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샌프란시스코 최고의 푸드트럭 12선 슬라이드쇼

샌프란시스코 최고의 푸드트럭 12선 슬라이드쇼

이 트럭은 도시 최고의 푸드트럭 요금을 제공합니다.

#12 립 휩

"온보드 흡연자가 있는 국내 유일의 트럭" 또는 적어도 그것이 소유자이자 세인트루이스 출신의 Ryan Gessel이 주장한 것입니다. SF Weekly 기사에서 그의 중서부 스타일의 바베큐 푸드트럭 출시 직전. Gessel은 그가 설치한 디지털 제어 장치가 있는 작은 Southern Pride 흡연자를 언급하고 있었습니다. 이를 통해 온도를 150도까지 낮추고 부드러운 양지머리 조각을 주문할 수 있습니다. Gessel은 13시간 동안 훈제된 텍사스 쇠고기 양지머리(슬라이스 또는 다진 것) 외에도 4시간 동안 훈제된 세인트루이스 스타일 바비큐 립, 풀드포크 샌드위치, 훈제 칠면조 가슴살과 나지만, 마른 다리를 문지른 드럼스틱 및 "세인트루이스 살사", 검은콩, 흰 옥수수, 붉은 피망, 고수, 자주색 양파, 할라피뇨, 라임 주스. 수상작인 버터밀크 파이도 잊지 말고 드셔보세요. SF Weekly's Best Dessert off the Truck 2013 Award.

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#11 자파카레

어떤 사람들은 아메리칸 드림이 죽었다고 말합니다. 다른 사람들은 그것을 추구하기 위해 노력합니다. 실리콘 밸리의 IT 직원인 Mutsuo "Jay" Hamada도 마찬가지였습니다. SF Weekly에 따르면2008년 해고 후 집을 팔고 일본으로 건너가 6개월 동안 "가나가와 현에서 젊은 라면 셰프인 로쿠와 함께 돈코츠의 복잡함을 배우기". 라면이 푸드트럭에 적합하지 않다고 생각한 하마다는 조금 더 알게 된 일본 카레로 결정했습니다.

"에 대한 레시피 일본카레 Jay의 특별한 스타일을 기반으로 하며 카레는 처음부터 만들어지며 비밀 향신료와 우수한 재료로 며칠 동안 요리해야 합니다."라고 그의 사이트는 설명합니다. 운이 좋게도 카츠(돼지고기 또는 닭고기 튀김)만 주문하면 됩니다. ) 카레라이스, 소시지, 호박 또는 가라아게 카레에 정착하여 즐기십시오. 이자카야 로쿠, 하마다의 집을 팔기 위한 도박이 결실을 보는 것 같습니다.

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#10 세뇨르 시식

시그가 뭐에요? 돼지 머리와 간으로 만든 필리핀 요리로 종종 깔라만시와 칠리 페퍼로 맛을 낸다. 세뇨르 시식, 그것은 분명히 쇼의 스타입니다. SF Weekly가 언급했듯이, 요리사 Gil Payumo는 "더 깨끗하고 고기가 많은 시식을 위해" 내장 대신 돼지 어깨살로 트럭 버전을 만듭니다. Payumo는 2010년 고등학교 친구인 Evan Kidera와 함께 트럭을 출시했으며 두 사람은 그 이후로 타코, 감자튀김, 나초 및 부리토에 시식을 하고 있습니다. Señor Sisig에는 기본적으로 5가지 옵션이 있으며 단백질은 돼지고기, 닭고기 또는 두부로 선택할 수 있습니다. 양파, 양상추, 고수 크림 소스를 곁들인 타코가 있습니다. Señor Sisig burrito는 양파를 뺀 토핑에 아도보 라이스, 핀토 빈, 살사를 추가하지만 그들의 시그니처는 아마도 감자 튀김, 슈레드 치즈, 사워 크림, 과카몰리 및 살사를 특징으로 하는 California Sisig Burrito일 것입니다. 그것으로 충분하지 않다면 $1에 "격리"하고 시식에 계란을 추가하십시오.

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#9 르 트룩

NS 르 트룩 "bustarant"는 베이 지역의 길거리 음식을 재정의합니다. 풀 사이즈 스쿨 버스는 뜨거운 샌드위치, 버거, 타코, 샐러드를 제공하는 바퀴 달린 주방이지만 메뉴는 평범하지 않습니다. 양상추와 치즈를 뿌린 평범한 타코는 잊어버리세요. Butt King과 같은 제품은 이름에서 알 수 있는 것보다 더 나은 타코입니다. 글루텐 프리 옥수수 토르티야에 주문당 2개씩 제공되는 버트 킹 타코는 태국 카레 풀드 포크, 달콤한 피망 슬로, 페퍼론치니 아이올리, 고른 고수, 라임으로 가득합니다. 버거의 경우 도전을 하고 싶다면 베이컨과 양파를 넣고 달콤한 피망 슬로, 겨자 아이올리, 틸라무크 체다를 얹은 2/3파운드 버거인 포핸드(Four Hand)를 주문하십시오.

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#8 리바 팔라펠 트럭

암스테르담의 팔라펠 가게에서 영감을 얻은 후 Gail Lillian은 "베이 지역의 거리에 동일한 독창성, 접근성 및 풍미 강도를 제공하는 방법을 숙고했습니다." 그녀는 "지구상에서 가장 귀여운 트럭을 통해" 배달하기로 결정했습니다. 팔라펠, 샐러드, 과자류 모두 리바 팔라펠 트럭 팔라펠 샌드위치는 현지에서 구운 피타, 팔라펠 샐러드는 유기농 채소로 제공됩니다(위에 올리거나 찐 가지, 붉은 양배추, 붉은 사과와 겨자 비네그레트를 곁들인 브뤼셀 콩나물, 매운 당근 리본, 로즈마리 땅콩, 죽은 태아, 후무스, 하리사, 튀긴 절인 양파 등). 모든 테이크아웃 제품은 퇴비화할 수 있습니다("모든 작은 것" Liba의 웹사이트 주장 "Falasophy"라는 탭 아래), 그리고 하루가 끝나면 Liba의 오일이 "바이오 연료로 바뀝니다"라고 추측했습니다. 더 푸르고 귀엽고 깜찍해지지 않나요? 뭔지 맞춰봐? 음식도 좋습니다.

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#7 이동 중인 스펜서

"오늘 저녁 식사는 셰프의 '안녕하세요'라고 간단히 인사하는 에스카르고 퍼프 롤리팝으로 시작됩니다. 그는 콜리플라워 비스크와 함께 할 것입니다. 콜리플라워가 인정받지 못하는 야채라고 생각하지 않습니까? 셰프가 그렇습니다. 뭔가 퇴폐적이네요, 다음 코스는 푸아그라 토숑과 토스트입니다. 그럼 셰프님이 알고 싶은 트러플 좋아하시나요? 네?파르페 D'accord, he weel be sent out the pour vous, ze far west fungins truffle emulsion '볼 오 벤트.' 속이 빈 작은 퍼프 페이스트리 케이스입니다. 맛있게 드실 수 있습니다."

고급 레스토랑 같죠? 아니요. 대략적인 내용만 일부 메뉴 항목 "샌프란시스코의 하나뿐인 모바일 비스트로"라는 자체 브랜드로 개조된 타코 트럭에서 제공되는 이동 중인 스펜서!. 스위트브레드, 라따뚜이, 뵈프 부르기뇽, 송로버섯을 포함한 요리는 2009년에 설립된 이 트럭에서 기대할 수 있는 운임 중 일부입니다. 셰프 Laurent Katgely는 Lespinasse(뉴욕시)와 같은 요리에 대한 신념을 가진 프랑스 알프스 출신이며 라.

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#6 코자키친

코자키친'Korean'과 'Japanese'의 합성어로 떡볶이 패티 사이에 두 가지 요리의 맛을 결합한 메뉴를 선보입니다. 옥수수 토르티야, 밀가루 토르티야 랩, 바오, 버거와 핫도그 번으로 가득 찬 들판에서 상쾌한 영리하고 색다른 아이디어입니다. 한국식 바비큐 비프, 파인애플 치킨, 데리야끼 "채식주의 치킨", 그리고 한국식 바비큐 비프, 볶은 양파, 김치, 파, 일본 마요네즈를 얹은 시그니처 가미카제 십자형 감자튀김을 찾아보세요. 티라미수에는 영리한 플레이도 있습니다. "모치미수", 레이디 핑거와 마스카포네가 초콜릿 떡을 겹겹이 쌓은 짧은 탑입니다.

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#5 하파 SF

대부분의 미국인이 다른 동남아 국가의 음식만큼 필리핀 요리에 노출되지 않는다는 것은 신비한 일이 아닙니다. 셰프이자 소유주인 William Pilz는 샌프란시스코에서 트럭으로 이를 바꾸기 위해 노력하고 있습니다. 하파 SF (하파는 혼혈 아시아인 또는 태평양 섬 주민들을 가리키는 용어임). 2010년에 그의 트럭을 출시한 후 오랜 시간이 걸리지 않아 Pilz(이전에는 Elizabeth Falkner 셰프가 극찬한 Citizen Cake의 제품)가 찬사를 받을 수 있었습니다. 그의 현대적이고 유기농 요리는 SF Weekly에서 "가장 깨끗한 것 만들기, 기술적으로 가장 정교한 바퀴 달린 음식." 메뉴에는 종종 멕시코, 태국, 베트남의 손길이 가미된 필리핀 고전 요리가 있습니다. 그리고 치킨 아도보 반미, 돼지고기 시시그 타코(얼굴 고기) 또는 킬라윈(생고기)을 주문하든 식초에 절인 생선) 현지 음식과 인도 음식을 먹고 있다고 확신할 수 있습니다. Pilz는 Soul Food Farm, La Victoria Bakery, Monterey Fish Market 및 Dirty Girl Produce의 파트너 목록에 있습니다.

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#4 놈놈 트럭

예, 더 많은 아시아 타코, 하지만 이 (원래) 로스앤젤레스 트럭 의성어에서 귀여운 이름을 따온 이 브랜드는 밀/쌀 가루 바게트에 만든 베트남식 반미 샌드위치에 조금 더 중점을 둡니다. 설립자인 Jennifer Green과 Misa Chien은 UCLA에서 학부생으로 만나 활발한 사업을 했지만, Food Network의 Great Food Truck Race에 대한 그들의 제한. 그들은 반미에 하우스 마요네즈, 오이, 할라피뇨, 절인 당근, 무, 고수를 넣고 구운 돼지 어깨살(꿀, 마늘, 간장 주입), 구운 닭고기(레몬그라스, 칠레, 참깨 주입)를 선택합니다. 기름), 찐 두부 또는 베트남 냉햄(생 햄, 찐 돼지 고기 덩어리, 헤드 치즈 및 돼지 간 파테). 그리고 그들이 결국 지는 동안 그릴 '엠 올, Nom Nom 소녀들은 샌프란시스코 베이 지역으로 사업을 확장할 수 있었습니다. 그들은 현재 잠시 휴식을 취하고 있지만 그들의 복귀를 고대하고 있습니다.

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#3 바오 분 트럭 회장

당신은 이것을 기억하지 못할 수도 있지만 샌프란시스코의 바오 분 트럭 회장 음식과 대중 문화 평론가인 Eddie Huang으로 변신한 뉴욕시의 식당가의 매력에 푹 빠졌습니다. 아시안 푸드를 취급하는 다른 업체가 '바오'라는 단어를 푸드트럭의 이름으로 사용하는 것은 다소 무리가 있었던 모양이다. "저는 28살이고 작년에 식당을 오픈했고 다 제 돈으로 했어요" Huang은 SF Weekly의 BuzzMachine에 말했습니다.. "거리 트럭은 독립적인 기업과 같으며 여러 번 민족적입니다. 이와 같은 것을 선택하는 것은 기업의 냄새가 납니다." 그런 다음 그는 그들을 고소하는 것에 대해서도 이야기하기 시작했습니다. 그렇다면 최로이는 기본적으로 전국의 모든 푸드트럭을 고소했어야 했다.

그럼에도 불구하고 Bao Bun Truck 회장은 이름을 바꾸었다 "의장"에게, 그리고 여전히 선을 그립니다. 간단한 메뉴 삼겹살과 무 절임, 바삭한 마늘 두부와 된장, 붉은 깨 닭고기와 당근과 오이 절임으로 유명한 찐 구운 만두. 샌프란시스코에서 가장 좋아하는 음식이며 샌프란시스코 최고의 푸드트럭 중 하나로 선정되었습니다. 샌프란시스코 매거진, 작년에 29위에 올랐을 뿐만 아니라 101 최고의 푸드 트럭 목록.

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#2 Sam's ChowderMobile

샘스 차우더모바일 2006년에 문을 연 캘리포니아 하프 문 베이(Half Moon Bay)의 태평양이 내려다보이는 225석 규모의 해산물 레스토랑 Sam's Chowder House의 파생물입니다. 물론 소유자 Paul Shenkman이 이끄는 24피트 길이의 트럭은 뉴잉글랜드 조개 요리를 제공합니다. 차우더(조개 국물, 크림, 조개, 감자, 훈제 베이컨, 양파, 백리향으로 만든 것)이지만 모바일 메뉴에는 오징어, 피시 앤 칩스(올드 베이 프라이), 겹겹이 높은 새우 또는 안두이유와 같은 인기 해산물 튀김도 있습니다. 포보이와 랍스터 롤.

그들은 또한 상당한 주목을 받았다 요리 채널의 한 자리를 포함하여 먹자거리, Zagat에 의해 샌프란시스코의 12대 푸드트럭 중 하나로 인정받았으며, 작년에는 13위에 올랐습니다. 101 최고의 푸드 트럭 목록.

