon과 협력하여 Paramount Network에서 최고 등급의 쇼 중 하나를 제공하는 캐스트가 있습니다. Jon Taffer가 선장이라면 바 구조 분대, 나머지 팀은 병장과 보병으로 매 에피소드마다 전투에 참여하여 고군분투하는 바에 대한 승리를 보장합니다.

이 기사에서 우리는 일부 캐스트 멤버를 살펴 보았습니다. 바 구조, 그들이 누구이며 지금 무엇을 하고 있는지. 아래에서 확인하세요.


미식가를 위한 음료

칵테일의 왕이자 믹솔로지의 대가인 Dale DeGroff는 어려운 작업을 했습니다. 최근에 발표된 "The Craft of the Cocktail"(Clarkson Potter, $35)의 저자인 DeGroff는 독선적인 열성팬들이 음식에 대한 열렬한 토론으로 유명한 웹 사이트인 eGullet.com에서 온라인 질의응답 채팅에 참여하고 있었습니다. , 그가 궁극적인 도전을 받았을 때: 안티 칵테일 세트를 위한 칵테일을 만드는 것.

eGullet의 사람들이 독한 음료를 좋아하지 않는다는 것은 아닙니다. 그러나 그들 중 일부는 고급 와인을 홀짝이고 진미를 먹기 전에 술로 미뢰를 마비시키는 요점을 이해하지 못합니다.

DeGroff는 칵테일이 뇌를 마비시킬 수 있지만 혀가 반드시 그런 것은 아니라고 설득해야 했습니다. 어떤 사람들은 DeGroff가 레인보우 룸(Rainbow Room)에서의 재직 기간(그는 칵테일을 작곡처럼 취급하고 신선한 재료의 적절한 균형을 사용하여 화음을 구성하는 데 사용했습니다)이 오늘날 우리가 볼 수 있는 칵테일 르네상스의 원인이 되었다고 말합니다. 그는 셰프 Waldy Malouf와 함께 Malouf의 Hudson Valley에서 영감을 받은 음식과 함께 여러 칵테일 저녁 식사를 선보이기도 했습니다. 다시 말해, 그는 이미 많은 설득력을 가지고 있습니다.

그러나 그가 생각해 낸 것이 무엇이든 eGullet 전문가가 테스트(즉, 찌르고 찌르기)할 것이라는 사실을 알고 있었기 때문에 이 작업이 조금 더 어려워졌습니다.

"저는 그룹의 경험 많은 미각을 충족시킬 수 있는 칵테일을 원했습니다."라고 그는 말합니다.

그는 너무 난해해지고 싶지 않다고 말했지만, 특히 음식을 사랑하는 사람들을 위한 음료를 만들 때는 어떤 펀치도 당길 수 없었습니다. 그는 런던 여행 후 기내 반입 가방에서 이것을 꺼냈는데, 그곳에서 그는 Velvet Falernum이라고 불리는 바베이도스의 흥미로운 성분을 발견했습니다. 이 시럽은 그 자체로 기침 치료제와 같은 맛이 나는 정향과 아몬드가 주입된 시럽입니다.

그러나 DeGroff가 한 것처럼 오렌지 보드카, 라임 주스, 비터 및 갓 짜낸 오렌지 주스와 함께 그것을 결합하고, 그 위에 약간의 육두구를 흔든 다음 오렌지 장식 오일에 불을 붙이면(DeGroff의 트레이드마크) Velvet Falernum이 마법의 카펫이 됩니다. 칵테일이 공기를 통해 항해합니다. 미각을 때리는 첫 번째 것은 신선한 오렌지 맛으로 혀 아래로 접혀서 정향이 물릴 수 있습니다. 음식 맛이 나는 음료입니다.

DeGroff는 그 음료가 정향과 육두구 맛이 나는 매운 오렌지와 같다고 생각했고 그 서명 조명 장식 때문에 그는 그 이름을 Flaming Orange Gully라고 명명했으며, 이는 부분적으로 웹 사이트의 마스코트인 쥐를 삼키는 키스 해링 스타일의 캐릭터 걸리(Gully)의 이름을 따온 것입니다. 컴퓨터 하나, 즉). eGulleteers는 이름을 FOG로 빠르게 단축했으며, 이것도 적절합니다. 조금 달긴 해도 힘이 납니다. 두 개 이상 있으면 상당히 흐려질 것입니다.

eGullet London 파견단은 DeGroff가 바텐더에게 그것을 흔드는 법을 가르친 최근 모임에서 샘플을 제공했습니다. New Yorkers는 지난 주 Beacon에서 그것을 시도했습니다. 이곳에서 현재 셰프이자 공동 소유주인 Malouf는 칵테일 목록에 포함시켰습니다. eGullet에 영감을 준 것입니다.

그곳에서 시식하거나(빠르게 팔리고 있음) eGullet 갱단이 하는 대로 하고 직접 만드십시오. Velvet Falernum은 봄까지 소매점이나 온라인에서 구입할 수 있지만 그때까지는 집에서 만드는 것이 그리 어렵지 않습니다.

맨해튼의 비컨 레스토랑(Beacon Restaurant)의 바텐더인 Somer Perez는 2003년 1월 30일 Flaming Orange Gully 칵테일을 만들면서 오렌지 껍질 산에 불을 붙이고 있습니다. 이 칵테일은 Stoli 오렌지 보드카, 라임 주스, 비터, 오렌지 주스, Velvet Falernum 등으로 만들어집니다. 육두구와 탄 오렌지 껍질을 얹었습니다. (사진설명: 파일/더저널뉴스)

1 1/2 온스 Stolichnaya Ohranj 보드카

1/2 온스 신선한 라임 주스

2 대시 앙고스투라 비터

1온스 벨벳 팔러넘 시럽

신선한 오렌지 주스 1온스

모든 재료를 얼음과 함께 잘 흔든 후 식힌 마티니 잔에 따른다.

화염 오렌지 껍질과 신선한 강판 육두구로 장식하십시오.

Velvet Falernum이 봄에 출시될 때까지 DeGroff의 집에서 만드는 레시피는 다음과 같습니다.

아몬드 추출물 1/4작은술

럼의 처음 세 가지 재료를 24시간 동안 재워둡니다. 럼주를 걸러내고 병에 담습니다. 서늘한 곳에 보관하십시오.

시럽을 만들려면 1쿼트의 단순 시럽에 8온스의 럼 마리네이드를 추가합니다. 입맛에 맞게 조절하세요.

eGullet의 사이트 코디네이터 중 한 명인 Rachel Perlow는 레시피를 수정하여 더 적은 양을 만들었습니다.

라임 제스트와 정향을 럼에 24시간 동안 담가둡니다. 1쿼트의 간단한 시럽에 럼주를 걸러내고 추가합니다. 아몬드 추출물 2~3방울을 넣는다.

2005년 5월에 발행된 Journal News의 Steven Shaw 이야기:


라스베가스 총기난사 피해자 및 #8217 생명에 대한 세부 정보

LAS VEGAS(CBSNewYork/CBS News/CBSLA.com/CBS Sacramento/CBS Minnesota/CBS Chicago/CBS Boston/AP) 라스베이거스 총기난사 사건으로 사망한 사람들은 미국과 캐나다 전역에서 다양한 계층의 사람들이 모여들었습니다.

라스베이거스에서 열린 컨트리 뮤직 페스티벌에서 총격범이 발포해 용의자를 포함해 모두 59명이 숨지고 500여명이 다쳤다.

당국은 64세의 총잡이 스티븐 패덕이 만달레이 베이 호텔 앤드 카지노 32층에서 아래 음악 축제에 참석한 군중 앞에서 총을 난사했다고 밝혔습니다. 경찰이 그의 호텔 방에 들어갔을 때 패독이 스스로 목숨을 끊은 것을 발견했습니다. 동기는 아직 정해지지 않았다.

클라크 카운티 위원회 의장인 Steve Sisolak이 모든 라스베가스 희생자들을 위해 GoFundMe 페이지를 개설했습니다. 금요일 밤 현재, 초기 목표인 100만 달러를 훨씬 넘어 820만 달러를 모았습니다. 목표는 이제 1000만 달러로 상향 조정되었습니다.

다음은 58명의 희생자들의 이야기입니다.

1. 찰스턴 하트필드

Charleston Hartfield (제공: Hartfield Family)

Charleston Hartfield(34세)는 유소년 축구를 지도한 라스베가스 경찰이었다고 CBS2의 Jessica Layton이 보도했습니다.

Las Vegas Review-Journal은 Hartfield가 육군 근위병 1급 병장이자 베테랑이기도 했으며 &ldquo공직자의 회고록&rdquo이라는 제목의 경찰 생활에 관한 책을 썼다고 보고했습니다.

친구인 Stan King은 Review-Journal에 Hartfield가 "진심으로 가장 멋진 사람 중 한 명"이라고 말했습니다. King은 그 경찰관이 Nevada Youth Sports Program에서 Henderson Cowboys 미식축구 팀에서 그의 아들을 코치했다고 신문에 말했습니다.

영창. 네바다 주 방위군(Nevada National Guard)의 부사령관인 윌리엄 벅스(William Burks) 장군은 방위군 가족 구성원을 잃는 것은 특히 예상치 못한 방식으로 어려운 일이라고 말했습니다. “Charleston Hartfield는 대중에게 봉사하고 가족을 보호하기 위해 살았으며 그는 시민 군인의 전형입니다” 그가 말했습니다.

“중사. 1등석 Hartfield는 미국의 모든 좋은 점을 요약합니다.” Brig가 말했습니다. 네바다 주 방위군 사령관인 Zachary Doser 장군.

Charleston은 아내와 두 자녀를 두고 있습니다.

2. 레이첼 파커

레이첼 파커 (제공: CBS 로스앤젤레스)

Rachael Parker는 캘리포니아 맨해튼 비치 경찰서에서 10년 동안 근무했다고 CBS 로스앤젤레스가 보도했습니다. 그녀는 10년 동안 부서에서 경찰 기록 기술자로 일했습니다.

비번인 두 번째 직원은 뮤직 페스티벌에서 경상을 입었다고 부서는 밝혔다.

3. 소니 멜튼

Sonny Melton(오른쪽)과 그의 아내 Heather(제공: Facebook/Union College)

등록 간호사인 소니 멜튼(29)이 총격으로 사망했다고 테네시주 파리에 있는 헨리 카운티 의료 센터가 AP에 말했다. 그의 아내인 Dr. Heather Melton은 외과의사이며 총성이 울렸을 때 그와 함께 있었습니다.

헤더 멜튼은 테네시 주 내슈빌에 있는 WZTV에 남편이 그녀를 구하기 위해 목숨을 바쳤다고 말했습니다.

이 시점에서 나는 완전한 불신과 절망에 빠져 있습니다. 무슨 말을 해야 할지 모르겠습니다. 써니는 내가 만난 사람 중 가장 친절하고 사랑이 많은 사람이었습니다. 그는 내 목숨을 구하고 목숨을 잃었습니다.” 그녀는 방송국에 말했습니다.

Melton 박사는 남편의 생명을 구하기 위해 차례로 노력했지만 실패했다고 말했습니다.

&ldquo나는 그에게 말을 하려고 했지만 그는 응답하지 않았고 나는 심폐소생술을 시작했고 사람들은 나에게 쓰러지라고 소리쳤고 나는 계속해서 내 주위에서 총알이 발사되는 것을 느꼈습니다.&rdquo 그녀가 말했습니다.

Melton 박사는 총알이 날아가는 동안 남편의 생명을 구하려고 했지만 너무 늦었다는 것을 곧 깨달았습니다.

“마침내, 총알이 멈췄고 그는 입에서 피를 흘리기 시작했습니다.&rdquo 그녀가 말했습니다. &ldquo그가 아마 세상을 떠났다는 것을 알고 있었지만 여전히 희망이 있었습니다.”

고향에 있는 친구들도 괴로워했습니다.

&ldquo우리 마을 전체가 흔들리고, 뒤집어지고, 뒤집혔어요.&rdquo가 오랜 친구인 오텀 래틀리프가 말했습니다. &ldquo몇 주, 몇 달, 몇 년 동안 우리에게 힘든 시간이 될 것입니다.”

새라 허커비 샌더스 백악관 대변인은 백악관 언론 브리핑에서 두 사람이 결혼한 지 1년이 조금 넘었다고 말했다. Sanders는 콘서트에 참석하기 위해 테네시에서 함께 여행했다고 말했습니다. “총알이 위에서 비를 내리기 시작했을 때 Sonny는 그녀를 위험으로부터 보호했고 그녀를 구하기 위해 이타적으로 자신의 생명을 포기했습니다.”

그는 2015년 잭슨에 있는 유니온 칼리지를 졸업했다고 학교 관계자가 페이스북에 밝혔다.

어떤 사람을 만났을 때 그 사람이 착하고 친절하다는 것을 어떻게 알 수 있습니까? 간호 조교수인 Christy Davis가 쓴 Sonny입니다. “그는 그에게 달콤하고 친절한 정신을 가지고 있었습니다.”

4. 안젤라 고메즈

앤지 고메즈(제공: GoFundMe)

Angie Gomez는 캘리포니아 리버사이드 출신의 치어리더였습니다. 그녀의 GoFundMe 페이지는 장례 준비 비용으로 가족을 돕기 위한 목표를 능가했습니다.

“따뜻한 마음과 사랑의 정신을 지닌 쾌활한 젊은 여성”” 모금 페이지에는 모든 돈이 가족에게 직접 보내질 것이라고 덧붙였습니다. 무엇보다 이 가정을 기도로 세우시기 바랍니다. 그것들을 생각에 간직하고 너무 빨리 집에 간 젊은 여성의 삶을 축하하십시오.”

AP에 따르면 Gomez는 2015년에 Riverside Poly High School을 졸업했으며 그곳에서 치어리더로 일했습니다. 학교 교직원은 그녀를 유머 감각이 뛰어난 “재미있고 사랑스러운 젊은 여성으로 기억했습니다.”

AP는 Gomez가 Riverside Children’s Theatre에 참여했고 합창단에 참여했다고 덧붙였습니다. 학군은 고메즈가 "항상 학업에 도전하는 열심히 일하는 사람"이라고 말했습니다.

5. 리사 로메로

리사 로메로 (제공: Angel Jax Pinto/KRQE-TV)

뉴멕시코의 고등학교 비서인 리사 로메로(Lisa Romero)는 총격으로 사망한 희생자 중 한 명이라고 CBS 계열사인 KRQE-TV가 앨버커키에서 보도했습니다. 그녀는 Gallup-McKinley 카운티 공립학교에서 14년 동안 일했습니다.

Romero’s의 친구는 그녀가 아이들과 함께 일하는 “달콤하고 아름다운 여성”이라고 말했습니다. 그 친구는 고등학교의 많은 학생들이 그녀를 존경한다고 말했다.

KRQE-TV는 학생, 친구 및 가족이 월요일 밤 철야 철야를 위해 모였다고 밝혔습니다.

내가 중학교 때 그녀는 가족과 함께 많은 것을 도왔습니다. KRQE-TV에 따르면 고등학교 1학년인 Shelby Silva는 그녀를 무엇이든 믿을 수 있다고 말했습니다.

방송국은 월요일에 미야무라 고등학교에서 포옹, 눈물, 추억을 공유했다고 전했다.

KRQE-TV는 교육감이 Romero를 학생들의 멘토이자 옹호자로 기억한다고 말합니다.

“그녀는 나에게 어려운 일을 계속해서 밀어붙이라는 조언을 해주었고 그녀가 통과했다는 소식을 들었을 때 내 마음에 와 닿았습니다” 신입생 Jazmine Arreguin이 말했습니다.

화내지 않으려고 했는데, 지금 내가 느끼는 대부분은 그저, 왜? 그것은 그저 무의미하다고 Darci Sanchez가 말했습니다.

Lisa’의 남편인 Chris Muniz는 애도에 감사하고 사람들이 계속 기도할 것을 촉구하는 성명을 발표했습니다.

제 아내 리사를 대신해 아낌없는 지지와 애도를 표한 뉴멕시코주 갤럽, 라스베이거스, 미국 국민들에게 감사의 인사를 전하고 싶습니다. 우리 가족들은 깊은 감동을 받았습니다. 이 비극적인 시기에 그녀와 우리 아이들과 손주들을 위해 계속 기도해 주십시오. 우리는 가족 및 손실에 대한 언론의 우려와 질문을 이해하지만 이 기간 동안 모든 사람이 우리의 개인 정보를 존중해 주기를 요청합니다. Lisa는 딸, 두 아들, 네 손주, 우리 대가족과 그녀가 사랑했던 지역사회를 그리워할 것입니다.”

6. 조던 매킬둔

조던 매킬둔
(페이스북을 통해)

브리티시컬럼비아주의 23세 정비공 견습생 조던 매킬둔(Jordan McIldoon)도 사망했다고 CBC 뉴스가 보도했다.

“우리에게는 아이가 한 명뿐이었습니다” Al과 Angela McIldoon은 뉴스 아울렛에 말했습니다. 어떻게 해야할지 모르겠습니다.”

바텐더로 행사를 진행하던 Heather Gooze는 총상으로 사망한 McIldoon’의 손을 잡았습니다.

“그의 손가락이 내 손을 감싸고 있었습니다.&rdquo 그녀가 말했습니다. &ldquo그의 손이 약간 움츠러들더니, 마치 느슨해졌습니다.”

Gooze가 덧붙였습니다. “나는 이제 평생 그와 연결되어 있습니다.”

Gooze는 휴대폰을 들고 군중 속에서 헤어진 여자친구에게 이 소식을 전했습니다.

그녀가 말하길, ‘무슨 일이야?’ 그리고 내가 말하길, ‘그는 성공하지 못했습니다. 나는 그와 함께 한 시간이 넘었다.’ 내가 간다, ‘그는 죽었어.” 구즈가 말했다. 그녀는 나에게 이렇게 말했습니다.

7. 제니퍼 토파즈 어바인

Jennifer Topaz Irvine (Credit: Thomas Slattery/Facebook)

샌디에이고에 거주하는 변호사인 Jennifer Topaz Irvine(42)은 동료이자 친구인 CBS News 특파원 Mireya Villarreal에 의해 희생자 중 한 명으로 확인되었습니다.

Irvine은 가족법 변호사였으며 그녀의 동료인 Thomas Slattery는 그녀가 항상 “행복하고 활기찬“훌륭한 변호사”라고 말했습니다.

Slattery는 페이스북에서 “친절하고 관대하며 아름다운 여성의 비극적인 상실이라는 캡션과 함께 Irvine의 이미지를 공유했습니다. 그녀는 많이 그리울 것입니다.”

샌디에이고에 있는 CBS 계열사 KFMB-TV의 스포츠 디렉터인 Kyle Kraska는 Irvine’s의 절친한 친구였으며 Facebook에 그녀가 머리에 총을 맞았을 때 컨트리 음악에 맞춰 노래하고 춤을 추고 있다고 게시했습니다. 2015년 집 밖에서 여러 번 집 밖에서 총을 맞고 살아남은 Kraska — —는 Irvine’의 죽음이 “이제 총기 폭력에 두 번 희생된 것처럼 느꼈다고 썼습니다.”

“언제 멈추나요?!” 그가 썼습니다.

8. 베일리 슈바이처

베일리 슈바이처(제공:
페이스북/베일리 슈바이처)

CBS News’ Villarreal은 20세의 접수원인 Bailey Schweitzer가 그녀의 가족과 긴밀히 협력한 그녀의 상사와 친구에 의해 신원이 확인되었다고 보도했습니다.

슈바이처는 어머니와 가장 친한 친구와 함께 콘서트에 참석했지만 부상에 대한 즉각적인 보고는 없었다.

베일리는 한 줄기 햇살이었다. 그녀는 모두의 하루를 밝게했습니다. 그녀는 내가 아는 최고의 사람 중 한 명이라고 Amy Campbell은 Villarreal에 말했습니다.

9. 수잔 스미스

수잔 스미스
(출처: 비스타 PTA/페이스북)

Simi Valley Schools의 대변인인 Jake Finch는 53세의 Susan Smith가 라스베이거스 총격 사건의 희생자라고 확인했습니다.

Smith는 캘리포니아의 Simi Valley 학군에서 16년 동안 근무했으며 Vista Fundamental 초등학교에서 3년 동안 사무실 관리자로 근무했습니다.

"그녀는 허브"라고 핀치는 AP에 말했습니다. 그녀는 학교에서 일어나는 많은 일들을 돌보며 교장을 지원했습니다. 그녀는 참을성이 있었습니다. 그녀는 특히 아이들에게 친절했습니다. 어지러워도 웃는다.”

그녀는 결혼했고 두 명의 성인 자녀를 둔 어머니였으며 컨트리 음악의 열렬한 팬이었습니다.

10. 샌디 케이시

날짜가 표시되지 않은 Facebook 사진에는 Sandy와 Christopher Willemse가 나와 있습니다.
(제공: Facebook/Christopher Willemse)

Sandy Casey는 캘리포니아 맨해튼 비치의 특수 교육 교사였습니다. 그녀의 파트너인 Christopher Willemse는 월요일 성명에서 CBS News에 35세의 사망을 확인했습니다.

샌디가 세상을 떠났을 때 세상은 진정한 밝은 곳 중 하나를 잃었습니다. 그녀는 세상을 더 나은 곳으로 만들었습니다. 그녀는 주로 맨해튼 비치[캘리포니아]에 있는 MBMS에서 11년 동안 가르치고 있습니다. 그녀는 친절하고 재치 있고 매우 재미있습니다! 그녀는 단순한 것, 컨트리 음악, 달리기, 요가를 좋아했습니다!”

Willemse는 Facebook에 Sandy’의 사망 소식을 알리기도 했습니다.

버니 샌더스 상원의원(I-Vermont)도 '우리의 마음은 그녀의 친구와 가족과 함께'라며 버몬트 출신의 케이시(Casey —)에게 애도를 표했다.

Jane과 나는 Vermonter Sandy Casey가 라스베가스의 희생자들 중 한 명이라는 소식을 듣고 깊이 슬퍼합니다. 우리의 마음은 그녀의 친구 및 가족과 함께 있습니다. https://t.co/igPQZGqn5Q

&mdash Bernie Sanders(@SenSanders) 2017년 10월 2일

11.존 피펜

존 피펜(CBS 로스앤젤레스 경유)

CBS 로스앤젤레스에 따르면 존 피펜(56)은 산타클라리타 출신의 일반 계약자였으며 아들과 함께 컨트리 음악 콘서트에 갔다고 전했다. 오랜 친구인 John Polucki는 그를 유명인사 또는 정치인의 성격을 가졌다고 묘사했습니다.

&ldquo그는 흔들리지 않는 사람이었습니다. 그냥 이 덩치 큰 사람&rsquos 사람&hellip.John은 당신이 항상 어울리고 싶었던 그 사람이었습니다.&rdquo

12. 론다 르로크

론다 르로크(CBS 보스턴 경유)

42세의 Rhonda LeRocque는 매사추세츠 주 Tewksbury의 거주자였습니다. 월요일 밤 LeRocque&rsquos의 어머니는 여전히 충격을 받았습니다.

프리실라 샴페인은 CBS 보스턴에 &ldquo오늘 아침 7시에 그녀가 무의미하고 끔찍한 행동으로 총에 맞고 살해되었다는 사실을 알고 충격을 받았습니다.

르로크는 남편 제이슨, 어린 딸, 시아버지와 함께 컨트리 뮤직 페스티벌을 위해 특별히 라스베이거스로 가족 여행을 갔다.

&ldquo그녀는 콘서트를 즐기고 있었고 이 모든 일이 일어났습니다. 그녀는 사랑하는 어머니이자 사랑하는 아내였습니다.&rdquo Champaign이 말했습니다.

Rhonda&rsquos의 어머니는 부부가 20년 이상 결혼 생활을 했으며 Wilmington Lord&rsquos Witnesses 지부의 정회원이라고 말했습니다.

&ldquo그녀는 모든 행사와 가족 모임을 주관한 사람이었고 가장 많은 안주인이었으며 그녀는 안팎으로 아름다웠습니다.&rdquo 샴페인이 말했습니다.

Rhonda의 사망 소식이 지역 사회에 퍼지는 동안 친척과 친구들은 밤새 가족의 집에 와서 서로를 위로했습니다.

13. 제시카 클림척

CBC에 따르면 제시카 클림척(34)은 캐나다 앨버타주 밸리뷰에 있는 가톨릭 학교에서 일하는 네 아이의 엄마였다.

매체는 그녀의 사망 소식을 듣고 학생들과 교사들이 울었다고 전했다.

앨버타 주 수상 레이첼 노틀리는 트위터를 통해 클림척의 사망을 확인했다. 성명서에서 그녀는 “Albertans가 충격을 받고 분노하며 끔찍한 공격에 대해 말할 수 없이 슬퍼하고 있다고 말했습니다.”

14. 에이드리언 머핏

Adrian Murfitt (제공: Adrian Murfitt)

가족에 따르면 사망자 중에는 알래스카 앵커리지의 상업 어부인 Adrian Murfitt(35세)도 포함되어 있다고 밝혔습니다.

그의 누이인 Shannon Gothard는 그의 사망에 대해 공식적인 확인을 받지는 못했지만 그의 사망 당시 함께 있던 Murfitt’ 친구의 소식을 가족이 들었다고 말했습니다.

가족들이 결국 그가 해낼 것이라는 희망을 버리지 않았느냐는 질문에 그녀는 “아니요. 번호”

Gothard는 그녀의 오빠를 진심 어린 웃음을 가진 남자이자 여전히 게임에 손을 댄 전직 하키 선수로 묘사했습니다. “그의 평생은 항상 하키와 함께였다&'고 그녀는 말했다.

고등학교를 졸업한 후 그는 어부가 되어 비수기에는 잡일을 하였다.

그는 좋은 친구들과 함께 라스베가스로 여행을 떠났을 때 아주 성공적인 낚시 시즌을 막 마쳤다고 Gothard가 말했습니다.

그녀의 남동생은 돈을 갚을 수 있어서 기뻤고, 돈도 꽤 많이 벌었고, 나가서 축하하고 콘서트에 가서 멋지고 재미있는 일을 하기로 결정했다고 그녀가 말했습니다.

