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밥과 카레 페이스트를 곁들인 치킨

밥과 카레 페이스트를 곁들인 치킨

서빙: 2

준비 시간: 30분 미만

조리법 준비 쌀과 카레 페이스트를 곁들인 닭고기:

모든 야채를 큐브로 자릅니다. 기름에 양파를 요리하고 당근, 표백제, 후추, 닭고기를 넣으십시오. 밥도 한 컵 정도 넣고 비벼주세요. 뜨거운 물이나 육수(채소도 있으니 밥 1인분에 물 3인분)로 식혀주세요. 향신료, 카레 페이스트 및 소스를 추가하십시오. 끝으로 우리는 팬을 오븐에 넣습니다. 간장과 함께 제공하십시오.


바스마티 라이스와 치킨 카레

카레가 그리워서 한동안 안 먹었는데 음식에서 나는 코코넛 밀크 향이 뭔가 특별한 것 같아요. 그래서 바스마티 라이스와 치킨 카레 레시피를 생각해 냈습니다.

뼈 없는 닭다리 4개

새우젓 1큰술

카레 페이스트 1작은술

오렌지 블라썸 워터 1큰술

고추장, 굴소스

오레가노와 세이지 잎

닭다리를 2cm 크기로 썰어 오렌지꽃수, 고추장, 굴소스에 재워두고 고기가 재워질 때까지 야채를 손질해 주었습니다.

나는 양파, 마늘, 버섯을 잘게 다져 준비에 필요한 향신료를 준비했습니다.

냄비에 식용유 약간, 다진 양파와 마늘, 카레 페이스트, 새우장, 카레 가루, 커민 가루를 넣고 끓입니다.

조금 튀기고 향신료 향이 나기 시작하면 닭고기 조각을 추가하고 몇 분 후에 깍둑 썬 버섯과 둥근 당근을 추가했습니다.

재료의 반이 잠길 정도로 물을 붓고(버섯도 물을 남깁니다) 잘 끓입니다.

모든 재료를 끓인 후 마지막으로 코코넛 밀크, 핑크 히말라야 소금, 신선한 오레가노 잎, 잘게 썬 샐비어를 넣고 섞고 불을 끕니다.

나는 소금물에 삶은 간단한 바스마티 쌀과 6개의 정향을 물이 완전히 흡수될 때까지 치킨 카레를 제공했습니다.


재료:

  • 닭다리 1kg
  • 다진마늘 2쪽(또는 작은 강판에 올려주세요)
  • 다진 생강 1/2작은술
  • 고춧가루 1/4작은술
  • 고춧가루 1/2작은술
  • 가람 마살라 1/2작은술
  • 소금과 후추
  • 고기 튀김용 기름 2큰술(저는 올리브를 사용했습니다)
  • 버터 70g
  • 중간 크기 양파 2개
  • 마늘 2쪽
  • 커민 가루 1/2작은술(커민이 아닌 커민)
  • 다진 생강 1/2작은술
  • 계피 1/4작은술
  • 고수풀 1/2작은술
  • 가람 마살라 1작은술
  • 통조림 토마토(으깬 것) 300g
  • 쿠킹 크림 200g (또는 사워 크림 100g과 플레인 요구르트 100g)
  • 맛에 소금

치킨 카레 - 인도 요리법

1. 팬에 올리브유를 중불로 가열합니다.

2. 양파가 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다. 마늘, 카레 가루, 계피, 파프리카, 월계수 잎, 생강, 설탕 및 소금을 첨가하십시오. 2분간 끓입니다. 닭고기 조각, 토마토 페이스트, 요구르트 및 코코넛 밀크를 추가합니다. 끓여서 열을 줄이고 20-25 분 동안 끓입니다.

3. 월계수 잎을 제거하고 레몬 주스와 카이엔을 넣습니다. 5분 정도 더 끓이다가 불에 올려주세요. Basmati 쌀과 함께 제공하십시오.

당신도 그것을보아야합니다.


카레와 치킨으로 밥 짓는 법

넓은 웍이나 높은 벽의 테프론 팬에 기름을 두르고 우디 향신료(월계수 잎, 카레 잎, 커민 씨앗, 씨를 제거한 붉은 고추)로 기름 맛을 내기 위해 약한 불에서 약 1-2분.

닭 가슴살 조각 그들은 저열로 매리 네이드로 요리하고 끊임없이 저어줍니다.

토마토 잘게 썬 것이 닭고기 위에 추가됩니다. 토마토 주스, 심황 반죽이 되고 닭고기 조각이 부드럽고 육즙이 될 때까지 요리하십시오. (약 20-25분).