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#1 롤리 로티 미식가 로티세리

셰프 토마스 오데르마트(Thomas Odermatt)는 스스로를 "요즘은 더 많은 케이터링 제공자"라고 부르지만, 이 스위스인 'Metzgermeister'(정육점 주인)의 아들은 여전히 Roli Roti Gourmet Rotisserie 트럭 그의 선견지명만으로도 미국 최고의 푸드트럭에 이름을 올릴 자격이 있습니다(작년 26위). 101 최고의 푸드 트럭 목록). Odermatt는 10여 년 전에 푸드트럭 사업에 뛰어들었습니다. 트렌드가 시작되기 5~6년 전, Twitter가 있기 훨씬 전, Inside Scoop SF가 보고한 대로, 현명하게 휴식을 취하는 것은 힘든 일이었고 트럭이 도난당했다는 소식이 샌프란시스코 크로니클의 첫 페이지에 올랐을 때 트럭의 큰 미디어 브레이크는 왔습니다. 디스패처가 말했다.").

취리히에서 유기농업으로 석사 학위를 취득하고 UC 버클리에서 공부한 후, Odermatt는 "장작 화덕"에 더 관심을 갖게 되었습니다. 셰 파니세 그리고 활기찬 농산물 직거래 장터"를 소개하고 길에서 친구를 위해 만들어 주던 인기 있는 로티세리 저녁 식사를 푸드트럭에서 먹었습니다. 운이 좋으면 시장에서 롤리 로티를 찾을 수 있을 것입니다. 롤리로티 콤보(1/4 치킨과 로즈마리 로스트 포테이토 사이드), 포르체타 샌드위치, 로스트 포크 너클의 3가지 시그니처 메뉴를 각각 주문하고 싶습니다. 계절 메뉴, 도.

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텍사스 타코 페스티벌이 다시 돌아오고 있습니다.

플러스: 휴스턴 여행자가 타코에 마약을 밀수하려고 하고, 이구아나 타코가 엘패소에 오고, 프랑스 타코가 세련된.

더 많은 미국인이 예방 접종을 받고 COVID-19 제한이 완화됨에 따라 타코 축제 다시 한 번 참석자들을 환영합니다. 보는 것은 이상한 일입니다. Dallas&rsquos와 같은 일부 축제 타코 리브레, 올해의 이벤트가 보류 중임을 공개적으로 선언하는 조심스럽게 낙관적인 접근 방식을 취하고 있습니다. Taco Libre 주최측은 COVID-19 비율과 안전 조치에 익숙해지면 가을 날짜를 발표할 것으로 예상합니다. 한편, 다른 타코 이벤트도 빠르게 진행되고 있습니다. 여기에는 이번 토요일 Fort Worth Taco & Margarita Festival과 5월 1일 Woodlands에서, 6월 5일 Conroe에서 열리는 Texas Taco, Tequila & Musical Festival이 포함됩니다.

해외에서도 많은 이벤트가 진행되고 있습니다. 일부는 플로리다의 잭슨빌 타코 페스티벌(Jacksonville Taco Festival in Florida), 루이지애나 주 메타이리(Metairie, Metairie)의 신코 드 마요 페스티벌(Cinco de Mayo Festival), 콜로라도주 콜로라도 스프링스의 매진된 타코 피에스타(Taco Fiesta)와 마가리타(Margaritas)를 포함합니다. 스물 렉싱턴, 켄터키, 레스토랑 참여 크레이브 타코 위크, 4월 25일까지 계속됩니다. 관련된 기업은 6달러의 타코 플래터를 제공하고 있습니다. 여기에는 전통적인 옵션과 일부 머리를 기울이는 징거(타코 알 파스퇴르, 치킨 바바코아, 츄로 와플 콘 타코, 물론 비리아)가 포함됩니다. 그러나 후자는 맥 앤 치즈와 함께 제공됩니다. 모든 행사가 안전하고 모든 참석자가 건강하기를 바랍니다.

타코를 만들기 위해 거의 모든 것이 또띠야에 싸일 수 있다고 내가 말했을 때 나는 이번 달 초 휴스턴 하비 공항에서 TSA 요원이 발견한 놀라운 사실을 생각하지 못했습니다. NS 휴스턴 크로니클 누군가 보안 검색대를 통해 아침 식사 타코 안에 위장한 필로폰을 밀수하려 했다고 보고했습니다. &ldquotaco&rdquo는 알루미늄 호일 래퍼에 들어 있었습니다. 파파&rsquos 바베큐 상표. 로 연대기 보도에 따르면 &ldquoTSA는 해당 품목을 부리또로 식별했지만 사진에는 아침 식사 타코&헬립&rdquo이 나와 있습니다. 텍사스 월간, 그들은 부리또가 타코라는 것을 알고 있을 것입니다.

NS 크론 또한 도시 최고의 칠라킬레와 미가를 모았습니다. 여전히 차이점이 모호하다면 H-Town Restaurant Group의 Hugo Ortega 셰프와 Original Ninfa on Navigation의 Alex Padilla가 제안하는 내용을 다룹니다.

대서양 작가 앤드류 엑섬 chilaquiles 대 migas에 대한 자신의 생각이 있습니다.

@TexasMonthly를 사랑합니다. 외부적으로는 텍사스 전체가 허세를 부리고 오클라호마를 조롱하는 것입니다. 하지만 내부적으로는 주내에서 #리얼토크가 있습니다. &ldquo우리는 너무 많은 새끼들이 칠라킬레와 미가를 섞는 것을 알아차렸습니다.&rdquo 이 상태는 터무니없고 훌륭합니다. pic.twitter.com/7RYnqibt

&mdash Andrew Exum(@ExumAM) 2021년 4월 20일

텍사스 월간 레스토랑 평론가 Patricia Sharpe는 창립 50주년을 기념하는 기사를 썼습니다. 냉동 마가리타 기계.

Vaqueros Texas Bar-B-Q가 출시되었습니다. 5월 18일 화요일, 푸드 트럭은 Grapevine의 Hop & Sting Brewing에 있는 평소 장소에서 달라스의 José on Lovers까지 협업 팝업을 선보일 예정입니다. 1인당 $50의 티켓 가격으로 진행되는 이 행사는 북부 텍사스의 멕시코 음식에 대한 훌륭한 마음을 모으는 것입니다. Pitmaster Trey Sanchez는 자신의 Tejano 바베큐에서 창의적인 스핀을 제공할 것이며 José 수석 셰프 Anastasia Quiñones-Pittman은 그녀가 원하는 대로 리프와 놀람을 선사할 것입니다.

최신 타코

이 샌안토니오 타케리아를 차별화하는 신선한 고품질 토르티야와 살사

엔칠라다는 생각보다 훨씬 많습니다.

해산물 타코는 새로운 Dallas 레스토랑의 스타가 될 것입니다.

격렬하게 혁신적인 샌안토니오 타코 트럭은 음식 트레일러가 무엇이든 할 수 있음을 증명합니다

고향을 그리워하는 캘리포니아 주민들, 기뻐하십시오: 이 노스 텍사스 타케리아에는 뛰어난 Cal-Mex가 있습니다.

텍사스 사람들이 이번 여름에 옥수수 또띠야에 더 많은 비용을 지불할 것으로 기대할 수 있는 이유

스태프 라이터 댄 솔로몬은 샌안토니오 미션을 포함한 텍사스 마이너 리그 야구의 가장 엉뚱한 마스코트를 모았습니다. 헨리 퍼피 타코. 어떤 경우에는 팀의 MiLB와 Copa de la Diversi의 시리즈 이름을 포함했습니다. 그 중에는 라운드 록 추파카브라, 코퍼스 크리스티 라스파스, 엘파소 마가리타. 우리는 두려움과 웃음을 유발하는 Copa 이름인 Chanclas를 Missions에서 명예롭게 언급합니다.

다니와 미구엘 코보스 형제 바케로 타케로 그들은 2016년 오스틴 시내에서 타코 유모차로 졸업했습니다. 그들은 수제 또띠야에 담긴 타코를 판매하면서 개조한 하이드 파크 트레일러로 졸업했습니다. 2018년에 형제는 North Campus 지역의 Speedway에 있는 오프라인 매장으로 이사했습니다. 꾸준한 고객 흐름 덕분에 현재 확장되고 있습니다. 두 번째 Vaquero Taquero는 Coboses가 처음으로 아침 타코를 판매했던 곳 근처의 Sixth와 Seventh 거리 사이의 Sabine Street에 오픈할 예정입니다. 진정한 Vaquero Taquero 방식으로 리모델링은 형제들이 직접 합니다. 도심 전초기지가 6월에 개통될 예정이다.

움직여, 테이블 옆의 과카몰리. 에서 탁상용 트롬포로 업스테이지되었습니다. 엘 파티오 멕텍스 그릴 앤 바 루이스빌에서. 우월함을 전달하기 위해 하이픈으로 연결된 약어에 문제가 있지만 mdashTex-Mex는 돼지고기, 쇠고기 및 닭고기의 트롬포 옵션에 침을 흘리는 다른 모든 음식과 마찬가지로 존경받을 가치가 있는 지역 요리입니다. 레스토랑은 또한 쇠고기 비리아(서프라이즈)와 양지머리 엔칠라다(hello, Tex-Mex)를 제공합니다.

NS 달라스 옵저버 우박 카사 델 베가노 도시의 급성장하는 완전 채식 멕시코 음식 장면에 훌륭한 추가 기능을 제공합니다. 새로운 레스토랑은 Anthony와 Elizabeth Bookman의 두 번째 비건 컨셉입니다. 그들의 첫 번째 Vegan Food House는 인근 Bishop Arts District에 있습니다. 함께, 비즈니스는 Oak Cliff와 South Dallas에서 점점 더 많은 흑인 소유의 완전채식 및 채식 레스토랑의 일부입니다. Casa del Vegano에는 검은콩으로 채워진 플라우타뿐만 아니라 다양한 버섯 옵션이 있습니다. 비리아 선택은 Beyond Beef 또는 jackfruit입니다.

원래 영업 마지막 날 Mariachi&rsquos 식당, Fort Worth에 있는 또 다른 채식주의자 친화적인 멕시코 장소는 5월 1일입니다. 새롭고 더 큰 공간은 몇 주 후에 열립니다. 지금 채우거나 기다릴 준비를 하십시오.

밀파, 샌안토니오의 푸드트럭에는 이제 형제인 Milpa 레스토랑이 있습니다. 국경에서 자란 셰프 Jesse Kuykendall&rsquos 컨셉의 새로운 위치가 Olmos Heights 지역&rsquos The Yard 복합 단지의 개조된 화물 컨테이너에 문을 열었습니다. 메뉴에는 아라베, sweetbreads, carne asada를 포함한 많은 타코가 있습니다. Elotes, charro 콩 및 튀긴 퀘사디아도 제공됩니다. 앞으로는 타말레, 두더지 및 기타 가족 요리법을 포함하도록 선택 범위가 확장될 것입니다.

오스틴(&rsquos) 레위니&오큐텐 19 다른 길을 갔다. Cal-Mex&ndashinspired 레스토랑은 타코 트럭을 열었습니다.

엘패소(&rsquos) 타코 가게 전통적이지만 희귀한 멕시코 음식을 제공하는 행진을 계속하고 있습니다. 이구아나, 누구?

Netflix&rsquos의 tacos de canasta 에피소드로 유명세를 탔습니다. 타코 연대기, 마벤, 멕시코 토착 제3의 성별인 muxe라고 밝힌 멕시코시티 셰프는 현재 시의회 의원직을 위해 캠페인을 벌이고 있습니다. NBC News와의 인터뷰에서 Marven은 &ldquo내 성적 지향으로 인해 평생 동안 외톨이가 되었고 공공 거리에서 물건을 팔았다는 이유로 박해를 받았습니다. &hellip 싸우지 않고 목소리를 높이지 않겠습니까?&rdquo

NS 뉴요커&lsquos Lauren Collins는 프랑스 타코의 역사를 추적합니다. 할랄 고기로 속을 채운 부리또 같은 프레스드 샌드위치는 프랑스 도시 그르노블(Grenoble)이나 리옹(Lyon) 교외의 북아프리카 이민자 사회에서 유래했을 수 있습니다. 샤와르마에 그뤼&에그라베르 치즈로 만든 소스와 감자튀김을 섞은 매력적인 음식으로 쉽게 커스터마이징이 가능하다. 프랑스의 모든 사람이 이 최신 유행하는 요리, 특히 멕시코 레스토랑 소유의 멕시코 이민자에 대해 호의적인 견해를 갖고 있는 것은 아닙니다. 다른 사람이 고려하지 않는 것은 타코 알 파스터가 샤와르마에서 개발되었다는 것입니다. 인류학적 렌즈를 통해 프랑스 타코를 살펴보겠습니다. 아마도 그것은 멕시코 음식이 매우 잘하는 혁신적인 방식으로 단계를 되돌아보고 자신을 표현하는 타코 알 목사일 것입니다. 이것은 모두가 좋아하는 음식의 독특한 표현으로 축하되어야 합니다. 기사에 언급된 다큐멘터리를 보고 싶다면 세 부분 모두 YouTube에 있지만 첫 번째 부분에만 영어 자막이 있습니다.

Funko는 지금 판매 중입니다 Tapatío 남자 피규어. 내 것은 이미 선주문되었습니다. Everett, Washington&ndash에 기반을 둔 이 회사도 Selena와 유사한 제품을 제공합니다.

오하이오주 콜럼버스의 여성은 10일 동안 타코를 먹다 그녀의 마흔세 번째 생일을 위해. 지나가는 농담으로 시작한 것이 Amy Mehan의 임무가 되었습니다. 이제 그녀는 완전히 투자되었으며 Reddit에 제안을 요청했습니다. &ldquo재미있게 만들 수 있을 만큼 충분히 섞을 수 있을 것 같아요&rdquo 614 잡지이자형. 우리는 당신을 믿습니다, 에이미. 팁이 필요하면 알려주십시오.