15. 퀴톤 로빈스

20세의 Quinton Robbins는 Nevada주 Henderson에 거주했으며 University of Nevada-Las Vegas에서 공부하여 시 정부에서 근무했다고 AMP 103.7 DFW가 보고했습니다.

방송국은 그의 숙모인 킬리 웰스 샌더스가 페이스북에서 &ldquo그를 만난 모든 사람들이 그를 사랑했다고 전했다. 그의 전염성 웃음과 미소. 그는 정말 놀라운 사람이었습니다. 그는 많은 사람들이 그리워할 것이고 많은 사람들에게 사랑을 받을 것입니다. 멋진 재능이 너무 많습니다. 나는 이 달콤한 영혼에 대해 충분히 좋게 말할 수 있습니다.&rdquo

16. 제니 파크스

Jenny Parks (CBS 뉴스를 통한 가족 친구 제공)

Jenny Parks는 캘리포니아 랭커스터 학군의 유치원 교사였습니다. 그녀의 남편인 삼촌인 Steven McCarthy는 CBS 계열사 KLAS-TV(라스베이거스)에 그녀가 희생자 중 한 명이라고 말했습니다.

“그녀는 진정으로 당신이 만나기를 희망할 수 있는 가장 사랑하는 사람들 중 한 명이었습니다” McCarthy가 방송국에 말했습니다. “그녀는 항상 누군가를 도우려고 노력했습니다.”

Jenny Parks의 남편인 Bobby Parks는 총알이 그의 팔과 손가락을 관통한 후 월요일 밤 수술을 받았다고 McCarthy가 KLAS에 말했습니다. 그는 Bobby Parks가 그의 아내가 사망한 것을 알고 있다고 말했습니다.

Jenny Parks에는 라스베가스에 사는 두 형제가 있으며 그녀와 그녀의 남편이 그들을 방문하고 있다고 방송국이 보도했습니다.

17. 네이사 통스

Neysa Tonks (제공: GoFundMe)

Neysa Tonks(46세)는 라스베이거스 거주자이자 세 아이의 엄마였습니다. 그녀의 고용주인 Technologent는 KLAS에 확인했습니다. 그녀는 세 아들 &ndash Kaden, Braxton, Greysen을 두고 있다고 방송국이 보도했습니다.

“Neysa는 Technologent에게 너무나 많은 기쁨과 재미와 웃음을 선사했습니다. — 그녀는 모두가 많이 그리워할 것입니다!” 회사는 KLAS에 의해 인용되었습니다.

18. 도린 앤더슨

알래스카의 49세 도린 앤더슨(49)은 페이스북 페이지에서 전업주부로 밝혀졌으며 CBS 계열사인 KTVA-TV도 총격으로 사망했다고 앵커리지가 보도했다.

Alaska Aces 조직의 일원은 Anderson이 Aces Cowbell Crew의 일원이었고 앵커리지에 살았다고 방송국에 말했습니다.

19. 잭 비튼

캘리포니아 베이커스필드의 잭 비튼(54)이 아내 로리를 보호하던 중 총에 맞아 사망했다고 CBS 계열사인 KBAK-TV가 전했다.

모든 사람이 91번 경로에서 아버지와 다른 모든 사람을 위해 기도할 수 있다면 그는 엄마 앞으로 뛰어들어 총에 맞았습니다. 나는 당신을 사랑합니다 #trueero pic.twitter.com/Nj7Y8E4yE5

&mdash Jabroni(@BeatonJakeOff) 2017년 10월 2일

Beaton&rsquo의 장인 Jerry Cook은 Beaton이 모자를 옆으로 쓴 채 트럭을 운전하는 것을 좋아하는 마음이 어린 아이였을 뿐만 아니라 항상 다른 사람들에게 도움을 주는 책임감 있는 아버지였다고 방송국에 말했습니다.

“그는 Laurie를 땅에 눕히고 그의 몸으로 덮었고 그는 총에 맞았습니다. 몇 번인지 모르겠습니다” Cook은 그의 딸이 그에게 전화로 말한 것을 이야기하면서 KBAK-TV에 의해 인용되었습니다. 촬영. 로리는 그가 입으로 피를 흘리고 있고, 심하게 피를 흘리고 있다고 말했고, 그녀는 그가 죽어가고 있다는 것을 알고 있었습니다. 그는 그녀에게 그녀를 사랑한다고 말했다. Laurie는 그가 미끄러지고 있다는 것을 알 수 있었습니다. 그녀는 그를 사랑하고 천국에서 그를 볼 것이라고 말했습니다.”

20. 빅터 링크

캘리포니아 주 샤프터에서 태어나 산 클레멘테에서 살았던 빅터 링크(55)도 사망했다고 그의 여동생이 KBAK-TV에 말했다.

빅터 링크는 삶을 즐겼고 항상 관대했습니다. 캘리포니아 산 클레멘테에 거주하는 Victor는 여행을 좋아했고 음악을 사랑했습니다.” GoFundMe 페이지에 따르면. 그와 그의 약혼자 린 곤잘레스(Lynn Gonzales)는 콘서트를 위해 주를 오가며 몇 달을 보냈다. 린은 쇼크로 인해 병원에서 치료를 받았지만 다치지는 않았습니다.”

21. 멜리사 라미레즈

멜리사 라미레즈 (페이스북을 통해)

Melissa Ramirez(26)의 사촌은 KBAK-TV에 Ramirez가 Las Vegas 총격으로 사망했다고 확인했습니다. 그녀는 베이커스필드에 있는 캘리포니아 주립대학교를 졸업했으며 가장 최근에는 노스 할리우드에 살았다고 KBAK는 전했다.

22. 크리스토퍼 로이발

크리스토퍼 로이발(페이스북을 통해)

28세의 크리스토퍼 로이발(Christopher Roybal)은 중동에서 네 차례 여행을 하는 동안 격렬한 전투를 겪었음에도 불구하고 유쾌하고 재미있는 사람으로 묘사되었습니다.

Roybal이 일했던 콜로라도 체육관을 소유한 회사를 설립한 David Harman은 "그는 모든 일을 겪은 후에도 입가에 미소를 지을 수 있는 사람입니다."라고 말했습니다.

28세의 Roybal은 캘리포니아 코로나와 리버사이드에 있는 Crunch Fitness에서 근무한 후 연초에 콜로라도 스프링스에서 프랜차이즈 오픈을 돕기 위해 이사했습니다.

“그는 한밤중에 당신의 차가 고장 났을 때 당신이 그에게 전화하면 그가 당신을 도와줄 사람이었습니다.” Harman이 말했습니다. “그는 문제를 보고하는 것이 아니라 해결책을 찾는 사람입니다.”

Harman은 Roybal이 아프가니스탄에서 복무했으며 급조된 폭발 장치에 의해 사망한 친구의 죽음에 대처하고 있다고 말했습니다. 로이발은 친구의 폭탄 탐지견 벨라를 입양했지만 그녀가 늙어 죽자 황폐해졌습니다.

“그 개는 그의 목숨을 꽤 많이 구했습니다” Harman이 말했습니다.

Roybal은 7월 18일 Facebook 게시물에서 이 개에 대해 언급했으며 여기에는 전투 중 총에 맞은 경험에 대한 긴 설명도 포함되어 있습니다.

그는 포스트를 끝맺는다. 마약을 아무리 많이 먹어도, 치료를 해도, 참전 용사 친구와 술에 취해 대화를 해도 피할 수 없는 악몽입니다. 얘들아 건배.”

23. 오스틴 데이비스

오스틴 데이비스(페이스북을 통해)

캘리포니아 리버사이드의 오스틴 데이비스(29)가 여자친구 오브리 헤니건에 의해 사망한 것으로 확인됐다.

Lori와 Gary, Stacey 그리고 가족과 나를 위한 나머지: 오늘 밤 우리는 놀라운 사람을 잃었습니다. 오스틴, 내 사랑, 이런 일이 일어났다는게 믿기지 않습니다. 당신은 이것을 받을 자격이 없다고 Hennigan은 Facebook에 썼습니다.

Press-Enterprise에 따르면 데이비스는 이 친구 Thomas Day Jr. —와 함께 콘서트에 참석하고 있었다.

로이터에 따르면 데이비스는 소프트볼을 사랑했고 컨트리 노래에 맞춰 노래방을 불렀습니다. 프레스 엔터프라이즈에 따르면 그는 부모님과 고등학교 시절 연인인 여자친구를 두고 떠난다.

24. 리사 패터슨

리사 패터슨(CBS 로스앤젤레스 경유)

Lisa Patterson의 아내인 Robert Patterson은 일요일 밤의 총격 사건의 혼란 속에서 그녀가 실종되었다는 것을 알았을 때 라스베가스로 달려갔습니다. 그녀는 그의 세 자녀의 어머니였으며 그들은 결혼한 지 30년이 넘었습니다.

&ldquo나는&rsquot무엇을 해야 할지 모르겠습니다. 그가 화요일 초 로스엔젤레스에서 열린 KCBS-TV, CBS2와의 인터뷰에서 그가 오늘 아침 일찍 이곳에 나온 이유는 바로 지금 졌기 때문이라고 말했다.

캘리포니아 로미타에 사는 패터슨은 촬영이 시작될 당시 친구들과 함께 라스베이거스 콘서트에 참석하고 있었다. 얼마 후 그녀가 실종되었다는 전화가 왔다.

&ldquo그래서 Bob과 그의 가장 큰 두 자녀인 Amber와 Robert는 이 광기를 이해하기 위해 그곳으로 차를 몰고 내려왔습니다. 그는 그녀를 찾고 아내를 찾기 위해 거의 하루 종일 차를 몰고 다녔다고 가족 친구인 Dennis Kim이 말했습니다.

Lisa Patterson은 병원으로 급히 이송되어 사망했습니다. Kim은 그녀가 그녀의 남편이자 멋진 어머니라고 말했습니다.

밥 패터슨은 "내 말은, 그녀는 엄마를 너무 사랑해서 정말 충격적일 것"이라고 말했다. 그녀가 그것을 어떻게 처리할지 모르겠습니다. 더 큰 아이들도 지금은 바구니에 불과합니다. 나처럼.”

25. 헤더 알바라도

헤더 알바라도(CBS 로스앤젤레스 경유)

Heather Alvarado(35세)는 최근 이식 수혜자였습니다.

Alvarado는 Department’s Facebook 페이지의 게시물에 따르면 Cedar City 소방관 Albert Alvarado의 아내였습니다. CBS 로스앤젤레스에 따르면 그녀는 캘리포니아 리버사이드에서 유타 주 시더 시티로 이사한 지 얼마 되지 않았습니다.

소방서는 Alvarado “항상 다른 사람에게서 좋은 점을 보았다고 기록합니다. 그녀는 가족과 지역 사회에서 다른 사람들을 위해 평생을 바쳤습니다. 그녀와 앨버트는 아이들과 함께 여행하는 것을 좋아했고, 말할 것도 없이 많은 여행, 크루즈, 당일치기 여행을 갔습니다. 그녀는 가족, 특히 자녀들과 함께 있을 때 가장 행복했고 그들을 위해 무엇이든 할 수 있었습니다.”

AP에 따르면 Alvarado는 Cedar City에서 가정 내 탁아소를 운영했으며 헌신적인 어머니였다고 오랜 친구인 Megan Jackson Gadd가 말했습니다.

잭슨 개드(Jackson Gadd)는 페이스북 메신저 대화에서 "그녀는 아주 작은 몸짓으로도 주변 사람들에게 큰 영향을 미쳤다"고 말했다. “그녀와 같은 사람은 결코 대체되거나 잊혀지지 않으며 평생 동안 매일 그리워 할 것입니다.”

GoFundMe 페이지에 따르면 그녀는 가족을 라스베가스로 데려갔고 &ldquoto콘서트에 갔다가 탈출했습니다&rdquo에서 목숨을 잃었습니다.

26. 캐리 바넷

캐리 바넷 (페이스북을 통해)

Carrie Barnette(34세)는 그녀의 여동생인 Amy Castillo로 확인되었습니다. 카스티요는 그녀가 디즈니랜드에서 10년 동안 일했고 라스베가스 여행을 위해 몇 달 동안 저축했다고 말했다.

그녀는 내 가장 친한 친구이자 그녀 없이 어떻게 살 수 있는지 모르겠다고 그녀가 말했습니다. Barnette는 두 명의 조카와 세 명의 조카의 이모였습니다.

월트 디즈니 컴퍼니(Walt Disney Company)의 회장이자 CEO인 로버트 아이거(Robert Iger)는 소셜 미디어에서 카스티요를 애도했습니다. “무의미하고, 끔찍하고, 행동하며, 많은 사람들에게 끔찍한 손실을 입혔다”” 그는 트윗했습니다. 디즈니 가족의 멋진 일원인 캐리 바네트를 애도합니다. 비극적이다.”

27. 카메론 로빈슨

카메론 로빈슨(GoFundMe를 통해)

카메론 로빈슨의 죽음은 그의 여동생 메건 어빈에 의해 확인되었습니다.

그녀는 CBS 계열사 KUTV에 28세의 로빈슨이 라스베이거스 시 직원이라고 말했다. 그녀는 로빈슨이 남자 친구와 함께 축제에 참석했고 목을 맞았다고 말했습니다. 그의 남자 친구는 파편을 등에 업었지만 생존할 것으로 예상되었습니다.

로빈슨은 시의 기록 전문가였으며 그의 전염성 있는 성격은 그를 사무실의 핵심으로 만들었다고 시 검사 Brad Jerbic이 화요일 말했습니다. Robinson은 약 1년 전에 남자 친구 Bobby Eardley와 함께 유타 남부로 이사했으며 매일 2시간씩 출퇴근했습니다.

&ldquo그는 너무 행복해서 &mdash 그의 얼굴에서 그것을 볼 수 있었습니다.&rdquo Jerbic이 말했습니다. &ldquo그가 살아 있었다면 지금이 인생 최고의 순간이라고 말할 것입니다.&rdquo

저빅은 로빈슨이 총에 맞아 피를 흘렸을 때 두 사람이 함께 있었다고 말했다.

&ldquo(Eardley)는 실제로 그를 붙들었습니다. 그는 죽을 때 그와 함께 있었다. 그는 출혈을 멈추려고 했다. 혼란이 너무 많았다.&rdquo Jerbic이 말했다.

28. 로시오 기렌

Rocio Guillen(CBS 로스앤젤레스 경유)

캘리포니아 이스트베일에 사는 Rocio Guillen은 불과 6주 전에 넷째 아이를 출산했으며 갑작스러운 사망으로 가족은 뿔뿔이 흩어졌습니다. Guillen은 총에 맞았지만 그녀는 울타리를 기어 올라갔지만 나중에 병원에서 사망했다고 CBS Los Angeles가 보도했습니다.

그녀는 4명의 자녀(마커스, 18세 크리스 13세 소피아, 1 1/2)와 오스틴(1개월)을 두고 있습니다.

그녀의 미래 사위인 브렌트 스토워스가 말했다.

아들 Chris는 그의 어머니가 그가 축구하는 것을 지켜보았을 때 그것을 좋아했습니다.

&ldquoI’m 군중 속에서 그녀를 다시는 볼 수 없을 것입니다. 그리고 그것이 그녀가 저를 응원했던 나의 마지막 기억이었습니다.&rdquo.

가족들은 Guillen과 그녀의 약혼자가 친구의 생일을 축하하기 위해 라스베거스에서 열린 콘서트에 있었다고 말했습니다.

29. 한나 알러스

34세의 Hannah Ahlers는 캘리포니아 주 보몬트에 살았지만 원래 Redlands 출신인 세 아이의 전업주부였습니다.

그녀의 남편인 Brian Ahlers는 그녀가 음악 축제에서 그와 함께 춤을 추다가 머리에 총상을 입었다고 말했습니다.

Ahlers와 친구였던 Ryan Chiaverini는 CNN과의 인터뷰에서 자신이 파리를 다치게 할 수 없었고 &rdquo내가 만난 가장 친절한 사람들 중 한 명이었다고 말했습니다.

Hannah Ahlers’ 시아버지인 Dave Ahlers는 그녀를 어린 Mary Tyler Moore라고 부르며 “그녀가 “그녀의 미소로 세상을 밝힐 수 있었을 것이라고 말했습니다.”

30. 스테이시 에체버

Stacee Etcheber(CBS 샌프란시스코 경유)

Stacee Etcheber는 캘리포니아 노바토에서 미용사로 일했으며 남편인 샌프란시스코 경찰 Vinnie Etcheber와 함께 축제에 참석했습니다.

화요일에 Etcheber는 친구와 가족에게 사랑하는 어머니, 아내, 딸로 기억되고 있었습니다.

스테이시(Stacee)의 매형 알 에체버(Al Etcheber)는 화요일 이른 아침 페이스북에 게시한 성명에서 "무거운 마음과 깊은 슬픔을 안고 스테이시 에체버가 세상을 떠났다"고 밝혔다. &ldquo이 어려운 시기에 저희 가족을 위해 기도해 주십시오. 그녀는 두 명의 사랑스러운 아름다운 아이들과 놀라운 남편을 두고 있습니다. 지난 며칠 동안 모든 지원에 감사드립니다.&rdquo

기자 회견에서 Al Etcheber는 그의 시누이가 살해당했을 때 다른 사람들을 안전하게 보호하려고 노력했다고 말했습니다.

총격 사건이 일어났을 때 그는 다른 사람들을 돕는 것이 전부였다고 그는 기자들에게 말했다. 형이 다른 사람들을 도우러 나가서 그녀를 안전하게 보호하고 그곳에서 뛰쳐나오라고 했을 때 그녀는 그곳에서 뛰쳐나가지 않았습니다. 그녀는 돌아와서 다른 사람들도 도왔습니다.”

SFPD는 또한 오늘 이 무의미한 폭력 행위로 인해 부서가 애도하고 있다고 성명서를 발표했습니다.

31. 미셸 보

미셸 보 (제공: KLAS-TV)

32세의 Michelle Vo는 그녀의 고용주인 LAX Coastal Chamber of Commerce에 의해 신원이 확인되었다고 KLAS가 보고합니다.

샌프란시스코 베이 지역 출신으로 San Jose’s 독립 고등학교를 졸업하고 University of California, Davis를 다녔습니다. 그녀는 촬영 전에 로스 앤젤레스에 살고있었습니다.

LAX 해안 상공 회의소의 직원과 경영진이 상공 회의소 회원인 Michelle Vo의 사망을 애도하게 되어 매우 유감스럽게 생각합니다” 회사는 성명을 통해 밝혔습니다. “우리의 마음은 Michelle’의 친구와 가족, 그리고 이 가슴 아픈 비극으로 영향을 받은 모든 사람들에게 갑니다.”

32. 토마스 데이 주니어

Thomas Day Jr.는 약 3년 전 캘리포니아 코로나에서 가족을 키운 후 라스베가스 지역으로 이사했습니다.

건축업자인 그는 자신의 사업에서 아들을 키웠고 아들이 스스로 성공하고 존경받는 건축업자가 되는 것을 지켜보았습니다.

33. 데니스 부르디투스

AP에 따르면 라스베이거스에서 열린 Route 91 Harvest Festival에서 일요일 태양이 여전히 빛나고 있는 동안 Denise Burditus는 자신과 남편이 무대 앞에 서서 활짝 웃고 있는 사진을 Facebook에 올렸습니다.

나중에 학살 소식이 퍼진 후 한 친구가 간단하게 “두 분은 괜찮으신가요–”

AP에 따르면 웨스트버지니아에 기반을 둔 라디오 네트워크인 MetroNews는 Tony Burditus가 자신의 페이스북 페이지에 그의 아내가 희생자 중 하나라고 썼다고 보도했습니다.

“오늘 저녁 라스베거스 총격 사건으로 곧 다섯 살의 할머니가 될 32세의 아내, 두 아이의 엄마를 잃었다는 사실이 안타깝습니다.” Tony Burditus가 썼습니다. 내 팔에 데니스가 스쳐지나갔다. 사랑해 자기야.”

Denise Burditus’ Facebook 페이지에는 작년 같은 축제에서 그녀와 남편의 사진이 포함되어 있습니다. 총격범이 발포한 호텔인 만달레이 베이가 배경으로 표시됩니다.

34. 빌 울프

빌 울프 (Credit: Shippensburg Wrestling)

시펜스버그 대학의 레슬링 코치인 빌 울프(Bill Wolfe)는 라스베이거스 총격 사건의 희생자 중 한 명이라고 시펜스버그 경찰국은 페이스북에 성명을 발표했다.

레슬링 팀의 페이스북 페이지에 올라온 게시물에는 패배로 인해 “상심했다”였습니다.

울프는 아내와 아들을 두고 있습니다. AP는 울프와 그의 아내 로빈이 라스베이거스에서 결혼 20주년을 축하하고 있다고 썼다.

35. 커트 폰 틸로

커트 폰 틸로(Credit: Las Vegas United)

CBS 새크라멘토는 캘리포니아 카메론 파크의 커트 본 틸로(55)가 라스베이거스 총격 사건으로 사망하고 친척 2명이 부상했다고 보도했다.

그의 사망 소식은 온 사회에 충격과 슬픔으로 다가왔다. 그들은 Von Tillow를 훌륭한 골퍼이자 그들이 아는 가장 애국적인 사람이라고 불렀습니다.

오랜 친구이자 이웃인 Marcie Peterson이 말했습니다.

Von Tillow는 콘서트에 아내와 함께 있었고 다른 두 명의 가족과 함께 총을 맞았습니다.

&ldquo그들은&rsquo좋은 기독교인들입니다. 둘 다 일을 하고 훌륭한 이웃입니다.&rdquo Peterson이 말했습니다.

36. 칼라 메딕

CBC는 칼라 메딕이 캐나다 앨버타주 에드먼턴에 거주했다고 보도했다. 그녀의 상사는 그녀가 라스베가스 콘서트에 참석하기 위해 웨스트 에드먼턴에 있는 Moxie&rsquos 레스토랑에서 일을 쉬었다고 아울렛에 말했습니다.

Medig&rsquos의 사장인 Scott Collingwood는 CBC에 총격 소식이 전해지자 즉시 그녀에게 전화를 걸었지만 전화는 곧바로 음성 메일로 연결되었고 그녀에게 연락하려는 다른 시도는 실패했다고 CBC에 말했습니다. 월요일에 그는 그녀의 룸메이트에게 전화를 걸어 비극에 대해 알게 됐다고 CBC는 전했다.

CBC가 인용한 Facebook 게시물에서 전 동료 Bailey Huebner는 Medig를 &ldquo내가 아는 기쁨을 누렸던 가장 친절하고 마음이 따뜻하고 아름다운 영혼들 중&rdquo입니다.&rdquo

Jasper Royal Canadian Legion Branch 31의 Facebook 게시물은 깃발을 낮추고 있다고 밝혔습니다.

37. 타라 로 스미스

Tara Roe Smith(GoFundMe를 통해)

캐나다 앨버타주 오코톡스에 사는 타라 로 스미스(Tara Roe Smith)는 주말 휴가를 위해 남편 잭(Zach)과 함께 라스베이거스로 가서 콘서트에 참석했다고 CBS 라스베이거스가 보도했다.

Roe Smith는 앨버타주 하이리버에 있는 Foothills 학군의 교육 조교이자 두 아이의 어머니였습니다. 그녀는 또한 캘거리에 기반을 둔 Sophia Models의 모델이기도 했다고 CBS Las Vegas는 보도했습니다.

Roe Smith의 이모인 Val Rodgers는 두 아이의 엄마인 Roe Smith가 일요일에 사망했다고 말했습니다.

그녀는 아름다운 영혼이었습니다. 그녀는 훌륭한 어머니였고 우리 가족은 그녀를 몹시 그리워할 것이라고 로저스는 화요일 매니토바주 브랜든에 있는 그녀의 집에서 연락을 취했을 때 말했습니다.
그녀의 가족을 돕기 위해 GoFundMe 페이지가 설정되었습니다.


Flippy와 Burma Bites를 위한 화이트 캐슬 플립

Ordermark는 Softbank Vision Fund 2[1]가 주도하고 복귀 투자자인 Act One Ventures가 합류한 1억 2천만 달러의 시리즈 C 자금 조달 라운드를 마감했습니다. 이 자금은 COVID-19 대유행 기간 및 그 이후에 더 많은 레스토랑이 온라인 주문으로 전환하는 데 사용될 것입니다.

&ldquo2020년은 레스토랑에게 힘든 한 해였으며, 이것이 우리가 레스토랑의 문을 계속 열어 두는 데 도움이 되는 제품과 서비스를 제공하는 데 집중한 이유입니다&rdquo, Alex Canter, Ordermark CEO 겸 공동 창립자가 말했습니다. &ldquo현재 레스토랑 트래픽의 92%가 외부에 있는 상황에서 이 기금은 더 많은 레스토랑에 더 많은 소비자에게 다가갈 수 있는 혁신적인 방법을 제공할 수 있는 기회를 제공합니다. 외식 산업은 전자 상거래 단계의 한가운데에 있습니다. 이 단계에서 레스토랑은 기술과 새로운 수익 창출 소스를 수용하여 창의성을 발휘하여 사방팔방의 고객에게 도달해야 합니다.&rdquo

Ordermark&rsquos 온라인 주문 관리 기술은 온라인 주문 서비스 전반에 걸쳐 모바일 주문을 통합하고 단일 프린터로 전송하여 옴니채널 주문 및 배송을 가능하게 합니다.

&ldquo우리는 Ordermark&rsquo의 선도적인 기술 플랫폼과 혁신적인 가상 레스토랑 개념이 외식 산업을 변화시키고 있다고 믿습니다&rdquo는 SoftBank Investment Advisers의 관리 파트너인 Jeff Housenbold가 말했습니다. &ldquoAlex와 Ordermark 팀은 독립 레스토랑이 직면한 문제를 깊이 이해하고 있습니다. 우리는 독립 레스토랑이 온라인 주문을 최적화하고 활용도가 낮은 주방에서 추가 수익을 창출할 수 있도록 돕는 그들의 사명을 지원하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.&rdquo

White Castle®는 최초의 자율 그릴 및 튀김 주방 보조인 Flippy &ndash의 제작자 Miso Robotics &ndash와 협력하여 현재 파일럿인 상단 사진 완료 후 최대 10개의 새로운 위치(초기 테스트 위치 추가)를 목표로 삼을 계획입니다. 이 발표는 한 테스트 위치에서 초기 결과에 이어 나온 것입니다. 이러한 움직임은 외식 산업의 인공 지능 및 로봇 공학, 주방에서의 사회적 거리두기, 테이크아웃 및 배달 수요, 비접촉 솔루션을 통한 건강 및 안전에 대한 더 높은 표준과 같은 새로운 전염병 문제를 해결하는 데 필요한 중요 기술의 채택을 가속화할 것입니다. White Castle은 새로운 상용 버전의 Flippy Robot-on-a-Rail(ROAR)을 주방에 구현할 예정입니다.

