무사카

약간의 소금으로 감자를 삶아주세요. 원하는 경우 혼합물에 다진 고기를 넣고 양파, 마늘, 샐러리 잎, 파프리카, 소금, 후추, 파슬리를 넣고 약 15분간 끓입니다. 마지막에 육수를 넣습니다.

우리는 한 숟가락의 버터로 감자를 으깨고 쟁반에 기름을 바르고 감자 층, 고기 중 하나를 추가하고 마지막 것은 감자입니다. 그 위에 치즈를 갈아서 황금빛 크러스트가 될 때까지 오븐에 넣습니다.


다진 고기를 곁들인 가지

다진 고기를 곁들인 가지. 진한 토마토 국물 4큰술. 글쎄, 그리스 무사카는 두 가지 조리법을 결합하고 그 결과는 탁월합니다. 다진 쇠고기 800g 토마토 펄프 400g 치즈 200g 사워 크림3 기름 4큰술 달걀 2개 가지 3개 잘게 썬 양파 2개 토마토 페이스트 2큰술 파프리카 1큰술 허브 1큰술 파슬리 1개 다진 당근 1개. 뜨겁게 자르지 않고 접시에 담지 않으면.

가지 moussaka 206 votes 4 110. 유명한 요리법은 붉은 고기 가지 감자와 화이트 소스를 곁들인 그리스식 moussaka 요리법으로 1920년대에 nikolaos tselementes가 요리책으로 처음 출판했습니다. 사워 크림 또는 화이트 베샤멜 소스에 담근 다진 고기와 고추의 붉은 가지 조각 층. 가지와 다진 고기를 곁들인 재료 무스.

가지와 감자 바이트를 위한 이 간단한 레시피를 시도해 보시기 바랍니다. 다이어트 중이고 튀긴 야채로 이 바이트를 맛볼 수 없다면 구운 가지와 쇠고기 바이트 레시피를 시도해 보세요. 어린 가지 4개 다진 고기 믹스 돼지고기 소고기 큰 양파 300g 얇게 썬 마늘 5개 6개 달걀 4개 토마토 3개 얇게 썬 올리브 몇 개 파슬리와 그린 딜 약간 작은 티스푼 후추 가루 향신료 혼합물 마조람 바질 오레가노 고수 베이 페퍼 백리향 튀김용 소금 한 꼬집. 다진 고기와 가지 물린. 다음은 감자, 아마도 호박이 들어간 것이므로 어쨌든 아이디어는 동일하며 기본 재료는 절대 바꾸지 않을 것입니다.

마늘 4쪽. 가지가 엄마의 레시피를 물었어요. Chimion을 주니퍼로 갈아줍니다. 무사카에는 여러 가지 조리법이 있습니다.

가지 한입 먹을 때마다 온 가족이 쌈을 싸먹어요. 나는 무사카의 팬이 아니지만, 지금은 요리 사이트에서 가지 무사카 레시피를 많이 검색한 후에 정말로 갈망을 갖게 되었습니다. 그래도 인내심이 있으면 맛있는 가지를 조금 식힌 다음 자르면 서빙 할 수 있습니다. 다진 소고기 800g과 돼지고기 1대 흰양파를 섞는다.

2 개의 큰 씻은 가지 500 gr. 무사카 레시피는 발칸 반도와 터키에서 매우 인기가 있으며 지역마다 다릅니다. 우리는 가지를 좋아하고 어떤 음식에도 좋아하지만 무사카에는 좋아합니다. 나는 무사카 레시피를 시도한다는 아이디어를 저글링했는데 이번 시즌에는 가지 버전이 가장 적합합니다.

쇠고기나 닭고기의 경우 양고기 500g과 닭다리 500g, 올리브유 4큰술을 섞어서 사용했습니다. 그리스어 터키어 아랍어 등 강판 치즈 o. 재료 가지와 감자 바이트.

가지먹을때마다 가지먹기 영상레시피 온가족이 쌈으로 싸먹어요. 가지 무스를 확인하고 위에 올려진 치즈가 잘 녹고 살짝 갈색이 되면 오븐에서 트레이를 꺼냅니다. 고기와 감자를 곁들인 가지 무스 재료.


다진 고기를 곁들인 가지

다진 고기를 곁들인 가지. 진한 토마토 국물 4큰술. 글쎄, 그리스 무사카는 두 가지 조리법을 결합하고 그 결과는 탁월합니다. 다진 쇠고기 800g 토마토 펄프 400g 치즈 200g 사워 크림3 기름 4큰술 달걀 2개 가지 3개 잘게 썬 양파 2개 토마토 페이스트 2큰술 파프리카 1큰술 허브 1큰술 파슬리 1개 다진 당근 1개. 뜨겁게 자르지 않으면 접시에 담습니다.

