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스카이 하이 다이닝: 고도가 높은 레스토랑 15곳

스카이 하이 다이닝: 고도가 높은 레스토랑 15곳



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이 레스토랑은 세계에서 가장 높은 건물의 꼭대기에 있으며 높이를 두려워하지 않습니다.

홍콩의 리츠칼튼(Ritz-Carlton)에 위치한 토스카(Tosca)는 도시 위 1,378피트라는 엄청난 높이에 자리 잡고 있습니다.

큰 매력을 지닌 초고층 빌딩 꼭대기에서 세계 최고 수준의 식사를 즐기는 것에는 뭔가 특별한 것이 있습니다. 아마도 우리가 그 무엇보다 높은 자리에서 휴식을 취하면서 얻는 우월감일 것입니다. 아래 세계의 멋진 전망이 음식 접시의 멋진 전망으로 보완된다는 사실일 수도 있습니다. 어느 쪽이든, 레스토랑 경영자와 주머니가 많은 식당은 하늘 높은 식당에 끌리며 우리는 세계에서 가장 높은 15곳의 레스토랑을 찾았습니다.

스카이 하이 다이닝: 멋진 고도 슬라이드쇼가 있는 15개의 레스토랑

초기 인류의 시대부터 우리는 경이로움, 놀라움, 야망을 가지고 하늘을 올려다 보았습니다. 우리의 역사는 "지구의 교활한 결속을 미끄러뜨리려는" 대담한 개척자들로 가득 차 있습니다. 에베레스트 산과 맥킨리 산과 같은 세계에서 가장 높은 지점이 탐험가들이 계속 끈질기게 찾는 데는 이유가 있습니다. 대부분의 사람들보다 더 높다는 위신의 매력은 많은 사람들에게 최면을 걸고 있습니다.

다행히도 우리는 방금 산에 오른 것처럼 느끼기 위해 고층 건물의 엘리베이터를 타기만 하면 되는 시대에 살고 있습니다. 물론 고층 빌딩의 꼭대기까지 올라가는 것만으로도 배고픈 사람이 되기에 충분합니다. 30~40년대에 뉴욕의 크라이슬러조차 건물의 상층에는 레스토랑이 있었지만 조감도를 제공하는 전 세계 초고층 건물 레스토랑이 여전히 많이 있습니다.

따라서 높은 곳에 대한 사랑과 미식에 대한 애정을 짝지어 보려는 경우 두 가지 갈망을 모두 만족시킬 수 있는 장소가 부족하지 않습니다. 그러나 세계에서 가장 높은 건물의 꼭대기에서 식사를 하고 싶다면 여행을 좋아한다면 도움이 될 것입니다. 가장 높은 레스토랑 목록은 전 세계에 걸쳐 있지만 대부분 태평양 전역의 목적지에 집중되어 있습니다(중국에는 15개 중 7개가 있습니다). 요리에 대한 호기심의 이름으로 마일리지를 적립할 수 있는 좋은 기회라고 생각하십시오.

전 세계에서 가장 높은 식당을 찾기 위해 우리는 고층 건물 및 도시 서식지에 관한 위원회에서 정보를 얻었습니다(웹 사이트에는 전 세계의 타워와 건물에 대한 훌륭한 정보가 있습니다). 이 모든 장소를 방문할 기회가 없을 수도 있지만, 여기를 클릭하면 그들에 대해 모두 배울 수 있습니다.


게시: 2014년 5월 12일 16:04 BST | 업데이트: 2014년 5월 15일 11:32 BST

이 장소에서 식사를 하고 싶다면 높은 곳을 노리는 것이 좋습니다.

164피트 높이로 식사를 하는 사람들은 이 테이블에 앉을 수 있으며, 그들과 저 멀리 땅 사이에 작은 발판만 있습니다.

이 컨셉은 Events in the Sky라는 회사의 아이디어이며 이 독특한 식탁은 전 세계의 상징적인 장소 근처에 공중에 떠 있습니다.

에펠탑의 플랫폼을 바라보며 식사를 하고 싶으신가요? 아니면 바르셀로나 해변을 내려다보며 저녁 식사를 하시겠습니까?

Pie in the sky: 모험을 즐기는 사람들은 지상 64피트에 매달려 있는 동안 5코스 식사를 ​​즐길 수 있습니다.

브뤼셀에서 시작된 하늘 높이 레스토랑은 이후 멕시코,

매달린 테이블에는 셰프, 웨이터 및 '연예인'을 포함하여 중간에서 일하는 3명의 직원과 함께 22명이 수용됩니다.