White Castle의 CEO인 Lisa Ingram은 &ldquo인공 지능과 자동화는 White Castle이 운영을 최적화하고 팀원들에게 더 나은 작업 환경을 제공하기 위해 실험하기를 원하는 영역이었습니다. &ldquo우리는 Flippy ROAR와 같은 기술이 고객 서비스와 주방 운영을 개선할 수 있다고 믿습니다. 이 파일럿은 우리를 그 길로 안내하고 있으며 Miso Robotics와 계속 협력하고 패스트푸드 산업에서 첨단 기술을 더 많이 채택할 수 있는 길을 열게 되어 매우 기쁩니다.&rdquo

Flippy ROAR는 24시간 레스토랑의 심야 교대 근무 시간 동안 직원 배치를 최적화할 수 있습니다. 전통적으로 채우기 어려운 자리였지만 이제는 사회적 거리두기로 인해 더욱 어려움을 겪고 있으며 White Castle 고객 서비스 표준을 항상 높은 수준으로 유지할 수 있습니다. 인력이 집 앞의 요구 사항에 집중할 수 있게 되면서 팀 구성원은 배달 및 테이크아웃을 위한 주문 이행에 대한 관심을 높이고 있습니다. Flippy ROAR를 지원하는 플랫폼 및 독점 소프트웨어인 ChefUI의 최근 발전된 Miso Robotics는 배달 애플리케이션과 통합하여 주문 완료를 운전자 픽업 시간과 동기화하고 음식 준비 생산 라인을 최적화하고 고객에게 신선도를 제공함으로써 팀 구성원의 품질 보증을 더욱 지원합니다. 배달. 더 많은 센서와 카메라 기능은 또한 체인 운영자에게 실시간 재고 요구 사항에 대한 가시성과 대량 주문에 대한 예측 및 권장 사항과 같은 지능형 통찰력을 제공합니다. 생산 속도는 증가하고 수요 요구를 충족하기 위해 추적되고 있으며 하루 평균 360바스켓의 튀긴 식품에 도달합니다. 총 무게는 약 14,580파운드입니다. 2020년 9월 말 파일럿이 시작된 이후로 9,720 바구니 이상의 식품이 제공됩니다. 모든 식사에는 건강 및 안전이 추가되었습니다. Flippy ROAR는 표준 테스트를 제공하는 신뢰할 수 있는 산업 조직인 NSF International 인증을 통해 비접촉식 자동화 솔루션으로 사용됩니다. 상업용 식품 서비스 장비 및 비식품 화합물에 대한 등록.

Miso Robotics의 사장 겸 회장인 Buck Jordan은 &ldquo우리는 White Castle과 긴밀히 협력하여 Flippy ROAR를 최적화하여 생산량 증대, 팀원 최적화 및 품질 보증을 위한 주방의 요구 사항을 충족하게 되어 매우 기쁩니다. &ldquo우리 플랫폼은 점점 더 강력하고 지능화되어&ndash를 통해 신속하게 확장하고 운영에 통합할 수 있게 되었으며 고객 서비스 표준을 White Castle&rsquo 업계의 탁월한 평판과 동등하게 유지할 수 있는 능력을 보여줄 수 있습니다. 파트너십의 다음 단계로 넘어감에 따라 결과를 가속화하고 White Castle 위치에서 더 큰 가치를 제공하기를 기대합니다.&rdquo

도시락은 자금 확보

도시락은 회사가 디지털 상거래 솔루션의 미래로 자리매김함에 따라 성장을 더욱 가속화하기 위해 2천만 달러의 시리즈-A 라운드를 유치했습니다. Coatue는 Lunchbox&rsquo 시드 라운드에서 다른 저명한 업계 혁신가 및 투자자와 함께 이 라운드에서 투자를 주도했습니다. Coatue의 Rahul Kishore와 Bennett Siegel은 새로운 투자의 일환으로 Lunchbox의 이사회에 합류할 것입니다. 런치박스는 현재의 경제 불황을 지속하기 위해 효율적이고 수익 중심적인 솔루션에 대한 외식 산업의 요구를 충족하기 위해 자본을 전국적으로 확장하는 데 사용할 계획입니다. 런치박스는 또한 최고의 인재 확보에 집중하고 플랫폼 개발에 투자하고 새로운 시장으로 확장할 것입니다.

&ldquo우리의 임무는 레스토랑이 이 대유행에서 살아남고 이를 넘어 번창하도록 돕는 것입니다. 우리가 18개월 전에 도시락을 시작했을 때 우리는 강한 정신과 정체성을 가진 레스토랑이 손님과 직접 대화할 수 있도록 돕고 싶었습니다. 이는 지금 그 어느 때보다 더 중요합니다.&rdquo는 Lunchbox의 CEO이자 공동 설립자인 Nabeel Alamgir가 말합니다. &ldquo우리&rsquo는 Coatue 팀과 함께 여기에서 Doordash, InstaCart와 같은 브랜드 및 많은 세계 유수의 기업과 협력한 방대한 경험에서 배울 수 있어 영광입니다. 우리는 함께 레스토랑이 새로운 차원의 성공을 실현할 수 있도록 도울 준비가 되어 있습니다.&rdquo

이번 라운드에는 유명한 유명 셰프인 Tom Colicchio, Behance 설립자 Scott Belsky, 전 Venmo COO Michael Vaughan, HelloFresh 설립자 Bryan Ciambella, Planet Hollywood 설립자 Robert Earl, Girls Who Code 설립자 Reshma Saujani가 이번 라운드에 합류합니다. 도시락의 초기 투자자인 645와 Primary Ventures도 이 라운드에 합류합니다.

&ldquo로컬 비즈니스는 올해 큰 타격을 입었지만 도시락은 이러한 비즈니스가 온라인으로 전환하고 디지털 방식으로 고객과 소통하며 그 어느 때보다 강력한 재건을 가능하게 하는 데 도움이 될 수 있다고 Coatue의 전무 이사인 Rahul Kishore가 말했습니다. Coatue의 파트너인 Bennett Siegel은 &ldquoLunchbox&rsquos 소프트웨어가 모든 레스토랑을 기술 회사로 탈바꿈시킨다고 덧붙였습니다. 식당이 고객이 식사를 하는 곳이면 어디에서나 고객에게 도달하고 참여를 유도하며 서비스를 제공하는 방식을 계속해서 재창조하는 런치박스와 협력하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.&rdquo

&ldquoLunchbox는 우리의 유령 주방 사업을 미래에 대비하고 온라인 주문 붐의 막대한 잠재력을 활용하는 데 있어 귀중한 파트너임이 입증되었습니다. sbe와 C3 설립자 겸 CEO인 Sam Nazarian은 "우리는 그들이 이 새로운 성장 단계를 시작하고 플랫폼에서 더 많은 혁신을 기대하면서 그들과 함께 일하기를 고대하고 있습니다."라고 말했습니다.

이 회사는 최근 레스토랑 기술 리더인 Ordermark와 제휴하여 온라인 주문 관리 플랫폼과 통합하여 레스토랑에 더 많은 성장 기회를 제공하고 수익을 유지할 수 있습니다. 런치박스는 또한 빔 소셜 임팩트(Beam Social Impact)와 파트너십을 맺어 레스토랑이 손님 주문으로 인한 비영리 기부를 쉽게 촉진함으로써 사회적 책임을 높일 수 있도록 했다. 런치박스도 소덱소, 키위봇과 손잡고 자율배송에 도전했다.

Grubhub와 함께하는 Chowly 팀

Chowly는 독립 레스토랑에 마찰 없는 메뉴 관리 및 주문 이행 솔루션을 제공하기 위해 Grubhub와 파트너십을 체결하여 레스토랑 소유자가 Grubhub&rsquos 시장을 보다 쉽게 ​​활용하여 더 많은 온라인 주문을 유도할 수 있도록 지원합니다.

이 파트너십을 통해 Chowly와 Grubhub는 상호 레스토랑 고객을 위한 구성 및 온보딩 노력에 긴밀하게 협력할 수 있습니다. Grubhub&rsquos POS 통합 및 기술과 Chowly&rsquos 도메인 지식 및 서비스를 활용하여 소유자와 운영자는 테이크아웃 및 배달 주문 접수 프로세스를 최적화하고 운영을 간소화하여 적시성과 정확성으로 오프프레미스 주문을 더 쉽게 이행할 수 있습니다.

Chowly의 공동 설립자이자 CEO인 Sterling Douglass는 &ldquo 레스토랑의 기술을 단순화하는 것이 항상 우리의 사명이었고 이 파트너십을 통해 Grubhub&rsquos 마켓플레이스를 활용하는 수천 개의 브랜드에 대해 그렇게 할 수 있다고 말했습니다. &ldquo지금은 레스토랑 생태계의 모든 사람들이 함께 모여 우리가 그토록 사랑하는 업계를 지원해야 할 때입니다. 이 파트너십을 통해 레스토랑이 가장 필요할 때 더 많은 도움을 받을 수 있습니다.&rdquo

Grubhub의 레스토랑 제품 및 기술 담당 수석 부사장 Harald Prokop은 &ldquo업계가 이 어려운 시기를 헤쳐나가는 동안 더 쉬운 온보딩과 테이크아웃 및 배달 판매 증가를 가능하게 하는 솔루션이 매우 중요하다고 말했습니다. &ldquoChowly와의 파트너십을 통해 레스토랑 파트너의 온보딩을 단순화하고 테이크아웃 및 배달 역량을 키우는 것을 목표로 합니다."

버마 바이트

Burma Superstar와 DoorDash는 처음부터 주문형 배달을 위해 구축된 퀵 서비스 레스토랑 경험인 Burma Bites를 출시하기 위해 협력하고 있습니다.

Burma Bites는 원래 Burma Superstar 레스토랑의 놀라운 배달 수요로 인해 개발되었습니다. 이제 외식이 제한적인 상황에서 Burma Bites를 통해 Burma Superstar는 확장 가능한 모델을 실험하여 신규 및 기존 고객에게 다가가는 동시에 지역 사회에서 일자리를 창출할 수 있습니다.

이것은 DoorDash가 레스토랑 브랜드와 공동 투자하여 배달을 위해 특별히 지어진 새로운 오프라인 매장을 구축한 첫 번째 사례입니다. Burma와 DoorDash는 외부에서 전체 Burma Superstar 메뉴와 식사 경험을 재고했습니다. 경험 기능:

● 새로운 메뉴 항목: Superstar Spicy Mango Wings 및 Balachaung Fries를 포함한 비밀 메뉴 항목이 제공됩니다.

● 보다 효율적인 준비: 주방은 더 큰 용량을 가지고 있고 테이크아웃 주문을 처리하도록 설계된 &ldquocommercial&rdquo 장비로 배달을 위해 제작되었습니다.

● 친환경 용기: 여행용으로 특별히 설계된 테이크아웃 용기.

&ldquo더 많은 고객과 연결하고 새로운 수익원을 구축할 수 있는 도구로 레스토랑을 강화하는 것은 우리의 DNA에 있으며&rsquo하나의 레스토랑 브랜드를 위해 처음부터 테이크아웃 레스토랑 개념을 만들어 우리의 사명을 한 단계 더 발전시킬 것입니다&rdquo가 말했습니다. DoorDash의 지역 판매자 파트너십. &ldquoCOVID는 레스토랑이 온라인 상태가 되어 새로운 방식으로 고객을 만나야 할 필요성을 가속화했습니다. Burma Superstar와 파트너 관계를 맺고 이 기간 동안 브랜드가 계속 성장할 수 있도록 배송 경험을 혁신하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.&rdquo

&ldquo우리&rsquove는 20년 이상 버마 요리와 전통의 문화 및 요리 대사로서 Bay Area 커뮤니티의 일원이 된 것을 영광으로 생각합니다.&rdquo Burma Superstar 레스토랑의 소유주인 Desmond Tan이 말했습니다. &ldquo이렇게 불확실한 시기에 버마 음식과 문화를 안전하고 접근 가능한 방식으로 계속해서 지역 사회에 제공할 수 있는 이 새로운 모델을 소개하게 된 것을 기쁘게 생각합니다. DoorDash와의 파트너십을 통해 우리는 최초의 배달 전용 레스토랑을 통해 설립 비전의 가능성을 재고하여 베이 지역에 저렴하고 품질이 좋으며 맛있는 패스트 캐주얼 버마 음식을 제공합니다.&rdquo

Burma Bites는 Telegraph Avenue에 문을 열 것입니다. 이것은 12년 전에 Temescal 커뮤니티에 첫 번째 지점을 오픈한 후 Burma Superstar&rsquos의 두 번째 오클랜드 지점입니다. 레스토랑은 Berkeley, Alameda 및 Oakland Hills를 포함한 주변 지역에 도달하는 3-5마일의 배달 반경을 제공합니다.

배달을 위해 다시 열기

Krazy Hog BBQ와 DoorDash는 COVID-19로 레스토랑이 문을 닫은 지 8개월 만에 배달 전용 매장을 열기 위해 협력했습니다. 이 파트너십은 배달을 위해 Krazy Hog를 재개방하여 레스토랑 업계에서 가장 어려운 시기에 새로운 고객에게 다가가고 비즈니스를 성장시킬 수 있도록 지원합니다. 이 발표는 영업을 중단한 지역 상인을 선별하여 배송을 위해 전략적으로 다시 열도록 하는 DoorDash의 새로운 이니셔티브의 일부입니다.

Victor와 Dana Cooksey가 소유한 Krazy Hog BBQ는 빠르게 커뮤니티의 심장이 되었습니다. Cooksey&rsquos의 집과 마찬가지로 레스토랑은 축하, 교회 후 모임, 해피 아워 및 생일 파티를 위한 장소였습니다. 레스토랑은 립 팁과 &ldquoMagnolia Sweet&rdquo 소스, 스크래치 소스 및 Dana Cooksey&rsquos 할머니가 물려주신 레시피로 유명합니다.

2020년 3월, Cookseys는 식당 운영 중단, 공급망 부족, 직원 안전 문제에 대한 주 전체 행정 명령에 직면하여 Krazy Hog BBQ를 폐쇄하기로 어려운 결정을 내렸습니다.

Dana Cooksey는 &ldquo우리는 우리의 미래를 계획할 수는 있지만 대유행에 대한 계획은&rsquot;할 수 없다고 말했습니다. &ldquo3월에 행정 명령을 들었을 때 가장 먼저 떠오른 것은 &lsquo누가 우리 고객에게 음식을 먹일 것인가?였습니다. 엄청난 두려움 요인이 있었습니다. – 미래가 불확실했고 하룻밤 사이에 우리 사업이 중단되었습니다.&rdquo

DoorDash는 지난 몇 달 동안 가상 주방 운영자 Á La Couch와 함께 Cooksey 가족과 긴밀히 협력하여 새로운 배달 전용 모델에서 Krazy Hog의 비전을 실현하는 데 도움을 주었습니다. Krazy Hog 직원은 고기를 바베큐하고 세계적으로 유명한 소스를 만드는 것을 포함하여 음식을 계속 요리할 것이며 Á La Couch 직원은 주문을 준비하고 조립하며 DoorDash는 라스트 마일 배송을 촉진하여 지원할 것입니다. Á la Couch&rsquos Lincoln Park 시설에서 운영되는 새로운 위치는 Krazy Hog의 느낌, 풍미, 믿음 및 친숙함을 재도입하면서 처음으로 새로운 고객에게 다가갈 수 있도록 돕습니다. 이를 통해 레스토랑은 South Side에 영구적인 새 위치를 설정할 때 기반을 되찾을 수 있습니다. 결국, 배달 전용 주방과 새로운 남쪽 위치 모두 시카고에서 운영될 것입니다.

&ldquo모든 비즈니스는 피벗 방법을 배워야 합니다. DoorDash가 &lsquo당신을 찾았습니다.&rsquo 우리는 귀하의 비즈니스를 이해하고 있으며&rsquore일할 방법을 찾을 것입니다. DoorDash&rsquo의 전문성과 함께 이 새로운 개념은 외부 운영을 유지하는 데 도움이 될 것이며 궁극적으로 우리가 원하는 방식으로 동네 식당을 되찾는 데 집중하는 데 도움이 될 것이라고 Victor Cooksey가 말했습니다.

&ldquo저는 DoorDash와 배송 –을 새로운 팟럭으로 생각하고 싶습니다&rdquo Dana Cooksey가 덧붙였습니다. &ldquo경험은 항상 음식 – 우리 할머니&rsquos 소스, 사이드, 나의 아빠&rsquos 고기 플래터–그것&rsquo에 대해 당신에게 전달하는 방법에 관한 것입니다. 우리는 이 새로운 세상에서 우리의 비즈니스가 가상 파티와 모임으로 옮겨가는 것을 보고 있지만 마음과 영혼은 음식으로 남아 있습니다.&rdquo

이제 시카고의 Krazy Hog BBQ를 시작으로 이 새로운 이니셔티브인 Reopen for Delivery는 동일한 간접비 없이 비즈니스를 성장시키고 새로운 고객에게 다가가기 위해 저렴한 주방을 운영하여 레스토랑을 다시 열 수 있도록 돕습니다.

&ldquoCOVID-19 팬데믹 기간 동안 DoorDash 레스토랑 파트너가 영업을 계속할 가능성은 미국 레스토랑 전체에 비해 6배 더 높지만* 레스토랑을 계속 지원하려면 해야 할 일이 훨씬 더 많습니다.&rdquo . &ldquo창업 사명의 핵심은 레스토랑이 비즈니스에 적합한 방식으로 온라인 상태가 될 수 있도록 여러 솔루션을 제공하는 것이며, 이 새로운 프로그램은 레스토랑이 새로운 표준에 적응할 수 있는 또 다른 방법입니다. 우리는 레스토랑과 그곳에서 식사하는 사람들이 지역 사회와 문화의 핵심이라고 믿습니다. 그리고 우리는 영업을 중단한 상인들이 오늘날의 환경에서 식당을 운영하는 현실에 적응하면서 전략적으로 재개할 수 있도록 돕고 싶습니다.&rdquo

Reopen for Delivery를 통해 DoorDash는 추가 인프라, 마케팅 및 최종 물류 지원을 통해 레스토랑이 온라인 상태가 될 수 있는 또 다른 옵션을 제공하여 가맹점이 자신의 열정에 집중하고 훌륭한 음식을 커뮤니티에 제공할 수 있도록 최선을 다하고 있습니다. 보다 구체적으로 DoorDash는 다음을 계획하고 있습니다.

  • 외부용으로 설계된 배달 전용 공간을 열거나 주방 주문 처리 회사에 브랜드 라이선스를 부여하여 레스토랑이 운영을 재건하도록 돕습니다.
  • 판매자가 이 새로운 배송 전용 모델로 가속화할 수 있도록 라스트 마일 물류 지원을 제공합니다.
  • 운영 및 마케팅 지원에 투자하여 기업이 브랜드를 유지 및 성장시키면서 재개장 프로세스를 탐색할 수 있도록 합니다.
  • 소규모 비즈니스 문제에 대해 레스토랑과 상의하여 레스토랑 소유자가 이 새로운 표준으로 가속화할 수 있도록 하십시오.

명절 특종 받기

US Foods Holding Corp.은 2020년 홀리데이 스쿱(Holiday Scoop)를 출시했습니다. &ldquo온-오프-프레미스로 다이너스를 놀라게 했습니다.&rdquo 이 스쿱 특별판을 통해 운영자는 바쁜 휴가 시즌 동안 증가하는 수요를 충족하기 위해 가족 스타일의 테이크아웃 식사를 디자인하고 개발할 수 있습니다. 손님이 테이크 아웃을 하든 식사를 하든 메뉴 피로를 해소하는 데 도움이 되는 최신 유행 메뉴 항목의 새로운 순환 .

US Foods의 제품 개발 및 혁신 담당 부사장인 Stacey Kinkaid는 &ldquo팬데믹이 닥친 이후로 외식 트렌드가 빠르게 진화했으며 이번 휴가 시즌도 예외는 아니라고 말했습니다. &ldquo사실, 최근 US Foods 설문조사에 따르면 소비자 3명 중 1명은 다가오는 명절에 레스토랑에서 더 주문할 계획이라고 보고했습니다. 가족은 더 적은 시간과 더 많은 책임에 직면해 있으며 가족 잔치를 더 쉽게 할 수 있는 테이크아웃 솔루션을 원합니다. 그리고 동시에 손님들은 틀에 박힌 상태에서 계속 참여하고 더 많은 것을 위해 돌아올 새롭고 놀라운 메뉴 옵션을 원합니다. Holiday Scoop을 통해 우리는 운영자가 다목적성과 노동력 절감을 염두에 두고 오프프레미스 및 온프레미스 오퍼링을 모두 향상시키는 데 도움이 되는 혁신적인 제품으로 이러한 요구를 정면으로 해결했습니다.&rdquo

손쉬운 가족 스타일: 스트레스 없이 명절을 축하하는 데 도움이 되는 물품을 집에 가져가세요.

밀레니얼 세대의 73%와 자녀가 있는 가정의 71%가 COVID-19 대유행 기간 동안 레스토랑에서 명절 가족 스타일의 식사를 주문하는 데 관심이 있는 것으로 나타났습니다.1 Holiday Scoop은 다음과 같은 다양한 가족 친화적인 옵션을 제공합니다.

Patuxent Farms® All Natural* 소금에 절인 칠면조 가슴살 로스트: 식탁에서 가장 인기 있는 명절 음식인 이 전체 근육, 이중 엽 칠면조 가슴살은 쉽게 준비하고 분할할 수 있도록 미리 소금에 절이고 뼈가 없습니다. 로스팅, 훈제 또는 기타 다양한 용도로 사용할 수 있습니다.

Roseli® 프리미엄 유기농 3가지 치즈와 정원 야채 토르텔로니: USDA 유기농 인증을 받은 이 토르텔로니(큰 토르텔리니)는 완두콩, 호박, 아스파라거스와 파마산 치즈, 훈제 모짜렐라 치즈, 리코타 치즈를 블렌딩하여 만듭니다. US Foods&rsquo Roseli® 유기농 마리나라 소스를 비롯한 다양한 소스와 완벽하게 어울립니다.

Roseli® 유기농 마리나라 소스: USDA 인증을 받은 유기농 소스로 기본으로 돌아가는 정통 레시피입니다. 포도나무에서 숙성되고 신선하게 포장된 캘리포니아산 유기농 토마토, 유기농 엑스트라 버진 올리브 오일 및 특별한 유기농 향신료 블렌드로 만든 이 소스는 옛날 이탈리아를 떠올리게 하는 간단하고 맛있는 맛을 냅니다.

Devonshire® 프리미엄 벨기에 초콜릿 칩 와플: 벨기에산 벨기에산 초코칩과 아삭아삭한 슈가펄이 특징인 맛있는 간식입니다. 맛있는 디저트만큼이나 가족 스타일의 휴일 브런치로 제격입니다. 개별 포장되어 있어 손으로 들고 가거나 소매용으로도 사용할 수 있습니다.

신선한 메뉴 아이디어: 다이너스 재방문을 유지하기 위한 구내 명소 및 외부 추가 기능

손님들은 구내에서 식사를 하든 테이크아웃을 하든 메뉴의 피로를 풀고 1년 내내 신선한 메뉴를 유지하기 위해 다양성을 추구합니다. Holiday Scoop은 다음과 같은 고객 유치 및 유지 솔루션을 제공합니다.

Chef&rsquos Line® All Natural* 풀드 비경화 베이컨: 본 제품은 풀드포크와 유사한 부드럽고 먹기 좋은 제품입니다. 다재다능한 재료로 버거나 샐러드를 토핑하거나 아침 요리에 풍미를 더할 수 있습니다. 삼겹살과 간단한 재료로 만든 &ndash는 최대한의 편의를 위해 고안되었습니다. 또한 US Foods Unpronounceable List&trade** 이니셔티브의 기준을 충족합니다.

Metro Deli® 무경화 베이컨 잼: 질산염이나 아질산염이 전혀 첨가되지 않은 25% 이상의 미경화 베이컨으로 만든 퇴폐적이고 짭짤한 스프레드입니다.*** 짭짤하고 달콤한 맛이 완벽하게 균형을 이루고 스모키한 무경화 베이컨, 양파, 황설탕 조각이 특징이며 다음과 같은 용도로 사용할 수 있습니다. 토스트 샌드위치와 함께 전채 요리를 즐겨보세요. 또한 US Foods Unpronounceable List&trade** 이니셔티브의 기준을 충족합니다.

데본셔앤레그 봄볼로니: 이탈리아에서 생산되어 튀겨낸 폭신한 도넛으로 전통적으로 과일이나 초콜릿으로 속을 채웠습니다. 너무 달지 않아 다용도로 사용할 수 있으며 풍미 가득한 요리, 속을 채운 요리, 구운 요리, 튀긴 요리 등 다양한 용도로 사용할 수 있으며 따뜻하게 먹거나 상온에서 먹을 수 있습니다.

Devonshire® 땅콩 버터 초콜릿 케이크: REESE&rsquoS 땅콩버터 컵으로 만든 이 제품은 모든 탐닉과 노동력을 절약할 수 있습니다. 미리 잘라 종이 전단지로 분리한 이 케이크는 두 겹의 초콜릿 케이크가 들어 있습니다. 두 겹의 초콜릿 케이크에 두툼한 땅콩버터 속을 채워넣은 두툼하고 바삭바삭한 땅콩버터입니다. 첫 번째 성분. 케이크는 초콜릿 가나슈로 덮여 있으며 실제 REESE&rsquoS 땅콩 버터 컵을 얹었습니다.