테이스트 메이드 벌레 가루로 만든 또띠야에 채플린으로 식용 곤충 요리를 올리고 있습니다. 한 입 먹어보실래요?

마음을 사로잡는 슬라이드쇼에서 Nation&rsquos 25 최고의 타코 트럭 직원 선택, Yelp 및 &ldquo현지 의견&rdquo San Francisco&rsquos Far and Wide를 통해 집계된 텍사스 선택으로 Austin 및 San Antonio 트럭과 Houston 모바일 식품 공급업체가 선택되었습니다. Austin에는 훌륭한 타코 트럭이 있지만 Houston&rsquos 타코 문화는 이 트럭에 기반을 두고 있습니다. It&rsquos는 주의 다른 도시보다 더 흥미로운 타코 트럭을 선택했습니다. 아마도 하나의 라이벌이 있을 것입니다: Fort Worth. Cowtown에는 Far and Wide 기사에 포함되지 않았지만 고품질 타코 트럭 옵션이 풍부합니다. 그러나 언급을 얻은 알래스카에 대해 미친 존경심을 표합니다.

워싱턴 포스트 음식 기자 Tim Carman은 그의 리뷰에서 저를 인용했습니다. 타케리아 라스 제멜라스. 그는 레스토랑&rsquo의 엄격한 요리 정책을 다음과 같이 설명했습니다. &ldquoChef가 가장 잘 알고 있습니다. 컴팩트 메뉴의 각 타코는 주방이 좋아하는 대로 속을 채우고 장식하고 살사 소스를 곁들인 자급식 메뉴입니다.&rdquo 멕시코 음식에 유럽식 고급 요리와 함께 존경을 표하는 개념입니다.

오즈 타코 & 데킬라 로드 아일랜드 링컨에서 이달 말에 오픈할 예정입니다. 1939년의 Judy Garland의 고전 영화인 mdasha와 경이로움으로 가득 찬 환상적인 도시와 mdasha에서 영감을 받은 새로운 taqueria는 &ldquotacos가 제공되는 곳이 될 것입니다.&rdquo


텍사스 타코 페스티벌이 다시 돌아오고 있습니다.

플러스: 휴스턴 여행자가 타코에 마약을 밀수하려고 하고, 이구아나 타코가 엘패소에 오고, 프랑스 타코가 세련된.

더 많은 미국인이 예방 접종을 받고 COVID-19 제한이 완화됨에 따라 타코 축제 다시 한 번 참석자들을 환영합니다. 보는 것은 이상한 일입니다. Dallas&rsquos와 같은 일부 축제 타코 리브레, 올해의 이벤트가 보류 중임을 공개적으로 선언하는 조심스럽게 낙관적인 접근 방식을 취하고 있습니다. Taco Libre 주최측은 COVID-19 비율과 안전 조치에 익숙해지면 가을 날짜를 발표할 것으로 예상합니다. 한편, 다른 타코 이벤트도 빠르게 진행되고 있습니다. 여기에는 이번 토요일 Fort Worth Taco & Margarita Festival과 5월 1일 Woodlands에서, 6월 5일 Conroe에서 열리는 Texas Taco, Tequila & Musical Festival이 포함됩니다.

해외에서도 많은 이벤트가 진행되고 있습니다. 일부는 플로리다의 잭슨빌 타코 페스티벌(Jacksonville Taco Festival in Florida), 루이지애나 주 메타이리(Metairie, Metairie)의 신코 드 마요 페스티벌(Cinco de Mayo Festival), 콜로라도주 콜로라도 스프링스의 매진된 타코 피에스타(Taco Fiesta)와 마가리타(Margaritas)를 포함합니다. 스물 렉싱턴, 켄터키, 레스토랑 참여 크레이브 타코 위크, 4월 25일까지 계속됩니다. 관련된 기업은 6달러의 타코 플래터를 제공하고 있습니다. 여기에는 전통적인 옵션과 일부 머리를 기울이는 징거(타코 알 파스퇴르, 치킨 바바코아, 츄로 와플 콘 타코, 물론 비리아)가 포함됩니다. 그러나 후자는 맥 앤 치즈와 함께 제공됩니다. 모든 행사가 안전하고 모든 참석자가 건강하기를 바랍니다.

타코를 만들기 위해 거의 모든 것이 또띠야에 싸일 수 있다고 내가 말했을 때 나는 이번 달 초 휴스턴 하비 공항에서 TSA 요원이 발견한 놀라운 사실을 생각하지 못했습니다. NS 휴스턴 크로니클 누군가 보안 검색대를 통해 아침 식사 타코 안에 위장한 필로폰을 밀수하려 했다고 보고했습니다. &ldquotaco&rdquo는 알루미늄 호일 래퍼에 들어 있었습니다. 파파&rsquos 바베큐 상표. 로 연대기 보도에 따르면 &ldquoTSA는 해당 품목을 부리또로 식별했지만 사진에는 아침 식사 타코&헬립&rdquo이 나와 있습니다. 텍사스 월간, 그들은 부리또가 타코라는 것을 알고 있을 것입니다.

NS 크론 또한 도시 최고의 칠라킬레와 미가를 모았습니다. 여전히 차이점이 모호하다면 H-Town Restaurant Group의 Hugo Ortega 셰프와 Original Ninfa on Navigation의 Alex Padilla가 제안하는 내용을 다룹니다.

대서양 작가 앤드류 엑섬 chilaquiles 대 migas에 대한 자신의 생각이 있습니다.

@TexasMonthly를 사랑합니다. 외부적으로는 텍사스 전체가 허세를 부리고 오클라호마를 조롱하는 것입니다. 하지만 내부적으로는 주내에서 #리얼토크가 있습니다. &ldquo우리는 너무 많은 새끼들이 칠라킬레와 미가를 섞는 것을 알아차렸습니다.&rdquo 이 상태는 터무니없고 훌륭합니다. pic.twitter.com/7RYnqibt

&mdash Andrew Exum(@ExumAM) 2021년 4월 20일

텍사스 월간 레스토랑 평론가 Patricia Sharpe는 창립 50주년을 기념하는 기사를 썼습니다. 냉동 마가리타 기계.

Vaqueros Texas Bar-B-Q가 출시되었습니다. 5월 18일 화요일, 푸드 트럭은 Grapevine의 Hop & Sting Brewing에 있는 평소 장소에서 달라스의 José on Lovers까지 협업 팝업을 선보일 예정입니다. 1인당 $50의 티켓 가격으로 진행되는 이 행사는 북부 텍사스의 멕시코 음식에 대한 훌륭한 마음을 모으는 것입니다. Pitmaster Trey Sanchez는 자신의 Tejano 바베큐에서 창의적인 스핀을 제공할 것이며 José 수석 셰프 Anastasia Quiñones-Pittman은 그녀가 원하는 대로 리프와 놀람을 선사할 것입니다.

최신 타코

이 샌안토니오 타케리아를 차별화하는 신선한 고품질 토르티야와 살사

엔칠라다는 생각보다 훨씬 많습니다.

해산물 타코는 새로운 Dallas 레스토랑의 스타가 될 것입니다.

격렬하게 혁신적인 샌안토니오 타코 트럭은 음식 트레일러가 무엇이든 할 수 있음을 증명합니다

고향을 그리워하는 캘리포니아 주민들, 기뻐하십시오: 이 노스 텍사스 타케리아에는 뛰어난 Cal-Mex가 있습니다.

텍사스 사람들이 이번 여름에 옥수수 또띠야에 더 많은 비용을 지불할 것으로 기대할 수 있는 이유

스태프 라이터 댄 솔로몬은 샌안토니오 미션을 포함한 텍사스 마이너 리그 야구의 가장 엉뚱한 마스코트를 모았습니다. 헨리 퍼피 타코. 어떤 경우에는 팀의 MiLB와 Copa de la Diversi의 시리즈 이름을 포함했습니다. 그 중에는 라운드 록 추파카브라, 코퍼스 크리스티 라스파스, 엘파소 마가리타. 우리는 두려움과 웃음을 유발하는 Copa 이름인 Chanclas를 Missions에서 명예롭게 언급합니다.

다니와 미구엘 코보스 형제 바케로 타케로 그들은 2016년 오스틴 시내에서 타코 유모차로 졸업했습니다. 그들은 수제 또띠야에 담긴 타코를 판매하면서 개조한 하이드 파크 트레일러로 졸업했습니다. 2018년에 형제는 North Campus 지역의 Speedway에 있는 오프라인 매장으로 이사했습니다. 꾸준한 고객 흐름 덕분에 현재 확장되고 있습니다. 두 번째 Vaquero Taquero는 Coboses가 처음으로 아침 타코를 판매했던 곳 근처의 Sixth와 Seventh 거리 사이의 Sabine Street에 오픈할 예정입니다. 진정한 Vaquero Taquero 방식으로 리모델링은 형제들이 직접 합니다. 도심 전초기지가 6월에 개통될 예정이다.

움직여, 테이블 옆의 과카몰리. 에서 탁상용 트롬포로 업스테이지되었습니다. 엘 파티오 멕텍스 그릴 앤 바 루이스빌에서. 우월함을 전달하기 위해 하이픈으로 묶인 약어에 문제가 있지만 mdashTex-Mex는 돼지고기, 쇠고기 및 닭고기의 트롬포 옵션에 군침이 도는 다른 모든 음식과 마찬가지로 존경받을 가치가 있는 지역 요리입니다. 레스토랑은 또한 쇠고기 비리아(서프라이즈)와 양지머리 엔칠라다(hello, Tex-Mex)를 제공합니다.

NS 달라스 옵저버 우박 카사 델 베가노 도시의 급성장하는 완전 채식 멕시코 음식 장면에 훌륭한 추가 기능을 제공합니다. 새로운 레스토랑은 Anthony와 Elizabeth Bookman의 두 번째 비건 컨셉입니다. 그들의 첫 번째 Vegan Food House는 인근 Bishop Arts District에 있습니다. 함께, 비즈니스는 Oak Cliff와 South Dallas에서 점점 더 많은 흑인 소유의 완전채식 및 채식 레스토랑의 일부입니다. Casa del Vegano에는 검은콩으로 채워진 플라우타뿐만 아니라 다양한 버섯 옵션이 있습니다. 비리아 선택은 Beyond Beef 또는 jackfruit입니다.

원래 영업 마지막 날 Mariachi&rsquos 식당, Fort Worth에 있는 또 다른 채식주의자 친화적인 멕시코 장소는 5월 1일입니다. 새롭고 더 큰 공간은 몇 주 후에 열립니다. 지금 채우거나 기다릴 준비를 하십시오.

밀파, 샌안토니오의 푸드트럭에는 이제 형제인 Milpa 레스토랑이 있습니다. 국경에서 자란 셰프 Jesse Kuykendall&rsquos 컨셉의 새로운 위치가 Olmos Heights 지역&rsquos The Yard 복합 단지의 개조된 화물 컨테이너에 문을 열었습니다. 메뉴에는 아라베, sweetbreads, carne asada를 포함한 많은 타코가 있습니다. Elotes, charro 콩 및 튀긴 퀘사디아도 제공됩니다. 앞으로는 타말레, 두더지 및 기타 가족 요리법을 포함하도록 선택 범위가 확장될 것입니다.

오스틴(&rsquos) 레위니&오큐텐 19 다른 길을 갔다. Cal-Mex&ndashinspired 레스토랑은 타코 트럭을 열었습니다.

엘패소(&rsquos) 타코 가게 전통적이지만 희귀한 멕시코 음식을 제공하는 행진을 이어가고 있습니다. 이구아나, 누구?

Netflix&rsquos의 tacos de canasta 에피소드로 유명세를 탔습니다. 타코 연대기, 마벤, 멕시코 토착 제3의 성별인 muxe라고 밝힌 멕시코시티 셰프는 현재 시의회 의원직을 위해 캠페인을 벌이고 있습니다. NBC News와의 인터뷰에서 Marven은 &ldquo나는 평생 성적 취향으로 지목되었고 공공 거리에서 물건을 팔았다는 이유로 박해를 받았습니다. &hellip 싸우지 않겠습니까, 목소리를 높이지 않겠습니까?&rdquo

NS 뉴요커&lsquos Lauren Collins는 프랑스 타코의 역사를 추적합니다. 할랄 고기로 속을 채운 부리또 같은 프레스드 샌드위치는 프랑스 도시 그르노블(Grenoble)이나 리옹(Lyon) 교외의 북아프리카 이민자 사회에서 유래했을 수 있습니다. 샤와르마에 그뤼&에그라베르 치즈로 만든 소스와 감자튀김을 섞은 매력적인 음식으로 쉽게 커스터마이징이 가능하다. 프랑스의 모든 사람이 이 최신 유행하는 요리, 특히 멕시코 레스토랑 소유의 멕시코 이민자에 대해 호의적인 견해를 갖고 있는 것은 아닙니다. 다른 사람이 고려하지 않는 것은 타코 알 파스터가 샤와르마에서 개발되었다는 것입니다. 인류학적 렌즈를 통해 프랑스 타코를 살펴보겠습니다. 아마도 그것은 멕시코 음식이 매우 잘하는 혁신적인 방식으로 단계를 되돌아보고 자신을 표현하는 타코 알 목사일 것입니다. 이것은 모두가 좋아하는 음식의 독특한 표현으로 축하되어야 합니다. 기사에 언급된 다큐멘터리를 보고 싶다면 세 부분 모두 YouTube에 있지만 첫 번째 부분에만 영어 자막이 있습니다.

Funko는 지금 판매 중입니다 Tapatío 남자 피규어. 내 것은 이미 선주문되었습니다. Everett, Washington&ndash에 기반을 둔 이 회사도 Selena와 유사한 제품을 제공합니다.