그러나 전체 플랫폼을 고용하려면 큰 주머니가 필요합니다. 도입 가격은 무려 £12,545입니다.

공중 걷기: 식당과 땅 사이에 있는 것은 발을 위한 작은 플랫폼뿐입니다. 여기에서 손님들은 레바논의 놀라운 모스크 전망을 감상할 수 있습니다.

절호의 기회: 식사를 하는 사람들이 즐길 수 있는 도시 경관뿐만 아니라 이 일시 중단된 레스토랑은 바다 위의 일몰을 감상할 수 있는 완벽한 위치에 있습니다.

그러나 다른 사람들과 식탁을 공유하고 싶다면 크레인 레스토랑에서 샴페인 리셉션과 와인, 커피, 브랜디가 포함된 5코스 식사를 ​​포함하여 £204부터 현기증을 유발하는 식사를 개별적으로 예약할 수도 있습니다.


로즈버드 향이 나는 카시오 치즈와 페퍼 스파게티

라 테라짜, 호텔 에덴 로마

셰프 파비오 치에르보가 만든 요리

재료(4인분)
스파게티 11oz
가벼운 닭고기 국물 1 컵
강판 카시오 치즈 ½컵
식용 장미 봉오리 꼬집음
마다가스카르 검은 후추 큰 꼬집음
엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술

장미 주입을 위해 닭고기 국물을 60C까지 가열하고 장미 꽃 봉오리를 4/5분 동안 넣고 스트레이너로 여과합니다. 소스는 팬에 올리브유를 두르고 절구에 미리 빻아둔 후추를 넣고 육수를 붓는다. 이제 파스타 요리를 진행할 차례입니다. 알단테로 삶아낸 파스타면을 소스에 넣고 약한불에서 계속 끓여주세요. 파스타가 완성되면 페코리노 치즈, 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣고 포크를 이용해 크림 상태가 될 때까지 섞어주세요. 갓 으깬 후추 가루로 접시를 마무리하십시오.


최고의 루프탑 레스토랑 14곳

파리의 유명한 유리 및 강철 박물관의 최상층에 있는 레스토랑 Georges는 탁 트인 전망과 완벽한 유럽 퓨전 요리를 위해 찾는 세련된 파리지앵과 관광객 모두를 매료시킵니다. 건축가 Dominique Jakob과 Brendan MacFarlane이 디자인한 레스토랑은 박물관의 산업적인 모습을 보완하기 위해 여분의 최첨단 인테리어를 갖추고 있습니다. 그러나 진정한 매력은 천장부터 바닥까지 내려오는 대형 창문을 통해 에펠탑과 노트르담과 같은 도시의 유명한 기념물을 바라볼 수 있다는 점입니다. 산트(&E)!

조르주 퐁피두 광장에서. 011-33-1-44-78-47-99로 전화주세요. 센터퐁피두.fr.

적절한 이름에 대해 이야기하십시오. Banyan Tree Bangkok 호텔 꼭대기에 있는 이 61층 야외 레스토랑은 하늘 높은 식사의 정의입니다. 고소공포증이 두렵지 않다면 유럽식 요리(구운 양고기 랙, 당근 샤베트를 곁들인 치즈케이크)와 물론 저 멀리 방콕의 번화한 거리의 극적인 전망을 즐기십시오.

21/100 S. Sathon Rd. 011-66-2-679-1200 banyantree.com으로 전화주세요.

지상 1,000피트 이상에 위치한 이 유리 공간은 Warren과 Mahoney Architects가 설계했으며 리마커블스 산맥과 와카티푸 호수를 포함한 뉴질랜드의 극적인 풍경의 반짝이는 전망을 제공합니다. 3단으로 구성된 레벨은 남섬 연어와 같은 지역 특선 요리를 식사하는 동안 모두가 좋은 자리에 앉을 수 있도록 보장합니다. 그리고 거기에 도착하는 즐거움의 절반: 다이너스는 퀸스타운 중심가에서 곤돌라를 타고 도착합니다.

Brecon St. 전화 011-64-3-441-0101 스카이라인.co.nz.

아테네에 있는 Hotel Grande Bretagne의 GB Roof Garden에서는 모든 식사에 고대 역사의 덩어리가 함께 제공됩니다. 테라스에서 한쪽에는 아크로폴리스가 명확하게 보이고 다른 한쪽에는 훈제 모짜렐라와 레몬을 곁들인 리조또 퓸&에아큐트와 같은 다양한 지중해 특선 요리를 시식하면서 첫 번째 올림픽 게임의 원래 장소인 칼리마르마로 스타디움이 다른 한쪽에 있었습니다.