Holiday Scoop은 새로운 외식 트렌드에 맞는 올바른 식품을 운영자에게 제공하는 것 외에도 식당 운영자가 식당과 직원의 안전을 위해 노력할 수 있도록 지원하는 새로운 싱크대와 표면 클리너를 제공합니다. Monogram Clean Force® Sink & Surface Cleaner Sanitizer는 EPA에 등록된 린스 없는 2-in-1 세정제로서 COVID-19를 유발하는 바이러스에 사용할 수 있으며 교차 오염을 방지하여 직원과 손님을 안전하게 보호합니다. 식중독.

프레데릭 '프레디' 사이먼 사망

Freddy&rsquos Frozen Custard & Steakburgers®의 공동 설립자이자 이름을 딴 Frederick &ldquoFreddy&rdquo L. Simon이 10월 25일 일요일에 사망했습니다. 그의 아들 Bill and Randy, Bill&rsquos 비즈니스 파트너인 Scott Redler와 함께 그는 첫 Freddy&rsquos Frozen Custard & Steakburgers 레스토랑을 열었습니다. 2002년 위치타, Ks. 퀵 서비스 컨셉은 그의 이름을 따온 것뿐만 아니라 브랜드의 기반으로서 그의 가족 가치와 국가에 대한 애국 서비스를 포함합니다.

프레디 사이먼

아홉 자녀 중 막내인 사이먼은 캔자스주 콜위치 근처 농장에서 자랐습니다. 그는 1943년 미 육군 보병에 입대하여 제1 기병 사단에 배속되었습니다. 제2차 세계 대전 중 태평양에서 복무하는 동안 그는 부상으로 인해 퍼플 하트(Purple Heart)를, 용맹으로 브론즈 스타(Bronze Star)를 받았으며 조국을 위해 봉사한 공로로 다른 리본과 메달을 수상했습니다. 명예 제대 후 귀국하여 GI 법안에 따라 위치타 대학에 다녔다. 1947년 사이먼은 회계학 학위를 취득하면서 Norma Jean Kerschen과 결혼했습니다. 그들은 함께 가족을 시작하여 6명의 자녀(5명의 아들과 1명의 딸)를 키웠습니다. 그는 Freddy&rsquos를 시작하기 전에 환대 산업에서 같은 회사에서 55년을 보냈습니다. 그는 주 전역의 레스토랑 소유주와 운영자에게 친구이자 신뢰할 수 있는 비즈니스 파트너였습니다. 은퇴 후 그는 많은 군사 및 자선 단체에 자신의 시간과 자원을 아낌없이 바쳤습니다.

Simon은 열렬한 사냥꾼이자 스포츠맨이었지만 그의 가장 큰 기쁨은 가족이었습니다. Freddy&rsquos의 삶에서 모든 가족 모임과 다른 모든 상호 작용은 그에게 격려의 말을 하고, 지나간 날의 관련 이야기를 공유하고, 포옹할 수 있는 기회를 제공했습니다.

Giordano's, SevenRooms 선택

SevenRooms는 Giordano&rsquos에 의해 선택되었습니다. 레스토랑 그룹&rsquo 프론트 오브 하우스 플랫폼으로 시카고에 본사를 둔 체인은 수익을 창출하고 비즈니스를 반복하는 경험을 제공하기 위해 67개 위치에 SevenRooms&rsquo를 출시하고 있습니다.

SevenRooms의 온라인 예약 및 가상 대기자 명단 도구를 사용하여 Giordano는 고객 데이터를 수집하고 활용하여 포트폴리오 전반에 걸쳐 고객에게 규모에 맞게 개인화되고 일관된 서비스와 마케팅을 제공할 수 있습니다. 추가 혜택으로는 방문 관리 간소화, 온라인 예약 채널 최적화, 고급 좌석 및 테이블 관리, 게스트 데이터의 완전한 소유권 등이 있습니다.

SevenRooms 플랫폼의 구현은 Giordano&rsquos가 고객 경험을 개선하고 충성도를 높이는 동시에 수익을 증가시키는 효율적인 프로세스를 생성할 수 있도록 합니다. SevenRooms&rsquo 도구 모음을 사용하여 체인은 다음을 포함한 오늘날의 식당 환경에 대한 프론트 오브 하우스 전략 및 운영을 최적화할 수 있습니다.

  • 온라인 예약 및 디지털 대기자 명단에 대한 데이터 캡처 개선
  • 수익 증대를 위해 교대당 테이블 회전 수 최대화
  • 향상된 청소 노력을 보장하기 위해 좌석 사이의 증가된 시간을 고려합니다.
  • 온라인 예약 과정에서 고객 정보 수집을 통한 연락처 추적
  • 고객 선호도 및 행동에 대한 마케팅 커뮤니케이션 개인화

&ldquo이 새로운 환대의 시대에 운영자는 식사를 안전하게 유지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 손님이 외식하는 동안 추구하는 기억에 남는 개인화된 경험을 희생하지 않으면서 기술 통합을 우선시하는 것이 그 어느 때보다 중요하다고 말했습니다.&rdquo SevenRooms의 CEO인 Joel Montaniel은 말했습니다. . &ldquoGiordano&rsquo가 데이터 기반 플랫폼을 사용하여 고객 경험을 더욱 개인화하고 고객 충성도를 높이며 궁극적으로 반복적인 비즈니스를 통해 장소의 수익을 늘리는 SevenRooms 가족이 된 것을 환영합니다.&rdquo

&ldquoSevenRooms와의 첫 대화에서 우리는 플랫폼과 팀 모두에 대해 매우 깊은 인상을 받았습니다&rdquo는 Giordano&rsquos의 기술 부사장인 Jason Levinson이 말했습니다. &ldquo게스트 경험을 한 단계 끌어올릴 새로운 파트너를 찾을 때 SevenRoom은 프로세스 전반에 걸쳐 두각을 나타냈습니다. 우리는 운영을 간소화할 뿐만 아니라 고객 경험을 더욱 개인화하는 데 도움이 되는 기술 파트너가 필요하다는 것을 알고 있었습니다. 이 기간 동안 손님을 행복하고 건강하게 유지하기 위해 우리가 할 수 있는 모든 것을 하는 것이 중요하며 SevenRoom은 이러한 노력에서 우리의 성공에 필수적인 요소입니다.&rdquo

스캔하여 주문

Fiserv, Inc.의 Clover® POS(point-of-sale) 플랫폼을 활용하는 레스토랑은 이제 고객에게 주문에서 결제까지 터치리스 경험을 제공할 수 있습니다.

Clover의 새로운 Scan to Order 기능은 레스토랑이 전염병에 민감한 디지털 방식의 세상에서 운영할 수 있도록 합니다. 손님은 스마트폰 카메라로 Clover가 생성한 QR 코드를 스캔하여 디지털 메뉴에 액세스하고 주문을 선택하고 안전하게 결제하는 모든 작업을 디지털 환경에서 수행합니다.

Clover의 공동 설립자인 John Beatty는 "COVID-19가 계속해서 전국의 지역 사회를 혼란에 빠뜨리고, 제한 사항이 운영을 제한하고, 배달 서비스 추가 요금이 이익 마진을 잠식함에 따라 테이블 서비스 레스토랑은 여전히 ​​가장 심각한 영향을 받는 비즈니스 중 하나입니다."라고 말했습니다. &ldquoScan to Order의 출시와 함께 우리는 안전하고 편리하며 비용 효율적인 비접촉식 주문 및 지불 프로세스를 통해 고객이 원하는 방식에 대응하여 레스토랑 가맹점이 비즈니스를 재개할 수 있도록 돕고 있습니다.&rdquo

&ldquoScan to Order를 사용하면 이전에는 활성화할 수 없었던 비접촉 주문 옵션을 제공할 수 있습니다. 고객이 디지털 방식으로 주문하고 결제하면 주문 정보가 즉시 주방으로 전달되고 결제 정보가 Clover POS 기기와 동기화됩니다. 루이지애나 주 배턴 루지에 있는 Jambalaya Shoppe Acadian의 소유주인 Kathy Fives는 전체 경험이 고객에게 매우 좋은 평가를 받았으며 직원이 원활하게 구현할 수 있다고 말했습니다.

비접촉 경험을 용이하게 하는 것 외에도 Scan to Order:

  • 종이 메뉴를 업데이트 및 인쇄할 필요가 없으며 고객 대면 메뉴를 즉석에서 업데이트할 수 있는 기능을 제공합니다.
  • 서버가 고객 중심 주문을 통해 더 많은 테이블을 처리하고 더 빠른 테이블 회전 및 더 큰 트랜잭션 볼륨을 유도할 수 있습니다.
  • Clover POS 시스템을 통해 처리되는 암호화된 디지털 결제로 고객 결제 데이터의 보안성을 높입니다.

&ldquoScan to Order의 디지털 메뉴 기능을 사용하면 세 가지 유형의 인쇄 메뉴를 완전히 제거할 수 있어 시간과 비용을 절약할 수 있어 주당 수백 달러를 절약할 수 있습니다.&rdquo는 캘리포니아 산호세에 있는 Ludwig&rsquo German Table의 공동 소유주인 Ben Bate가 말했습니다. . &ldquo우리는 그 자리에서 하나의 온라인 메뉴를 업데이트하여 스페셜을 강조하거나 품절된 항목을 제거할 수 있습니다. 그리고 이제 우리는 일반적으로 디지털 메뉴 상단에 표시되는 일일 스페셜이 매진됩니다.&rdquo

슬라이스는 수수료를 없애줍니다.

Slice는 최소 $10 픽업은 물론 소액 주문에 대한 상점에 ​​대한 업계 최저 표준 수수료를 없앨 것입니다. Slice&rsquos의 CEO Ilir Sela는 모든 주문 서비스가 중소기업에 더 공정하도록 자체 수수료 구조를 조정하여 이를 따르도록 도전장을 내렸습니다. 고객이 세금을 포함하여 $10 이하로 Slice를 주문하면 파트너 상점은 더 이상 Slice에서 주문당 표준 $2.25를 청구하지 않습니다. 결과적으로 Slice 마켓플레이스에 있는 13,000개가 넘는 지역 피자 가게는 더 많은 수익을 유지하고 그 가치를 소비자에게 전가할 것입니다. 소액 주문 수수료와 최소 주문액 $10가 제거되어 일부 상점에서는 이전에 메뉴에 포함되지 않았을 수 있는 더 저렴한 점심 항목을 추가할 수 있습니다. 이러한 변경 사항은 11월 1일부터 적용되며 무기한 유효합니다.

&ldquo파트너 상점에 대한 소액 주문 수수료를 제거하는 것은 쉬운 일이었습니다. "팬데믹은 아직 끝나지 않았으며, 모든 온라인 주문 서비스가 중소기업을 더 잘 지원하기 위해 수수료 구조를 비슷하게 조정해야 한다고 촉구합니다.&rdquo"라고 Slice 설립자이자 CEO인 Ilir Sela는 말했습니다. &ldquo우리 네트워크의 지역 피자 가게가 번창할 때 우리도 번창합니다. 고정 수수료는 낮지만 Slice는 가능한 한 많은 수익을 각 상점에 전달하기 위해 최선을 다하고 있습니다.&rdquo

BentoBox, 케이터링 및 이벤트 기능 출시

BentoBox는 2020년 홀리데이 시즌 동안 레스토랑 기능을 확장하기 위해 BentoBox 웹사이트가 없는 케이터링 스토어와 향상된 이벤트 관리라는 두 가지 제품을 출시했습니다. 레스토랑이 COVID-19의 영향을 받는 다른 휴가 시즌을 준비함에 따라 이러한 제품을 통해 독특하고 안전한 온프레미스 및 오프프레미스 경험을 적응하고 만들 수 있습니다.

&ldquo레스토랑은 2020년 말까지 2,400억 달러의 손실을 입을 것으로 예상되며 이번 휴가철은 전국 레스토랑에 중요한 기회입니다&rdquo는 BentoBox의 공동 설립자이자 CEO인 Krystle Mobayeni가 말했습니다. &ldquoCOVID-19로 레스토랑은 이벤트를 주최하고 대량 주문을 수락하는 방식을 변경해야 했으며&rsquo는 레스토랑에 적응하고 수익을 극대화하는 데 도움이 되는 새로운 도구를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.

BentoBox 웹사이트가 없는 케이터링 스토어를 통해 레스토랑과 케이터링 업체는 대량 주문을 제공할 수 있습니다. 이 제품은 처음부터 탁월한 고객 경험을 제공하며 레스토랑에서 사용하기 쉬운 대시보드에서 쉽게 주문을 관리하고, 메뉴를 업데이트하고, 주문 처리 및 블랙아웃 날짜를 설정하는 등의 작업을 수행할 수 있도록 합니다. 여기에는 빠른 풀 서비스 설정 및 지원이 포함됩니다. BentoBox를 사용하면 레스토랑은 추수감사절 연휴에 맞춰 7일 이내에 케이터링 주문 및 문의 접수를 시작할 수 있습니다.

케이터링 기능 외에도 BentoBox는 레스토랑이 안전하고 원활한 온프레미스 및 오프프레미스 경험을 제공할 수 있도록 이벤트 관리 제품에 향상된 기능을 출시했습니다. 향상된 이벤트 관리 기능은 원래 제품을 기반으로 하여 레스토랑이 휴가철 및 그 이후에 적응하고, 손님 관계를 개선하고, 수익을 극대화할 수 있도록 지원합니다. COVID-19로 인해 레스토랑 운영자는 사회적 거리 제한에 적응해야 하므로 이 확장된 제품은 안전하고 원활한 이벤트를 보장하기 위해 초기 문의에서 계약 생성 및 서명에 이르기까지 모든 이벤트 물류를 한 곳에서 중앙 집중화합니다. 이벤트 관리는 신규 및 기존 Bentobox 고객에게 2021년 1월까지 매월 $99의 설치비로 제공됩니다.

무료 메뉴 QR 코드

TouchBistro는 이제 모든 레스토랑에 무료(영구) 메뉴 QR 코드를 제공하여 고객과 안전하고 쉽게 참여할 수 있습니다.

Eataly, Mercato's 디지털 플랫폼에 합류

Mercato는 Eataly와 제휴하여 현재 유명한 이탈리아 시장이 운영되는 미국 4개 도시와 그 주변에 거주하는 소비자에게 음식을 당일 배달할 수 있도록 했습니다.

"시장에서 직접 쇼핑하는 사람은 줄어들지만 Eataly는 계속해서 다양한 고품질 이탈리아 음식과 요리 제품을 수입하여 준비하고 있습니다. Mercato의 설립자이자 CEO인 Bobby Brannigan은 "Mercato는 이 조직과 파트너 관계를 맺고 Eataly의 제품을 온라인 시장에 추가하게 된 것을 기쁘게 생각합니다."라고 말했습니다.

2007년에 설립된 Eataly는 전 세계 11개국에서 양질의 이탈리아 시장을 운영하고 있습니다. Eataly는 정통 이탈리아 음식과 고품질 이탈리아 및 현지 재료를 사용하는 것으로 잘 알려져 있습니다. Eataly 지점은 광활한 시장, 레스토랑, 심지어 요리 강습을 제공하며 이러한 조합을 통해 다른 곳에서는 볼 수 없는 경험을 할 수 있습니다.

"우리는 Mercato와 협력하여 더 많은 고객 기반에 고품질 식료품 제품을 제공하게 된 것을 기쁘게 생각합니다."라고 Eataly North America의 수석 부사장인 Raffaele Piarulli가 말했습니다. "대유행 기간 동안 식료품 고객 기반이 확장되는 것을 보았습니다. 또한 배달 사업 덕분에 고품질 이탈리아 및 현지 재료에 대한 관심이 날로 높아지는 것을 보니 감격스럽습니다!"

"저는 아버지가 오랫동안 작은 이탈리아 시장을 운영하셨던 뉴욕시에서 자랐습니다. 그와 나는 Eataly's Flatiron 매장을 일찍 방문했고 제공되는 다양성과 품질, 정통 이탈리아 요리를 얼마나 잘 보여주는지에 깊은 인상을 받았습니다.”라고 Brannigan이 덧붙였습니다.

ParTech, OpenEye 추가

ParTech, Inc.는 클라우드 기반 비디오 플랫폼인 OpenEye를 Brink POS 통합 에코시스템에 추가했습니다.

미국 전역의 수천 개의 레스토랑에서 OpenEye&rsquos 비디오 감시 소프트웨어를 사용하여 손실 방지 노력에 대한 더 나은 수익을 얻는 동시에 IT 및 운영 팀의 작업량을 줄입니다.클라우드-클라우드 통합을 통해 Brink 고객은 Brink POS 데이터를 비디오와 통합하여 거래 이벤트를 확인하고 손실 방지 팀과 협력하여 투자 수익(ROI)을 개선할 수 있습니다. 이는 궁극적으로 레스토랑이 사기를 퇴치하고 귀중한 비즈니스 인텔리전스를 확보하며 손님을 위한 서비스를 개선하는 데 도움이 됩니다.

또한 감시 소프트웨어에는 하드 드라이브 오류 및 초과 스토리지 수준에 대해 이메일 또는 텍스트 경고를 보내는 내장형 시스템 상태 모니터링 서비스가 포함되어 있어 시스템 다운타임을 최소화합니다. OpenEye Web Services는 또한 감시 영상을 클라우드에 백업하므로 레스토랑 운영자는 시스템 관리자 및 지역 당국과 암호로 보호된 비디오를 쉽고 안전하게 공유할 수 있습니다.

&ldquo우리는 Brink POS 통합 에코시스템에 OpenEye를 갖게 된 것을 기쁘게 생각합니다&rdquo는 ParTech의 전략적 파트너십 이사인 Stephen Lee가 말했습니다. &ldquoOpenEye&rsquo 클라우드 관리 보안 솔루션을 통해 Brink 고객은 운영을 개선하고 손실 방지 기능을 확장할 수 있습니다.&rdquo

OpenEye의 제품 및 마케팅 부사장인 Ian Siemer는 다음과 같이 말했습니다. 고객은 더 많은 정보에 입각한 결정을 내리고 비디오를 사용하여 POS 거래를 확인할 수 있습니다. 두 조직 모두 클라우드 솔루션을 활용하여 레스토랑 고객에게 보다 확장 가능하고 사용자 친화적인 솔루션을 제공하고 있습니다.&rdquo

BHC, 러버블스의 케이터링 인수

Bill Hansen Catering(BHC)은 Catering by Lovables를 인수하고 브랜드 이름을 Lovables Catering + Kitchen으로 변경했습니다. 합병은 두 개의 사우스 플로리다 케이터링 브랜드를 결합하여 예산에 민감한 고객을 위해 확장된 요리 제품을 제공함으로써 Bill Hansen Catering의 40년 요리 여정에 새로운 차원을 추가합니다. Hansen과 Lovables 설립자 Elizabeth Silverman은 이제 Hansen&rsquos 8,000-sq.의 한 지붕 아래에서 함께 협력할 것입니다. ft. 플로리다주 오파 로카에 있는 커미서리 키친.

Lovables Catering + Kitchen은 11월 20일까지 Lovables 기업 배달 메뉴 20% 할인을 제공합니다. Lovables Catering + Kitchen은 35년 동안 사우스 플로리다에 서비스를 제공했습니다. 이 브랜드는 지역 전역의 장소에서 결혼식, 기업 및 사교 행사를 위한 식사를 제공합니다. Silverman은 수년 동안 Hansen과 협력하여 Lovables 브랜드를 성장시키면서 조언을 구했습니다. 2019년 8월 Hansen은 회사를 비공개 금액에 인수하고 Lovables Catering + Kitchen으로 브랜드를 변경했습니다.

두 브랜드 모두 팜 비치에서 플로리다 키까지 이벤트 장소에 서비스를 제공하면서 평소와 같이 계속 운영되지만 두 회사의 요리 구성 요소는 택배 서비스를 위한 새로운 메뉴를 포함하여 현대적인 감각을 갖게 됩니다. Bill Hansen Catering&rsquos 메뉴는 기업 임원이자 요리의 대가인 Dewey Losasso가 계속해서 만들고 큐레이팅할 것입니다. 두 브랜드는 온도 조절이 가능한 밴을 활용하여 사우스 플로리다 전역에서 케이터링을 위한 주거 및 기업 배달 서비스를 제공할 것입니다.

릴레이+ 데뷔

Republic Wireless의 셀룰러 워키토키 대체품인 Relay는 오늘 차세대 엔터프라이즈 모델인 Relay+의 출시를 발표했습니다. 새로운 Relay+는 사람들이 지리적으로 분산된 팀에서 점점 더 원격으로 작업하면서 팀 커뮤니케이션이 그 어느 때보다 어렵고 중요해지는 시기에 비즈니스를 위해 특별히 구축된 개선된 기능을 공개합니다. Relay+는 전국 범위에 제한이 없는 쉽고 안전한 PTT(Push-to-Talk) 음성 기술을 필요로 하는 5,500만 명 이상의 미국 최일선 작업자를 위해 설계되어 스마트폰 화면에 방해받지 않고 손과 눈을 완전히 사용하여 업무에 집중할 수 있습니다.

Relay+는 간단한 원버튼, 음성 우선 통신, GPS 추적 및 가장 잘 알려진 Slack과 같은 대시보드 외에도 향상된 방수 등급, 더 오래 지속되는 배터리 및 연결 기능을 포함한 강력한 기능을 추가합니다. 여러 LTE 네트워크에 Relay+는 강력하고 유연한 소프트웨어 플랫폼에 통합되어 Relay+를 거의 모든 팀에 적용할 수 있습니다. 전체 기능은 다음과 같습니다.

  • Qualcomm® Snapdragon Wear&trade 2500 플랫폼 칩셋과 4G LTE 통합
  • 완전한 잠수성을 위한 IP-X8 및 내구성을 위한 MIL-STD-810G의 방수 등급
  • 다른 제품과의 통합을 위한 WiFi 및 Bluetooth 연결 및 보조 충전 및 오디오 출력을 위한 USB-C
  • 완전 충전 시 최대 2일의 배터리 수명 연장
  • 듀얼 노이즈 캔슬링 디지털 마이크와 듀얼 스피커 출력, 2배 더 커진 스피커로 향상된 오디오
  • 더 부드러운 질감, 더 커진 측면 키, 여전히 가벼운 새로운 폼 팩터 – 포스트잇 크기와 카드 한 벌과 같은 무게 – 79g
  • 맞춤형 무선 충전 패드, 헤드셋, 벨트 클립 및 무선 멀티 충전기를 포함하는 새로운 액세서리
  • 소프트웨어 구성 및 통합을 통해 확장 가능하도록 구축

"수십 년 동안 일선 작업자를 위한 도구 혁신이 부족하여 주요 비효율성과 시간과 비용 낭비가 발생했습니다."라고 Relay의 제품 및 마케팅 SVP인 Jon Schniepp가 말했습니다. &ldquo스마트 인력 커뮤니케이션 도구는 화면 우선 애플리케이션 이상으로 발전해야 합니다. 최전선 팀은 고객 요구 사항을 충족하기 위해 지속적으로 의사 소통해야 하며 최전선 기술에 투자하는 사람들은 특히 COVID-19 이후 재건하는 비즈니스의 미래를 형성할 것입니다. Relay+는 모든 종류의 최전선 팀에 맞게 쉽게 사용자 지정할 수 있는 스마트 솔루션을 만드는 데 중점을 둡니다.&rdquo

&ldquo새로운 혁신이 번창할 때 어려운 경제 상황이 발생하는 경우가 많습니다. 기업은 생존을 위해 최선을 다해 합리화하고 최적화하고 새로운 효율성을 창출하여 비용을 절감하는 데 투자하고 있습니다. 이것이 Relay+가 가장 큰 영향을 미칠 것입니다&rdquo, Relay의 CEO 겸 설립자인 Chris Chuang이 말했습니다. &ldquoRelay가 고객의 현재 운영에 통합할 수 있는 방법을 설명할 때 우리는 종종 놀란 표정을 하고 &lsquo당신이 할 수 있습니까?&rsquo라는 질문을 받습니다. 대답은 항상 &lsquo예, 우리 솔루션이 강력하고 유연한 솔루션에 뿌리를 두고 있기 때문에 Relay가 할 수 있습니다. 소프트웨어 플랫폼.&rsquo&rdquo

Qualcomm Technologies, Inc.의 스마트 스피커 및 웨어러블 부문 수석 이사이자 글로벌 책임자인 Pankaj Kedia는 &ldquoRepublic Wireless&rsquo 노력에 대해 &ldquo모바일 및 웨어러블 기술은 기업이 거시 경제 문제를 헤쳐 나가면서 지난 몇 개월 동안 중요한 역할을 했습니다. 일선 작업자의 요구에 부응하기 위해 릴레이 장치를 사용하는 데 박수를 보냅니다. 우리는 계속해서 혁신하고 Relay+를 시장에 출시하기 위해 회사와 협력하게 된 것을 기쁘게 생각합니다. Qualcomm의 Snapdragon Wear를 기반으로 하는 Relay+는 플랫폼을 최대한 활용하여 항상 안정적으로 연결된 제품을 제공하는 동시에 세련된 폼 팩터에서 배터리 수명을 연장합니다.&rdquo

식품 서비스 릴레이는 거리를 유지하고 식품 서비스가 재개됨에 따라 주방 및 배달 작업에서 일하는 소규모 직원을 보충하는 데 사용됩니다. 또한 통합 서비스 관리(유령 주방)가 증가하고 배달 의존도가 높아짐에 따라 Relay를 사용하여 거리에 관계없이 실시간으로 승무원을 연결하고 있습니다.

음식 주문 게임화

PyePOS는 PM Orchard와 협력하여 음식 주문 프로세스를 게임화했습니다.