빨간 피망 마지막 부분(약 5분 전)에 추가하여 전체 상태를 유지하고 바삭한 상태를 유지합니다(맛있는 모양을 위해).

패키지의 지침에 따라 조리 시간을 존중하여 끓일 것입니다.

풍미와 맛을 위해 간을 맞춥니다. 2-3 정향과 소금, 카레 가루와 함께.

끝이 가까워지면 추가됩니다. 건포도 (부풀어 오르고 부드러워지기 위해).

카레와 치킨 라이스 선택적으로 장식 된 흰색 접시에 뜨겁게 제공됩니다. 갓 자른 녹색 고수풀.

이 인도 스타일 레시피는 바퀴(인도 막대기) 또는 난(인도 빵)과 함께 제공될 수 있습니다.


바스마티 또는 롱그레인 쌀, 카레 가루, 칠리(요리법을 선호하는 속도에 따라 선택 사항), 맛 볼 야채(다진 토마토, 파슬리, 옥수수, 팥 통조림 등), 소금과 후추, 닭고기 조각(가슴살 , 망치, 날개)

매우 간단하고 빠릅니다. 기본적으로 단 20분 만에 매우 건강하고 맛있는 레시피를 만들 수 있습니다! 붙지 않는 팬을 가열하는 것으로 시작합니다. 거기에 우리가 선택한 고기 조각(가슴, 망치, 날개)을 넣고 양쪽에서 멋지게 갈색으로 만들 것입니다.

별도로 선택한 야채 (토마토, 옥수수, 팥 통조림 등)를 약간 굳히는 기름 한 방울을 넣으십시오. 부드러워지기 시작하면 쌀 1컵과 물 2컵을 넣고 끓입니다. 마지막으로 이 재료들이 끓으면 소금, 후추, 파슬리, 카레 가루, 칠리를 기호에 따라 첨가하여 조리법에 풍미를 더하십시오.

멕시칸 라이스를 접시에 담고 미리 불린 치킨 옆에 놓고 마음껏 드세요.


태국어로 푸이

조리법의 세계에서 책 & # 8220오직 다섯 가지 재료 & # 8221는 나를 위해 특별히 쓰여진 것 같습니다. 나는 빠른 조리법(저에게 아주 잘 맞습니다)과 손에 있는 재료를 찾았습니다. 그것은 내 요리 성경이 되었기 때문에 더 많은 요리법을 볼 수 있습니다. 그 안에서 내가 발견한 조리법 태국어로 푸이.
다섯 번째 재료는 마지막에 추가되는 냉동 완두콩이었습니다.


인도 치킨 카레 수프

삶은 감자, 코코넛 밀크, 바스마티 쌀을 곁들인 인도식 치킨 카레 수프. 영양 균형으로 인해 한 접시에 이상적입니다.

  • 아이린 아르카스
  • 레시피 유형: 수프
  • 칼로리: 400
  • 게이트: 4
  • 요리 시간: 40M
  • 총 시간: 40M

재료

  • 바스마티 쌀 150g
  • 물 1000g
  • 다진 닭 가슴살 400g(작은 조각으로)
  • 작은 조각으로 150g 감자
  • 버진 올리브 오일 50g
  • 옐로우 카레 페이스트 4작은술
  • 코코넛 밀크 400g(약 400ml 1병)
  • 약간의 소금
  • 후추가루
  • 신선한 시금치 잎

준비

먼저 밥을 짓겠습니다. 이렇게하려면 유리에 물을 붓고 바구니를 놓고 프로그램을 8분, 속도 1, 바롬 온도. 쌀을 항아리(바구니에 직접 떨어짐)에 넣고 프로그램 12분, 속도 2, 바롬 온도. 조리 중 기구 없이도 노즐을 통해 직접 주걱으로 2번 섞어주세요.

시간이 지나면 타지 않도록 주걱의 홈이 있는 바구니를 꺼내서 보관합니다. 우리는 물을 던지고 유리를 씻지 않고 카레 수프를 만들 것입니다.

잔에 기름과 카레 페이스트를 넣으십시오. 프로그램 제작자 4분, 온도 100º, 속도 1.

코코넛 밀크(먼저 흔들어야 함)와 소금 한 꼬집을 추가합니다. 프로그램 제작자 5분, 온도 100º, 속도 2.

닭고기에 양념을 하는 동안 시간이 지나면 다진 감자와 함께 잔에 넣습니다. 프로그램 제작자 15분, 온도 100º, 속도 1, 좌회전.

2분이 남았을 때 시금치 잎을 넣습니다.

그것을 선물하기 위해 우리는 카레 수프를 제공하고 밥과 함께 제공되므로 각 식당에서 원하는 양을 추가 할 수 있습니다.