컨스티튜션 스퀘어에서 전화 011-30-210-333-0000 grandebretagne.gr

보스턴의 랜드마크&mdashHancock Tower, Fenway Park&mdashare는 Prudential Center의 52층에 있는 이 우아하게 꾸며진 식당에서 메뉴를 공유하고 클램 차우더와 속을 채운 랍스터와 같은 뉴잉글랜드의 고전 요리를 선보입니다.

800 Boylston St. 전화 617-536-1775 topofthehub.net

맨해튼의 Ink48 호텔 1층에는 농장에서 식탁까지의 음식을 제공하는 Print라는 도시적인 레스토랑이 있습니다. 최상층에는 유리로 둘러싸인 바, 야외 수영장, 허드슨 강의 탁 트인 전망이 있는 멋진 프레스 라운지가 있으며 올 봄 옥상 핫스팟이 오픈한 이래로 세련된 군중을 끌어들이고 있습니다.

653 11번가에서. 212-757-2224 잉크48.com으로 전화하세요.

이 세련된 아시아 레스토랑은 포틀랜드의 파이오니어 스퀘어(Pioneer Square) 근처에 있는 나인즈(Nines) 호텔의 15층에 위치해 있습니다. Skylab Architecture의 Jeff Kovel이 디자인한 깔끔한 식당은 옅은 색상으로 꾸며져 있으며 세인트 헬렌산, 윌라멧 강, 트렌디한 포틀랜드 시내가 보이는 멋진 야외 활동에 더 집중할 수 있습니다.

525 SW Morrison St.에서 503-802-5370출발portland.com으로 전화하십시오.

96층 높이의 시그니처 라운지는 윈디 시티의 들쭉날쭉한 스카이라인 위를 떠다니는 전용 제트기에 있는 것처럼 느껴집니다. 한 층 아래에 ​​있는 시그니처 룸 레스토랑으로 향하기 전에 칵테일을 즐기기에 이상적인 장소입니다.

875 N. Michigan Ave. 전화 312-787-9596 signatureroom.com.

Dixon Jones는 런던 국립 초상화 미술관 3층에 있는 이 호화로운 레스토랑을 디자인했습니다. 거대한 창문 벽은 런던의 흠잡을 데 없는 풍경을 담기 위한 투명한 캔버스 역할을 합니다.

세인트 마틴 플레이스에서. 전화 011-44-20-7312-2490 npg.org.uk.

첫 번째는 2008년 콜럼버스 서클에 있는 거의 창문이 없는 대리석으로 덮인 Edward Durell Stone 건물을 예술 및 디자인 박물관으로 변형한 것입니다. 이제 케이크 위에 아이싱을 입힌 것처럼 맨 위에는 모드 레스토랑인 Robert가 있습니다. 박물관 바닥. 레스토랑의 건축가 중 한 명인 Johanna Grawunder가 디자인한 Orange Lucite 조명 상자는 식당에 황금빛 빛을 발하지만, 그 모든 것은 거대한 창문과 그 영광의 센트럴 파크의 탁 트인 전망에 관한 것입니다.

2 콜럼버스 서클에서. 212-299-7730 robertnyc.com으로 전화하십시오.

프랑스 인테리어 디자이너인 Thierry W. Despont는 케네디 센터의 옥상 레스토랑에 자신의 스타일리시한 도장을 찍어서 통풍이 잘 되는 공간에 글램 아르 데코 룩을 더했습니다. 천장부터 바닥까지 내려오는 대형 창문을 통해 링컨 기념관과 알링턴 국립묘지를 비롯한 수도의 유명한 랜드마크가 보입니다. 내부 메뉴는 쇠고기 안심과 토피 푸딩으로 클래식합니다.

2700 F St. 전화 202-416-8555 kennedy-center.org.

소란스러운 분위기를 타파하십시오: Huntley Santa Monica Beach 호텔의 18층에 있는 Penthouse는 샴페인을 부르는 호화롭고 섹시한 분위기를 가지고 있습니다. 호화로운 공간은 태평양과 말리부 산맥 너머에 있는 남부 캘리포니아만큼이나 매혹적입니다.