PyePOS는 기술과 셀프 서비스 혁신을 통해 레스토랑의 주문 프로세스를 간소화하고 향상시키기 위해 제품을 개발했습니다. 현재의 경제 및 사회 환경은 식품 서비스 산업에서 이에 대한 필요성을 악화시켰습니다. PyePOS 제품 디자인은 사회적 거리두기 및 용량 제한 감소를 충족하는 안전한 셀프 서비스 QSR 키오스크와 같이 팬데믹 기간 동안 발생한 많은 문제의 요구를 이미 충족합니다. 또는 레스토랑이 자체 배달 서비스를 관리할 수 있도록 하는 턴키 모바일 주문 시스템으로 소유자가 재정을 통제하고 음식 비용 상승에 적응할 수 있습니다. 그러나 PyePOS의 설립자이자 CEO인 Jegil Dugger는 레스토랑이 충성도 높은 고객을 참여시키고 유지하는 데 있어 새롭게 대두되는 문제를 해결하기를 원했습니다. 이 사명을 염두에 두고 PyePOS는 게임화 회사 PM Orchard와 협력하여 주문 경험을 향상시켰습니다. 게이미피케이션은 게임 요소와 디자인 기법을 게임이 아닌 것에 적용합니다.

Dugger는 "주문이 완료된 후 주문에 대한 보상으로 게임화가 일반적으로 사용되는 것을 보았지만 주문 전이나 주문 과정에서 사용하는 것을 본 적이 없습니다"라며 신기술에 대한 특허를 출원했습니다. 우리는 게임 요소를 전체적으로 통합하여 전체 주문 프로세스를 작업에서 경험으로 전환했습니다.&rdquo Mr. Dugger는 계속해서 &ldquo지금까지 아무도 게임 경험을 우리가 설계한 전자 상거래 프로세스로 구현하지 않았습니다.&rdquo

PM Orchard와 PyePOS 듀오는 주문 프로세스의 모든 단계에서 게임 요소를 통합하는 새로운 주문 프로세스를 설계했습니다. &ldquo고객이 PyePOS QSR 키오스크 또는 모바일 앱으로 걸어가는 순간부터 독특한 주문 경험을 시작합니다. 이러한 미묘하면서도 매력적인 요소를 통해 레스토랑은 손님이 들어오는 순간부터 고객과 연결될 수 있다고 PM Orchard CEO Eve Horne은 설명했습니다. &ldquo고객은 이것이 게임이라는 것을 인식하지 못할 수도 있지만, 사용자 경험은 고객이 주문을 완료했을 때 성취감을 느끼고 승자와 같은 방식으로 설계되었습니다&rdquo Horne이 덧붙였습니다.

Dugger에 따르면 PyePOS QSR 키오스크는 게임화 요소를 추가하기 전에 주문 크기가 20% 증가하고 대기 시간이 단축되고 상향 판매 및 교차 판매가 가능하며 노동 효율성이 향상되는 것으로 나타났습니다. 이 프로세스에 도입된 중요한 게임 요소 중 하나는 Avatars' 사용으로 레스토랑에서 고객이 미리 선택한 프로필을 기반으로 추천을 개인화할 수 있도록 합니다. 예를 들어 가족 아바타에는 어린이 식사 또는 가족 식사 거래 권장 사항과 같은 대상 선택 항목이 포함될 수 있습니다.

HungryUS는 국제적으로 확장

HungryUS는 일본, 중국 및 기타 미국으로 확장 계획을 발표했으며 2020년 4분기에 두 개의 해외 시장에 진출하고 2021년에는 시애틀, 샌프란시스코, 댈러스, 휴스턴, 워싱턴 D.C.에 진출하는 것을 목표로 하고 있습니다.

HungryUS는 현재의 값비싼 타사 배송 현장에 지속 가능한 솔루션을 제공합니다. 2020년에는 전년 대비 134%의 매출 성장과 두 배의 이익률을 예상하고 있습니다.

&ldquo우리는 도움을 주기 위해 이 플랫폼을 구축했습니다.&rdquo 창립 팀은 HungryUS의 비전과 사명에 대해 이야기합니다. &ldquo우리는 전문가와 학생들에게 더 많은 종류의 요리를 제공하는 데 도움을 주기 시작했습니다. 이 전례 없는 팬데믹 상황에서 우리는 캘리포니아에 있는 이 소규모 상점이 생존할 뿐만 아니라 번성하여 상당한 수익을 올릴 수 있도록 돕습니다. 이제 우리의 비즈니스 모델이 입증되었으므로 전 세계에서 더 많은 도시가 혜택을 받을 수 있을 것으로 기대합니다.&rdquo

HungryUS는 현재 MealBus, ToDoor 및 GroupOn의 세 가지 주요 사업 부문을 보유하고 있습니다.

Ziosk 플랫폼 확장

Ziosk는 레스토랑이 운영 효율성을 개선하고 안전하고 안전한 비접촉식 결제를 더욱 용이하게 하며 수익과 수익을 성장시키는 데 도움이 되는 제품군인 Ziosk Platform을 확장했습니다. 또한 Ziosk는 지역 정부가 100% 점유율로 운영하도록 허용할 때까지 새로운 레스토랑 파트너의 월별 요금을 면제하는 COVID Relief Pricing Program을 시작했습니다.

&ldquo우리의 사명은 확장된 기술 플랫폼을 통해 레스토랑이 운영을 강화하도록 돕는 것이며, 이 극도로 어려운 환경에서 모든 손님의 경험이 그 어느 때보다 중요합니다.&rdquo Ziosk의 회장 겸 CEO인 Jack Baum은 말했습니다. &ldquo안전하고 안전한 비접촉식 주문 및 결제는 오늘날의 소비자에게 가장 중요합니다. 이전에는 요청된 편의 사항이었지만 오늘날에는 특히 레스토랑에서 식사를 하기 위해 손님들이 편안하게 외식을 하는 것이 요구되고 있습니다.&rdquo

Tillster는 Tortas Frontera와 파트너십을 맺었습니다.

Tillster는 Tortas Frontera와 협력하여 코로나바이러스 대유행 속에서 브랜드의 100% 디지털 주문으로의 전환을 지원합니다. 일부 위치가 예기치 않게 폐쇄됨에 따라 레스토랑은 온라인 주문 및 배송을 위한 신속한 솔루션을 배포하고 운영 효율성을 높이기 위해 Tillster를 선택했습니다.

2020년 1월, 셰프 Rick Bayless의 최신 레스토랑 컨셉인 Tortazo가 Chicago&rsquos Willis Tower에서 멋진 팡파르를 열었습니다. 멕시코에서 영감을 받은 식당은 온라인 주문을 추가하여 사업을 확장하는 과정에 있었지만 COVID-19 전염병이 시작되면서 Willis Tower가 비어 있게 되었고 Tortazo는 3월에 일시적으로 문을 닫았습니다. 레스토랑은 이후 다시 문을 열었고 브랜드 인지도를 높이고 디지털 인터페이스를 통해 고객에게 도달함으로써 새로운 환경에 신속하게 적응하고 적응하기 위해 노력했습니다.

시카고 O&rsquoHare 공항에서 발견된 Bayless 컬트 셰프인 더 친숙한 Tortas Frontera 브랜드를 채택하여 이 브랜드는 100% 디지털 환경에서 고객에게 서비스를 제공하기 위해 유령 주방을 열었습니다. &ldquo우리는 고객이 있는 곳에서 만나고 싶었기 때문에 유령 주방과 디지털 주문으로의 전환이 매우 중요했습니다&rdquo는 운영 이사인 Patrick Little이 설명했습니다. &ldquo성공하기 위해 우리는 친숙하고 사랑받는 브랜드를 빠르게 시작하고 실행해야 했으며 Tillster&rsquos 솔루션을 통해 새로운 통합 디지털 시스템을 배포할 수 있었습니다.&rdquo

Tortazo&rsquos 비즈니스를 강화하기 위한 노력의 일환으로 Tillster는 고스트 키친의 2차 브랜딩을 위해 잘 알려진 Tortas Frontera 이름을 활용했으며 또한 신속하게 브랜드별 웹사이트를 구축하여 DoorDash 및 우버이츠. 고도로 자동화된 시스템은 디지털 주문 플랫폼을 통해 주문을 수락하고 레스토랑의 POS 시스템에 원활하게 통합하고 배달 서비스 제공업체의 기사를 파견하여 주문을 픽업하여 소비자에게 배달합니다.

&ldquoTillster에서 우리는 고객의 비즈니스에 가장 적합한 일을 가능한 한 빨리 수행하는 데 필요한 유연성을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 현재 환경에서 이는 디지털 주문에 빠르게 적응하는 동시에 탁월한 고객 서비스를 지속적으로 육성하는 것을 의미한다고 Tillster의 최고 마케팅 책임자인 Hope Neiman은 말합니다. &ldquo우리의 도구로 무장한 Tortazo는 직접 및 제3자 사용을 위한 다양한 도구를 보유하고 있으며 현재의 유행병을 넘어 번창할 성공과 브랜드 자산을 계속 구축할 것입니다.&rdquo

WorkJam I0 작곡가

WorkJam은 WorkJam IO Composer를 출시했습니다. 새로운 모듈은 WorkJam 플랫폼을 다른 비즈니스 시스템에 개방하여 일선 프로세스를 디지털 방식으로 자동화하고 획기적인 노동 생산성 및 활용도 이점을 제공합니다. WorkJam은 일정, 작업 관리, 학습 및 개발, 커뮤니케이션을 포함하여 개별적으로 또는 함께 구매할 수 있는 일선 직원을 위한 여러 모듈을 포함하는 완전한 플랫폼입니다. WorkJam IO Composer 모듈이 추가됨에 따라 조직은 이제 일선 직원의 작업을 조정하기 위해 모든 형식의 데이터 &mdash를 사용하는 방법에 있어 무한한 유연성을 갖게 되었습니다.

WorkJam IO Composer를 사용하면 조직에서 WorkJam의 Frontline Digital Workplace Platform과 IoT(사물 인터넷) 장치를 포함하여 조직에서 사용하는 기타 비즈니스 기술 간에 모든 유형의 정보 입력 또는 출력을 이동할 수 있습니다. 또한 이 새로운 모듈은 WorkJam 플랫폼 내에서 내부 자동화를 허용하여 직원 경험의 추가 디지털 자동화를 허용합니다. 이 강력한 도구를 통해 조직은 기존 비즈니스 프로세스를 신속하게 연결하고 일선 직원의 실행 및 조직의 나머지 부분과의 커뮤니케이션을 동기화하는 새로운 프로세스를 생성할 수 있습니다. 한때 격리된 사일로 시스템 및 프로세스와 수동 프로세스의 연결은 생산성을 전례 없이 증가시켜 진정한 최전선 팀 오케스트레이션을 가능하게 합니다.

온라인 주문을 위한 새로운 모델

Dingmenu는 고객으로부터 판매 수수료나 지속적인 구독료를 받지 않는 온라인 주문을 위한 새로운 모델을 출시했습니다.

대신 레스토랑 소유자는 브랜드 온라인 메뉴를 만들기 위해 일회성 $99 설정 비용을 지불합니다. Dingmenu를 통해 테이크아웃 또는 가두 픽업 주문을 하는 레스토랑 고객은 0.99의 수수료를 지불합니다. 앱은 또한 고객에게 사내 배달을 제공하는 레스토랑의 온라인 주문을 지원합니다. Stripe는 거래를 처리하고 식당의 표준 신용 카드 처리 수수료 2.9%에 주문당 0.30을 추가로 평가합니다.

고객은 레스토랑의 기존 웹사이트에 있는 링크나 레스토랑에서 보낸 문자 메시지를 통해 주문하거나 고객의 스마트폰으로 스캔한 인쇄된 QR 코드를 통해 주문할 수 있습니다. 링크를 클릭하면 대화형 주문 시스템이 열리고 고객 홈 화면의 레스토랑 메뉴에 책갈피가 게시됩니다. 이것은 큰 플랫폼에서 레스토랑이 직면하는 경쟁을 차단하면서 음식 주문에 대해 생각하는 고객에게 지속적으로 알림을 제공하여 레스토랑을 가장 먼저 염두에 두도록 합니다.

Dingmenu의 설립자 Debbie Popkin은 &ldquo오늘날 레스토랑은 COVID 위기를 극복하기 위해 전례 없는 도전에 직면해 있으며 유명 플랫폼은 소유자에게 엄청난 비용을 부과함으로써 이를 이용하고 있다고 말했습니다. &ldquo온라인 주문의 현 상태를 혼란에 빠뜨릴 때가 되었습니다. Dingmenu는 그 혼란입니다.&rdquo

Bio-Shield&trade 항균제

식품 서비스 산업의 청결에 대한 진화하는 요구에 부응하여 Hoffmaster Group, Inc®는 새로운 Bio-Shield&trade 항균 제품 라인을 출시했습니다.

Bio-Shield&trade는 은이온 기술을 활용하여 제품을 투과성으로 보호합니다. 박테리아가 Bio-Shield&trade 제품에 닿으면 항균 기술이 박테리아에 결합하여 박테리아의 성장이나 복제를 막습니다.

이 프로세스는 티슈 및 린넨 대체 냅킨에서 일회용 핸드 타월, 플레이스매트 및 트레이 매트에 이르기까지 Hoffmaster&rsquos의 베스트셀러 일회용 제품에 적용됩니다.

항균 냅킨과 플레이스매트는 레스토랑 환경에 이상적이지만 Bio-Shield&rsquo의 사용은 레스토랑 분야를 넘어 확장됩니다. 일회용 핸드 타월은 화장실의 디스펜서 타월이나 핸드 드라이어의 훌륭한 대체품이며 트레이 매트는 의료, 접객 룸 서비스 및 학교 교실에서 사용할 수 있습니다.

&ldquoBio-Shield&trade는 우리 회사가 지속적으로 혁신하고 있으며 이 분야에서 진정으로 필요한 트렌드를 살펴보고 있음을 재확인합니다&rdquo는 Hoffmaster CEO Rory Leyden이 덧붙입니다. &ldquoHoffmaster는 식품 서비스 산업이 발전함에 따라 우리 제품을 변화시키고 향상시키기 위해 최선을 다하고 있습니다.&rdquo

레몬 시대에 오신 것을 환영합니다

역사상 처음으로 유럽 레몬은 미국에서 그 장점을 알리기 위해 홍보 및 정보 캠페인을 시작합니다. &ldquo레몬 시대에 오신 것을 환영합니다&rdquo'라는 슬로건 아래 이 캠페인의 사명은 품질, 지속 가능성, 식품 안전 및 추적성에 대한 인증된 보증과 지중해식 식단으로 유럽 레몬을 식별하는 것을 포함하여 유럽 생산 모델의 가치에 대한 가시성을 제공하는 것입니다. 2010년 유네스코에 의해 인류무형문화유산으로 지정되었습니다.

미국 FDA(Food and Drug Administration)는 레몬을 무지방, 무포화지방, 저나트륨, 무콜레스테롤, 저칼로리, 고함량 비타민C 함유 식품으로 간주하여 정상적인 기능에 기여합니다. 면역 체계의. 따라서 그것은 미국 가정에서 높이 평가되는 제품이며 미국인들은 종종 물, 샐러드, 패스트리 및 칵테일에 첨가합니다. 2010년과 2018년 사이에 미국의 신선한 레몬 소비량은 438.00톤에서 635,000톤으로 31% 증가했습니다.

25세에서 45세 사이의 젊은 사람들을 대상으로 캐나다, 스페인, 독일, 프랑스에서도 앞으로 3년 동안 진행될 Welcome to Lemon Age 캠페인은 세계 최초로 인플루언서.

Eurostat, Faostat 및 Comtrade의 데이터에 따르면 스페인을 중심으로 유럽의 레몬 생산량은 2010년에서 2018년 사이 평균 1,557,000톤에 달하여 세계 순위를 주도했습니다. 연간 7억 유로 이상의 매출과 20,000개 이상의 직접 일자리를 가진 레몬 부문은 생산 전용 40,000헥타르를 보유하고 있으며 주로 지중해 유역에 서식하는 900만 그루 이상의 레몬 나무를 보유하고 있습니다. 연간 304,840톤의 CO2 격리 순 잔고로 환경 지속 가능성에 기여합니다.

Williams Sonoma Chefs&rsquo Collective

Williams Sonoma Chefs&rsquo Collective의 최신 회원으로 14명의 셰프와 바 전문가로 지명된 Williams Sonoma. 각각의 새로운 회원은 Williams Sonoma의 고문 및 대사로 활동할 것입니다. 다양한 레스토랑, 셰프 및 바 산업 전문가 그룹은 미래 제품 및 레시피 개발 기회를 안내하고 Williams Sonoma가 요리 접객 산업 및 셰프 커뮤니티를 계속 지원할 수 있는 방법에 대한 개인적인 통찰력을 제공함으로써 Williams Sonoma에 고유한 전문 지식을 제공하도록 선택되었습니다.

Collective를 통해 그들은 커뮤니티에 환원하고 요리 통찰력, 제품 개발, 테스트, 평가, 독점 콘텐츠 및 새로운 레시피에 대한 피드백을 제공할 것입니다.

2020 Williams Sonoma Chefs&rsquo Collective는 Chefs&rsquo Collective의 5주년을 기념하고 있지만, 요리 연결자로서의 Williams Sonoma&rsquos의 역사는 60여 년 전 Chuck Williams가 James Beard와 Julia Child와 같은 상징적인 요리사에게 가정 요리사를 소개하면서 시작되었습니다. 전문 주방에서 사용했던 도구와 장비. 수년 동안 Williams Sonoma&rsquos 셰프는 무엇을 요리해야 하는지, 어떻게 요리해야 하는지, 어떤 도구와 재료를 사용해야 하는지에 대해 브랜드의 권위 있는 목소리로 일해 왔습니다.

&ldquo60년 이상 동안 Williams Sonoma는 요리 커뮤니티의 혁신과 전문성으로 고객을 연결하는 최전선에 있었습니다.&rdquo Williams Sonoma 사장 Ryan Ross는 말했습니다. &ldquo우리는 우리가 존경하는 개인 그룹을 한 자리에 모아 그들의 전문 지식을 우리 팀과 공유하고 우리 브랜드 DNA의 필수적인 부분인 산업을 계속 지원할 수 있는 방법에 대한 통찰력을 공유하게 된 것을 영광으로 생각합니다.&rdquo

2020 Williams Sonoma Chefs&rsquo Collective 회원은 다음과 같습니다.

베이 지역 원주민 데이비드 네이펠드 샌프란시스코의 수상 경력에 빛나는 레스토랑 Che Fico와 Che Fico Alimentari의 수석 셰프 겸 공동 소유주입니다. Nayfeld는 업계에서 가장 존경받는 이름과 함께 일한 유서 깊은 레스토랑 혈통을 자랑합니다. Nayfeld는 Aqua, Joël Robuchon at The Mansion, Cru 및 Eleven Madison Park에서 근무했습니다. 그는 또한 Michelin Guide Plate Award &ndash를 받았고 Che Fico는 Bon Appétit에서 미국의 Top 10 Best New 레스토랑 중 하나로 소개되었습니다. 현재 위기 동안 강력한 요리 목소리를 내는 Nayfield는 도움이 필요한 사람들에게 식사를 제공하기 위해 Family Dinner Fund를 설립했습니다.

마샤마 베일리 수상 경력에 빛나는 수석 셰프이자 비평가들의 찬사를 받은 조지아 주 사바나에 있는 The Gray and Gray Market의 파트너입니다. 2014년에 문을 연 이후 The Gray는 올해의 Food & Wine 레스토랑, TIME Magazine의 "The World's Greatest Places&rdquo" 중 하나, James Beard Foundation&rsquos Best New Restaurant 상의 준결승 진출자 등 많은 찬사를 받았습니다. 지역 재료를 강조한 Mashama&rsquos의 풍미 가득한 요리 덕분입니다. Netflix&rsquos Chef&rsquos 테이블 시즌 6의 시사회와 함께 Mashama는 쇼에 출연한 최초의 아프리카계 미국인 셰프가 되었습니다. Mashama는 요리, 농업, 식품 연구 및 스토리텔링 분야에서 아프리카계 미국인을 위한 기회를 창출함으로써 Edna Lewis의 유산을 기리고 확장하는 것을 사명으로 하는 Edna Lewis 재단의 회장입니다. Mashama의 책, Black, White and The Gray는 2021년에 데뷔합니다.

클로데트 제페다 샌디에고에 있는 Alila Marea의 수석 셰프입니다. James Beard Best Chef West 준결승 진출자인 그녀는 이전 Top Chef이자 Top Chef Mexico 경쟁자였습니다. Zepeda는 New York Times에 소개되었으며 Esquire&rsquos 2018 Best New 레스토랑에 포함되었으며 Michelin&rsquos 2019 Bib Gourmand 목록에 선정되었습니다. 배고픈 미국인을 도울 기금을 마련하려는 Feeding America'의 노력을 지원하기 위해 그녀는 USA TODAY와 함께 음식에 대한 개인적인 이야기를 공유하는 전국적으로 유명한 셰프들로 구성된 Storytellers Project&rsquos "LIVE, in Your Home&ndash 그룹에 합류했습니다.

섀넌 머스티퍼 럼주에 중점을 둔 독립 증류주 컨설턴트입니다. 교육에 대한 그녀의 열정은 그녀가 &ndash를 공동 설립한 지팡이 정신 중심의 전문 개발 조직인 Women Leading Rum과 전국의 재능 있는 여성 바텐더를 기념하는 팝업 트로피컬 칵테일 시리즈인 Women Who Tiki를 통해 전달됩니다. 올해 초 Mustipher는 IACP 상 후보로 지명된 궁극의 럼과 티키 클래식에 대한 필수 가이드인 그녀의 첫 칵테일 책 Tiki: Modern Tropical Cocktails를 발표했습니다.

그녀는 또한 Dame Hall of Fame에 입성하는 과정의 일환으로 2020년 Tales of the Cocktail Pioneer Award를 수상했습니다. Mustipher는 브루클린에서 Glady&rsquos 캐리비안을 출시했으며 그녀의 티키 음료는 격찬을 받았습니다.

알바 우에르타 바텐더로 변신한 바 소유주/작가이자 국가에서 가장 유명한 믹솔로지스트 중 한 명입니다. Huerta는 휴스턴 바인 Julep에서 남부에서 영감을 받은 수제 칵테일을 선보입니다. 2018년, Huerta는 첫 칵테일 책 Julep을 발표했습니다. 그녀는 Imbibe's 2013 올해의 바텐더, Food & Wine's 탑 10 믹솔로지스트 중 한 명, Texas Monthly's 2015년 텍사스 최고의 바텐더로 선정되었습니다. Huerta는 Bar Owners의 회복 노력을 이끌기 위해 일하는 그룹인 Full Hands In, Full Hands Out의 일원입니다. 그녀는 또한 No Kid Hungry의 오랜 후원자이자 휴스턴의 Taste of the Nation의 바 디렉터를 역임했습니다.

마일즈 맥쿼리 조지아주 Decatur에 있는 Kimball House의 공동 소유주이자 바 매니저입니다. 전국적으로 유명한 믹솔로지스트인 그는 Holeman & Finch Public House와 Leon&rsquos Full Service의 바 뒤에서 시간을 보내면서 애틀랜타 칵테일 씬에서 일했습니다. 그의 열정과 기술로 유명한 그는 자신의 집에서 만든 비터를 혼합하는 것을 포함하여 남동부의 지역 전통에서 추려냅니다. Macquarrie는 Rising Star Mixologist로 선정되었으며 Imbibe와 Food & Wine 모두에 소개되었습니다. 전문적인 영예 외에도 그는 업계와 민간인 사이에서 컬트 추종자를 개발했습니다.

콰메 온와치 워싱턴 D.C.에 기반을 둔 전 탑 셰프 대회인 James Beard Award 수상자인 그는 Esquire&rsquos 올해의 셰프, 2019년 Food & Wine&rsquos 최고의 신인 셰프 중 한 명, Zagat과 Forbes에서 30세 이하 30세 영예를 안았습니다. Onwuachi는 또한 2019년 Goodreads Choice Award에서 Best Food & Cookbooks 부문 후보로 지명된 Notes from a Young Black Chef: A Memoir를 공동 집필했습니다. 그는 Bronx Community Relief Effort와 협력하여 그의 고향인 &ndash에서 의료 종사자, 응급 구조원 및 학생들에게 음식을 제공했으며 Independent Restaurant Coalition의 열렬한 지지자입니다.

티모시 홀링스워스 레스토랑 경영자이자 Netflix&rsquos 요리 대회 쇼인 Final Table의 우승자입니다. Thomas Keller&rsquos The French Laundry의 셰프 드 퀴진(Chef de Cuisine)이었던 그는 나중에 자신의 LA 레스토랑인 오티움(Otium)을 열었습니다. 올 가을, 그는 샌프란시스코에 새로운 레스토랑인 All This Time을 오픈할 예정입니다. Hollingsworth는 James Beard Foundation's Rising Chef of the Year Award, S.F. Chronicle&rsquos 라이징 스타 셰프 상&ndash 및 Bocuse d&rsquoOr에서 6위를 차지했습니다. 그는 또한 현재 글로벌 상황의 영향을 받는 서비스 산업의 이주 노동자를 위한 기금을 마련하기 위해 Ask Chefs Also에 합류했습니다.

그레고리 구르데 Bravo&rsquos Top Chef Season 12 &ndash에서 2위를 차지한 것으로 알려진 셰프이자 텔레비전 인물이며 현재 현재 Top Chef All-Stars Season 17에서 경쟁하고 있습니다. James Beard Award 준결승 진출자이자 토박이인 뉴요커인 그는 유명 셰프 Jean-Georges Vongerichten&rsquos 레스토랑 왕조에서 그의 요리 기술. 2010년에는 Portland's Departure의 수석 셰프가 되어 혁신적인 요리로 찬사를 받았고 현지 요리 현장에서 핵심적인 역할을 맡았습니다. Gourdet's의 첫 번째 요리책인 Everyone&rsquos Table: Global Recipes for Modern Health는 2021년 봄에 출간될 예정입니다.

멜리사 킹 Bravo&rsquos Top Chef Season 12 &ndash의 결선 진출자이자 이번 시즌의 Top Chef All-Stars Season 17에 참가한 셰프이자 텔레비전 인물입니다. 그녀는 샌프란시스코 최고의 여성 셰프 중 한 명으로 인정받았습니다. : Rising Star &ndash이며 James Beard가 지명한 특별 "Taste Buds: Chefsgiving"의 공동 진행자였습니다. King은 또한 샌프란시스코에서 전설적인 미슐랭 스타를 획득한 여러 주방을 이끌었습니다. 자랑스러운 아시아계 미국인이자 퀴어 여성인 그녀는 인권 캠페인, Tegan and Sara Foundation을 포함한 비영리 단체 및 LGBTQI 자선 단체와 열정적으로 일하고 있습니다.