오하이오주 콜럼버스의 여성은 10일 동안 타코를 먹다 그녀의 마흔세 번째 생일을 위해. 지나가는 농담으로 시작한 것이 Amy Mehan의 임무가 되었습니다. 이제 그녀는 완전히 투자되었으며 Reddit에 제안을 요청했습니다. &ldquo재미있게 만들 수 있을 만큼 충분히 섞을 수 있을 것 같아요&rdquo 614 잡지이자형. 우리는 당신을 믿습니다, 에이미. 팁이 필요하면 알려주십시오.

테이스트 메이드 벌레 가루로 만든 또띠야에 채플린으로 식용 곤충 요리를 올리고 있습니다. 한 입 먹어보실래요?

마음을 사로잡는 슬라이드쇼에서 Nation&rsquos 25 최고의 타코 트럭 직원 추천, Yelp 및 &ldquo현지 의견&rdquo San Francisco&rsquos Far and Wide를 통해 집계된 텍사스 선택으로 Austin 및 San Antonio 트럭과 Houston 모바일 식품 공급업체가 선택되었습니다. Austin에는 훌륭한 타코 트럭이 있지만 Houston&rsquos 타코 문화는 이 트럭에 기반을 두고 있습니다. It&rsquos는 주의 다른 도시보다 더 흥미로운 타코 트럭을 선택했습니다. 아마도 하나의 라이벌이 있을 것입니다: Fort Worth. Cowtown에는 Far and Wide 기사에 포함되지 않았지만 고품질 타코 트럭 옵션이 풍부합니다. 그러나 언급을 얻은 알래스카에 대해 미친 존경심을 표합니다.

워싱턴 포스트 음식 기자 Tim Carman은 그의 리뷰에서 저를 인용했습니다. 타케리아 라스 제멜라스. 그는 레스토랑&rsquo의 엄격한 요리 정책을 다음과 같이 설명했습니다. &ldquoChef가 가장 잘 알고 있습니다. 컴팩트 메뉴의 각 타코는 주방이 좋아하는 대로 속을 채우고 장식하고 살사 소스를 곁들인 자급식 메뉴입니다.&rdquo 멕시코 음식이 유럽식 고급 요리와 함께 존경받을 만한 개념입니다.

오즈 타코 & 데킬라 로드 아일랜드 링컨에서 이달 말에 오픈할 예정입니다. 1939년의 Judy Garland의 고전 영화인 mdasha와 경이로움으로 가득 찬 환상적인 도시와 mdasha에서 영감을 받은 새로운 taqueria는 &ldquotacos가 제공되는 곳이 될 것입니다.&rdquo


텍사스 타코 페스티벌이 다시 돌아오고 있습니다.

플러스: 휴스턴 여행자가 타코에 마약을 밀수하려고 하고, 이구아나 타코가 엘패소에 오고, 프랑스 타코가 세련된.

더 많은 미국인이 예방 접종을 받고 COVID-19 제한이 완화됨에 따라 타코 축제 다시 한 번 참석자들을 환영합니다. 보는 것은 이상한 일입니다. Dallas&rsquos와 같은 일부 축제 타코 리브레, 올해의 이벤트가 보류 중임을 공개적으로 선언하는 조심스럽게 낙관적인 접근 방식을 취하고 있습니다. Taco Libre 주최측은 COVID-19 비율과 안전 조치에 익숙해지면 가을 날짜를 발표할 것으로 예상합니다. 한편, 다른 타코 이벤트도 빠르게 진행되고 있습니다. 여기에는 이번 토요일 Fort Worth Taco & Margarita Festival과 5월 1일 Woodlands에서, 6월 5일 Conroe에서 열리는 Texas Taco, Tequila & Musical Festival이 포함됩니다.

해외에서도 많은 이벤트가 진행되고 있습니다. 일부는 플로리다의 잭슨빌 타코 페스티벌(Jacksonville Taco Festival in Florida), 루이지애나 주 메타이리(Metairie, Metairie)의 신코 드 마요 페스티벌(Cinco de Mayo Festival), 콜로라도주 콜로라도 스프링스의 매진된 타코 피에스타(Taco Fiesta)와 마가리타(Margaritas)를 포함합니다. 스물 렉싱턴, 켄터키, 레스토랑 참여 크레이브 타코 위크, 4월 25일까지 계속됩니다. 관련된 기업은 6달러의 타코 플래터를 제공하고 있습니다. 여기에는 전통적인 옵션과 일부 머리를 기울이는 징거(타코 알 파스퇴르, 치킨 바바코아, 츄로 와플 콘 타코, 물론 비리아)가 포함됩니다. 그러나 후자는 맥 앤 치즈와 함께 제공됩니다. 모든 행사가 안전하고 모든 참석자가 건강하기를 바랍니다.

타코를 만들기 위해 거의 모든 것이 또띠야에 싸일 수 있다고 내가 말했을 때 나는 이번 달 초 휴스턴 하비 공항에서 TSA 요원이 발견한 놀라운 사실을 생각하지 못했습니다. NS 휴스턴 크로니클 누군가 보안 검색대를 통해 아침 식사 타코 안에 위장한 필로폰을 밀수하려 했다고 보고했습니다. &ldquotaco&rdquo는 알루미늄 호일 래퍼에 들어 있었습니다. 파파&rsquos 바베큐 상표. 로 연대기 보도에 따르면 &ldquoTSA는 해당 품목을 부리또로 식별했지만 사진에는 아침 식사 타코&헬립&rdquo이 나와 있습니다. 텍사스 월간, 그들은 부리또가 타코라는 것을 알고 있을 것입니다.

NS 크론 또한 도시 최고의 칠라킬레와 미가를 모았습니다. 여전히 차이점이 모호하다면 H-Town Restaurant Group의 Hugo Ortega 셰프와 Original Ninfa on Navigation의 Alex Padilla가 제안하는 내용을 다룹니다.

대서양 작가 앤드류 엑섬 chilaquiles 대 migas에 대한 자신의 생각이 있습니다.

@TexasMonthly를 사랑합니다. 외부적으로는 텍사스 전체가 허세를 부리고 오클라호마를 조롱하는 것입니다.하지만 내부적으로는 주내에서 #리얼토크가 있습니다. &ldquo우리는 너무 많은 새끼들이 칠라킬레와 미가를 섞는 것을 알아차렸습니다.&rdquo 이 상태는 터무니없고 훌륭합니다. pic.twitter.com/7RYnqibt

&mdash Andrew Exum(@ExumAM) 2021년 4월 20일

텍사스 월간 레스토랑 평론가 Patricia Sharpe는 창립 50주년을 기념하는 기사를 썼습니다. 냉동 마가리타 기계.

Vaqueros Texas Bar-B-Q가 출시되었습니다. 5월 18일 화요일, 푸드 트럭은 Grapevine의 Hop & Sting Brewing에 있는 평소 장소에서 달라스의 José on Lovers까지 협업 팝업을 선보일 예정입니다. 1인당 $50의 티켓 가격으로 진행되는 이 행사는 북부 텍사스의 멕시코 음식에 대한 훌륭한 마음을 모으는 것입니다. Pitmaster Trey Sanchez는 자신의 Tejano 바베큐에서 창의적인 스핀을 제공할 것이며 José 수석 셰프 Anastasia Quiñones-Pittman은 그녀가 원하는 대로 리프와 놀람을 선사할 것입니다.

최신 타코

이 샌안토니오 타케리아를 차별화하는 신선한 고품질 토르티야와 살사

엔칠라다는 생각보다 훨씬 많습니다.

해산물 타코는 새로운 Dallas 레스토랑의 스타가 될 것입니다.

격렬하게 혁신적인 샌안토니오 타코 트럭은 음식 트레일러가 무엇이든 할 수 있음을 증명합니다

고향을 그리워하는 캘리포니아 주민들, 기뻐하십시오: 이 노스 텍사스 타케리아에는 뛰어난 Cal-Mex가 있습니다.

텍사스 사람들이 이번 여름에 옥수수 또띠야에 더 많은 비용을 지불할 것으로 기대할 수 있는 이유

스태프 라이터 댄 솔로몬은 샌안토니오 미션을 포함한 텍사스 마이너 리그 야구의 가장 엉뚱한 마스코트를 모았습니다. 헨리 퍼피 타코. 어떤 경우에는 팀의 MiLB와 Copa de la Diversi의 시리즈 이름을 포함했습니다. 그 중에는 라운드 록 추파카브라, 코퍼스 크리스티 라스파스, 엘파소 마가리타. 우리는 두려움과 웃음을 유발하는 Copa 이름인 Chanclas를 Missions에서 명예롭게 언급합니다.

다니와 미구엘 코보스 형제 바케로 타케로 그들은 2016년 오스틴 시내에서 타코 유모차로 졸업했습니다. 그들은 수제 또띠야에 담긴 타코를 판매하면서 개조한 하이드 파크 트레일러로 졸업했습니다. 2018년에 형제는 North Campus 지역의 Speedway에 있는 오프라인 매장으로 이사했습니다. 꾸준한 고객 흐름 덕분에 현재 확장되고 있습니다. 두 번째 Vaquero Taquero는 Coboses가 처음으로 아침 타코를 판매했던 곳 근처의 Sixth와 Seventh 거리 사이의 Sabine Street에 오픈할 예정입니다. 진정한 Vaquero Taquero 방식으로 리모델링은 형제들이 직접 합니다. 도심 전초기지가 6월에 개통될 예정이다.

움직여, 테이블 옆의 과카몰리. 에서 탁상용 트롬포로 업스테이지되었습니다. 엘 파티오 멕텍스 그릴 앤 바 루이스빌에서. 우월함을 전달하기 위해 하이픈으로 묶인 약어에 문제가 있지만 mdashTex-Mex는 돼지고기, 쇠고기 및 닭고기의 트롬포 옵션에 군침이 도는 다른 모든 음식과 마찬가지로 존경받을 가치가 있는 지역 요리입니다. 레스토랑은 또한 쇠고기 비리아(서프라이즈)와 양지머리 엔칠라다(hello, Tex-Mex)를 제공합니다.

NS 달라스 옵저버 우박 카사 델 베가노 도시의 급성장하는 완전 채식 멕시코 음식 장면에 훌륭한 추가 기능을 제공합니다. 새로운 레스토랑은 Anthony와 Elizabeth Bookman의 두 번째 비건 컨셉입니다. 그들의 첫 번째 Vegan Food House는 인근 Bishop Arts District에 있습니다. 함께, 비즈니스는 Oak Cliff와 South Dallas에서 점점 더 많은 흑인 소유의 완전채식 및 채식 레스토랑의 일부입니다. Casa del Vegano에는 검은콩으로 채워진 플라우타뿐만 아니라 다양한 버섯 옵션이 있습니다. 비리아 선택은 Beyond Beef 또는 jackfruit입니다.

원래 영업 마지막 날 Mariachi&rsquos 식당, Fort Worth에 있는 또 다른 채식주의자 친화적인 멕시코 장소는 5월 1일입니다. 새롭고 더 큰 공간은 몇 주 후에 열립니다. 지금 채우거나 기다릴 준비를 하십시오.

밀파, 샌안토니오의 푸드트럭에는 이제 형제인 Milpa 레스토랑이 있습니다. 국경에서 자란 셰프 Jesse Kuykendall&rsquos 컨셉의 새로운 위치가 Olmos Heights 지역&rsquos The Yard 복합 단지의 개조된 화물 컨테이너에 문을 열었습니다. 메뉴에는 아라베, sweetbreads, carne asada를 포함한 많은 타코가 있습니다. Elotes, charro 콩 및 튀긴 퀘사디아도 제공됩니다. 앞으로는 타말레, 두더지 및 기타 가족 요리법을 포함하도록 선택 범위가 확장될 것입니다.

오스틴(&rsquos) 레위니&오큐텐 19 다른 길을 갔다. Cal-Mex&ndashinspired 레스토랑은 타코 트럭을 열었습니다.

엘패소(&rsquos) 타코 가게 전통적이지만 희귀한 멕시코 음식을 제공하는 행진을 이어가고 있습니다. 이구아나, 누구?

Netflix&rsquos의 tacos de canasta 에피소드로 유명세를 탔습니다. 타코 연대기, 마벤, 멕시코 토착 제3의 성별인 muxe라고 밝힌 멕시코시티 셰프는 현재 시의회 의원직을 위해 캠페인을 벌이고 있습니다. NBC News와의 인터뷰에서 Marven은 &ldquo나는 평생 성적 취향으로 지목되었고 공공 거리에서 물건을 팔았다는 이유로 박해를 받았습니다. &hellip 싸우지 않겠습니까, 목소리를 높이지 않겠습니까?&rdquo

NS 뉴요커&lsquos Lauren Collins는 프랑스 타코의 역사를 추적합니다. 할랄 고기로 속을 채운 부리또 같은 프레스드 샌드위치는 프랑스 도시 그르노블(Grenoble)이나 리옹(Lyon) 교외의 북아프리카 이민자 사회에서 유래했을 수 있습니다. 샤와르마에 그뤼&에그라베르 치즈로 만든 소스와 감자튀김을 섞은 매력적인 음식으로 쉽게 커스터마이징이 가능하다. 프랑스의 모든 사람이 이 최신 유행하는 요리, 특히 멕시코 레스토랑 소유의 멕시코 이민자에 대해 호의적인 견해를 갖고 있는 것은 아닙니다. 다른 사람이 고려하지 않는 것은 타코 알 파스터가 샤와르마에서 개발되었다는 것입니다. 인류학적 렌즈를 통해 프랑스 타코를 살펴보겠습니다. 아마도 그것은 멕시코 음식이 매우 잘하는 혁신적인 방식으로 단계를 되돌아보고 자신을 표현하는 타코 알 목사일 것입니다. 이것은 모두가 좋아하는 음식의 독특한 표현으로 축하되어야 합니다. 기사에 언급된 다큐멘터리를 보고 싶다면 세 부분 모두 YouTube에 있지만 첫 번째 부분에만 영어 자막이 있습니다.