1111 Second St. 전화 310-394-5454 thehuntleyhotel.com.

맨해튼 전역에서 센트럴 파크가 내려다보이는 메트로폴리탄 미술관 옥상보다 야외에서 유리잔을 즐기기에 더 좋은 곳은 없을 것입니다. 이번 여름에 박물관은 지붕에 흥미로운 조각품인 Big Bambiú를 선보입니다. 쌍둥이 Mike와 Doug Starn이 만든 맞물린 대나무 기둥의 진정한 숲입니다.


싱가포르 최고의 전망을 자랑하는 레스토랑

싱가포르의 멋진 풍경을 바라보며 식사를 하거나 데이트를 즐기는 것은 두 시간을 보내는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 혼자이거나 동료와 함께 외출하더라도 마리나 베이와 CBD 주변에는 맛있는 음식과 반짝이는 전망을 모두 제공하는 레스토랑이 많이 있습니다. 이 레스토랑에서 해안가에 자리를 잡고 엘리베이터를 타고 도시를 한눈에 바라볼 수 있습니다.

추천 저녁식사는 끝났어? 도시에 있는 이 루프탑 바에 가보세요. 싱가포르의 이 낭만적인 레스토랑은 분위기를 조성하는 방법도 알고 있습니다.

1-아티코

보기 이온 오차드(Ion Orchard)의 다중 개념 옥상 식당은 싱가포르의 탁 트인 전망과 함께 제공됩니다. 그리고 시각은 식사하는 컨셉에 따라 달라집니다. FLNT는 도심의 조감도를 제공하고 수평선의 직접적인 아이라인(일몰을 감상하기에 완벽)을 제공하는 반면 아르헨티나에서 영감을 받은 FIRE는 마리나 베이 지역을 내려다보고 있습니다. , 훈제 키스 구운 고기와 짝을 이룹니다.

음식 FLNT는 일본 요리에 페루 풍미를 더한 닛케이 요리를 소개합니다. 긴다라 미소야키(Gindara Misoyaki)($28)는 꼬들꼬들한 된장 향이 나는 대구와 함께 제공되는 페루 그린 소스인 아지 베르데(Aji verde)와 함께 제공되는 필수 주문 메뉴입니다. 데리야끼 소스.

Kinki 레스토랑 및 바

보기 새로 단장한 Kinki는 여전히 도시 벽화와 패턴 모티브로 많은 애티튜드를 담고 있습니다. 3층의 옥상 바에 올라가 야외 해변에서 식사를 하거나 2층에 있는 찻집에서 영감을 받은 레스토랑에서 편안하게 식사를 즐겨보세요. 반짝이는 마리나 베이(Marina Bay)를 엿볼 수 있는 창가에 앉도록 요청하십시오.

음식 이것은 일반적인 일식 레스토랑이 아닙니다. 접시에는 AC/DC 다이너마이트($22), 바삭하게 튀겨서 바삭하게 튀겨낸 와규를 얹은 코와붕가(Cowabunga)($36), 우나기 찰흙밥($35) 중에서 선택할 수 있는 재미있는 풍미가 가득합니다.

더스크 레스토랑 & 앰프 바

보기 도시의 인파에서 벗어나 Dusk Restaurant & Bar로 모험을 떠나십시오. Faber Peak의 해발 약 100m에 위치한 레스토랑은 울창한 열대 우림과 하버프론트와 센토사 섬의 탁 트인 전망으로 둘러싸여 있습니다. 개방형 데크에 앉아 석양의 멋진 전망을 즐기거나 '그래머블 메모리'를 위한 사랑스러운 &lsquoall time high&rsquo 네온사인 옆에서 사진을 찍어보세요.

음식 멋진 전망을 감상하면서 Dusk&rsquos가 엄선한 푸짐한 메인 요리와 공유 접시에 빠져보세요. 눈에 띄는 것은 랍스터 주입 오일을 곁들인 타이거 새우 카펠리니($28), 트러플 오일과 발사믹 글레이즈를 곁들인 오리 콩피($33), 2인용 레드 와인 소스와 함께 제공되는 숯불에 구운 프라임 비프($98)입니다. 과일 칵테일 한두 잔으로 긴 하루를 마무리하고 진, 보드카, 럼, 데킬라, 블루 큐라&체딜라오, 레몬 주스, 복숭아 시럽을 곁들인 시그니처 Dusk to Dawn($16) 또는 상쾌한 수박 스모킹 니트로 마가리타(Smoking Nitro Margarita)($16) ).