남편과 아내 팀 스콧 타시넬리와 앤지 리토 NYC에 있는 Don Angie의 셰프/오너입니다. 세련된 이탈리안 아메리칸 요리로 유명하며 뉴욕 타임즈와 Eater NY에서 별 2개를 받았습니다. 가장 최근에 Don Angie는 Esquire&rsquos의 미국 최고의 신규 레스토랑 중 하나로 선정되었습니다. 이 듀오는 Zagat&rsquos NYC에서 감시해야 할 13명의 셰프 중 한 명으로 2019년 제임스 비어드 어워드(James Beard Award)에서 뉴욕시 최고의 셰프 후보로 지명되었습니다. 그들은 현재 세계 상황의 영향을 받는 서비스 산업의 이주 노동자를 위한 기금을 마련하기 위해 Ask Chefs Again과 협력하고 있습니다.

필 크라젝 세계 최고의 레스토랑 중 일부에서 독창적인 작업으로 유명한 셰프입니다. 플로리다주 산타 로사 비치에 있는 Water Color Inn & Resort&rsquos Fish Out of Water의 셰프 드 퀴진(Chef de Cuisine)으로 그는 제임스 비어드 어워드(James Beard Award) 후보에 4번이나 지명되었습니다. 나중에 그는 비평가들의 찬사를 받은 내슈빌에 Rolf & Daughters를 오픈하여 Esquire와 Bon Appétit의 "Best New Restaurant" 표창과 Kentucky-Tennessee Rising Stars Award를 수상했습니다. 지역 사회를 지원하기 위해 Krajeck은 내슈빌에 있는 Shearwater Health의 CEO와 협력하여 Vanderbilt University Medical Center 직원에게 매주 식사를 제공했습니다.

메이슨 헤리퍼드 Bon Appétit Magazine이 America&rsquos Best New Restaurant으로 선정한 인기 있는 뉴올리언스 샌드위치 가게인 터키와 늑대로 가장 잘 알려진 셰프입니다. 그는 또한 2020년 제임스 비어드 어워드(James Beard Award) 최우수 셰프 최종 후보이기도 합니다. Hereford는 샌프란시스코와 찰스턴을 비롯한 전국의 레스토랑에서 일하면서 창의적인 요리에 대한 열정을 키웠습니다. 그는 나중에 뉴올리언스로 돌아와 2016년에 Coquette and Sweet Olive &ndash에서 Turkey and Wolf를 여는 Chef de Cuisine으로 일했습니다. Hereford는 현재 Southern Smoke Foundation의 긴급 구호 기금을 지원하기 위해 Duke&rsquos Dishes for Donations와 협력했습니다.

음식물쓰레기 가구

주문형 맞춤 가구 회사인 Model No. 는 공급망 및 제조 프로세스를 완벽하게 하고, 자재 및 파트너를 윤리적으로 소싱하고, 독점적인 디자인 프로세스를 배포한 후 1년이 넘는 기간 동안 지속 가능한 가정용 가구 라인의 출시를 오늘 발표했습니다. 궁극적인 업사이클링 컬렉션을 제공합니다.

가구 사업의 혁신은 정체된 반면 소비자와 환경의 요구는 변화했습니다. 모델 번호는 책임감 있게 제작된 품질과 접근 가능한 제품에 대한 오늘날의 소비자 욕구를 충족시킵니다. 가구 생산에 대한 회사의 최첨단 접근 방식은 가구 산업 내에서 기술, 고객 경험, 디자인 및 환경 무결성을 우선시하는 최초의 가정용 제품 모델 역할을 합니다.

&ldquo대량 시장 브랜드의 가구를 구매하는 것은 고통스럽고 친환경적인 소비자의 환경적 요구를 고려하지 않는다고 Model No.의 CEO인 Phillip Raub가 말했습니다. &ldquo디자인 및 제조 프로세스를 현대화함으로써 우리는 소비자에게 100% 재생 가능한 재료를 사용하여 몇 주 만에 주문형 가구를 쉽게 맞춤화할 수 있는 도구가 있습니다.&rdquo

옥수수 껍질, 사탕수수 및 사탕무의 농업 폐기물을 재료로 사용하는 3D 프린팅 기술을 채택함으로써 Model No.는 탄소 배출량과 독성 부산물을 최소화하여 회사의 홈 컬렉션을 오늘날의 의식 있는 소비자에게 가장 큰 친환경 가구 제품으로 만듭니다.


루이스 오마르 오카시오-카포, 20 | '그는 모든 지역을 밝게했다'

루이스 오마르 오카시오-카포(20)는 올랜도 총기난사 희생자 중 최연소였다. Ocasio-Capo는 2015년 테네시 주 내슈빌 외곽의 La Vergne 고등학교를 졸업했습니다.

AP 통신과 소셜 미디어 게시물에 따르면 플로리다에서 Ocasio-Capo는 계산원으로 일한 후 키시미에 있는 Target에서 바리스타로 일했습니다. Ocasio-Capo의 동료 Claudia Mason은 자신의 Facebook 페이지에 "RIP Omar Capo. 그는 그가 일하는 모든 공간, 특히 스타벅스를 조명했습니다.”

Ocasio-Capo는 또한 야심 찬 댄서였습니다. 촬영 전 오카시오-카포가 춤추는 모습을 스냅챗 영상으로 찍은 친구 다니엘 수아레스-오르티즈는 올랜도 센티넬에 “올랜도에 온 이유는 연기와 춤 경력을 위해서였는데, 올랜도에 올랜도를 놓을 수 없다는 게 마음이 아프다. 더 이상 그렇게 하기 위해."

Suarez-Ortiz는 Ocasio-Capo의 가족이 장례 비용을 지불할 수 있도록 GoFundMe 계정을 만들었습니다.


재난 전문가 Angela Blanchard: 휴스턴의 COVID-19 공포와 반란 가능성에 대처하기

67명 중 2명 Alfredo Gutierrez(왼쪽)가 2020년 5월 15일 금요일 휴스턴의 휴스턴 감리교 병원에서 Conner Scott이 혈장을 기증하면서 서류를 작성하고 있습니다. 텍사스 A&M 대학교 2학년인 Scott은 3월 말 COVID-19에서 회복된 이후 휴스턴 감리교 연구를 위해 자신의 혈장을 7번 기증했습니다. 그는 기여하기로 결정하기 전에 스스로 플라즈마 치료법을 연구했습니다. 내가 사람들을 도울 수 있는 것이 있고 그것에 대해 아무 것도 하지 않는다면 그것은 꽤 이기적인 것입니다.” 그가 말했습니다. Brett Coomer/스태프 사진사 더 보기 덜 보기

67명 중 3명 Stephen Olivares(왼쪽)가 2020년 5월 15일 금요일 휴스턴에서 Antanique Landry가 체육관을 소독하면서 이야기하고 있습니다. 긴장하지는 않지만 재개할 준비가 된 Landry는 곧 체육관을 열 예정입니다. "가상으로 전환할 수 있었던 것은 사실 축복입니다."라고 그녀는 가동 중단 기간 동안 운영에 대해 말했습니다. Olivares는 체육관 유지 관리 회사를 소유하고 있으며 고객의 약 80%가 요청한 후 폐쇄 일주일 전에 소독 서비스를 제공하기 시작했다고 말했습니다. Jon Shapley/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

2020년 5월 15일 금요일 휴스턴의 텍사스 메디컬 센터에 폭우가 보행자에게 내리고 있습니다. 토요일까지 뇌우가 예보되어 있습니다. Brett Coomer/스태프 사진사 더 보기 덜 보기

5 of 67 새로운 휴스턴 ISD 경찰서장인 Pedro Lopez Jr.가 2020년 5월 15일 금요일 휴스턴의 Hattie Mae White Educational Support Center 앞에서 기자회견을 하는 동안 언론에 연설하고 있습니다. Karen Warren/직원 사진사 더 보기 간단히 보기

6/67 휴스턴 ISD 임시 교육감 Grenita Lathan이 2020년 5월 15일 금요일 휴스턴의 Hattie Mae White 교육 지원 센터 앞에서 기자 회견을 개최하면서 학부모와 학생들이 실제 졸업을 요구하는 사인을 들고 있습니다. Karen Warren/직원 사진사 쇼 더 보기 덜 보기

7 of 67 휴스턴 ISD 임시 교육감 Grenita Lathan이 2020년 5월 15일 금요일 휴스턴의 Hattie Mae White 교육 지원 센터 앞에서 기자회견을 하는 동안 언론에 연설하고 있습니다. Karen Warren/스태프 사진사 더 보기 덜 보기

8 of 67 Harris County Sheriff’s Honor Guard 회원 대리인 Darryl Peaks가 Harris County Sheriff’s Office Sgt. Raymond Scholwinski는 2020년 5월 14일 목요일 Humble에서 Humble First Assembly of God, 1915 FM 1960에서 개최되었습니다. 병장 70세의 숄윈스키가 코로나19에 걸려 5월 6일 사망했다. 그는 Harris County Sheriff’s Office의 39년 경력의 베테랑이었습니다. Melissa Phillip/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

9 of 67 Julia Geer(가운데)는 2020년 5월 14일 목요일 The Woodlands High School 주차장에서 세 사람이 차량 뒤에서 사회적 거리를 유지하면서 방문할 때 Piper Jones(왼쪽) 및 Addison Kaye와 함께 웃습니다. 숲속. Jason Fochtman/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

10 of 67 2020년 5월 14일 목요일 휴스턴 하이츠에서 빌리지 앳 더 하이츠 거주자 멜발린 코헨이 음악가 존 커리가 그들을 위해 공연한 1시간짜리 콘서트를 즐깁니다. The Village at the Heights는 노인 생활 시설입니다.이이진/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

11 of 67 Alexander Montis와 Kellyn Evans가 2020년 5월 14일 목요일 휴스턴 하이츠의 Vinal Edge Records에서 쇼핑하고 있습니다. 음반가게는 매장에 입장할 때 손 소독제를 사용하고 안면 가리개를 착용하도록 하는 등 4명의 손님을 제한하고 있습니다. 이이진/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

Montgomery County Hospital District의 구급대원들이 2020년 5월 14일 목요일 휴스턴의 Beechnut에 있는 Focused Care에서 노인 요양 시설 밖에서 COVID-19 검사를 실시하고 있습니다.

Mark Mulligan, Houston Chronicle / 스태프 사진사 더 보기 덜 보기

Harris 카운티 공중 보건부 접촉 추적 팀 책임자 Jochebed Maduagwu(28)는 2020년 5월 13일 수요일 휴스턴에서 카운티에서 코로나바이러스 발병과 싸우기 위해 훈련된 최초의 접촉 추적자 중 한 명으로서 경험을 공유합니다. HCPHD는 현재 약 50개의 접촉 추적자를 보유하고 있으며 기관은 이번 주 말까지 200개, 다음 주에는 300개의 접촉 추적자를 확보하는 것을 목표로 하고 있습니다.

이이진/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

14 of 67 해리스 카운티 판사 리나 이달고(Lina Hidalgo)가 2020년 5월 13일 수요일 휴스턴의 해리스 카운티 공중보건국에서 최신 클래스의 접촉 추적자가 유리문을 통해 훈련되는 것을 지켜보고 있습니다. HCPHD는 현재 약 50개의 접촉 추적자를 보유하고 있으며 기관은 이번 주 말까지 200개, 다음 주에는 300개의 접촉 추적자를 확보하는 것을 목표로 하고 있습니다. 이이진/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

15/67 자마우리 잭슨이 2020년 5월 13일 수요일 휴스턴에서 랩 아티스트 Trae The Truth in the Third Ward가 그에게 준 마스크를 착용합니다. 래퍼는 도시 전역의 이웃들에게 10,000개의 마스크를 나눠주는 하루를 보냈습니다. 그는 “평소에는 구할 수 없는 사람들에게 마스크를 제공하려고 노력하고 있다”고 말했다. Brett Coomer/스태프 사진사 더 보기 덜 보기

랩 아티스트 Trae The Truth가 2020년 5월 13일 수요일 휴스턴의 Third Ward에서 Kayla Stelly, Serenity Johnson 및 Kassie Kinds에게 마스크를 나눠주고 있습니다. 래퍼는 도시 전역의 이웃들에게 10,000개의 마스크를 나눠주는 하루를 보냈습니다. 그는 “평소에는 구할 수 없는 사람들에게 마스크를 제공하려고 노력하고 있다”고 말했다. Brett Coomer/스태프 사진사 더 보기 덜 보기

17 of 67 Jacquelyn Guyton은 휴스턴 시 임대 지원 프로그램에 지원하려고 하는 동안 제외된 장애를 가진 미혼모입니다. 휴스턴 시는 수요일 90분 만에 1,440만 달러의 임대 지원 자금 재고를 모두 소진했습니다. 2020년 5월 13일 수요일 휴스턴. Marie D. De Jesús/직원 사진사 더 보기 덜 보기

2020년 5월 13일 수요일 휴스턴 우주 센터에서 개인 프로젝트 "First Responders Texas Strong"을 위한 단체 사진을 촬영할 때 Nassau Bay, Webster 및 Johnson 우주 센터의 첫 번째 구조 대원들이 Bryan Anderson을 위해 포즈를 취하고 있습니다. 지역 웨딩 사진작가인 Anderson은 휴스턴 지역 주변의 여러 응급 구조대 부서를 촬영해 왔으며 "First Responders Texas Strong"이라고 부르는 프로젝트를 위해 극적인 사회적 거리를 둔 단체 사진을 촬영했습니다. "응급구조요원과 의료팀은 우리가 그들을 지원하며 서로의 등을 가지고 있음을 상기시켜야 합니다." Karen Warren/스태프 사진사 더 보기 덜 보기

19/67 브라이언 앤더슨(Bryan Anderson)이 5월 13일 수요일 휴스턴의 휴스턴 우주 센터에서 자신의 개인 프로젝트 "First Responders Texas Strong"을 위해 버킷 트럭에서 Nassau Bay, Webster 및 Johnson 우주 센터의 첫 번째 구조 대원들의 단체 사진을 지시하고 있습니다. , 2020. 현지 웨딩 사진작가인 Anderson은 휴스턴 지역 주변의 여러 응급 구조대 부서를 촬영해 왔으며 "First Responders Texas Strong"이라고 부르는 프로젝트를 위해 극적인 사회적 거리를 둔 단체 사진을 촬영했습니다. "응급구조요원과 의료팀은 우리가 그들을 지원하며 서로의 등을 가지고 있음을 상기시켜야 합니다." Karen Warren/스태프 사진사 더 보기 덜 보기

20/67 사람들이 2020년 5월 12일 화요일 휴스턴 시내 근처 Eleanor Tinsley 공원 근처 Buffalo Bayou를 따라 온화한 날씨를 즐기고 있습니다. Mark Mulligan/스태프 사진사 더 보기 덜 보기

2020년 5월 12일 화요일 휴스턴 시내 근처 Eleanor Tinsley Park 근처 Buffalo Bayou를 따라 배구를 하기 위해 사람들이 사회적 거리두기를 그물로 실천할 것을 촉구하는 표지판을 사용하고 있습니다. Mark Mulligan/스태프 사진사 더 보기 덜 보기

67개 중 22개 시의회가 2020년 5월 13일 수요일 휴스턴 시청에서 마지막 대면 회의를 개최합니다. 시의원들은 코로나19 대유행으로 인해 향후 세션을 위해 화상 회의를 할 계획입니다. Jon Shapley/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

Kroger 약사인 Michelle Nguyen이 2020년 5월 12일 화요일 매그놀리아의 Montgomery County Precinct 2 Commissioner, 19110 Unity Park Drive에서 열린 COVID-19 테스트 장소에서 운전자로부터 자가 테스트 키트를 받고 있습니다. 무료 Kroger Health 무료 COVID-19 드라이브 스루 테스트 장소는 오전 9시부터 오후 4시까지 운영되며 5월 14일 목요일까지 계속됩니다.

Melissa Phillip, Houston Chronicle / 스태프 사진사 더 보기 덜 보기

24 of 67 Kroger 약국 실무 코디네이터인 Debbie Veselka가 19110 Unity Park Drive, 19110 Unity Park Drive, Montgomery County Precinct 2 Commissioner에서 열린 COVID-19 테스트 사이트에서 운전자가 제공하는 자가 테스트 키트를 받을 때 창에 반사되어 있습니다. , 2020, 매그놀리아에서. 무료 Kroger Health 무료 COVID-19 드라이브 스루 테스트 장소는 오전 9시부터 오후 4시까지이며 5월 14일 목요일까지 계속됩니다. Melissa Phillip/직원 사진사 더 보기 간단히 보기

25/67 Kroger 약사인 Michelle Nguyen이 2020년 5월 12일 화요일 Magnolia의 Montgomery County Precinct 2 Commissioner, 19110 Unity Park Drive에서 열린 COVID-19 테스트 사이트에서 운전자에게 자가 테스트 키트를 제공합니다. 무료 Kroger Health 무료 COVID-19 드라이브 스루 테스트 장소는 오전 9시부터 오후 4시까지이며 5월 14일 목요일까지 계속됩니다. Melissa Phillip/직원 사진사 더 보기 덜 보기

26/67 Kroger 약국 실무 코디네이터인 Debbie Veselka가 2020년 5월 12일 화요일 Magnolia의 Montgomery County Precinct 2 Commissioner, 19110 Unity Park Drive에서 열린 COVID-19 테스트 사이트에서 자가 테스트 절차에 대한 지침을 제공합니다. 무료 Kroger Health 무료 COVID-19 드라이브 스루 테스트 장소는 오전 9시부터 오후 4시까지이며 5월 14일 목요일까지 계속됩니다. Melissa Phillip/직원 사진사 더 보기 간단히 보기

스카버러 고등학교 3학년인 Anaiya Jackson이 2020년 5월 12일 화요일 휴스턴 자택 앞에서 졸업 가운을 입고 1월에 돌아가신 할머니에게 헌정한 모자를 들고 있습니다.

Elizabeth Conley, Houston Chronicle / 스태프 사진사 더 보기 덜 보기

28 of 67 YMCA 방과후 카운슬러 Kamran Assadi는 2020년 5월 12일 화요일 휴스턴의 Weekley YMCA에서 수업 중 Sophia Khademi와 작은 게임을 합니다. 필수근로자 자녀를 위해 19개 현장을 운영하고 있는 광역휴스턴 YMCA는 하루 3회 학생과 교직원의 체온을 측정하고, 상담원 1명당 어린이 9명으로 소그룹 규모로 운영할 예정이다. 모든 카운슬러는 마스크를 착용해야 하며 학생들은 서로 6피트 거리를 유지해야 합니다. 이이진/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

29 of 67 키건 크로스비(5세)가 2020년 5월 12일 화요일 휴스턴의 Weekley YMCA에서 교실을 떠나 집으로 돌아가기 전에 손을 씻고 있습니다. 필수근로자 자녀를 위해 19개 현장을 운영하고 있는 광역휴스턴 YMCA는 하루 3회 학생과 교직원의 체온을 측정하고, 상담원 1명당 어린이 9명으로 소그룹 규모로 운영할 예정이다. 이이진/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

텍사스 시티 ISD의 Roosevelt-Wilson 초등학교 교장 Wendy Patterson 및 교감 Angela Randall은 텍사스 시티에서 2020년 5월 8일 금요일에 일부 학생들에게 연락하기 위해 Cipriano Ruiz 및 Louis Maldonado 대리와 협력합니다.

Brett Coomer, Houston Chronicle / 스태프 사진사 더 보기 덜 보기

텍사스 시티 ISD에 있는 Roosevelt-Wilson 초등학교의 Wendy Patterson 교장과 교감 Angela Randall이 텍사스 시티에서 2020년 5월 8일 금요일에 일부 학생들에게 손을 내밀면서 한 학생의 할머니와 이야기를 나누고 있습니다. Patterson과 소규모 교육자 팀은 COVID-19 폐쇄 및 학교 휴교 기간 동안 레이더에서 이탈한 일부 학부모 및 학생에게 연락하기 위해 지역 사회로 나갔습니다. Cipriano Ruiz 대리인(오른쪽)이 교육자를 호위했습니다.

Brett Coomer, Houston Chronicle / 스태프 사진사 더 보기 덜 보기

텍사스 시티 ISD의 Roosevelt-Wilson 초등학교 교장 Wendy Patterson과 교감 Angela Randall이 2020년 5월 8일 금요일 텍사스 시티에서 한 학생의 형과 이야기를 나누고 있습니다. Patterson과 소규모 교육자 팀은 COVID-19 폐쇄 및 학교 휴교 기간 동안 레이더에서 이탈한 일부 학부모 및 학생에게 연락하기 위해 지역 사회로 나갔습니다.

Brett Coomer, Houston Chronicle / 스태프 사진사 더 보기 덜 보기

33 of 67 에멜리아 에레라(30)가 코로나19로 한 달 동안 입원한 후 2020년 5월 9일 토요일 사이프러스 자택에서 한 달 된 아기 셀리나 에레라에게 먹이를 주고 있습니다. Marie D. De Jesús/직원 사진사 더 보기 덜 보기

휴스턴 경찰청 컬러 가드(Color Guard)가 20일(현지시간) 케이티 프리웨이(Katy Freeway)에 있는 제일 침례 교회(First Baptist Church)의 장례식에 휴스턴 경찰관 제이슨 녹스(Jason Knox)의 관이 도착하기 전에 줄을 서고 있다. 2020년 5월 9일.

Elizabeth Conley, Houston Chronicle / 스태프 사진사 더 보기 덜 보기

휴스턴 경찰이 2020년 5월 9일 토요일 휴스턴에 있는 휴스턴 제일침례교회에서 열린 장례식장에서 휴스턴 전술비행장교 제이슨 녹스의 시신이 도착하기 위해 줄을 서서 경례하고 있다.

Karen Warren, Houston Chronicle / 스태프 사진사 더 보기 덜 보기

36 of 67 보이 스카우트 James Custer 776 부대는 2020년 5월 9일 토요일 Conroe의 Montgomery County Veterans Memorial Park에서 작은 깃발을 배치하는 것을 돕습니다. 자원 봉사자들은 지금까지 텍사스에서 COVID-19로 사망한 사람들을 나타내는 빨간색, 흰색, 파란색 깃발 1,000개 이상을 심었습니다. Jason Fochtman/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

37 of 67 소유자 Leon Apostolo가 2020년 5월 8일 금요일 Conroe에 있는 Shepard's Barber Shop에서 고객을 위해 평평한 상판을 조심스럽게 만듭니다. Greg Abbott 주지사는 화요일 텍사스 경제를 재개하기 위한 초기 행정 명령을 수정하여 이발소, 네일 살롱 및 미용실이 금요일에 일부 사회적 거리 및 위생 프로토콜을 재개할 수 있도록 허용했습니다. Jason Fochtman/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

38 of 67 2020년 5월 5일 화요일 몽고메리의 Cedar Brake Park에서 텍사스 국기를 디자인한 Charles Bellinger Stewart의 동상이 마스크를 쓴 채로 보입니다. Jason Fochtman/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

39 of 67 수잔 러셀이 2020년 5월 8일 금요일 휴스턴에서 화상 통화를 하면서 어머니의 행복한 날을 기원한 후 어머니에게 작별 인사를 하고 있습니다. Russell은 코로나바이러스 예방 조치로 인해 그녀가 살고 있는 휴스턴 메모리 케어 시설에서 그녀를 직접 방문하지 못하게 된 이후로 엄마와 계속 연락할 수 있는 방법을 찾으려고 노력해 왔습니다. Mark Mulligan/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

40 of 67 법 집행 차량의 행렬이 Harris County Sheriff's Office Sgt. 레이먼드 숄윈스키(Raymond Scholwinski)가 2020년 5월 8일 금요일 휴스턴으로 돌아가는 도중 텍사스 주 우드랜즈에 있는 메모리얼 허만 병원을 떠나고 있습니다. 70세의 Scholwinski는 병원에서 몇 주 동안 바이러스와 싸우다가 COVID-19로 사망했습니다. Michael Wyke/기고자 더 보기 덜 보기

67개 중 41개 해리스 카운티. 장의사 직원들이 Harris County Sheriff's Office Sgt.의 관에 경례를 하고 있습니다. 레이먼드 숄윈스키가 2020년 5월 8일 휴스턴으로 돌아갈 영구차에 실리고 텍사스주 우드랜즈의 메모리얼 허먼 병원 밖에서. 70세의 Scholwinski는 병원에서 몇 주 동안 바이러스와 싸우다가 COVID-19로 사망했습니다. Michael Wyke/기고자 더 보기 덜 보기

42 of 67 Carol Shirley가 2020년 5월 8일 금요일 Spring Creek Village Assisted Living & Memory Care에서 퍼레이드를 하기 전에 손자 Mitchell Brogan과 이야기하고 있습니다. Jason Fochtman/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

43 of 67 2020년 5월 8일 금요일, Spring Creek Village Assisted Living & Memory Care에서 열린 퍼레이드에서 한 여성이 주민들에게 손을 흔듭니다. Jason Fochtman/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

44 of 67 Monica Hughes(왼쪽)가 Montgomery에서 2020년 5월 8일 금요일 Lake Creek High School의 졸업반 학생들이 졸업 호소문과 마당 표지판을 집어들면서 선배들을 위한 표지판을 들고 있습니다. Jason Fochtman/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

45 of 67 Noah Cantu가 2020년 5월 8일 금요일 Montgomery에서 Lake Creek High School의 3학년들이 졸업 호소문과 마당 표지판을 집어들자 Lake Creek 고등학교 교장 Phil Eaton과 웃음을 나눴습니다. 이튼은 51일 동안 COVID-19와 싸우고 화요일 병원에서 퇴원했습니다. Jason Fochtman/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

46 of 67 Karli Beallew가 2020년 5월 8일 금요일 Montgomery의 Lake Creek High School에서 졸업식 호소문과 마당 표지판을 집어들자 졸업 가운을 건네받으며 울고 있습니다. Jason Fochtman/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

47 of 67 앨런 앤더슨이 2020년 5월 8일 금요일 휴스턴의 Memorial City Mall을 둘러싸고 있는 나무 중 하나에 파란색 리본을 묶고 있습니다. Memorial City는 National Nurses Week와 National Hospital Week를 기념하고 COVID-19에 맞서 최전선에서 싸우는 의료 영웅들을 기리기 위해 파란색 리본과 건물, 다리 및 차고를 파란색으로 밝히는 Shine Blue를 만들 것입니다. Brett Coomer/스태프 사진사 더 보기 덜 보기

48 of 67 Mike Cummings가 2020년 5월 8일 금요일 휴스턴의 Memorial City Mall을 둘러싸고 있는 나무 중 하나에 파란색 리본을 묶고 있습니다. Memorial City는 National Nurses Week와 National Hospital Week를 기념하고 COVID-19에 맞서 최전선에서 싸우는 의료 영웅들을 기리기 위해 파란색 리본과 건물, 다리 및 차고를 파란색으로 밝히는 Shine Blue를 만들 것입니다. Brett Coomer/스태프 사진사 더 보기 덜 보기

49 of 67 Tammy Young이 2020년 5월 7일 목요일 휴스턴의 Salon on Kirby에서 교대 근무를 시작하기 전에 스타일리스트 Brittany Purr의 체온을 측정합니다. Elizabeth Conley/스태프 사진작가 더 보기 간단히 보기

Salon on Kirby의 소유주인 Alden Clark이 2020년 5월 8일 금요일 휴스턴의 살롱에서 Pat Gilmore-Maass의 머리를 손질하고 있습니다.