가지 moussaka 206 votes 4 110. 유명한 요리법은 붉은 고기 가지 감자와 화이트 소스를 곁들인 그리스식 moussaka 요리법으로 1920년대에 nikolaos tselementes가 요리책으로 처음 출판했습니다. 사워 크림 또는 화이트 베샤멜 소스에 담근 다진 고기와 고추의 붉은 가지 조각 층. 가지와 다진 고기를 곁들인 재료 무스.

가지와 감자 바이트를 위한 이 간단한 레시피를 시도해 보시기 바랍니다. 다이어트 중이고 튀긴 야채로 이 바이트를 맛볼 수 없다면 구운 가지와 쇠고기 바이트 레시피를 시도해 보십시오. 어린 가지 4개 다진 고기 혼합물 300g 돼지고기 쇠고기 큰 양파 5개 얇게 썬 마늘 6개 계란 3개 토마토 3개 얇게 썬 올리브 몇 개 파슬리와 그린 딜 몇 가지 작은 술 후추 가루 향신료 혼합물 마요라나 바질 오레가노 고수 베이 페퍼 백리향 튀김용 소금 한 꼬집. 다진 고기와 가지 물린. 다음은 감자, 아마도 호박이 들어간 것이므로 어쨌든 아이디어는 동일하며 기본 재료는 절대 바꾸지 않을 것입니다.

마늘 4쪽. 가지가 엄마의 레시피를 물었어요. Chimion을 주니퍼로 갈아줍니다. 무사카에는 여러 가지 조리법이 있습니다.

가지 한입 먹을 때마다 온 가족이 쌈을 싸먹어요. 나는 무사카의 팬이 아니지만, 지금은 요리 사이트에서 가지 무사카 레시피에 대한 많은 검색 후에 정말 갈망이 생겼습니다. 그래도 인내심이 있으면 맛있는 가지를 조금 식힌 다음 자르면 서빙 할 수 있습니다. 다진 소고기 800g과 돼지고기 1대 흰양파를 섞는다.

2 개의 큰 씻은 가지 500 gr. 무사카 레시피는 발칸 반도와 터키에서 매우 인기가 있으며 지역마다 다릅니다. 우리는 가지를 좋아하고 어떤 음식에도 좋아하지만 무사카에는 좋아합니다. 나는 무사카 레시피를 시도한다는 아이디어를 저글링했는데 이번 시즌에는 가지 버전이 가장 적합합니다.

쇠고기나 닭고기의 경우 양고기 500g과 닭다리 500g, 올리브유 4큰술을 섞어서 사용했습니다. 그리스어 터키어 아랍어 등 강판 치즈 o. 재료 가지와 감자 바이트.

가지먹을때마다 가지먹기 영상레시피 온가족이 쌈으로 싸먹어요. 가지무스를 확인하고 위에 올려진 치즈가 잘 녹고 살짝 노릇해지면 쟁반을 오븐에서 꺼냅니다. 고기와 감자를 곁들인 가지 무스 재료.


감자 물기

버터와 우유로 만든 으깬 감자에 후추 한 꼬집을 넣고 고기에 샐러리를 넣고 오레가노와 신선한 딜 오일을 더한 것이 가장 좋습니다.

데보, 이제 다른 버전의 무사카 레시피를 받으셨으니 한숨 두 번 오세요 :))

Iulian, 그것은 취향과 습관의 문제입니다. 어릴적 무사카는 동그란 감자로만 먹어서 주관적인걸 알면서도 당연한거같아요 :) 어쨌든 오랜만에 해볼려고 계획을 해서 블로그에 올립니다 으깬 감자를 사용한 무사카 레시피.

네, 모든 변형이 좋지만 지금은 여름에 고기가 없는 음식을 선택합니다. 더 건강합니다.

그리고 채소를 먹기 위한 레시피를 최대한 많이 준비하려고 노력하고 있습니다. 특히 지금은 여름에 신선하고 저렴합니다. 나중에 (또는 내일, 오늘 해변에 갈지도 모르기 때문에) 나는 호박 미트볼을 만들기로 결정했습니다.

블로그 축하합니다! 나는 당신의 블로그에서 구글에서 음식 레시피를 검색하는 것을 보았고 나와 내 친구는 평생 나보다 요리를 많이 했지만 당신에 비해 많지는 않을 것입니다. 그리고 저는 이 레시피로 시작했습니다! 그것은 절대적으로 훌륭하게 밝혀졌습니다.
우리는 다른 요리법을 배우기 위해 귀하의 블로그를 계속 방문할 것이므로 아이디어가 떠오르지 않을 것입니다: D hihi
다른 블로그나 사이트가 있을 수 있지만 이 사이트가 가장 질서 정연하고 맛있고 실용적인 레시피로 보였습니다.) 저는 항상 말했습니다. 최고의 셰프는 남자입니다. 그래서 그렇습니다. 이대로 두세요!
마다리나.