레벨33

보기 이 바와 레스토랑이 몇 층에 자리 잡고 있는지 추측하면 상품이 없습니다. 세계에서 가장 높은 규모의 소규모 양조장이라고 불리는 Level33은 마리나 베이를 내려다보고 있으며 장식과 서비스 덕분에 아마도 현지에서 양조한 맥주를 마실 수 있는 가장 세련된 장소일 것입니다.

음식 맥주로 더 잘 알려져 있다고 해서 LeVel33에 심각한 저녁 식사 옵션이 없다는 의미는 아닙니다. 수석 셰프 ArChan Chan이 제공하는 이곳의 음식은 일반적인 닭 날개와 감자 튀김과는 거리가 멉니다. 농어가 들어간 맥주 맥아 리조또($33)와 레벨33만의 맥주 아이스크림($5)을 생각해 보세요.

파나메리카나

보기 도시의 거대한 유리와 금속 구조물에서 떨어진 Panamericana는 경치 좋은 센토사 섬의 주요 위치 덕분에 탁 트인 바다 전망을 제공합니다. 본토를 떠나는 것은 그만한 가치가 있습니다. 바람이 잘 통하는 베란다에 야외 좌석이 있어 남중국해의 반짝이는 풍경이 내려다보입니다.

음식 눈을 즐겁게 해줄 뿐만 아니라 여기에서 파나메리카나의 음식 선택은 관대합니다. 팬아메리칸 하이웨이를 따라 14개국에서 가져온 다채로운 메뉴. 아르헨티나 엠파나다(2개에 $10), 페루 세비체($24), 부드러운 양고기($55)를 7시간 동안 Asador에서 구워보세요. 그런 다음 Panamericana의 광범위한 음료 프로그램으로 푸짐한 식사를 즐기십시오. 화이트 와인 상그리아와 토미즈 마가리타와 같은 시그니처 칵테일은 샷($9), 잔($20) 또는 포론($74)으로 제공됩니다.

파나메리카나와 파트너십을 맺은 타임아웃 싱가포르

자페라노

보기 오션 파이낸셜 센터의 43층으로 올라가면 레스토랑과 야외 바 공간에서 마리나 베이의 전망을 자랑하는 인상적인 원형 공간인 Zafferano가 있습니다.

음식 고객 점심에 이상적인 이탈리안 레스토랑은 2코스 및 3코스 점심 메뉴($48/$58)로 제철 농산물을 선보입니다. 메뉴는 매달 바뀌므로 정기적으로 내려가 현대적인 이탈리아 요리를 더 많이 맛볼 수 있습니다.

카페 페르네

보기 쉽고, 상쾌하고, 아름다운 Caffe Fernet은 모든 소녀들이 열망하는 것입니다. 브라운, 브릭 레드, 골드의 따뜻한 톤으로 반짝이는 긴 바가 내부부터 외부까지 화려하며 레스토랑 부분은 장엄한 마리나 베이 샌즈의 반짝이는 전망을 제공합니다.

음식 메뉴의 고급 이탈리안 컴포트 푸드입니다. 치킨 아그로돌체($38)와 극찬을 받은 마팔딘 카시오 에 페페(Mafaldine cacio e pepe)($26)와 같은 더 푸짐한 옵션으로 넘어가기 전에 그을린 가리비($28)와 송아지 고기 미트볼($24)과 같은 작은 접시 몇 개를 구입하십시오.

보기 레스토랑이 Vue로 알려진 것은 '보기'라는 단어의 프랑스어 번역임이 분명합니다. 천장부터 바닥까지 내려오는 대형 창문을 통해 OUE Bayfront의 19층에서 시빅 디스트릭트의 숨막히는 전경을 즐기십시오. 야외 스프릿츠 바에서 음료를 마시며 시작한 다음, 마리나 베이가 내려다보이는 저녁 식사를 위해 메인 식당으로 이동합니다.

음식 장엄한 전망 외에도 레스토랑은 비장탄 구이 고기 메뉴를 제공합니다. American USDA Prime ribeye($98부터)부터 일본 A5 Emperor &ldquoKokuou&rdquo Black 등심($128)에 이르기까지 엄선된 프라임 비프 컷을 선택하거나 바삭바삭한 타일피쉬($48)와 구운 노란색 치킨을 포함한 다른 단백질을 선택할 수 있습니다. 가슴 ($42). 4코스 시식 메뉴($128)도 제공됩니다.

1 고도에서 스텔라

보기 1-Altitude 62층에 위치한 스텔라는 눈과 배를 즐겁게 합니다. 우아하고 흙빛깔의 넓은 식사 공간은 또한 높은 천장을 갖추고 있어 아래 도시 불빛의 탁 트인 전망을 감상할 수 있습니다.