Elizabeth Conley/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

51 of 67 Hong Le는 2020년 5월 8일 금요일 미주리시의 Premier Nail Salon에서 Antajea Hood의 손톱 작업을 하고 있습니다. Elizabeth Conley/스태프 사진작가 더 보기 간단히 보기

고객 67명 중 52명이 2020년 5월 8일 금요일 미주리시의 프리미어 네일 살롱에서 손톱 손질을 받고 있습니다. Elizabeth Conley/스태프 사진작가 더 보기 간단히 보기

바텐더 사라 밀러(Sarah Miller)가 2020년 5월 7일(목) 휴스턴의 메이플 리프 펍(Maple Leaf Pub) 내부 바에서 마스크 67개 중 53개를 다림질하고 있습니다. Courtney와 Micahl Wyckoff는 코로나바이러스로 인해 직장을 잃은 후 집에서 마스크를 만들기 시작했습니다. 재봉사인 Courtney는 집에 뒹굴고 있던 남은 천을 사용하여 마스크를 만들기 시작했습니다. 그들은 또한 그들을 돕기 위해 다른 직장 동료를 고용하기 시작했습니다. 그들의 사업은 Grab Bag Masks.com입니다. Karen Warren/스태프 사진사 더 보기 덜 보기

54 of 67 2020년 5월 7일 목요일 휴스턴에서 열린 자동차 퍼레이드에서 신시아 코니쉬(Cynthia Cornish) 교사가 YES Prep: 공립학교 White Oak 캠퍼스 졸업 3학년 학생들이 운전하여 모자와 가운을 들고 환호하면서 "Grad" 안경을 쓰고 있습니다. COVID-19 제한으로 인해 모자와 가운은 드라이브 바이 방식으로 픽업해야 했습니다. 이 선배들은 화이트 오크 캠퍼스의 첫 졸업생입니다. Brett Coomer/스태프 사진사 더 보기 덜 보기

55 of 67 헥터 고메즈(왼쪽)가 2020년 5월 7일 목요일 휴스턴에서 학교 앞에서 예스 준비: 공립학교 화이트 오크 졸업생들이 운전하여 모자와 가운을 줍는 지리 교사 Ronald Castro의 말을 타고 있습니다. COVID-19 제한으로 인해 모자와 가운은 드라이브 바이 방식으로 픽업해야 했습니다. 이 선배들은 화이트 오크 캠퍼스의 첫 졸업생입니다. Brett Coomer/스태프 사진사 더 보기 덜 보기

56 of 67 Cindy Hutchinson(모자 포함)과 Minda Kilpatrick이 2020년 5월 7일 목요일 휴스턴의 Sola Salon Studio 내부에 살롱 Cin & Min Studios를 준비하면서 살롱 의자 사이의 거리를 측정하고 있습니다. 살롱은 금요일에 전국적으로 열릴 예정입니다. Karen Warren/스태프 사진사 더 보기 덜 보기

Art Car Museum 준비 담당자인 John Linden이 2020년 5월 7일 목요일, COVID-19 발생으로 인해 몇 주 동안 폐쇄된 후 대중에게 다시 공개된 박물관에서 장갑을 끼고 작업하고 있습니다. Marie D. De Jesús/직원 사진사 더 보기 덜 보기

2020년 5월 6일 수요일, 윌리스에서 열린 국가 기도의 날 동안 Laure Harrell이 예배하고 있습니다. Jason Fochtman/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

2020년 5월 6일 수요일 윌리스에서 열린 국가 기도의 날 동안 미국 군단 의장대 대원 잭 클레몬스(왼쪽)와 랄프 마센길이 성조기에 경례하고 있다. Jason Fochtman/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

S. Gessner의 W. Bellfort에 있는 Phayes Two Barber Shop의 매니저인 Joseph Hayes(왼쪽)는 "사람들이 안전했으면 합니다. 돈이 문제가 아닙니다."라고 말했습니다. 2020년 5월 7일 목요일 휴스턴에서 매장에서 작업하는 동안 금요일 아침에 예정된 재개장 전에 깊은 청소를 계속하십시오. Hayes와 매니저 Quincy Floyd(오른쪽)는 그들이 다시 문을 열 수 있다는 것을 알게 된 후 일주일 동안 가게를 청소하고 있습니다. 고객은 마스크를 착용해야 하며 예약만 가능하며 의자는 최소 6피트 간격을 유지하고 언제든지 10명 이하의 인원이 들어갈 수 있습니다. Mark Mulligan/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

Quenby Mott는 2020년 5월 5일 화요일 휴스턴에서 Kinkaid School 10학년 클레이튼 라이스(Clayton Rice)와 30분 줌 미팅을 준비하는 딸 시드니 모트(9세)를 돕습니다.

이이진, 휴스턴 크로니클 / 스태프 포토그래퍼 더 보기 덜 보기

의료진들은 2020년 5월 6일 수요일 휴스턴에서 의료 센터를 비행한 후 미 해군의 Blue Angels에 메시지를 보내기를 원했습니다.Blue Angels는 최전선의 노동자들에게 경의를 표하기 위해 이 지역을 날아다녔습니다.

Steve Gonzales, Houston Chronicle / 스태프 포토그래퍼 더 보기 덜 보기

63 of 67 Harris County Jail Clinic 의료진 Shannon Kloeber, Cathy Rossi, Beverly Howard가 2020년 5월 6일 수요일 휴스턴의 카운티 감옥 옥상에서 비행하면서 미 해군의 Blue Angels에게 손을 흔들고 있습니다. Marie D. De Jesús/직원 사진사 더 보기 덜 보기

64 of 67 2020년 5월 6일 수요일 휴스턴의 Buffalo Bayou 상공에서 본 미 해군 블루 엔젤스가 시내를 지나고 있습니다. Mark Mulligan/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

67명의 의료진 중 65명의 의료진이 2020년 5월 6일 수요일 휴스턴의 오래된 Memorial Hermann 헬리콥터 착륙장에서 미 해군의 Blue Angels가 비행을 수행했을 때 반응하고 있습니다. Blue Angels는 최전선 노동자들에게 경의를 표하기 위해 이 지역을 날아다녔습니다. 스티브 곤잘레스/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

66 of 67 Ashley Armendariz(왼쪽), Amanda Trimble(가운데), Noelia Flores(오른쪽), UT Physicians Clinics의 다른 직원들과 함께 코로나19 속에서 의료진을 추모하는 동안 주차장 지붕에서 미국 해군 블루 엔젤스가 비행하는 것을 지켜보고 있습니다. -19 전염병은 2020년 5월 6일 수요일 휴스턴에서 발생했습니다. Melissa Phillip/스태프 사진작가 더 보기 덜 보기

의과 대학 졸업생 67명 중 67명 Jayme Castillo 박사(왼쪽)와 Ashley Mack 박사가 2020년 5월 6일 수요일 휴스턴의 Baylor College of Medicine 밖에서 졸업 가운을 집어든 후 축하하는 동안 Alkek Fountain에서 점프하여 사진을 찍고 있습니다. 코로나바이러스 제한으로 인해 의과대학은 2020년 5월 21일에 실시간 가상 졸업식을 개최합니다. Brett Coomer/스태프 사진사 더 보기 간단히 보기

크로니클은 3월 초부터 재난 복구 전문가인 안젤라 블랜차드(Angela Blanchard)와 함께 확인하고 있다.

휴스턴의 비영리 단체인 베이커 리플리(Baker Ripley)의 수장인 블랜차드는 허리케인과 같은 재난에 대처한 휴스턴과 해리스 카운티 지도자들을 위해 단축 다이얼을 하고 있었습니다. 카트리나가 뉴올리언스를 강타한 후 그녀의 비영리 팀은 30,000개 이상의 루이지애나 가족이 여기 휴스턴의 폭풍우 여파에 대처하도록 도왔습니다. 그리고 허리케인 Harvey가 지나간 후 ​​불과 몇 시간 만에 그녀는 NRG 센터에 대규모 대피소를 여는 것을 감독했습니다.

현재 휴스턴에 거주하고 있지만 그녀는 브라운 대학교에서 재난 대응에 관한 공공 정책 대학원 과정을 가르치고 있습니다.

수요일 밤 미디엄에서 그녀는 휴스턴 시장 실베스터 터너와 해리스 카운티 판사 리나 이달고에게 보내는 극적인 공개 서한 . 그녀는 휴스턴의 다른 지도자들을 재해 복구 협의회에 더 많이 데려오지 않으면 기업인과 지역 주변의 다른 사람들의 반란에 직면할 위험이 있다고 썼습니다.

&ldquo당신은 생명을 구하기 위해 우리에게 집으로 오라고 명령했습니다&rdquo Blanchard가 썼습니다. &ldquo이제&rsquo 우리가 생계를 구하기 위해 함께 모일 때입니다.&rdquo

목요일에, 휴스턴 시장 실베스터 터너(Sylvester Turner)는 자신과 해리스 카운티 판사 리나 이달고(Lina Hidalgo)가 복구 패널의 공동 의장인 코로나바이러스 복구 차르를 각각 임명할 것이라고 말했습니다.

이 인터뷰는 길이와 명확성을 위해 편집되었습니다.

공개 서한에 무엇을 썼는지 설명해 주시겠습니까?

나는 3월 초부터 내가 요구해 온 것을 강력하게 옹호하고 있었다. 나는 나를 외로운 목소리로 묘사하고 싶지 않습니다. 휴스턴에 있는 많은 지도자들이나 저와 같이 뭉쳐야 할 필요성에 대해 생각하고 있습니다.

왜요? 이 지역에 닥친 여러 재난을 통해 우리는 집단 행동의 힘을 경험했습니다. 우리는 공공 부문 민간 부문과 자선 및 신앙 부문의 세 부문 모두에서 지도자를 영입할 때 얻을 수 있는 결과를 알고 있습니다. 그들이 같은 테이블에 있을 때 대시보드와 현재 진행 중인 문제에 대한 관점을 비교하면 더 나은 응답을 만들어 냅니다.

시장과 카운티 판사에게 이미 조언을 하고 있는 사람들과 지금 보고 있는 것과 어떻게 다른가요?

저는 현재 선출된 공무원들이 듣고 있는 모든 사람의 목록을 알고 있지 않습니다. 많은 사람들이 이것을 처리하는 방법에 대해 저울질하고 있다고 확신합니다.

그러나 여기에서 내가 보고 있는 것은 큰 우려 사항입니다. 개인에게 피해를 주는 것은 우리 삶과 어떤 방식으로든 삶을 이어가려는 사람들에게 우리의 삶과 생계를 결정하는 사람들 사이의 긴장과 줄다리기입니다.

리사 그레이의 추가 정보: 휴스턴의 한 고층 건물에서 코로나바이러스가 생명 대 생계를 놓고 법정 싸움을 시작했습니다.

이러한 긴장이 전쟁을 일으키고 균열을 일으키면 방향과 지속 시간에 대한 정보와 명확성의 공허함이 남게 됩니다.

사람들을 하나로 모으는 것은 과거의 시간입니다. 이 지역의 사람들, 우리의 웰빙, 경제적 성공, 이 바이러스에 대한 우리의 승리에 깊은 관심을 갖고 있는 모든 분야의 많은 지도자들이 있습니다. 같은 테이블에 같은 정보를 가지고 사람들을 모으면 그들은 일을 처리하는 방법에 대한 합의에 도달할 수 있습니다.

우리가 원하지 않는 것은 이 문제를 해결하는 과정에서 모든 이정표에서 벌어지는 전투입니다.

우리가 들어가느라 애쓰는 게 당연했다. 누가 먼저 갔는지, 언제 어떤 제약이 필요한지 갈등과 혼란이 있었던 것은 당연했다. 모두가 과중한 학습 모드에 있었습니다.

그러나 우리는 이 문제를 해결하기 위해 노력하면서 이제 하나가 될 기회가 있습니다. 지도자들을 한데 모아야 할 때입니다.

당신은 판사와 시장에게 편지를 썼습니다. &ldquo이렇게 하지 않으면 반란을 일으키고 있는 자신을 발견하게 될 것입니다.&rdquo 어떤 종류의 반란입니까? 어떤 반역의 징후가 보이나요?

글쎄요, 나는 유포된 이메일에 깊은 속상해했습니다. 5월 1일 영업 재개를 요구하는 청원에 서명해 달라는 호소였다.

저는 파우치 박사가 말했듯이 바이러스가 지시한다고 믿습니다. 우리는 언제 급증을 지나갈 것입니까? 바이러스가 지시합니다. 지역사회 전파가 있습니까? 우리는 정점에 있습니까? 바이러스가 지시합니다.

재개장 날짜를 선택하게 된 동기를 이해합니다. 절박함과 절박함을 이해했습니다. 그러나 우리는 5월 1일이 다시 문을 열기에 좋은 날인지 알지 못합니다.

나는 비즈니스 리더들 사이에 회람된 그 이메일을 보았고 그 이메일이 받은 지원을 보았습니다. 나는 또한 본질적으로 휴스턴 지역의 지도자들이 그들이 무엇을 하고 있는지 모른다는 또 다른 이메일을 보았습니다.

첫째, 그것은 공정하지 않습니다. 둘째, 바로 지금 이 지역의 모든 선의의 사람들 앞에서 동일한 사실을 제시하여 우리가 집단적 관점을 가질 수 있는 기회가 있습니다.

우리는 또한 이 위원회의 모든 구성원에게 자신이 속한 부문을 대표할 뿐만 아니라 해당 부문, 유권자 및 동료에게 특정 합의된 조치가 필요한 이유에 대해 대사가 될 것을 요청할 것입니다.

우리는 이전에 살아본 적이 없는 모든 것에 대해 매우 빨리 교육을 받아야 했습니다. 선출직 공무원 두 명만으로는 우리가 해결해야 할 복잡성과 뉘앙스와 세부 사항을 이해해야 하는 모든 사람들에게 도달할 수 없습니다.

이 그룹이 처리할 수 있는 작업이나 질문의 ​​종류에 대한 예를 들어 주시겠습니까?

먼저 가장 널리 퍼진 긴급한 질문부터 시작하겠습니다. 얼마나 걸립니까? 얼마나 오래 계속됩니까? 우리는 어디로 향하고 있습니까?

수정 구슬을 가지고 이렇게 완벽한 사람은 없다고 생각합니다. &ldquo현재 이 시점에서 우리는 새로운 사례를 확인하지 못하는 시점이 될 것이며, 이 시점에서 모든 테스트를 완료할 것입니다. 핫스팟을 예측하는 데 필요합니다. 그리고 이 날짜에 우리는 백신을 갖게 될 것입니다.&rdquo

이것은 질병 통제의 실제 매개변수입니다. 날짜가 없습니다.

그러나 우리가 전달할 수 있는 것은 이러한 매개변수가 무엇인지, 누가 이를 추적하는지, 누가 해당 정보를 갖게 되는지, 언제 이러한 이정표에 도달했는지 어떻게 알 수 있는지에 대한 일반적인 이해입니다.

600만 명이 넘는 사람들이 일상 생활을 하고, 일하고, 교육을 받고, 축하하고 &mdash하는 이 광활한 지역에서 우리는 사람들이 날마다 충분히 명확한 방식으로 다시 문을 여는 방법을 상상해야 합니다. 그들이 할 수 있는 것과 할 수 없는 것을 알고 있습니다.

지금은 우리가 낭비할 니켈이 있는 시간이 아닙니다. 1분도 아니고 니켈도 아닙니다.

재단을 운영하는 경우, 보조금 제공 권한이 영향을 받은 시장에서 발생한 일로 인해 포트폴리오가 심하게 움푹 패인 것을 보았습니다.

당신이 의료 센터에 있다면, 당신은 지금 병원으로서의 관습적인 운영에서 바이러스 COVID-19 치료로 전환했고, 당신은 수술을 하지 않습니다. 수술을 하지 않으면 예산이 영향을 받습니다. 텍사스는 불행히도 주 차원에서 내린 결정 때문에 무보험자의 비율이 매우 높기 때문에 우리는 상당한 양의 무보수 의료를 받게 될 것입니다.

홍수나 허리케인이 닥쳤을 때 아낌없이 베풀던 바로 그 사람들도 일자리를 잃는 시대를 보고 있습니다.

리사 그레이의 추가 정보: '그러니까 날 해고해.' 휴스턴의 코로나바이러스 시대에는 수술용 마스크를 위한 자체 로빈 후드가 있습니다.

따라서 우리는 공공 부문 자원이 아닌 민간 부문 자원이 아닌 자선 및 신앙 자원이 아닌 비효율적이고 &mdash할 여유가 없습니다.


James Hotel의 평범한 미니바가 아닙니다.


The James 호텔의 객실 내 믹솔로지(Leigh Loftus/ThinkLeigh Photography)

의심의 여지 없이, 가장 우울한 "행사"는 평균적인 호텔 미니바를 열 때일 것입니다. 호텔 방에 있을 때마다(너무 자주), 하이네켄과 나쁜 샤도네이 위에 있는 작은 냉장고를 들여다보고 제공되는 미니어처 술의 빈약한 선택을 확인합니다.

거의 항상 Absolut 보드카, Crown Royal, Johnny Walker Red 또는 Jack Daniel's, Gordon's 진 또는 Bacardi 럼이 있습니다. 보통. 때때로 당신은 터무니없는 미니바를 만나고 말리부 코코넛 럼이나 작은 그랑 마니에 병을 발견하게 될 것입니다(정확히 무엇과 섞이겠습니까?).

나는 이 작은 병 중 하나를 열지 않지만, 누가 개봉하는지 종종 궁금합니다. 그리고 어떤 목적으로. 예를 들어, 진이나 럼의 미니 병을 열면 무엇과 섞나요? Coke 또는 Schweppes 강장제와 함께 제공되는 캔은 일반적으로 일반 크기입니다. 진 미니어처 두 개를 열게 하려는 계획의 일부입니까?

절박한 경우에는 9달러짜리 페리에 병, 7달러짜리 M&M 봉지 또는 6달러짜리 프링글스 캔을 분해해서 개봉할 수도 있습니다. 그러나 인생의 여정에서 잘못된 방향으로 나아가는 것처럼 느껴지는 작은 흰색 말리부 병의 꼭대기를 터뜨리는 것에 대해 뭔가가 있습니다. 호텔 방에서 혼자 말리부를 홀짝이며, 생각하지 않고 남겨두는 아이디어에 대해 깊이 생각하기 시작할 것이라고 확신합니다.

나는 최근에 몇 명의 바텐더와 그 모든 것에 대해 이야기하고 있었는데, 그들 모두는 평균적인 미니바를 비웃었습니다. Estadio and Proof의 Adam Bernbach는 미니바를 마신 유일한 시간은 15달러 크레딧을 받았을 때라고 말했습니다. 맥주를 개봉했다"고 말했다.

승객 및 컬럼비아 룸의 소유자인 데릭 브라운은 미니바에는 일반적으로 맛없는 술이 들어 있다고 말했습니다. “미니바에서 좋은 호밀 위스키나 장인 정신을 마지막으로 본 게 언제인가요? 나는 요리사가 Pringles와 M&M의 요리를 만들 것이라고 기대하지 않습니다. 그렇다면 Malibu, Gray Goose, 그리고 운이 좋다면 Dewar's와 함께 어떻게 술을 마실 수 있겠습니까?

“바에 가서 경험을 하고 싶어요.”라고 Brown이 설명했습니다. “저에게 술은 몇 병을 섞은 것 이상입니다. 사람들과 함께 하는 것, 능숙한 음료 생산을 즐기는 것입니다.”

따라서 몇 주 전 뉴욕 소호에 있는 아주 멋진 제임스 호텔에 체크인했을 때 브라운이 말하는 미니바 음주 경험에서 빠진 거의 모든 것을 발견하고 얼마나 놀랐는지 상상할 수 있을 것입니다.

James는 미니바 대신 "객실 내 믹솔로지 경험"을 제공합니다. 객실에는 Gosling's Dark Rum($35), Macallan 12년산($65) 및 Patron Silver($45)와 같은 꽤 괜찮은 375밀리리터 병과 Tuthilltown의 Hudson Baby Bourbon($50)과 같은 훌륭한 장인 정신이 가득합니다. ) 및 콘 위스키($45).

하지만 반전은 $28에 손님이 전화를 걸어 방으로 가져올 수 있는 다양한 믹서를 가질 수 있다는 것입니다. 비터 드라이 및 스위트 베르무트 신선한 라임 레몬 및 오렌지 주스 생강 맥주 Cointreau Lillet Blanc 간단한 시럽 체리 및 신선한 민트와 함께 셰이커 및 기타 바 도구.

바텐딩에 대한 사내 집중 과정을 수강한 James의 상냥한 객실 내 다이닝 매니저인 Julio Quijada가 세트와 함께 왔습니다. 그는 Corpse Reviver, daiquiri 및 마가리타와 같은 몇 가지 칵테일을 시연했습니다. 그런 다음 우리가 이야기하는 동안 Quijada는 내가 맨해튼 럼주와 민트 주르프와 같은 몇 가지 음료를 섞는 것을 보았습니다. (개봉한 증류주에 대해 병당 수수료를 지불합니다.)

시카고의 James Hotel에서도 제공되는 경험은 일반 미니바보다 훨씬 우수하여 왜 더 많은 호텔에서 이것을 하지 않는지 궁금했습니다.

내가 Brown에게 James의 실내 믹솔로지 프로그램에 대해 이야기했을 때, 우리는 그것이 한 걸음 더 나아간 것처럼 보인다는 데 동의했습니다.

Brown은 최소한 여행 중인 바텐더, 아마추어 또는 전문가에게 도움이 될 것이라고 말했습니다. Brown은 일반적으로 자신의 바텐딩 키트를 가져오지만 “칫솔을 잊어버리는 것과 같습니다.”라고 그는 말했습니다. "'이봐, 보스턴 셰이커를 보낼 수 있니? 내 것을 집에 두고 왔어.' ”


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댄스 플로어 Rarities 및 Remixes 푸어 라 디스코텍: 1994 - 2018

리믹스:
Gavin Hardkiss, Mike Dunn, Maurice Joshua, LEGO, Matt Warren, Frique, Jevon Jackson, Martin Stebbing, 8fatfat8
Scott Ramsayer, Mel Hammond, Poi Energy Inc.,
& 소울 우주비행사

Poi Dog Pondering Album "7"의 데모 및 아웃 테이크(디지털 다운로드로만 사용 가능 - 디지털 다운로드: AAC 320kbps 고품질)

'7' 발매 10주년을 앞두고 앨범 버전의 '노래 씨앗'이었던 오리지널 데모를 공개합니다.

Poi Dog 역사적 타임라인을 생각하다

:
1984-86: Frank Orrall은 "Poi Dog Pondering"이라는 이름으로 홈 4track에 3개의 전체 길이 카세트 앨범을 녹음합니다.
1987: PDP의 원래 하와이 라인업(Abra Moore, Ted Cho 및 John Nelson 포함)이 1년 동안 북미 전역을 여행하며 거리 모퉁이에서 휘발유와 식량을 구하고 야영을 합니다.
1988 - 1991: PDP는 Austin으로 재배치하여 3개의 레코드를 발표합니다: "Poi dog 묵상", "바라는 산처럼." & "Volo Volo". 미국, 캐나다, 유럽, 일본을 많이 여행하세요.
1992: PDP가 시카고로 이전하여 빅밴드 Rock and Soul 사운드를 개발.
1995/1996: PDP 자신의 음반사(Platetectonic Music)를 시작하고 "Pomegranate"를 발매하고 시카고의 그랜트 파크에서 그랜트 파크 심포니와 함께 처음부터 끝까지 앨범을 연주합니다. (Susan Voelz, Paul Mertens 및 Max Crawford가 이 대규모로 처음으로 득점 및 편곡).
1997: 20,000명 이상의 관객 동원, 2015년까지 이어진 라비니아 페스티벌 매진 기록인 PDP.
1999: PDP 출시 "자연물"
2000: PDP가 라이브 디스코 오케스트라로 다시 한 번 자신을 재창조한 밴드의 모습을 담은 라이브 앨범 " Soul Sonic Orchestra"를 발매합니다.
2001: 밴드 프론트맨, Frank Orrall은 전자 음악에 대한 관심으로 인해 타악기 연주자이자 가수로 Thievery Corporation의 라이브 밴드에 합류하게 되었으며, PDP를 사용하지 않을 때까지 이를 계속하고 있습니다.
2003: PDP, 여섯 번째 앨범 "In Seed Comes Fruit" 발매.
2005: PDP 시카고 신포니에타와 협업하여 시카고 심포니 센터에서 드보락의 "New World Symphony"의 "리믹스" 버전을 작곡 및 연주하고 사람들이 새로운 세계에서 새로운 삶을 시작하는 것과 출생에서 죽음에 이르는 삶의 통과와 관련된 것에 대한 희망"입니다.
2007년 봄: PDP는 오페라 "카르멘"의 음악과 주제를 재창조하고 편곡하여 시카고 신포니에타와 함께 라이브로 연주했습니다. PDP 설립자 Frank Orrall과 영화 제작자 Marco Ferrari는 공연을 동반할 의식의 흐름 무성 영화를 만들기 위해 협력합니다. 그 결과 일종의 인상주의적 미니 오페라가 탄생했습니다.
2007년 겨울: PDP는 마리오 페이소토(Mario Peixoto) 감독의 브라질 무성 시대를 대표하는 작품인 영화 "리미트(Limit)"(1930)의 원곡을 작곡, 연주한다. 이것은 Chicago Cinema Forum & Sonotheque와 공동으로 진행되었습니다.
2008: PDP 앨범 '7' 발매 및 북미 투어 & 투어.