맛있는 요리를 요리하다

재료:
올리브 오일 2큰술
삶은 쌀 250gr
치킨 150g
새우 꼬리 250gr
중간 크기의 양파 또는 부추 1개
마늘 2쪽
고추장 1큰술
당근 1개
간장 1큰술
카레가루 1큰술
냉동 또는 통조림 완두콩 1잔


준비 방법:
양파 나 부추를 껍질을 벗기고 물고기를 자르고, 당근을 껍질을 벗기고 씻고, 줄리앙을 자르고, 닭고기를 입방체 또는 스트립으로 자르고, 새우를 껍질을 벗기십시오. 나는 이미 그들을 청소했습니다.

12개의 댓글:

레시피는 좋은데 스스로를 존경하고 젓가락질을 하고 밥도 안먹고 빨리 지치고 살이 안찌는 단순한 이유로 한달 전부터 젓가락을 먹기 시작했다. . 즐거운 저녁.

안녕 내 사랑!
멋져보이네요..하지만 부탁드려요
당신은 내가 식사를 한 적이 없다고 생각합니다
새우와 나는 요리도 하지 않았다!
레시피도 기억하겠습니다
나도 그래.
훌륭한 저녁!
나는 큰 기쁨으로 당신에게 키스합니다!

아, 얼마나 좋아 보이는지! 약간 빠에야 같아!

가브리엘라, 이렇게 멋진 음식을 만들기 일주일 전에 내가 당신에게 올 때 나는 언제 다시 이탈리아에 올지 모릅니다.

보기엔 좋은데 새우는 안먹어봤는데 맛은 어떨지 웃기지 마 먹자마자 개구리발이네 닭날개인줄 몰랐어 간염걸릴뻔했어 :- )) ))) 내가 알았을 때 시어머니가 나를 속이고 나에게 토끼 고기를 제공했을 때 나는 여전히 닭고기라고 생각했지만 놀랍게도 맛있다, 키스

수락, 내 재능도 괴롭혀 이 젓가락으로 먹으려고 해도 성공하지 못하고 결국 포크로 먹었다!

엘레나, 뭐가 부족한지 모르니 직접 해보시고 드셔보세요 분명 좋아하실 거에요 처음에는 맛보기 전까지 똑같았는데 지금은 질리지 않아요!

bee님, 방문해 주셔서 감사합니다. 제가 준비한 모든 것이 빠에야를 향해 여전히 뛰고 있습니다!

팬지, 당신이 올 때 당신은 내가 너무 맛있는 음식을 준비 할 준비가되어 있고 당신이 그것을 너무 좋아한다고 말해! 나는 당신을 기다리고 있습니다!

Doinitza, 그들은 매우 맛있고 놀랍게도 당신이 그것을 좋아할 것이라고 확신합니다!


치킨 티카 마살라 밥

이국적인 치킨 요리법에 관해서는 Tikka Masala가 놓쳐서는 안되는 음식입니다. 닭고기, 크림 소스, 향긋한 향신료의 조화가 균형 잡힌 맛을 위해 일반 밥과 함께 제공됩니다.

이 조리법의 핵심 재료는 다소 희귀하고 독특한 향신료이지만 음식에 매력을 주는 가람 마살라입니다.

  • 닭 가슴살 1개
  • 소금
  • 후추
  • 올리브유
  • 양파 1개
  • 토마토 페이스트 250ml
  • 마늘 2쪽
  • 간 생강 또는 분말 1작은술
  • 가람 마살라 1작은술
  • 고추 1작은술
  • 강황 1작은술
  • 치킨 수프 또는 물 1컵
  • 리퀴드 크림 120ml
  • 장식용 녹지
  • 서빙할 밥

닭 가슴살을 청소하고 큐브로 자릅니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 불에 올려놓은 그릇에 올리브유를 두른다. 닭 가슴살과 잘게 썬 양파를 넣고 닭고기가 색이 변할 때까지 4~5분간 볶습니다.

토마토 페이스트 몇 큰술과 향신료, 닭고기 수프를 섞어 팬에 붓습니다. 잘게 썬 마늘을 넣고 고기가 완전히 익을 때까지 15~20분간 끓입니다. 마지막에 나머지 토마토 페이스트를 넣고 소스를 떨어뜨리세요.

그동안 쌀은 소금물에 삶아주세요.

닭고기가 거의 준비되면 액체 크림을 넣고 불을 끕니다. 갓 다진 파슬리 또는 고수를 넣고 닭고기를 밥과 함께 제공하십시오.

당신도 그것을보아야합니다.