음식 호주의 진보적인 성격을 지닌 메뉴는 도시의 다른 고급 식당에서 볼 수 있는 것과 유사한 고품질 제철 농산물을 강조합니다. 진정으로 기억에 남는 경험을 원하신다면 Dom Pérignon의 The Plénitude Suite를 확인하십시오.

슈퍼로코 세관

보기 Caffe Fernet에서 테이블을 얻을 수 없습니까? 대신 Super Loco Customs House에 들러 멕시코 음식을 맛보세요. 또한 요정 조명 아래 해안가를 바라보는 것은 레스토랑의 차가운 분위기를 한층 더 해줍니다.

음식 메뉴의 시그니처 요리로는 천천히 구운 돼지 어깨살을 얹은 타코($12)와 크리스피 치킨($9), 지속 가능하게 양식된 농어로 만든 Ceviche de Mango($18)가 있습니다.

쓰촨 두화

보기 "여기서 탄종파가르가 보인다!" UOB 플라자의 60층에서 Si Chuan Dou Hua로 향하면 감탄사를 내뱉게 될 것입니다.

음식 "와, 너무 매워"는 아마도 당신이 두 번째로 말하는 것을 발견하게 될 것입니다. 레스토랑은 마른 고추, 감각을 마비시키는 쓰촨성 후추 및 기타 향신료를 사용하여 Chong qing diced 프라이드 치킨, 말라 소스에 삶은 얇게 썬 생선 및 마파 두부와 같은 시그니처 요리를 휘젓습니다.

몬티

보기 Fullerton Pavilion에서 Catalunya에 의해 비어 있는 공간을 차지한 이 호화로운 이탈리안 레스토랑과 바는 만의 삶으로 맥을 춥니다. 싱가포르 리버 크루즈(Singapore River Cruise) 보트는 몬티(Monti)가 있는 유리 돔 가까이에 도착합니다. 시간을 잘 맞추면 만 건너편에서 스펙트라(Spectra) - 라이트 & 앰프 워터쇼(Spectra - A Light & Water Show)도 관람할 수 있습니다.

음식 Monti는 파스타를 매일 신선하게 만들고, 메인 메뉴는 그날의 생선(시장 가격)부터 립아이(69달러), 돼지고기(42달러)와 같은 고기를 Inka 오븐에서 구운 것까지 다양합니다.

보기 이 친밀한 레스토랑은 좌석에 상관없이 싱가포르 스카이라인의 숨막히는 전경을 제공합니다. 물론 뜨거운 좌석은 멀리서 빛나는 싱가포르 플라이어와 함께 마리나 베이가 보이는 천장부터 바닥까지 내려오는 대형 창문 옆 테이블입니다.

음식 Jaan의 지휘관에서 3년을 보낸 후 Kirk Westaway 셰프는 최근 영국식 Reinventing 메뉴를 선보였습니다. 피쉬 앤 칩스 타르트와 영국의 국민 요리인 치킨 티카 마살라와 같은 일련의 스낵은 식사 분위기를 결정짓는 브릿팝과 록 음악에 맞춰 제공됩니다. 시그니처 메인에는 애호박과 함께 제공되는 알래스카 랑구스틴과 블랙베리, 비트 뿌리 및 푸아그라를 곁들인 숙성된 비둘기 구이가 포함됩니다.

스파고

보기 상징적인 마리나 베이 샌즈의 57층에 위치한 Spago는 강변과 CBD의 반짝이는 건물을 내려다보고 있습니다. Wolfgang Puck과 그의 팀은 브랜드의 미풍적인 Cali-cool 미학을 Sands의 서핑 보드에 이식하여 방갈로처럼 보이도록 길고 방이 많은 공간을 꾸몄습니다. 그리고 천장부터 바닥까지 내려오는 대형 창문의 두 벽을 따라 가면 반쯤 차려입은 인피니티 풀로 향하는 무리와 배가 즐비한 싱가포르의 남쪽 해안이 보입니다.

음식 Spago의 점심 세트 메뉴는 아마도 마을 최고의 거래 중 하나일 것입니다. 메추라기, Iberico 돼지 고기 및 일본 도미와 같은 옵션이 포함 된 $ 48의 세 가지 코스가 있습니다. Spago의 미국 매장에서 영감을 받지 않은 복사 및 붙여넣기를 기대하지 마십시오. 싱가포르 지점은 독특한 요리를 만들기 위해 지역 풍미와 재료를 사용합니다.