2009: PDP는 Chicago Reader의 2009년 독자 투표에서 "Best Rock / Pop Act"로 선정되었습니다.
2010 PDP는 Steve Marriott, Jeremy Brett, Van Morrison, Matt Johnson 및 David Bowie에게 보내는 7곡의 연애 편지인 "Audio Love Letter"를 녹음 및 발매합니다. 순수한 재미를 위한 미니 앨범.
2012: Brian Liu 및 Poi Dog Pondering 영화 및 녹음 51곡 4중 c.d. 박스 세트 및 4시간 DVD 영화: "Live at Metro Chicago". 이 영화는 밴드의 초기 역사를 보헤미안 스트리트 뮤지션으로서 오늘날의 시카고 오케스트라 록 앤 소울 충실한 음악가에 이르기까지 요약합니다.
2013/2014: Frank Orrall은 "Never Trade This Days", "AMA" & "8fatfat8: Music from the Gaijin Hotel"의 3개의 솔로 솔로 앨범을 발표했습니다.
2015: Frank Orrall과 Poi Dog Pondering, 새 앨범 "Everybody's Got A Star" 녹음

2018: PDP 9번째 스튜디오 녹음 "Remnants of Spring" 발매

Poi Dog의 밴드 멤버 소개

________ 프랭크 오랄: (Various Instruments & Vocals) 태양 물리학자 아버지와 카터 가족의 노래 어머니의 아들. 하와이 바다에서 자랍니다. 젊은 음악가로서 저는 Disco, Punk Rock 및 Brit Pop에서 Teeth를 잘라냈습니다. 원래 1984년 솔로 활동으로 PDP를 설립하여 내 침실에서 녹음한 카세트 앨범을 지역 레코드 가게에서 위탁 판매했습니다.그 과정에서 진정으로 놀라운 음악가, 밴드 메이트 및 동지들을 많이 만났습니다. 저는 스트리트 뮤지션입니다. 고수. 기타 연주자. 산문 작가. 바디 서퍼. 악기 수집가, 레코드 앨범 및 수영 지느러미. 투어링 뮤지션: Poi Dog Pondering, Thievery Corporation 및 Federico Aubele. 나는 요리하고 와인을 마시고 레코드를 재생하는 것을 좋아합니다. 가장 큰 꿈: 범선을 타고 태평양을 항해하는 것.

________ 수잔 볼츠: (바이올린과 보컬) 시카고 라디오 진행자는 내 바이올린 소리를 “나비 날개 달린 박쥐”라고 불렀습니다. 저는 Wauwatosa 출신입니다. (Wisconsin) - Wauwatosa는 Menomonee 인디언으로 '작은 반딧불이'를 의미합니다.
5현 바이올린으로 개조한 할아버지의 바이올린을 사용하여 최초의 Poi 레코드에 녹음했습니다.
솔로 아티스트: 2개의 솔로 레코드를 발표했습니다(13개의 갈비뼈와 여름 충돌). 곧 Prince 커버 레코드인 Monarchy Treasure와 40분 분량의 Symphonic Octet The Pali Chant Suite - 음악에 맞춰 태국을 확장하는 시리즈를 발표합니다.
작곡 및 편곡: 피바디 상을 수상한 Frontline "Children of Conyers County"와 후속 "Merchants of Cool". 2006년 오스카 최우수 다큐멘터리 단편 주제, "승리의 기록: 노먼 코윈의 황금기" 조나단 드미 영화 "지미 카터: 평원에서 온 사나이". Steve Albini의 스튜디오에 있는 James McCartney(그 McCartney).
출판된 저자: Musicians Guide to the Road - Billboard Books/Random House - 2007. 나는 방금 여행 일지를 살펴보고 내가 할 수 있는 최선의 방법으로 길에 대한 치료법을 썼습니다.
다른 아티스트와 함께 공연: Alejandro Escovedo(최근 REM의 Peter Buck과 함께 백킹 밴드), John Mellencamp, 자이언트 샌드, 영국 록의 전설 Ronnie Lane, Charlie Sexton.
Rock Violin Teacher: 시카고 북쪽에 Rock Violin Studio를 만들었습니다.
1988년부터 오리지널 Austin Poi Dog Pondering 회원

________ 데이브 맥스 크로포드: (각종 악기)
• Stereolab, Wilco, Archer Prewitt, Scott Lucas & Married Men, Mono 및 기타 셀 수 없이 많은 녹음. • The Total Pro Horns의 설립자: Wilco(SNL 포함), Noel Gallagher의 High Flying Birds, Walkmen, Broken Social Scene, Afghan Whigs, Expo 76 등과 함께하는 라이브 쇼.
• 일본 밴드 Mono의 도쿄 10주년 기념 콘서트에서 30인조 오케스트라 지휘(2009년 12월) • 지난 23년 동안 록 클럽 Metro에서 바텐더, 6년 동안 Lincoln Hall에서 바텐더. • 지난 12시즌 동안 Wrigley Field의 LED/비디오 보드 운영자 • 영화 "Dazed and Confused"에 엑스트라로 출연. 나는 Ben Affleck & Matthew McConaughey와 함께 장면을 보았습니다. • 고등학교에서 나는 1978년 Louisiana All-State Orchestra의 Wynton Marsalis 옆에 앉았습니다. • 이것은 내가 예상했던 것보다 훨씬 더 어렵습니다. 더 있다고 확신합니다. 나는 매우 흥미 롭습니다.
1988년부터 오리지널 Austin Poi Dog Pondering 회원

________ 엘 존 넬슨: (드럼 및 퍼커션)
독학 드러머인 엘 존은 뉴욕 크라운 하이츠와 웨스트 할렘 지역의 음악가 집안에서 자랐습니다. 엘 존은 어린 시절 집에서 피아노를 배웠고 교회 성가대에서 노래를 불렀습니다. 12세까지 el john은 할렘에 있는 Babatunde Olatunji의 아프리카 문화 센터에서 서아프리카 드럼과 댄스 앙상블에 참여하는 동시에 할렘 인근에서 쿠바 및 푸르토리카 콩게로와 함께 거리 룸바에서 드럼을 연주하도록 초대받았습니다. 결국 트랩 드럼 세트에 대한 자연스러운 관심을 키운 엘 존은 마스터 드러머인 Alan Nelson, Anthony Williams, David Girabaldi와 사적으로 공부했습니다. 1982년 el john은 zouk, high-life, reggae 및 Nyabinghi와 같은 아프리카 및 카리브 리듬에 대한 실용적인 지식과 기술을 연마한 경험인 타악기 연주자로 Pagan Babies에 합류했습니다. 이 기간 동안 엘 존은 Poi Dog Pondering 설립자인 Frank Orrall을 만나 평생 우정과 음악적 파트너십을 발전시켰습니다.
el john은 Thievery Corporation, Poi Dog Pondering, Victor Krummenacher, Charanga Cakewalk, Federico Aubele, Penelope Houston, Benny Rietveld, Captain Bringdown, Candy Machine, The Pagan Babies와 함께 작업했습니다.
현재 엘 존은 텍사스 오스틴에 거주하며 일하고 있습니다. 투어링 타악기/드러머로서 아티스트/밴드에 서비스를 제공하는 투어를 하지 않을 때 John은 개인 편곡으로 드럼 세트와 핸드 드럼을 모두 가르칩니다.
1986년부터 Original Hawai'i Poi Dog Pondering 회원

________테드 조: (Guitar & Mandolin) 하와이에서 태어나고 자랐습니다. Original Hawai'i Poi Dog Pondering 회원 가입일 1987년. 또한 기타를 연주하고 Hollowbody(w/전 PDP 기타리스트, Adam sultan), Palaxy Tracks 및 The Looking Also Feeling Just Fines와 녹음했습니다. 메리 디 레이놀즈, 위성 66, 요시다 치요코.

Nathan Hamilton, the Gold Stars, Canasta, The Peelers 및 Chris Larumbe와 같은 다른 다양한 아티스트와 함께 PDP, Hollowbody 및 Palaxy Tracks의 레코딩 엔지니어 및 프로덕션.

________ 폴 메르텐스: (색소폰, 플루트, 클라리넷) - 연주자 및 편곡자/오케스트레이터. - Poi Dog Pondering '94 이후 - Brian Wilson '99 이후, Smile and Pet Sounds - Wilco, Ashes of American Flags, 투어 및 다큐멘터리를 포함한 순회 및 녹음 음악 감독. - 녹음: Mavis Staples, Stereolab, The Sea and Cake, Jarvis Cocker, Mono, Burt Bacharach, The Beach Boys.

________ 다그 줄린: (기타)
1992년부터 Poi Dog의 기타리스트 고민 중 2009년에 인기 있는 커버 밴드 Expo'76 결성 연극, 인디 영화, TV를 위한 음악을 작곡했습니다. 라디오 전설 Steve Dahl과 함께 WLS AM 890 Chicago에서 Day job이 있습니다. 1983년에 시카고 밴드 The Slugs를 결성했습니다.
일리노이주 우드스탁에 살고 있는 두 아이의 아버지 6피트 3인치, 170파운드, 대머리 "초리조 타코 저녁 식사와 마가리타를 주세요"

________ 로버트 코넬리우스: (보컬) RC7 밴드의 위대한 고 돈 코넬리우스 프론트맨의 조카로 Mavis Staples, Dave Matthews, Aretha Franklin, Buddy Guy, Syd Straw, Otis Clay와 함께 공연했습니다. Robert는 Tony Award를 수상한 Victory Gardens Theatre의 예술 교육 이사로 시카고 공립학교 학생들에게 예술 프로그램과 연극 관람 티켓을 무료로 제공하고 있습니다. 94년부터 곰곰이 생각하는 Poi Dog의 밴드 메이트

________ 코넬 해그로브: (Vocals) Fireman w/ the Racine Wisconsin Fire Dept., 가수/밴드 메이트 Poi Dog와 고민 '94 이후

________ 샬럿 워담: (보컬) 시카고의 교회 합창단 가수, 개를 사랑하는 사람, 유쾌한 악당, 멋진 페디큐어리스트. 99년부터 Poi Dog와 고민하는 가수/밴드 메이트

________ 칼라 프라더: (보컬) Carla는 House Music 및 R&B의 솔로 아티스트이며 Jellybean과 함께 작업했습니다.
Benitez, Terry Hunter, Vic Lavender, The Funklovers, Quentin Harris, Josh Milan, Lilac Jeans, Dolls Combers 및 Maurice Joshua
"음악에서 가장 중요한 순간은 시카고에서 음악 교사로 학생들과 함께하는 일반 음악 수업에서 발생했습니다. 그들은 소심하게 "구글"하고 내가 실제 녹음 아티스트라는 것을 알게되었습니다. 그들은 보통 저를 올드 스쿨이라고 부릅니다 :) ! " 99년부터 Poi Dog의 밴드 메이트와 고민

________ 론 홀: (BASS) 재즈에서 R&B, 하우스 뮤직에 이르기까지 Ron은 시카고 최고의 콜 베이시스트입니다. 99년부터 Poi Dog와 함께 고민하는 밴드 메이트

________ 릭 게렌벡: (키보드) 키보드를 함께 연주한 아티스트: Bootsy Collins, Gladys Knight, Charlie Wilson, Talib Kweli, Pharaoh Monch, Sugar Blue, J Davis Trio
내가 연주한 밴드: Poi Dog Pondering, Swimmer, Peven Everett's Seance Divine, Mr ALI, RC7, Booty Movement Coalition, Q Brothers, Will from Brazil
솔로: Mr Egg Germ 발매: Loveslap, ILI, D'lectable, Bass X, Esntion, Fourplay 및 LAY Records.
리믹서: Patricia Barber, Jesse De La Pena, Milty 삼촌, DJ Dealer, Gene Farris, Anthony Nicholson
다른 작업: HealthString의 수석 웹 아키텍트
내가 쓴 회문: 위생 함정 지옥에 있는 Mr Egg Germ Party Rat는 편도선이 아닙니다, leh
99년부터 Poi Dog와 함께 고민하는 밴드 메이트

________ 줄리오 데이비스: (Vibraphone) - 시카고 소울 음악 프로듀서 Carl Davis의 아들 - 힙합 재즈 밴드의 멤버 The J.Davis Trio - 남미/보사노바 밴드의 멤버 The Mourning Doves - 무술과 만화책 애호가 - 열렬한 야구 그리고 테니스 선수 - 섹시. 99년부터 Poi Dog와 함께 고민하는 밴드 메이트

________ 라이언 머피: (드럼 및 퍼커션)
조명 디자이너/감독으로서 저는 Leonard Cohen에서 Wilco에 이르기까지 다양하고 훌륭한 예술가들과 함께 작업할 수 있었습니다. 앤드류 버드가 모리시에게. 2008년부터 2013년까지 Cohen의 전체 컴백 기간 동안 조명 감독을 맡게 된 것은 제게는 행운이었습니다. 이상하게 보일 수도 있지만 저는 다른 누구보다도 LD로 밴드 디자이너로 시작했습니다. 포이 독 고민! 그렇게 가족과의 오랜 우정이 시작되었습니다. 조명을 켜는 동안 저는 여러 밴드에서 연주하고 상업 장소에서 연주하고 다양한 Poi 멤버와 함께 솔로 또는 사이드 프로젝트에서 연주했습니다. 저는 Julio, Dave Smith 및 Rick G(J Davis Trio)와 함께 드럼 및/또는 퍼커션을 여러 해 동안 연주해 왔습니다. 나는 Susan Voelz의 솔로 작업과 몇 가지 사이드 프로젝트에서 연주했습니다. 나는 또한 그의 밴드인 RC7에서 Robert Cornelius와 함께 연주합니다. 불가피했던 것 같아요. 언젠가 포이에서 그들과 함께 플레이하게 될 거에요.
90년대 후반부터 PDP Family와 크루, 2014년부터 Co-Drummer.

보도 자료:

"Poi는 12인조 밴드를 실행 가능하게 유지함으로써 상업 및 대인 관계의 가능성을 무시하면서 미국에서 가장 오래 운영되고 가장 활발한 DIY 음악 기관 중 하나가 되고 있습니다."
- 그렉 코트, 시카고 트리뷴

"20년의 모든 변화에 대해 Poi Dog Pondering은 예술적 호기심과 발견에 대한 끊임없는 넓은 눈의 감각을 유지하고 있습니다. 지난 7일을 되돌아보고 앞으로 나아가는 밴드는 열린 마음과 열린 마음을 유지합니다."
"Poi Dog 사운드는 연주자 간의 실제적이고 깊은 연결 때문에 발생합니다. 이는 연주에서 서로의 말을 경청하는 방식을 보여줍니다. 대부분이 20년 동안 그렇게 해왔다는 사실은 커뮤니티의 힘을 증가시킬 뿐입니다. 무대로 가져와."
- 우울증 없음

"근육질의 소울 레뷰, 초월적인 댄스 밴드입니다. Poi Dog Pondering은 잿더미에서 더욱 빛나는 불사조처럼 솟아올랐고, 당당하게 날개를 펼치고 오늘날 몇 안되는 무대 밴드가 도달할 수 있는 영역으로 치솟았습니다."
-오스틴 연대기

"순진함에 가까운 쾌활함으로 종종 노크를 하는 Poi Dog는 때때로 힙 카드를 뚫고 싶어하는 비평가들로부터 나쁜 평가를 받았습니다."
"이 플레이어와 새로운 멤버 간의 음악적 소통은 함께 연주하는 순수한 기쁨에서 나옵니다."
- 마이클 코르코란

"분류할 수 없는 Poi Dog Pondering의 즐거운 음악은 진정 초월적입니다."
-시카고 트리뷴

Poi Dog Pondering & House-O-Matics 댄스 팀

사진: Alex Cohen / 2014 파라마운트 극장에서 고민하는 Poi Dog


Tony Bourdain은 Prada를 위해 포주를 할 것입니다.

Anthony Bourdain은 지난달 말 책 여행을 위해 시카고에 있었습니다. 예약 불가: 빈 뱃속에 세계 일주, Travel Channel의 그의 인기 시리즈 비하인드 스토리 저널. 호텔 바에서 맥주 몇 잔을 마시며 Bourdain은 7개월 된 딸 Ariane의 사진을 자랑스럽게 보여주었습니다. 그러나 니코틴이 없더라도 Bourdain은 여전히 ​​Bourdain입니다. 그는 최근 자메이카 동굴에서 촬영한 공포를 재현하고, Crocs가 막힌 특정 셰프와 함께 또 다른 장대한 여행 시리즈를 제작하기를 희망한다고 말했으며, 다시 요리로 돌아갈 것이라고 밝혔습니다. .

아기 주위에서 담배를 피우지 않고 담배를 완전히 끊은 이유는 무엇입니까?

너무 힘들어졌습니다. 내 말은, 어디에서 담배를 피우겠습니까? 마지막 피난처인 내 아파트에서 담배를 피울 수 없습니다. ... []남게 될 것이라고는 호텔과 미디어 에스코트의 차 사이의 짧은 거리, 그리고 쇼 중일 것입니다. 이 경우 나는 텔레비전을 위해 담배를 피우는 것 같았습니다. 그것은 근본적으로 잘못된 것 같습니다. 나는 결국 Hunter Thompson처럼 될 것입니다. 비극적입니다. 그리고 가죽자켓도 이제 안 입어요. 내 말은, 가끔 나는 내 오랜 친구를 쓰러뜨릴 것이다. 나는 버블 헤드에 대해 농담을합니다. 나는 액션 피규어가되지 않을 것입니다.

책에 무엇이 있습니까?

너는 거기 있었다! 끝나지 않는 우리의 여름방학이죠? 누가 우리가 하는 일을 할 수 있습니까? 우리가 가는 곳으로 가는 것은 재미있습니다. 시원한 곳을 가고 좋은 대접을 받을 수 있고 영화에서만 보던 머나먼 곳에서 탐나는 모험을 할 수 있다는 것. 그것은 좋지 않다. 그것은 단지 절대적으로 훌륭합니다.

당신에게 최고의 쇼는 무엇이었나요?

투스카니는 가장 재미있는 쇼였습니다. 우리는 이 놀라운 빌라에 머물고 있었습니다. 다리오[체키니]와 같은 마을에 있는데 다리오가 들렀습니다. Faith Willinger는 마을에 있었습니다. Cesare [Casella]가 요리하고, 놀고, 거대한 트러플을 가져다 줍니다. 사람들은 당신이 검게하고 싶은 너무 좋은 치즈를 우리에게주고 있습니다. 말도 안되게 좋았습니다.

자메이카는 어땠나요? 힘든 장면이 있었다고 들었다.

[우리]가 촬영한 가장 어려운 장면. 항상. 항상. 정신 이상의. 우리는 동굴 탐험을 갔다. 정글 한가운데. 똥으로 가득 찬 구아노가 미끄러운 튜브 아래로. [카메라맨] Todd [Liebler]와 Zach [Zamboni]는 "이건 망했어. 이것은 미친 듯이 무모한 행동입니다.” [시그널 프로듀서] Diane [Schutz]는 “가드레일이 있을 거라고 생각했다. 그리고 선물 가게.” 이끼로 뒤덮인 나무 뿌리를 통해 몸을 낮추어야 했습니다. 그것은 끔찍했다. 그리고 바퀴벌레로 뒤덮였습니다.

그러나 그것은 훌륭한 텔레비전을 만들 것입니다.

다른 쇼를 제작할 예정이라고 들었습니다.

나는 이 Mario [Batali] 일이 [여행 채널을 위해] 정말로 통과되기를 바랍니다. 일어날 것 같습니다. 나는 그것이 텔레비전에서 가장 위대한 일이 될 것이라고 생각합니다.

그것은 생산 가치의 종류와 함께 철저하고 결정적인 이탈리아 시리즈가 될 것입니다. 지구 행성 가졌다. 그것은 Mario가 우리가 알고 있는 빌어먹을 천재가 되게 할 것입니다. 르네상스 건축에서 로큰롤 B면, 음식, 지리, 모든 것에 이르기까지 모든 것에 대해 말할 수 있습니다. 그것은 그를 풀어줄 것입니다.

시리즈가 될 거라 기대가 됩니다. 특히 Food Network에서 그의 조잡한 대우를 감안할 때. 누가 우리와 함께 TV를 만들고 싶지 않겠습니까?

왜 추천을 안해?

나는 단 한 번도 후원을 한 적이 없다. Amstel은 MSN과 약간의 거래를 했습니다. 그들은 페이지 비용을 지불하고 있었습니다. 돈이 없어요. 나는 MSN을 위해 산문을 쓰기 위해 돈을 받았고, 그 일을 했습니다. 암스텔? 나는 그것을 마시지 않는다. 바로 앞에서 말씀드리겠습니다.

허영심이라고 생각합니다. 나는 이것에 대해 매우 사려 깊은 대화를 나누었습니다. Rocco DiSpirito는 제가 많이 놀리지만 그는 어리석은 사람이 아닙니다. 그리고 언급하지는 않겠지만 제가 정말 존경하는 또 다른 셰프입니다. 대화가 끝날 때쯤 나는 바보 같은 기분이 들었다. 내 문제는 무엇입니까? 나는 이것에 대해 뒤쳐져 있다고 생각합니다. 냉소적일 수도 있지만, 나 자신에게 솔직하게 말해서 그것을 하지 못하게 하는 것은 순전한 허영심이라고 생각한다. 이 시점에서 그것은 거의 잘못입니다. 나는 올바른 사람에게 내 체리를 빼앗길 생각입니다. 나는 Aston Martin을 생각하고 있습니다. 내 발목은 뜨거운 순간에 내 귀 뒤에있을 것입니다! 애스턴 마틴과 프라다, 내가 거기에 있다!

레스토랑에서 파트너가 되겠다는 제안은 어떻습니까?

최근에 일어난 일입니다. "한 달에 한 번 친구들과 만나기에는 어마어마한 돈이 있습니다." 그리고 제가 정말 좋아하는 도시에요. 그리고 한 달에 한 번도 아닙니다. “가능하면 친구를 데려오세요. 원하는 만큼 돈을 쓰세요. 프레지덴셜 스위트에서 묵으세요.” 하지만 내가 무슨 생각을 하는지 알아? "나는 레스토랑 사업에 종사한지 오래되어서 문 근처 아무데나 이름을 남기고 싶고 모든 것을 아는 것이 더 낫다는 것을 알았습니다." 바텐더가 17세 소녀에게 서빙을 하고, 그녀는 외출을 하고 차 사고를 당하는데, 바로 "소녀가 Bourdain 레스토랑에서 죽는다"입니다. 안 돼요. 누군가가 수프에서 파리를 발견했거나 접시가 딱딱한 것을 온라인에서 본다면 기절했을 것입니다. 나는 그것을 개인적으로 받아들일 것이다. 식당 사업을 하다 보면 정신이 나가서 끝까지 갈 수 있거나 신경 쓰지 않을 수 있습니다.

Mario's with Spotted Pig와 같은 장소는 어떻습니까? Fergus [Henderson]이 장소를 열고 싶어한다고 가정 해 봅시다.

퍼거스? 퍼거스와 함께라면 무엇이든 할 것입니다. 언제든지. 눈이 먼. 난 상관 없어. 우리는 규칙적으로 17세를 죽일 수 있습니다! 퍼거스와 사업을 하게 된다면 17세를 개인적으로 섬기겠습니다!

요즘 요리 어때요?

우리는 크리스마스 주간에 진행하는 "Into the Fire" 특집에서 확실히 알게 될 것입니다. 촬영 중입니다. 우리는 Les Halles로 돌아갑니다. 나는 소테 스테이션에서 2교대를 하고 있다. 예전보다 2배 많은 좌석이 있습니다. 나는 점심과 저녁 식사를 위해 소테 스테이션을 할 것입니다.

그리고 내 그릴 여자는 Eric [Ripert]이 될 것입니다! 상상할 수 있니? 고객들은 그곳에서 우리를 볼 때 스스로 똥을 싸게 될 것입니다! "[그것은] 물고기 친구입니다!" 내가 Les Halles에서 한 대부분은 365[접시]였습니다. 그때는 식당 크기가 지금의 절반이었습니다. 점심은 약 120, 140이었습니다. 차례입니다.

사진 제공: Diane Schutz 및 Sean McCabe의 Travel Channel 사진 삽화

Louisa Chu는 El Bulli에서 Alinea에 이르기까지 세계에서 가장 인기 있는 주방을 통해 요리한 셰프이자 음식 작가입니다. 그리고 네, 그녀는 여행 채널의 예약 없음(No Reservations)에서 파리 육류 시장 투어에 Anthony Bourdain을 데려갔습니다. Louisa는 현재 PBS의 Gourmet's Diary of Foodie, Gourmet's Choptalk 및 자신의 음식 블로그인 Movable Feast에서 찾을 수 있습니다.


비디오 보기: 아이리시카밤믹솔로지스트 스펙트럼 (유월 2022).


코멘트:

  1. Tevin

    And how to understand it

  2. Artur

    그것에 뭔가입니다. 설명해 주셔서 감사합니다. 모든 독창성은 간단합니다.

  3. Jaye

    제발 말해줘 - 어디서 읽을 수 있습니까?

  4. Ruford

    방해해서 죄송합니다 ...하지만이 주제는 저와 매우 가깝습니다. PM에게 씁니다.

  5. Arthw

    새 기사는 언제 나타날까요? 그리고 한 달이 지났습니다. 새로운 것을 원합니다.

  6. Nantres

    당신의 문장은 아주 좋습니다



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