Funko는 지금 판매 중입니다 Tapatío 남자 피규어. 내 것은 이미 선주문되었습니다. Everett, Washington&ndash에 기반을 둔 이 회사도 Selena와 유사한 제품을 제공합니다.

오하이오주 콜럼버스의 여성은 10일 동안 타코를 먹다 그녀의 마흔세 번째 생일을 위해. 지나가는 농담으로 시작한 것이 Amy Mehan의 임무가 되었습니다. 이제 그녀는 완전히 투자되었으며 Reddit에 제안을 요청했습니다. &ldquo재미있게 만들 수 있을 만큼 충분히 섞을 수 있을 것 같아요&rdquo 614 잡지이자형. 우리는 당신을 믿습니다, 에이미. 팁이 필요하면 알려주십시오.

테이스트 메이드 벌레 가루로 만든 또띠야에 채플린으로 식용 곤충 요리를 올리고 있습니다. 한 입 먹어보실래요?

마음을 사로잡는 슬라이드쇼에서 Nation&rsquos 25 최고의 타코 트럭 직원 추천, Yelp 및 &ldquo현지 의견&rdquo San Francisco&rsquos Far and Wide를 통해 집계된 텍사스 선택으로 Austin 및 San Antonio 트럭과 Houston 모바일 식품 공급업체가 선택되었습니다. Austin에는 훌륭한 타코 트럭이 있지만 Houston&rsquos 타코 문화는 이 트럭에 기반을 두고 있습니다. It&rsquos는 주의 다른 도시보다 더 흥미로운 타코 트럭을 선택했습니다. 아마도 하나의 라이벌이 있을 것입니다: Fort Worth. Cowtown에는 Far and Wide 기사에 포함되지 않았지만 고품질 타코 트럭 옵션이 풍부합니다. 그러나 언급을 얻은 알래스카에 대해 미친 존경심을 표합니다.

워싱턴 포스트 음식 기자 Tim Carman은 그의 리뷰에서 저를 인용했습니다. 타케리아 라스 제멜라스. 그는 레스토랑&rsquo의 엄격한 요리 정책을 다음과 같이 설명했습니다. &ldquoChef가 가장 잘 알고 있습니다. 컴팩트 메뉴의 각 타코는 주방이 좋아하는 대로 속을 채우고 장식하고 살사 소스를 곁들인 자급식 메뉴입니다.&rdquo 멕시코 음식이 유럽식 고급 요리와 함께 존경받을 만한 개념입니다.

오즈 타코 & 데킬라 로드 아일랜드 링컨에서 이달 말에 오픈할 예정입니다. 1939년의 Judy Garland의 고전 영화인 mdasha와 경이로움으로 가득 찬 환상적인 도시와 mdasha에서 영감을 받은 새로운 taqueria는 &ldquotacos가 제공되는 곳이 될 것입니다.&rdquo


텍사스 타코 페스티벌이 다시 돌아오고 있습니다.

플러스: 휴스턴 여행자가 타코에 마약을 밀수하려고 하고, 이구아나 타코가 엘패소에 오고, 프랑스 타코가 세련된.

더 많은 미국인이 예방 접종을 받고 COVID-19 제한이 완화됨에 따라 타코 축제 다시 한 번 참석자들을 환영합니다. 보는 것은 이상한 일입니다. Dallas&rsquos와 같은 일부 축제 타코 리브레, 올해의 이벤트가 보류 중임을 공개적으로 선언하는 조심스럽게 낙관적인 접근 방식을 취하고 있습니다. Taco Libre 주최측은 COVID-19 비율과 안전 조치에 익숙해지면 가을 날짜를 발표할 것으로 예상합니다. 한편, 다른 타코 이벤트도 빠르게 진행되고 있습니다. 여기에는 이번 토요일 Fort Worth Taco & Margarita Festival과 5월 1일 Woodlands에서, 6월 5일 Conroe에서 열리는 Texas Taco, Tequila & Musical Festival이 포함됩니다.

해외에서도 많은 이벤트가 진행되고 있습니다. 일부는 플로리다의 잭슨빌 타코 페스티벌(Jacksonville Taco Festival in Florida), 루이지애나 주 메타이리(Metairie, Metairie)의 신코 드 마요 페스티벌(Cinco de Mayo Festival), 콜로라도주 콜로라도 스프링스의 매진된 타코 피에스타(Taco Fiesta)와 마가리타(Margaritas)를 포함합니다. 스물 렉싱턴, 켄터키, 레스토랑 참여 크레이브 타코 위크, 4월 25일까지 계속됩니다. 관련된 기업은 6달러의 타코 플래터를 제공하고 있습니다. 여기에는 전통적인 옵션과 일부 머리를 기울이는 징거(타코 알 파스퇴르, 치킨 바바코아, 츄로 와플 콘 타코, 물론 비리아)가 포함됩니다. 그러나 후자는 맥 앤 치즈와 함께 제공됩니다. 모든 행사가 안전하고 모든 참석자가 건강하기를 바랍니다.

타코를 만들기 위해 거의 모든 것이 또띠야에 싸일 수 있다고 내가 말했을 때 나는 이번 달 초 휴스턴 하비 공항에서 TSA 요원이 발견한 놀라운 사실을 생각하지 못했습니다. NS 휴스턴 크로니클 누군가 보안 검색대를 통해 아침 식사 타코 안에 위장한 필로폰을 밀수하려 했다고 보고했습니다. &ldquotaco&rdquo는 알루미늄 호일 래퍼에 들어 있었습니다. 파파&rsquos 바베큐 상표. 로 연대기 보도에 따르면 &ldquoTSA는 해당 품목을 부리또로 식별했지만 사진에는 아침 식사 타코&헬립&rdquo이 나와 있습니다. 텍사스 월간, 그들은 부리또가 타코라는 것을 알고 있을 것입니다.

NS 크론 또한 도시 최고의 칠라킬레와 미가를 모았습니다. 여전히 차이점이 모호하다면 H-Town Restaurant Group의 Hugo Ortega 셰프와 Original Ninfa on Navigation의 Alex Padilla가 제안하는 내용을 다룹니다.

대서양 작가 앤드류 엑섬 chilaquiles 대 migas에 대한 자신의 생각이 있습니다.

@TexasMonthly를 사랑합니다. 외부적으로는 텍사스 전체가 허세를 부리고 오클라호마를 조롱하는 것입니다. 하지만 내부적으로는 주내에서 #리얼토크가 있습니다. &ldquo우리는 너무 많은 새끼들이 칠라킬레와 미가를 섞는 것을 알아차렸습니다.&rdquo 이 상태는 터무니없고 훌륭합니다. pic.twitter.com/7RYnqibt

&mdash Andrew Exum(@ExumAM) 2021년 4월 20일

텍사스 월간 레스토랑 평론가 Patricia Sharpe는 창립 50주년을 기념하는 기사를 썼습니다. 냉동 마가리타 기계.

Vaqueros Texas Bar-B-Q가 출시되었습니다. 5월 18일 화요일, 푸드 트럭은 Grapevine의 Hop & Sting Brewing에 있는 평소 장소에서 달라스의 José on Lovers까지 협업 팝업을 선보일 예정입니다. 1인당 $50의 티켓 가격으로 진행되는 이 행사는 북부 텍사스의 멕시코 음식에 대한 훌륭한 마음을 모으는 것입니다. Pitmaster Trey Sanchez는 자신의 Tejano 바베큐에서 창의적인 스핀을 제공할 것이며 José 수석 셰프 Anastasia Quiñones-Pittman은 그녀가 원하는 대로 리프와 놀람을 선사할 것입니다.

최신 타코

이 샌안토니오 타케리아를 차별화하는 신선한 고품질 토르티야와 살사

엔칠라다는 생각보다 훨씬 많습니다.

해산물 타코는 새로운 Dallas 레스토랑의 스타가 될 것입니다.

격렬하게 혁신적인 샌안토니오 타코 트럭은 음식 트레일러가 무엇이든 할 수 있음을 증명합니다

고향을 그리워하는 캘리포니아 주민들, 기뻐하십시오: 이 노스 텍사스 타케리아에는 뛰어난 Cal-Mex가 있습니다.

텍사스 사람들이 이번 여름에 옥수수 또띠야에 더 많은 비용을 지불할 것으로 기대할 수 있는 이유

스태프 라이터 댄 솔로몬은 샌안토니오 미션을 포함한 텍사스 마이너 리그 야구의 가장 엉뚱한 마스코트를 모았습니다. 헨리 퍼피 타코. 어떤 경우에는 팀의 MiLB와 Copa de la Diversi의 시리즈 이름을 포함했습니다. 그 중에는 라운드 록 추파카브라, 코퍼스 크리스티 라스파스, 엘파소 마가리타. 우리는 두려움과 웃음을 유발하는 Copa 이름인 Chanclas를 Missions에서 명예롭게 언급합니다.

다니와 미구엘 코보스 형제 바케로 타케로 그들은 2016년 오스틴 시내에서 타코 유모차로 졸업했습니다. 그들은 수제 또띠야에 담긴 타코를 판매하면서 개조한 하이드 파크 트레일러로 졸업했습니다. 2018년에 형제는 North Campus 지역의 Speedway에 있는 오프라인 매장으로 이사했습니다. 꾸준한 고객 흐름 덕분에 현재 확장되고 있습니다. 두 번째 Vaquero Taquero는 Coboses가 처음으로 아침 타코를 판매했던 곳 근처의 Sixth와 Seventh 거리 사이의 Sabine Street에 오픈할 예정입니다. 진정한 Vaquero Taquero 방식으로 리모델링은 형제들이 직접 합니다. 도심 전초기지가 6월에 개통될 예정이다.

움직여, 테이블 옆의 과카몰리. 에서 탁상용 트롬포로 업스테이지되었습니다. 엘 파티오 멕텍스 그릴 앤 바 루이스빌에서. 우월함을 전달하기 위해 하이픈으로 묶인 약어에 문제가 있지만 mdashTex-Mex는 돼지고기, 쇠고기 및 닭고기의 트롬포 옵션에 군침이 도는 다른 모든 음식과 마찬가지로 존경받을 가치가 있는 지역 요리입니다. 레스토랑은 또한 쇠고기 비리아(서프라이즈)와 양지머리 엔칠라다(hello, Tex-Mex)를 제공합니다.

NS 달라스 옵저버 우박 카사 델 베가노 도시의 급성장하는 완전 채식 멕시코 음식 장면에 훌륭한 추가 기능을 제공합니다. 새로운 레스토랑은 Anthony와 Elizabeth Bookman의 두 번째 비건 컨셉입니다. 그들의 첫 번째 Vegan Food House는 인근 Bishop Arts District에 있습니다. 함께, 비즈니스는 Oak Cliff와 South Dallas에서 점점 더 많은 흑인 소유의 완전채식 및 채식 레스토랑의 일부입니다. Casa del Vegano에는 검은콩으로 채워진 플라우타뿐만 아니라 다양한 버섯 옵션이 있습니다. 비리아 선택은 Beyond Beef 또는 jackfruit입니다.

원래 영업 마지막 날 Mariachi&rsquos 식당, Fort Worth에 있는 또 다른 채식주의자 친화적인 멕시코 장소는 5월 1일입니다. 새롭고 더 큰 공간은 몇 주 후에 열립니다. 지금 채우거나 기다릴 준비를 하십시오.

밀파, 샌안토니오의 푸드트럭에는 이제 형제인 Milpa 레스토랑이 있습니다. 국경에서 자란 셰프 Jesse Kuykendall&rsquos 컨셉의 새로운 위치가 Olmos Heights 지역&rsquos The Yard 복합 단지의 개조된 화물 컨테이너에 문을 열었습니다. 메뉴에는 아라베, sweetbreads, carne asada를 포함한 많은 타코가 있습니다. Elotes, charro 콩 및 튀긴 퀘사디아도 제공됩니다. 앞으로는 타말레, 두더지 및 기타 가족 요리법을 포함하도록 선택 범위가 확장될 것입니다.

오스틴(&rsquos) 레위니&오큐텐 19 다른 길을 갔다. Cal-Mex&ndashinspired 레스토랑은 타코 트럭을 열었습니다.

엘패소(&rsquos) 타코 가게 전통적이지만 희귀한 멕시코 음식을 제공하는 행진을 이어가고 있습니다. 이구아나, 누구?

Netflix&rsquos의 tacos de canasta 에피소드로 유명세를 탔습니다. 타코 연대기, 마벤, 멕시코 토착 제3의 성별인 muxe라고 밝힌 멕시코시티 셰프는 현재 시의회 의원직을 위해 캠페인을 벌이고 있습니다. NBC News와의 인터뷰에서 Marven은 &ldquo나는 평생 성적 취향으로 지목되었고 공공 거리에서 물건을 팔았다는 이유로 박해를 받았습니다. &hellip 싸우지 않겠습니까, 목소리를 높이지 않겠습니까?&rdquo

NS 뉴요커&lsquos Lauren Collins는 프랑스 타코의 역사를 추적합니다. 할랄 고기로 속을 채운 부리또 같은 프레스드 샌드위치는 프랑스 도시 그르노블(Grenoble)이나 리옹(Lyon) 교외의 북아프리카 이민자 사회에서 유래했을 수 있습니다. 샤와르마에 그뤼&에그라베르 치즈로 만든 소스와 감자튀김을 섞은 매력적인 음식으로 쉽게 커스터마이징이 가능하다. 프랑스의 모든 사람이 이 최신 유행하는 요리, 특히 멕시코 레스토랑 소유의 멕시코 이민자에 대해 호의적인 견해를 갖고 있는 것은 아닙니다. 다른 사람이 고려하지 않는 것은 타코 알 파스터가 샤와르마에서 개발되었다는 것입니다. 인류학적 렌즈를 통해 프랑스 타코를 살펴보겠습니다. 아마도 그것은 멕시코 음식이 매우 잘하는 혁신적인 방식으로 단계를 되돌아보고 자신을 표현하는 타코 알 목사일 것입니다. 이것은 모두가 좋아하는 음식의 독특한 표현으로 축하되어야 합니다. 기사에 언급된 다큐멘터리를 보고 싶다면 세 부분 모두 YouTube에 있지만 첫 번째 부분에만 영어 자막이 있습니다.

