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머틀 아줌마의 쫄깃한 피멘토 치즈 스프레드

머틀 아줌마의 쫄깃한 피멘토 치즈 스프레드

제철 최고의 과일...사과와 잘 어울리는 크리미한 가을 딥!더+더 적은-

1/2

파운드 에이징 화이트 체다 치즈(잘게 간)

1/2

파운드 엑스트라 샤프 체다 치즈(가늘게 간)

7

온스 병 피멘토스(물기를 빼고 잘게 썬 것)

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  • 1

    아주 부드러워질 때까지 포크로 모두 잘 으깨고 숟가락으로 작은 그릇에 담아 2시간 동안 식힙니다.

이 레시피에 대한 영양 정보가 없습니다.

이 조리법에 대한 추가 정보

  • 다시 일년 중 가장 좋아하는 시간입니다.

    상쾌한 공기, 나무에서 떨어지는 형형색색의 잎사귀, 따기 위해 준비된 제철 최고의 이삭. 나만큼 가을을 사랑한다면 로크웰에 가서 사과 따기 파티를 열지 않겠습니까? 한번 생각해 보십시오. Pendleton 양모 담요를 입고 피크닉을 하고, 누비 스웨터와 레그 워머, 뜨겁고 매운 사이다로 가득 찬 보온병, 심지어는 약간 고급스러운 켄터키 버번 위스키도 있을 것입니다. 장밋빛 뺨을 한 YOU가 출연하는 타미 힐피거 광고 같아요!

    "들어왔어."라고 당신이 말합니다. 어디서 시작합니까? 그것은 간단합니다. 먼저 과수원을 선택합니다. 다행스럽게도 대부분의 북미인들은 과수원에서 차로 비교적 가까운 거리에 살고 있습니다. 가장 가까운 곳을 찾으려면 pickyourown.org를 확인하세요. 내가 당신이라면 유기농 또는 바이오다이나믹 과수원을 선택할 것입니다. 왜냐하면 당신이 완전한 Rockwell로 가고 있다면 당연히 그렇게 할 것이기 때문입니다.

    다음으로 가장 가까운 새싹을 몇 명 초대하십시오. 멀리 운전해야 하는 경우 카풀을 통해 기름을 절약할 수 있다면 좋을 것입니다. 그리고 각 사람이 한 두 가지 항목을 가져올 수 있는지 확인하여 한 사람의 작업량을 최소화하십시오.

    가져와야 할 것? 모든 일반적인 피크닉 용의자:

    담요 (많을수록 좋습니다)
    방수포 (담요 밑에 두는 것)
    날씨가 남쪽으로 갈 경우를 대비하여 여분의 스웨터와 재킷
    밀봉 가능한 젖은 수건 봉지(또는 물티슈 통)
    소풍 바구니, 접시, 머그, 천 냅킨, 은그릇, 작은 도마, 예리한 칼날(와인 코르크를 칼날 끝에 붙이고 티타월로 싸서 안타까움을 방지)
    사과 보완 간식의 무리
    기분이 좋다면 버번이나 브랜디와 같은 사과 사이다 또는 매운 시나몬 슈납과 섞을 수 있습니다.
    소스를 칠 계획이라면 지정된 드라이버

    마지막으로 모두를 과수원으로 데려가 줍습니다. 가장 달콤한 사과를 얻으려면 태양을 가장 많이 받는 바깥 가지를 노리십시오. 모두 뽑히면 담요 위에 모두 모여 점심을 먹습니다.

    제 생각에 사과를 먹는 가장 좋은 방법은 쟁기 모양의 접시에 딱딱한 빵 한 덩이, 약간의 컨트리 파테(또는 원하는 경우 카레 치킨 샐러드), 약간의 치즈(지금이 날카롭고 냄새나는 것), 각종 절인 것. 과수원에는 갓 짜낸 사과주나 파이와 같은 사과 맛이 나는 다양한 음식이 있을 것이므로 그 기초를 덮게 될 것입니다.

    갓 딴 사과를 즐기는 또 다른 멋진 방법은 딥입니다. Great Aunt Myrtle의 짜릿한 피멘토 치즈 스프레드 레시피를 소개합니다. 머틀 이모가 없으신가요? 내가 당신을 덮었습니다 : 1/2 파운드의 숙성 된 화이트 체다와 매우 날카로운 체다 (잘게 강판), 2/3 컵의 마요네즈 및 7 온스의 피멘토 병 (물기를 빼고 잘게 썬 것)을 함께 섞으십시오. 카이엔 한 꼬집과 후추 1/2작은술을 넣으십시오. 아주 부드러워질 때까지 포크로 모두 잘 으깬 다음 작은 그릇에 숟가락으로 떠서 2시간 동안 식힙니다.

    여기 또 다른 맛있고 쉬운 딥이 있습니다. 플레인 요거트에 흑설탕, 계피를 뿌립니다. 그게 다야 애플의 가장 친한 친구. 또는 더 멋진 사람이 되어 멋진 dulce de leche 한 병과 약간의 벗겨지기 쉬운 Maldon 바다 소금 또는 French sel gris를 가져오세요(완전한 효과를 위해 갈색 끈으로 묶인 작은 접힌 종이에 싸십시오).

    날씨가 남쪽으로 떨어지면 파티를 다른 사람의 집으로 옮기고 좋은 시간을 보내십시오!


비디오 보기: #გურმანია - ქართული ყველი. ფონდიუ. სტეიკი ნიახურის ბოლქვებით (일월 2022).