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USDA, 학교가 지역 농장에서 더 많은 식품을 구매할 수 있도록 500만 달러 이상의 기금 발표

USDA, 학교가 지역 농장에서 더 많은 식품을 구매할 수 있도록 500만 달러 이상의 기금 발표


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USDA는 "이 프로그램은 학교가 지역사회의 지역 농부와 목장주로부터 더 많은 음식을 구매하도록 돕고, 학교 아이들을 위한 건강한 지역 음식에 대한 접근성을 확대하고 지역 경제를 지원하도록 돕습니다."라고 발표했습니다.

12월 2일 화요일NS, Daily Meal의 2014년 식량 분야에서 가장 중요한 인물 50인 중 한 명인 Tom Vilsack 농무부 장관은 42개 주와 미국령 버진 아일랜드 전역의 프로젝트에 500만 달러 이상의 기금이 제공될 것이라고 발표했습니다. USDA의 농장에서 학교로 프로그램을 통해 지역 농부들.

USDA는 보도 자료에서 “이 프로그램은 학교가 지역사회의 지역 농부와 목장주로부터 더 많은 음식을 구매하도록 돕고, 학교 아이들을 위한 건강한 지역 음식에 대한 접근성을 확대하고 지역 경제를 지원하도록 돕습니다.”라고 발표했습니다.

“올해 초에 발표된 USDA 최초의 Farm to School Census에 따르면, Farm to School 프로그램에 참여하는 학군은 2011-2012 학년도에 3억 8,500만 달러 이상의 현지 음식을 구매하여 제공했으며 참여 학교의 절반 이상이 증액할 계획입니다. 미래에 현지 음식을 구매할 것입니다.”

4,800개 이상의 학교와 280만 명의 학생이 이 프로그램에 참여할 수 있게 되며 이중 거의 51%가 시골 지역에 거주합니다.

Vilsack은 "[] USDA는 혁신적인 농장에서 학교로의 프로젝트를 계획하고 실행할 때 전국 지역 사회를 지원하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다."라고 말했습니다. "이러한 영감을 주는 협력은 학생들에게 건강하고 신선한 음식을 제공하는 동시에 건강한 지역 경제를 지원합니다. 농장에서 학교로 프로젝트를 통해 지역 사회 파트너는 학생들과 지역 농부 및 목장주를 위한 밝은 미래를 보장하기 위해 함께 하고 있습니다."

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Karen Lo는 Daily Meal의 부편집장입니다. 트위터 @appleplexy에서 그녀를 팔로우하세요.


학교 급식 전쟁

주 5일 날씨가 좋은 날이면 캘리포니아주 티뷰론에 있는 리드 초등학교 학생들이 공립학교 운동장에 인접한 안뜰의 피크닉 테이블에 앉아 점심을 먹고 있습니다. 메뉴: 유기농 감자와 현지 호박을 곁들인 로스트 치킨, 신선한 페스토 소스를 곁들인 글루텐 프리 파스타, 무농약 복숭아, 사과, 천도 복숭아 – 모두 퇴비화 가능한 식기에 제공됩니다.

우리 아이들 모두가 그렇게 좋았을까. 그러나 부모가 하루 6달러의 급식비를 내는 Reed와 달리 대부분의 미국 공립학교는 National School Lunch Program에 의존합니다. 2014년에는 3천만 명의 어린이에게 50억 개의 점심을 제공했습니다. 연방 정부는 이를 실현하기 위해 116억 달러를 지출했습니다. 즉, 우리 아이들을 먹이는 것은 큰 사업입니다. 그리고 영부인 Michelle Obama와 Edible Schoolyard’s Alice Waters와 같은 식품 십자군은 하나의 의제를 가지고 있을 수 있지만, 그들의 제품을 카페테리아 쟁반에 올리기 위해 경쟁하는 주요 기업은 전혀 다른 이해 관계를 가지고 있습니다. 수십억 달러 규모의 식품 산업(그리고 낙농업, 옥수수, 가금류 및 그와 관련된 기타 로비)의 정치적 영향력을 고려하면 학생들에게 영양을 공급하는 단순한 행동이 얼마나 복잡해졌는지 이해하기 시작합니다.


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비디오 보기: 지금 당장 해보세요! 살이 빠지고 얼굴과 다리 붓기 제거에 직빵입니다! (칠월 2022).


코멘트:

  1. Elihu

    나는 nishtyak을 쓴 사람이 뿌려졌다는 것을 인정해야합니다.

  2. Twyford

    완전히 헛된 것입니다.

  3. Machar

    어떤 단어가 필요한지 ... 훌륭하고 놀라운 문구

  4. Ezeji

    이상한 것은 없습니다.



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