마다리나 감사합니다! 이 외에도 많은 블로그와 사이트가 있지만 그 유명한 맥주 광고에 나온 것처럼 이 블로그는 아마도 세계 최고의 요리 블로그일 것입니다:D
진심으로 지금, 나는 내가 요리를 한 지 1년 정도밖에 되지 않았다고 해도 블로그의 레시피에 대한 당신의 신뢰를 무너뜨리지 않기를 바랍니다. 나는 즐거움을 위해 요리하고 감동을주기 위해 요리하지 않기 때문에 사용 된 재료가 저렴합니다. 아마도 블로그가 깔끔해졌고 레시피를 다시 준비할 때 영감을 얻을 수 있는 일종의 개인 요리책이어야 한다는 생각에서 출발했기 때문일 것입니다. 주방에 능숙한 사람들에게는 때로는 너무 자세한 설명이 무의미해 보일 수 있습니다.
그래서 저는 아직 요리를 배우고 있지만 여러분이 함께 배우고 영감을 얻기를 기다리고 있습니다 :)

Haha: D 아니, 걱정 마세요, 당신이 내 신뢰를 깰 수 없습니다. 1년 동안 너무 맛있어 보이는 레시피를 너무 많이 만들었다면 내 친구를 생각하면 정말 숨겨진 재능을 발견했다는 뜻입니다. 그는 부엌에서 나에게 붙어 항상 새로운 아이디어, 즉흥 연주를 생각해냅니다. 그리고 결국 그것은 좋은 것으로 판명되었습니다 : D
그리고 좀 더 자세한 설명이 있어서 저도 일부는 알고 있었고, 나머지는 제가 너무 좋아해서 유용하게 사용하고 있습니다.
나는 자주 요리할 시간이 많지 않지만, 요리할 때 당신의 모든 요리법에 대한 코멘트를 받을 때까지 블로그에서 요리된 모든 음식에 대해 코멘트할 것입니다. [LOL 나는 나를 볼 수 없지만 적어도 나는 노력하고있다 :))]
행운을 빕니다! :) 마달리나.

P.s.: ㅋㅋㅋㅋ 오늘 포스팅한 국물이 좋아보이네요:D 그래서 2일전 먹고싶어지네요, 믿으실 수 있다면 :))

:)) 나는 당신을 믿습니다. 우리는 거의 같은 수면 일정을 가지고 있기 때문에 음식에 대해 같은 취향을 가질 수 있다고 생각합니다.
2010년 9월 3일에 시작해서 219개의 레시피를 준비했습니다. 많지는 않습니다. 모두 할 수 있는 기회가 있다고 생각합니다.
달렸어, 잘자!


가지 물린

무사카는 다양한 변형이 있는 맛있는 음식입니다. 여기에 루마니아어 특성과 터키어 조리법의 조합입니다.

  • 쇠고기 굴라시 1kg, 두 번 다진 것
  • 중간 크기 가지 3개
  • 계란 2개
  • 100ml 지방 크림
  • 수제 육수 300ml
  • 올리브유
  • 드라이 타임
  • 양파 1개
  • 굵은 소금, 갓 간 후추

Musaca는 터키어(그리스어가 아님) 출신이지만 대부분의 동유럽 및 동부 국가에서 요리됩니다. 그것은 많은 지역 해석과 많은 변형을 가지고 있습니다. Wikipedia를 참조하십시오. 그리스 레시피는 마지막 레이어에 베샤멜 소스를 추가합니다. 루마니아인들은 크림에 계란을 섞은 것을 넣습니다. 터키인은 소고기로, 루마니아인은 돼지고기로, 그리스인은 양고기로 요리합니다. 향신료도 다르며 그리스인은 딸기와 마늘을 추가하고 다른 사람들은 백리향을 추가합니다.

고춧가루를 넉넉히 두른 올리브유에 양파를 넣어 굳힌다. 노랗게 변하면 고기를 넣고 20~25분 정도 잘 익혀줍니다. 홈메이드 육수, 타임, 소금을 기호에 맞게 넣고 잘 섞어주세요. 10분 더 끓입니다.

동시에 프라이팬이나 눌어붙지 않는 큰 팬에 5~6mm 두께의 가지를 기름 없이 볶는다. 그들은 두 가지 범주로 양면에 튀겨집니다. 일부 조각은 더 잘 튀겨지고 다른 조각은 약간만 튀겨집니다. 가지 조각은 튀겨질 때까지 자르지 않는 것이 중요하며 즉시 산화됩니다.

충분히 큰 냄비를 가져 가라. 바닥에 약간의 기름을 두르고 가지, 고기, 가지 순으로 겹겹이 얹는다. 아래쪽과 위쪽 가지 층은 덜 튀긴 조각으로 만드는 것이 중요합니다. 재료가 있으면 중간에 가지를 한 겹 더 넣어도 됩니다.

팬을 170도에서 30분 동안 오븐에 넣습니다.

부드러워 질 때까지 크림으로 계란을 치십시오. 무사카 위에 넣고 20분 동안 오븐에 둡니다.

여분의 크림과 신선한 빵과 함께 즉시 제공하십시오. 3 Passo Rosso 2019와 같은 드라이 레드 와인도 있습니다.


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