Funko는 지금 판매 중입니다 Tapatío 남자 피규어. 내 것은 이미 선주문되었습니다. Everett, Washington&ndash에 기반을 둔 이 회사도 Selena와 유사한 제품을 제공합니다.

오하이오주 콜럼버스의 여성은 10일 동안 타코를 먹다 그녀의 마흔세 번째 생일을 위해. 지나가는 농담으로 시작한 것이 Amy Mehan의 임무가 되었습니다. 이제 그녀는 완전히 투자되었으며 Reddit에 제안을 요청했습니다. &ldquo재미있게 만들 수 있을 만큼 충분히 섞을 수 있을 것 같아요&rdquo 614 잡지이자형. 우리는 당신을 믿습니다, 에이미. 팁이 필요하면 알려주십시오.

테이스트 메이드 벌레 가루로 만든 또띠야에 채플린으로 식용 곤충 요리를 올리고 있습니다. 한 입 먹어보실래요?

마음을 사로잡는 슬라이드쇼에서 Nation&rsquos 25 최고의 타코 트럭 직원 추천, Yelp 및 &ldquo현지 의견&rdquo San Francisco&rsquos Far and Wide를 통해 집계된 텍사스 선택으로 Austin 및 San Antonio 트럭과 Houston 모바일 식품 공급업체가 선택되었습니다. Austin에는 훌륭한 타코 트럭이 있지만 Houston&rsquos 타코 문화는 이 트럭에 기반을 두고 있습니다. It&rsquos는 주의 다른 도시보다 더 흥미로운 타코 트럭을 선택했습니다. 아마도 하나의 라이벌이 있을 것입니다: Fort Worth. Cowtown에는 Far and Wide 기사에 포함되지 않았지만 고품질 타코 트럭 옵션이 풍부합니다. 그러나 언급을 얻은 알래스카에 대해 미친 존경심을 표합니다.

워싱턴 포스트 음식 기자 Tim Carman은 그의 리뷰에서 저를 인용했습니다. 타케리아 라스 제멜라스. 그는 레스토랑&rsquo의 엄격한 요리 정책을 다음과 같이 설명했습니다. &ldquoChef가 가장 잘 알고 있습니다. 컴팩트 메뉴의 각 타코는 주방이 좋아하는 대로 속을 채우고 장식하고 살사 소스를 곁들인 자급식 메뉴입니다.&rdquo 멕시코 음식이 유럽식 고급 요리와 함께 존경받을 만한 개념입니다.

오즈 타코 & 데킬라 로드 아일랜드 링컨에서 이달 말에 오픈할 예정입니다. 1939년의 Judy Garland의 고전 영화인 mdasha와 경이로움으로 가득 찬 환상적인 도시와 mdasha에서 영감을 받은 새로운 taqueria는 &ldquotacos가 제공되는 곳이 될 것입니다.&rdquo


텍사스 타코 페스티벌이 다시 돌아오고 있습니다.

플러스: 휴스턴 여행자가 타코에 마약을 밀수하려고 하고, 이구아나 타코가 엘패소에 오고, 프랑스 타코가 세련된.

더 많은 미국인이 예방 접종을 받고 COVID-19 제한이 완화됨에 따라 타코 축제 다시 한 번 참석자들을 환영합니다. 보는 것은 이상한 일입니다. Dallas&rsquos와 같은 일부 축제 타코 리브레, 올해의 이벤트가 보류 중임을 공개적으로 선언하는 조심스럽게 낙관적인 접근 방식을 취하고 있습니다. Taco Libre 주최측은 COVID-19 비율과 안전 조치에 익숙해지면 가을 날짜를 발표할 것으로 예상합니다. 한편, 다른 타코 이벤트도 빠르게 진행되고 있습니다. 여기에는 이번 토요일 Fort Worth Taco & Margarita Festival과 5월 1일 Woodlands에서, 6월 5일 Conroe에서 열리는 Texas Taco, Tequila & Musical Festival이 포함됩니다.

해외에서도 많은 이벤트가 진행되고 있습니다. 일부는 플로리다의 잭슨빌 타코 페스티벌(Jacksonville Taco Festival in Florida), 루이지애나 주 메타이리(Metairie, Metairie)의 신코 드 마요 페스티벌(Cinco de Mayo Festival), 콜로라도주 콜로라도 스프링스의 매진된 타코 피에스타(Taco Fiesta)와 마가리타(Margaritas)를 포함합니다. 스물 렉싱턴, 켄터키, 레스토랑 참여 크레이브 타코 위크, 4월 25일까지 계속됩니다. 관련된 기업은 6달러의 타코 플래터를 제공하고 있습니다. 여기에는 전통적인 옵션과 일부 머리를 기울이는 징거(타코 알 파스퇴르, 치킨 바바코아, 츄로 와플 콘 타코, 물론 비리아)가 포함됩니다. 그러나 후자는 맥 앤 치즈와 함께 제공됩니다. 모든 행사가 안전하고 모든 참석자가 건강하기를 바랍니다.

타코를 만들기 위해 거의 모든 것이 또띠야에 싸일 수 있다고 내가 말했을 때 나는 이번 달 초 휴스턴 하비 공항에서 TSA 요원이 발견한 놀라운 사실을 생각하지 못했습니다. NS 휴스턴 크로니클 누군가 보안 검색대를 통해 아침 식사 타코 안에 위장한 필로폰을 밀수하려 했다고 보고했습니다. &ldquotaco&rdquo는 알루미늄 호일 래퍼에 들어 있었습니다. 파파&rsquos 바베큐 상표. 로 연대기 보도에 따르면 &ldquoTSA는 해당 품목을 부리또로 식별했지만 사진에는 아침 식사 타코&헬립&rdquo이 나와 있습니다. 텍사스 월간, 그들은 부리또가 타코라는 것을 알고 있을 것입니다.

NS 크론 또한 도시 최고의 칠라킬레와 미가를 모았습니다. 여전히 차이점이 모호하다면 H-Town Restaurant Group의 Hugo Ortega 셰프와 Original Ninfa on Navigation의 Alex Padilla가 제안하는 내용을 다룹니다.

대서양 작가 앤드류 엑섬 chilaquiles 대 migas에 대한 자신의 생각이 있습니다.

@TexasMonthly를 사랑합니다. 외부적으로는 텍사스 전체가 허세를 부리고 오클라호마를 조롱하는 것입니다. 하지만 내부적으로는 주내에서 #리얼토크가 있습니다. &ldquo우리는 너무 많은 새끼들이 칠라킬레와 미가를 섞는 것을 알아차렸습니다.&rdquo 이 상태는 터무니없고 훌륭합니다. pic.twitter.com/7RYnqibt

&mdash Andrew Exum(@ExumAM) 2021년 4월 20일

텍사스 월간 레스토랑 평론가 Patricia Sharpe는 창립 50주년을 기념하는 기사를 썼습니다. 냉동 마가리타 기계.

Vaqueros Texas Bar-B-Q가 출시되었습니다. 5월 18일 화요일, 푸드 트럭은 Grapevine의 Hop & Sting Brewing에 있는 평소 장소에서 달라스의 José on Lovers까지 협업 팝업을 선보일 예정입니다. 1인당 $50의 티켓 가격으로 진행되는 이 행사는 북부 텍사스의 멕시코 음식에 대한 훌륭한 마음을 모으는 것입니다. Pitmaster Trey Sanchez는 자신의 Tejano 바베큐에서 창의적인 스핀을 제공할 것이며 José 수석 셰프 Anastasia Quiñones-Pittman은 그녀가 원하는 대로 리프와 놀람을 선사할 것입니다.

최신 타코

이 샌안토니오 타케리아를 차별화하는 신선한 고품질 토르티야와 살사

엔칠라다는 생각보다 훨씬 많습니다.

해산물 타코는 새로운 Dallas 레스토랑의 스타가 될 것입니다.

격렬하게 혁신적인 샌안토니오 타코 트럭은 음식 트레일러가 무엇이든 할 수 있음을 증명합니다

고향을 그리워하는 캘리포니아 주민들, 기뻐하십시오: 이 노스 텍사스 타케리아에는 뛰어난 Cal-Mex가 있습니다.

텍사스 사람들이 이번 여름에 옥수수 또띠야에 더 많은 비용을 지불할 것으로 기대할 수 있는 이유

스태프 라이터 댄 솔로몬은 샌안토니오 미션을 포함한 텍사스 마이너 리그 야구의 가장 엉뚱한 마스코트를 모았습니다. 헨리 퍼피 타코. 어떤 경우에는 팀의 MiLB와 Copa de la Diversi의 시리즈 이름을 포함했습니다. 그 중에는 라운드 록 추파카브라, 코퍼스 크리스티 라스파스, 엘파소 마가리타. 우리는 두려움과 웃음을 유발하는 Copa 이름인 Chanclas를 Missions에서 명예롭게 언급합니다.

다니와 미구엘 코보스 형제 바케로 타케로 그들은 2016년 오스틴 시내에서 타코 유모차로 졸업했습니다. 그들은 수제 또띠야에 담긴 타코를 판매하면서 개조한 하이드 파크 트레일러로 졸업했습니다. 2018년에 형제는 North Campus 지역의 Speedway에 있는 오프라인 매장으로 이사했습니다. 꾸준한 고객 흐름 덕분에 현재 확장되고 있습니다. 두 번째 Vaquero Taquero는 Coboses가 처음으로 아침 타코를 판매했던 곳 근처의 Sixth와 Seventh 거리 사이의 Sabine Street에 오픈할 예정입니다. 진정한 Vaquero Taquero 방식으로 리모델링은 형제들이 직접 합니다. 도심 전초기지가 6월에 개통될 예정이다.

움직여, 테이블 옆의 과카몰리. 에서 탁상용 트롬포로 업스테이지되었습니다. 엘 파티오 멕텍스 그릴 앤 바 루이스빌에서. 우월함을 전달하기 위해 하이픈으로 묶인 약어에 문제가 있지만 mdashTex-Mex는 돼지고기, 쇠고기 및 닭고기의 트롬포 옵션에 군침이 도는 다른 모든 음식과 마찬가지로 존경받을 가치가 있는 지역 요리입니다. 레스토랑은 또한 쇠고기 비리아(서프라이즈)와 양지머리 엔칠라다(hello, Tex-Mex)를 제공합니다.

NS 달라스 옵저버 우박 카사 델 베가노 도시의 급성장하는 완전 채식 멕시코 음식 장면에 훌륭한 추가 기능을 제공합니다. 새로운 레스토랑은 Anthony와 Elizabeth Bookman의 두 번째 비건 컨셉입니다. 그들의 첫 번째 Vegan Food House는 인근 Bishop Arts District에 있습니다. 함께, 비즈니스는 Oak Cliff와 South Dallas에서 점점 더 많은 흑인 소유의 완전채식 및 채식 레스토랑의 일부입니다. Casa del Vegano에는 검은콩으로 채워진 플라우타뿐만 아니라 다양한 버섯 옵션이 있습니다. 비리아 선택은 Beyond Beef 또는 jackfruit입니다.

원래 영업 마지막 날 Mariachi&rsquos 식당, Fort Worth에 있는 또 다른 채식주의자 친화적인 멕시코 장소는 5월 1일입니다. 새롭고 더 큰 공간은 몇 주 후에 열립니다. 지금 채우거나 기다릴 준비를 하십시오.

밀파, 샌안토니오의 푸드트럭에는 이제 형제인 Milpa 레스토랑이 있습니다. 국경에서 자란 셰프 Jesse Kuykendall&rsquos 컨셉의 새로운 위치가 Olmos Heights 지역&rsquos The Yard 복합 단지의 개조된 화물 컨테이너에 문을 열었습니다. 메뉴에는 아라베, sweetbreads, carne asada를 포함한 많은 타코가 있습니다. Elotes, charro 콩 및 튀긴 퀘사디아도 제공됩니다. 앞으로는 타말레, 두더지 및 기타 가족 요리법을 포함하도록 선택 범위가 확장될 것입니다.

오스틴(&rsquos) 레위니&오큐텐 19 다른 길을 갔다. Cal-Mex&ndashinspired 레스토랑은 타코 트럭을 열었습니다.

엘패소(&rsquos) 타코 가게 전통적이지만 희귀한 멕시코 음식을 제공하는 행진을 이어가고 있습니다. 이구아나, 누구?

Netflix&rsquos의 tacos de canasta 에피소드로 유명세를 탔습니다. 타코 연대기, 마벤, 멕시코 토착 제3의 성별인 muxe라고 밝힌 멕시코시티 셰프는 현재 시의회 의원직을 위해 캠페인을 벌이고 있습니다. NBC News와의 인터뷰에서 Marven은 &ldquo나는 평생 성적 취향으로 지목되었고 공공 거리에서 물건을 팔았다는 이유로 박해를 받았습니다. &hellip 싸우지 않겠습니까, 목소리를 높이지 않겠습니까?&rdquo

NS 뉴요커&lsquos Lauren Collins는 프랑스 타코의 역사를 추적합니다. 할랄 고기로 속을 채운 부리또 같은 프레스드 샌드위치는 프랑스 도시 그르노블(Grenoble)이나 리옹(Lyon) 교외의 북아프리카 이민자 사회에서 유래했을 수 있습니다. 샤와르마에 그뤼&에그라베르 치즈로 만든 소스와 감자튀김을 섞은 매력적인 음식으로 쉽게 커스터마이징이 가능하다. 프랑스의 모든 사람이 이 최신 유행하는 요리, 특히 멕시코 레스토랑 소유의 멕시코 이민자에 대해 호의적인 견해를 갖고 있는 것은 아닙니다. 다른 사람이 고려하지 않는 것은 타코 알 파스터가 샤와르마에서 개발되었다는 것입니다. 인류학적 렌즈를 통해 프랑스 타코를 살펴보겠습니다. 아마도 그것은 멕시코 음식이 매우 잘하는 혁신적인 방식으로 단계를 되돌아보고 자신을 표현하는 타코 알 목사일 것입니다. 이것은 모두가 좋아하는 음식의 독특한 표현으로 축하되어야 합니다. 기사에 언급된 다큐멘터리를 보고 싶다면 세 부분 모두 YouTube에 있지만 첫 번째 부분에만 영어 자막이 있습니다.