보기 Swissotel the Stamford의 70층에 위치한 Skai는 Padang에서 마리나 베이까지 시민 지구를 내려다보고 있습니다. 새롭게 단장된 공간은 현대 일본 디자인 책에서 글자 그대로의 잎사귀를 녹색 잎과 단풍으로 강조하여 미니멀하지만 아늑한 130석 규모의 장소를 장식합니다. Skai&rsquo의 많은 소파 중 하나에서 키가 큰 바 의자에 앉아 데이트를 즐기거나 어느 자리에 앉든 레스토랑의 영리한 높이 덕분에 여전히 전망을 볼 수 있습니다.

음식 수석 셰프인 Paul Hallett은 전문 정육점이자 자칭 스테이크 애호가이므로 10가지 종류의 희귀 쇠고기가 제공되는 것은 놀라운 일이 아닙니다. Saga Wagyu 안심($170)은 녹아웃입니다.


Le Panoramic, 샤모니, 프랑스: 2,525미터

Le Brévent 정상에 위치한 이 레스토랑은 기억에 남는 곤돌라와 케이블카의 조합을 통해 도달할 수 있어 도착하기도 전에 멋진 풍경을 선사합니다. 원형 야외 테라스는 인상적인 몽블랑을 포함한 주변 봉우리의 경이로운 전망을 자랑합니다.

경치는 계절에 따라 바뀌며, 눈 덮인 겨울 왕국에서 따뜻한 계절에는 녹음이 우거진 계곡의 낙원으로 진화하므로 항상 다른 경치를 감상할 수 있습니다. 더 자세히 알아보려면 인근 하이킹 코스를 따라 걸어보세요.


완벽한 고지대 비스킷 레시피

매번 높은 고도에서 완벽하게 나오는 푹신하고 바삭하고 고소한 비스킷. 이 아름다움을 확인하기 위해 이번 달에 3번 테스트했기 때문에 압니다. 비스킷으로 얼굴을 채울 시간이기 때문에 버터와 잼을 전달하십시오.

이들을 호출 완벽한 고지대 비스킷 레시피 거만해, 나도 알아. 그러나 그것은 내가 가볍게 여기는 주장이 아닙니다. 나는 지난 5년 동안 12개 이상의 다른 비스킷 레시피를 작성했을 뿐만 아니라 높은 고도에 맞게 조정했습니다. 그러나 슬프게도 그들 모두는 나를 압도하고 가장 자주 남은 음식을 개에게 먹였습니다. 당신이 개라면 승리하지만 당신이 내 입이나 배라면 완전히 실패합니다. 나와 같은 고지대 제빵사라면 비스킷 투쟁이 현실이라는 것을 알 것입니다. 하지만 더 이상! 저에게는 정말 완벽한 비스킷입니다. 사실, 나는 이것을 내가 다시 만들 수 있는 유일한 비스킷 레시피로 선언합니다. 미안해, 개들아.


친애하는 친구이자 동료 음식 블로거인 Vintage Mixer의 Becky는 남편 Josh와 함께 솔트레이크시티의 식사 장면을 조명하는 요리책을 공동 집필했습니다. 모든 조리법은 솔트레이크와 그 주변의 식당과 식품 공급업체에서 가져온 것입니다. 솔트레이크시티 셰프 테이블은 사진이 멋지게 찍혀 있으며 각 레시피에는 간단한 비하인드 스토리가 있습니다. 주인에 관한 것이든 실제 식당에 관한 것이든 모든 요리법에는 Becky’s 단어가 나란히 있었고 나는 요리법만큼 단어를 좋아합니다. 그것은 진정한 보석이며 이미 소수의 요리법을 만들고 모두 즐겼기 때문에 쉽게 도달 할 수있는 집이 있습니다!

이 비스킷 레시피는 비스킷, 그레이비, 홈메이드 잼, 젤리, 제철 파이를 판매하는 푸드트럭인 악명 높은 Dottie’s Biscuit Barn이 아낌없이 제공한 Becky’s 책에서 따왔습니다. 따뜻한 비스킷을 제공하는 푸드트럭? 여전히 내 마음이 되십시오. 솔트레이크 파머스 마켓(Salt Lake Farmers Market)의 필수품으로, 기회가 된다면 놓치지 마세요. 이 비스킷에는 많은 사랑과 노력이 들어가고 맛볼 수 있다고 약속합니다. 운이 좋게도 나는 아무데도 여행할 필요가 없습니다. 내가 원할 때마다 수제 버터밀크 비스킷을 먹을 수 있어요!! 내가 좋아하는 버터와 수제 잼에 흠뻑 젖어있는 것은 의심의 여지가 없습니다. 정말 감사합니다.