Funko는 지금 판매 중입니다 Tapatío 남자 피규어. 내 것은 이미 선주문되었습니다. Everett, Washington&ndash에 기반을 둔 이 회사도 Selena와 유사한 제품을 제공합니다.

오하이오주 콜럼버스의 여성은 10일 동안 타코를 먹다 그녀의 마흔세 번째 생일을 위해. 지나가는 농담으로 시작한 것이 Amy Mehan의 임무가 되었습니다. 이제 그녀는 완전히 투자되었으며 Reddit에 제안을 요청했습니다. &ldquo재미있게 만들 수 있을 만큼 충분히 섞을 수 있을 것 같아요&rdquo 614 잡지이자형. 우리는 당신을 믿습니다, 에이미. 팁이 필요하면 알려주십시오.

테이스트 메이드 벌레 가루로 만든 또띠야에 채플린으로 식용 곤충 요리를 올리고 있습니다. 한 입 먹어보실래요?

마음을 사로잡는 슬라이드쇼에서 Nation&rsquos 25 최고의 타코 트럭 직원 추천, Yelp 및 &ldquo현지 의견&rdquo San Francisco&rsquos Far and Wide를 통해 집계된 텍사스 선택으로 Austin 및 San Antonio 트럭과 Houston 모바일 식품 공급업체가 선택되었습니다. Austin에는 훌륭한 타코 트럭이 있지만 Houston&rsquos 타코 문화는 이 트럭에 기반을 두고 있습니다. It&rsquos는 주의 다른 도시보다 더 흥미로운 타코 트럭을 선택했습니다. 아마도 하나의 라이벌이 있을 것입니다: Fort Worth. Cowtown에는 Far and Wide 기사에 포함되지 않았지만 고품질 타코 트럭 옵션이 풍부합니다. 그러나 언급을 얻은 알래스카에 대해 미친 존경심을 표합니다.

워싱턴 포스트 음식 기자 Tim Carman은 그의 리뷰에서 저를 인용했습니다. 타케리아 라스 제멜라스. 그는 레스토랑&rsquo의 엄격한 요리 정책을 다음과 같이 설명했습니다. &ldquoChef가 가장 잘 알고 있습니다. 컴팩트 메뉴의 각 타코는 주방이 좋아하는 대로 속을 채우고 장식하고 살사 소스를 곁들인 자급식 메뉴입니다.&rdquo 멕시코 음식이 유럽식 고급 요리와 함께 존경받을 만한 개념입니다.

오즈 타코 & 데킬라 로드 아일랜드 링컨에서 이달 말에 오픈할 예정입니다. 1939년의 Judy Garland의 고전 영화인 mdasha와 경이로움으로 가득 찬 환상적인 도시와 mdasha에서 영감을 받은 새로운 taqueria는 &ldquotacos가 제공되는 곳이 될 것입니다.&rdquo


텍사스 타코 페스티벌이 다시 돌아오고 있습니다.

플러스: 휴스턴 여행자가 타코에 마약을 밀수하려고 하고, 이구아나 타코가 엘패소에 오고, 프랑스 타코가 세련된.

더 많은 미국인이 예방 접종을 받고 COVID-19 제한이 완화됨에 따라 타코 축제 다시 한 번 참석자들을 환영합니다. 보는 것은 이상한 일입니다. Dallas&rsquos와 같은 일부 축제 타코 리브레, 올해의 이벤트가 보류 중임을 공개적으로 선언하는 조심스럽게 낙관적인 접근 방식을 취하고 있습니다. Taco Libre 주최측은 COVID-19 비율과 안전 조치에 익숙해지면 가을 날짜를 발표할 것으로 예상합니다. 한편, 다른 타코 이벤트도 빠르게 진행되고 있습니다. 여기에는 이번 토요일 Fort Worth Taco & Margarita Festival과 5월 1일 Woodlands에서, 6월 5일 Conroe에서 열리는 Texas Taco, Tequila & Musical Festival이 포함됩니다.

해외에서도 많은 이벤트가 진행되고 있습니다. 일부는 플로리다의 잭슨빌 타코 페스티벌(Jacksonville Taco Festival in Florida), 루이지애나 주 메타이리(Metairie, Metairie)의 신코 드 마요 페스티벌(Cinco de Mayo Festival), 콜로라도주 콜로라도 스프링스의 매진된 타코 피에스타(Taco Fiesta)와 마가리타(Margaritas)를 포함합니다. 스물 렉싱턴, 켄터키, 레스토랑 참여 크레이브 타코 위크, 4월 25일까지 계속됩니다. 관련된 기업은 6달러의 타코 플래터를 제공하고 있습니다. 여기에는 전통적인 옵션과 일부 머리를 기울이는 징거(타코 알 파스퇴르, 치킨 바바코아, 츄로 와플 콘 타코, 물론 비리아)가 포함됩니다. 그러나 후자는 맥 앤 치즈와 함께 제공됩니다. 모든 행사가 안전하고 모든 참석자가 건강하기를 바랍니다.

타코를 만들기 위해 거의 모든 것이 또띠야에 싸일 수 있다고 내가 말했을 때 나는 이번 달 초 휴스턴 하비 공항에서 TSA 요원이 발견한 놀라운 사실을 생각하지 못했습니다. NS 휴스턴 크로니클 누군가 보안 검색대를 통해 아침 식사 타코 안에 위장한 필로폰을 밀수하려 했다고 보고했습니다. &ldquotaco&rdquo는 알루미늄 호일 래퍼에 들어 있었습니다. 파파&rsquos 바베큐 상표. 로 연대기 보도에 따르면 &ldquoTSA는 해당 품목을 부리또로 식별했지만 사진에는 아침 식사 타코&헬립&rdquo이 나와 있습니다. 텍사스 월간, 그들은 부리또가 타코라는 것을 알고 있을 것입니다.

NS 크론 또한 도시 최고의 칠라킬레와 미가를 모았습니다. 여전히 차이점이 모호하다면 H-Town Restaurant Group의 Hugo Ortega 셰프와 Original Ninfa on Navigation의 Alex Padilla가 제안하는 내용을 다룹니다.

대서양 작가 앤드류 엑섬 chilaquiles 대 migas에 대한 자신의 생각이 있습니다.

@TexasMonthly를 사랑합니다. 외부적으로는 텍사스 전체가 허세를 부리고 오클라호마를 조롱하는 것입니다. 하지만 내부적으로는 주내에서 #리얼토크가 있습니다. &ldquo우리는 너무 많은 새끼들이 칠라킬레와 미가를 섞는 것을 알아차렸습니다.&rdquo 이 상태는 터무니없고 훌륭합니다. pic.twitter.com/7RYnqibt

&mdash Andrew Exum(@ExumAM) 2021년 4월 20일

텍사스 월간 레스토랑 평론가 Patricia Sharpe는 창립 50주년을 기념하는 기사를 썼습니다. 냉동 마가리타 기계.

Vaqueros Texas Bar-B-Q가 출시되었습니다. 5월 18일 화요일, 푸드 트럭은 Grapevine의 Hop & Sting Brewing에 있는 평소 장소에서 달라스의 José on Lovers까지 협업 팝업을 선보일 예정입니다. 1인당 $50의 티켓 가격으로 진행되는 이 행사는 북부 텍사스의 멕시코 음식에 대한 훌륭한 마음을 모으는 것입니다. Pitmaster Trey Sanchez는 자신의 Tejano 바베큐에서 창의적인 스핀을 제공할 것이며 José 수석 셰프 Anastasia Quiñones-Pittman은 그녀가 원하는 대로 리프와 놀람을 선사할 것입니다.

최신 타코

이 샌안토니오 타케리아를 차별화하는 신선한 고품질 토르티야와 살사

엔칠라다는 생각보다 훨씬 많습니다.

해산물 타코는 새로운 Dallas 레스토랑의 스타가 될 것입니다.

격렬하게 혁신적인 샌안토니오 타코 트럭은 음식 트레일러가 무엇이든 할 수 있음을 증명합니다

고향을 그리워하는 캘리포니아 주민들, 기뻐하십시오: 이 노스 텍사스 타케리아에는 뛰어난 Cal-Mex가 있습니다.

텍사스 사람들이 이번 여름에 옥수수 또띠야에 더 많은 비용을 지불할 것으로 기대할 수 있는 이유

스태프 라이터 댄 솔로몬은 샌안토니오 미션을 포함한 텍사스 마이너 리그 야구의 가장 엉뚱한 마스코트를 모았습니다. 헨리 퍼피 타코. 어떤 경우에는 팀의 MiLB와 Copa de la Diversi의 시리즈 이름을 포함했습니다. 그 중에는 라운드 록 추파카브라, 코퍼스 크리스티 라스파스, 엘파소 마가리타. 우리는 두려움과 웃음을 유발하는 Copa 이름인 Chanclas를 Missions에서 명예롭게 언급합니다.

다니와 미구엘 코보스 형제 바케로 타케로 그들은 2016년 오스틴 시내에서 타코 유모차로 졸업했습니다. 그들은 수제 또띠야에 담긴 타코를 판매하면서 개조한 하이드 파크 트레일러로 졸업했습니다. 2018년에 형제는 North Campus 지역의 Speedway에 있는 오프라인 매장으로 이사했습니다. 꾸준한 고객 흐름 덕분에 현재 확장되고 있습니다. 두 번째 Vaquero Taquero는 Coboses가 처음으로 아침 타코를 판매했던 곳 근처의 Sixth와 Seventh 거리 사이의 Sabine Street에 오픈할 예정입니다. 진정한 Vaquero Taquero 방식으로 리모델링은 형제들이 직접 합니다. 도심 전초기지가 6월에 개통될 예정이다.

움직여, 테이블 옆의 과카몰리. 에서 탁상용 트롬포로 업스테이지되었습니다. 엘 파티오 멕텍스 그릴 앤 바 루이스빌에서. 우월함을 전달하기 위해 하이픈으로 묶인 약어에 문제가 있지만 mdashTex-Mex는 돼지고기, 쇠고기 및 닭고기의 트롬포 옵션에 군침이 도는 다른 모든 음식과 마찬가지로 존경받을 가치가 있는 지역 요리입니다. 레스토랑은 또한 쇠고기 비리아(서프라이즈)와 양지머리 엔칠라다(hello, Tex-Mex)를 제공합니다.

NS 달라스 옵저버 우박 카사 델 베가노 도시의 급성장하는 완전 채식 멕시코 음식 장면에 훌륭한 추가 기능을 제공합니다. 새로운 레스토랑은 Anthony와 Elizabeth Bookman의 두 번째 비건 컨셉입니다. 그들의 첫 번째 Vegan Food House는 인근 Bishop Arts District에 있습니다. 함께, 비즈니스는 Oak Cliff와 South Dallas에서 점점 더 많은 흑인 소유의 완전채식 및 채식 레스토랑의 일부입니다. Casa del Vegano에는 검은콩으로 채워진 플라우타뿐만 아니라 다양한 버섯 옵션이 있습니다. 비리아 선택은 Beyond Beef 또는 jackfruit입니다.

원래 영업 마지막 날 Mariachi&rsquos 식당, Fort Worth에 있는 또 다른 채식주의자 친화적인 멕시코 장소는 5월 1일입니다. 새롭고 더 큰 공간은 몇 주 후에 열립니다. 지금 채우거나 기다릴 준비를 하십시오.

밀파, 샌안토니오의 푸드트럭에는 이제 형제인 Milpa 레스토랑이 있습니다. 국경에서 자란 셰프 Jesse Kuykendall&rsquos 컨셉의 새로운 위치가 Olmos Heights 지역&rsquos The Yard 복합 단지의 개조된 화물 컨테이너에 문을 열었습니다. 메뉴에는 아라베, sweetbreads, carne asada를 포함한 많은 타코가 있습니다. Elotes, charro 콩 및 튀긴 퀘사디아도 제공됩니다. 앞으로는 타말레, 두더지 및 기타 가족 요리법을 포함하도록 선택 범위가 확장될 것입니다.

오스틴(&rsquos) 레위니&오큐텐 19 다른 길을 갔다. Cal-Mex&ndashinspired 레스토랑은 타코 트럭을 열었습니다.

엘패소(&rsquos) 타코 가게 전통적이지만 희귀한 멕시코 음식을 제공하는 행진을 이어가고 있습니다. 이구아나, 누구?