아버지는 비스킷 소비와 관련하여 범죄의 파트너입니다. 그는 나만큼 버터를 바른 따뜻한 비스킷을 좋아합니다. 아마도 더! 어느 날 밤 그와 엄마가 오셨을 때 나는 이것을 저녁 식사로 만들었고 나는 내가 만든 로스트도 맛있었지만 그가 가지고 있는지 확신하지 못했습니다. 그는 비스킷에 관한 모든 것을 뻔뻔스럽게도 모든 남은 비스킷을 집으로 가져오지 않았습니다. 나는 그를 거의 비난할 수 없다. 지난 주에 내가 사진을 찍고 블로그에 올릴 수 있도록 만들었을 때 그는 다시 운이 좋은 사람이었습니다. 오븐에서 따뜻하게 데워서 티타월에 싸서 먹었습니다. 내가 집에 돌아오기 전에 그는 나에게 이미 두 개를 먹었다고 문자를 보냈다! 여기 올해의 딸이라고 할 수 있습니까?

아빠와 나눠먹을지 아니면 혼자 다 먹을지(걱정하지 마세요, 말하지 않겠습니다). 버터와 잼을 바르거나 비스킷과 그레이비 소스에 사용할 수 있습니다. 그것은 중요하지 않습니다. 이것들 이다 NS 완벽한 고지대 비스킷 레시피.


인천비빔밥

어디: 서울-인천 국제공항

서울-인천 국제공항은 방문객을 바쁘게 합니다. 복합 단지에는 골프 코스, 카지노, 스파 및 다양한 레스토랑이 있습니다. 한국의 전통음식으로 인천비빔밥만큼 좋은 곳은 없습니다. 레스토랑&rsquos 정통 한국식 비빔밥은 쌀, 신선한 야채, 고추장, 얇게 썬 쇠고기, 계란 후라이의 잊을 수 없는 조합입니다.

여행 계획: 포도르' 서울 가이드 보러가기


당근 케이크

재료

  • 계란 4개
  • 과립 설탕 1 ½ 컵
  • 1티스푼 바닐라
  • 식용유 1½ 컵
  • 다목적 밀가루 2컵
  • 2티스푼 베이킹 파우더
  • 소금 1작은술
  • 2티스푼 지상 계피
  • ½ tsp 지상 딸기
  • 다진 당근 3 ½ 컵
  • 다진 견과류 1컵
  • 1 컵 건포도
  1. 오븐을 350 o F로 예열하십시오.
  2. 기름과 밀가루 베이킹 팬.
  3. 큰 볼에 설탕과 계란을 두껍고 크림 같은 노란색이 될 때까지 치십시오.
  4. 바닐라와 오일을 넣고 잘 저어줍니다.
  5. 밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 계피 및 딸기와 같은 모든 건조 재료를 섞습니다.
  6. 계란 혼합물에 마른 재료를 천천히 넣고 완전히 섞습니다.
  7. 당근, 견과류, 건포도를 접습니다.
  8. 준비된 팬에 붓습니다.
  9. 약 45분 동안 또는 손끝으로 눌렀을 때 케이크 센터가 다시 튀어 나올 때까지 굽습니다.
  10. 멋있는.
  11. 프로스트 크림 치즈 프로스팅

라마 V 쿠알라룸푸르

10년 넘게 문을 연 Rama V Kuala Lumpur는 틀림없이 KL&rsquos의 숨겨진 보석으로, 정통 태국 요리를 즐기면서 아늑한 휴식을 즐길 수 있는 곳입니다. 번화한 도심에서 떨어진 곳에 위치한 목조 다리는 식사를 하는 사람들을 연꽃으로 덮인 거대한 연못 한가운데에 위치한&lsquofloating&rsquo 레스토랑으로 안내합니다. 꼭 먹어봐야 할 음식은 tom yam kung mae nam(어린 코코넛에 곁들인 톰얌 강 새우)과 chor ladda(다진 닭고기와 땅콩으로 속을 채운 꽃 모양의 만두)를 포함하며 와인 리스트는 프랑스, ​​캘리포니아, 뉴질랜드 및 호주의 클래식 브랜드로 구성되어 있습니다. 아르헨티나와 칠레의 새로운 세계 선택뿐만 아니라.