Netflix&rsquos의 tacos de canasta 에피소드로 유명세를 탔습니다. 타코 연대기, 마벤, 멕시코 토착 제3의 성별인 muxe라고 밝힌 멕시코시티 셰프는 현재 시의회 의원직을 위해 캠페인을 벌이고 있습니다. NBC News와의 인터뷰에서 Marven은 &ldquo나는 평생 성적 취향으로 지목되었고 공공 거리에서 물건을 팔았다는 이유로 박해를 받았습니다. &hellip 싸우지 않겠습니까, 목소리를 높이지 않겠습니까?&rdquo

NS 뉴요커&lsquos Lauren Collins는 프랑스 타코의 역사를 추적합니다. 할랄 고기로 속을 채운 부리또 같은 프레스드 샌드위치는 프랑스 도시 그르노블(Grenoble)이나 리옹(Lyon) 교외의 북아프리카 이민자 사회에서 유래했을 수 있습니다. 샤와르마에 그뤼&에그라베르 치즈로 만든 소스와 감자튀김을 섞은 매력적인 음식으로 쉽게 커스터마이징이 가능하다.프랑스의 모든 사람이 이 최신 유행하는 요리, 특히 멕시코 레스토랑 소유의 멕시코 이민자에 대해 호의적인 견해를 갖고 있는 것은 아닙니다. 다른 사람이 고려하지 않는 것은 타코 알 파스터가 샤와르마에서 개발되었다는 것입니다. 인류학적 렌즈를 통해 프랑스 타코를 살펴보겠습니다. 아마도 그것은 멕시코 음식이 매우 잘하는 혁신적인 방식으로 단계를 되돌아보고 자신을 표현하는 타코 알 목사일 것입니다. 이것은 모두가 좋아하는 음식의 독특한 표현으로 축하되어야 합니다. 기사에 언급된 다큐멘터리를 보고 싶다면 세 부분 모두 YouTube에 있지만 첫 번째 부분에만 영어 자막이 있습니다.

Funko는 지금 판매 중입니다 Tapatío 남자 피규어. 내 것은 이미 선주문되었습니다. Everett, Washington&ndash에 기반을 둔 이 회사도 Selena와 유사한 제품을 제공합니다.

오하이오주 콜럼버스의 여성은 10일 동안 타코를 먹다 그녀의 마흔세 번째 생일을 위해. 지나가는 농담으로 시작한 것이 Amy Mehan의 임무가 되었습니다. 이제 그녀는 완전히 투자되었으며 Reddit에 제안을 요청했습니다. &ldquo재미있게 만들 수 있을 만큼 충분히 섞을 수 있을 것 같아요&rdquo 614 잡지이자형. 우리는 당신을 믿습니다, 에이미. 팁이 필요하면 알려주십시오.

테이스트 메이드 벌레 가루로 만든 또띠야에 채플린으로 식용 곤충 요리를 올리고 있습니다. 한 입 먹어보실래요?

마음을 사로잡는 슬라이드쇼에서 Nation&rsquos 25 최고의 타코 트럭 직원 추천, Yelp 및 &ldquo현지 의견&rdquo San Francisco&rsquos Far and Wide를 통해 집계된 텍사스 선택으로 Austin 및 San Antonio 트럭과 Houston 모바일 식품 공급업체가 선택되었습니다. Austin에는 훌륭한 타코 트럭이 있지만 Houston&rsquos 타코 문화는 이 트럭에 기반을 두고 있습니다. It&rsquos는 주의 다른 도시보다 더 흥미로운 타코 트럭을 선택했습니다. 아마도 하나의 라이벌이 있을 것입니다: Fort Worth. Cowtown에는 Far and Wide 기사에 포함되지 않았지만 고품질 타코 트럭 옵션이 풍부합니다. 그러나 언급을 얻은 알래스카에 대해 미친 존경심을 표합니다.

워싱턴 포스트 음식 기자 Tim Carman은 그의 리뷰에서 저를 인용했습니다. 타케리아 라스 제멜라스. 그는 레스토랑&rsquo의 엄격한 요리 정책을 다음과 같이 설명했습니다. &ldquoChef가 가장 잘 알고 있습니다. 컴팩트 메뉴의 각 타코는 주방이 좋아하는 대로 속을 채우고 장식하고 살사 소스를 곁들인 자급식 메뉴입니다.&rdquo 멕시코 음식이 유럽식 고급 요리와 함께 존경받을 만한 개념입니다.

오즈 타코 & 데킬라 로드 아일랜드 링컨에서 이달 말에 오픈할 예정입니다. 1939년의 Judy Garland의 고전 영화인 mdasha와 경이로움으로 가득 찬 환상적인 도시와 mdasha에서 영감을 받은 새로운 taqueria는 &ldquotacos가 제공되는 곳이 될 것입니다.&rdquo


텍사스 타코 페스티벌이 다시 돌아오고 있습니다.

플러스: 휴스턴 여행자가 타코에 마약을 밀수하려고 하고, 이구아나 타코가 엘패소에 오고, 프랑스 타코가 세련된.

더 많은 미국인이 예방 접종을 받고 COVID-19 제한이 완화됨에 따라 타코 축제 다시 한 번 참석자들을 환영합니다. 보는 것은 이상한 일입니다. Dallas&rsquos와 같은 일부 축제 타코 리브레, 올해의 이벤트가 보류 중임을 공개적으로 선언하는 조심스럽게 낙관적인 접근 방식을 취하고 있습니다. Taco Libre 주최측은 COVID-19 비율과 안전 조치에 익숙해지면 가을 날짜를 발표할 것으로 예상합니다. 한편, 다른 타코 이벤트도 빠르게 진행되고 있습니다. 여기에는 이번 토요일 Fort Worth Taco & Margarita Festival과 5월 1일 Woodlands에서, 6월 5일 Conroe에서 열리는 Texas Taco, Tequila & Musical Festival이 포함됩니다.

해외에서도 많은 이벤트가 진행되고 있습니다. 일부는 플로리다의 잭슨빌 타코 페스티벌(Jacksonville Taco Festival in Florida), 루이지애나 주 메타이리(Metairie, Metairie)의 신코 드 마요 페스티벌(Cinco de Mayo Festival), 콜로라도주 콜로라도 스프링스의 매진된 타코 피에스타(Taco Fiesta)와 마가리타(Margaritas)를 포함합니다. 스물 렉싱턴, 켄터키, 레스토랑 참여 크레이브 타코 위크, 4월 25일까지 계속됩니다. 관련된 기업은 6달러의 타코 플래터를 제공하고 있습니다. 여기에는 전통적인 옵션과 일부 머리를 기울이는 징거(타코 알 파스퇴르, 치킨 바바코아, 츄로 와플 콘 타코, 물론 비리아)가 포함됩니다. 그러나 후자는 맥 앤 치즈와 함께 제공됩니다. 모든 행사가 안전하고 모든 참석자가 건강하기를 바랍니다.

타코를 만들기 위해 거의 모든 것이 또띠야에 싸일 수 있다고 내가 말했을 때 나는 이번 달 초 휴스턴 하비 공항에서 TSA 요원이 발견한 놀라운 사실을 생각하지 못했습니다. NS 휴스턴 크로니클 누군가 보안 검색대를 통해 아침 식사 타코 안에 위장한 필로폰을 밀수하려 했다고 보고했습니다. &ldquotaco&rdquo는 알루미늄 호일 래퍼에 들어 있었습니다. 파파&rsquos 바베큐 상표. 로 연대기 보도에 따르면 &ldquoTSA는 해당 품목을 부리또로 식별했지만 사진에는 아침 식사 타코&헬립&rdquo이 나와 있습니다. 텍사스 월간, 그들은 부리또가 타코라는 것을 알고 있을 것입니다.

NS 크론 또한 도시 최고의 칠라킬레와 미가를 모았습니다. 여전히 차이점이 모호하다면 H-Town Restaurant Group의 Hugo Ortega 셰프와 Original Ninfa on Navigation의 Alex Padilla가 제안하는 내용을 다룹니다.

대서양 작가 앤드류 엑섬 chilaquiles 대 migas에 대한 자신의 생각이 있습니다.

@TexasMonthly를 사랑합니다. 외부적으로는 텍사스 전체가 허세를 부리고 오클라호마를 조롱하는 것입니다. 하지만 내부적으로는 주내에서 #리얼토크가 있습니다. &ldquo우리는 너무 많은 새끼들이 칠라킬레와 미가를 섞는 것을 알아차렸습니다.&rdquo 이 상태는 터무니없고 훌륭합니다. pic.twitter.com/7RYnqibt

&mdash Andrew Exum(@ExumAM) 2021년 4월 20일

텍사스 월간 레스토랑 평론가 Patricia Sharpe는 창립 50주년을 기념하는 기사를 썼습니다. 냉동 마가리타 기계.

Vaqueros Texas Bar-B-Q가 출시되었습니다. 5월 18일 화요일, 푸드 트럭은 Grapevine의 Hop & Sting Brewing에 있는 평소 장소에서 달라스의 José on Lovers까지 협업 팝업을 선보일 예정입니다. 1인당 $50의 티켓 가격으로 진행되는 이 행사는 북부 텍사스의 멕시코 음식에 대한 훌륭한 마음을 모으는 것입니다. Pitmaster Trey Sanchez는 자신의 Tejano 바베큐에서 창의적인 스핀을 제공할 것이며 José 수석 셰프 Anastasia Quiñones-Pittman은 그녀가 원하는 대로 리프와 놀람을 선사할 것입니다.

최신 타코

이 샌안토니오 타케리아를 차별화하는 신선한 고품질 토르티야와 살사

엔칠라다는 생각보다 훨씬 많습니다.

해산물 타코는 새로운 Dallas 레스토랑의 스타가 될 것입니다.

격렬하게 혁신적인 샌안토니오 타코 트럭은 음식 트레일러가 무엇이든 할 수 있음을 증명합니다

고향을 그리워하는 캘리포니아 주민들, 기뻐하십시오: 이 노스 텍사스 타케리아에는 뛰어난 Cal-Mex가 있습니다.

텍사스 사람들이 이번 여름에 옥수수 또띠야에 더 많은 비용을 지불할 것으로 기대할 수 있는 이유

스태프 라이터 댄 솔로몬은 샌안토니오 미션을 포함한 텍사스 마이너 리그 야구의 가장 엉뚱한 마스코트를 모았습니다. 헨리 퍼피 타코. 어떤 경우에는 팀의 MiLB와 Copa de la Diversi의 시리즈 이름을 포함했습니다. 그 중에는 라운드 록 추파카브라, 코퍼스 크리스티 라스파스, 엘파소 마가리타. 우리는 두려움과 웃음을 유발하는 Copa 이름인 Chanclas를 Missions에서 명예롭게 언급합니다.

다니와 미구엘 코보스 형제 바케로 타케로 그들은 2016년 오스틴 시내에서 타코 유모차로 졸업했습니다. 그들은 수제 또띠야에 담긴 타코를 판매하면서 개조한 하이드 파크 트레일러로 졸업했습니다. 2018년에 형제는 North Campus 지역의 Speedway에 있는 오프라인 매장으로 이사했습니다. 꾸준한 고객 흐름 덕분에 현재 확장되고 있습니다. 두 번째 Vaquero Taquero는 Coboses가 처음으로 아침 타코를 판매했던 곳 근처의 Sixth와 Seventh 거리 사이의 Sabine Street에 오픈할 예정입니다. 진정한 Vaquero Taquero 방식으로 리모델링은 형제들이 직접 합니다. 도심 전초기지가 6월에 개통될 예정이다.

움직여, 테이블 옆의 과카몰리. 에서 탁상용 트롬포로 업스테이지되었습니다. 엘 파티오 멕텍스 그릴 앤 바 루이스빌에서. 우월함을 전달하기 위해 하이픈으로 묶인 약어에 문제가 있지만 mdashTex-Mex는 돼지고기, 쇠고기 및 닭고기의 트롬포 옵션에 군침이 도는 다른 모든 음식과 마찬가지로 존경받을 가치가 있는 지역 요리입니다. 레스토랑은 또한 쇠고기 비리아(서프라이즈)와 양지머리 엔칠라다(hello, Tex-Mex)를 제공합니다.

NS 달라스 옵저버 우박 카사 델 베가노 도시의 급성장하는 완전 채식 멕시코 음식 장면에 훌륭한 추가 기능을 제공합니다. 새로운 레스토랑은 Anthony와 Elizabeth Bookman의 두 번째 비건 컨셉입니다. 그들의 첫 번째 Vegan Food House는 인근 Bishop Arts District에 있습니다. 함께, 비즈니스는 Oak Cliff와 South Dallas에서 점점 더 많은 흑인 소유의 완전채식 및 채식 레스토랑의 일부입니다. Casa del Vegano에는 검은콩으로 채워진 플라우타뿐만 아니라 다양한 버섯 옵션이 있습니다. 비리아 선택은 Beyond Beef 또는 jackfruit입니다.

원래 영업 마지막 날 Mariachi&rsquos 식당, Fort Worth에 있는 또 다른 채식주의자 친화적인 멕시코 장소는 5월 1일입니다. 새롭고 더 큰 공간은 몇 주 후에 열립니다. 지금 채우거나 기다릴 준비를 하십시오.

밀파, 샌안토니오의 푸드트럭에는 이제 형제인 Milpa 레스토랑이 있습니다. 국경에서 자란 셰프 Jesse Kuykendall&rsquos 컨셉의 새로운 위치가 Olmos Heights 지역&rsquos The Yard 복합 단지의 개조된 화물 컨테이너에 문을 열었습니다. 메뉴에는 아라베, sweetbreads, carne asada를 포함한 많은 타코가 있습니다. Elotes, charro 콩 및 튀긴 퀘사디아도 제공됩니다. 앞으로는 타말레, 두더지 및 기타 가족 요리법을 포함하도록 선택 범위가 확장될 것입니다.

오스틴(&rsquos) 레위니&오큐텐 19 다른 길을 갔다. Cal-Mex&ndashinspired 레스토랑은 타코 트럭을 열었습니다.

엘패소(&rsquos) 타코 가게 전통적이지만 희귀한 멕시코 음식을 제공하는 행진을 이어가고 있습니다. 이구아나, 누구?

Netflix&rsquos의 tacos de canasta 에피소드로 유명세를 탔습니다. 타코 연대기, 마벤, 멕시코 토착 제3의 성별인 muxe라고 밝힌 멕시코시티 셰프는 현재 시의회 의원직을 위해 캠페인을 벌이고 있습니다. NBC News와의 인터뷰에서 Marven은 &ldquo나는 평생 성적 취향으로 지목되었고 공공 거리에서 물건을 팔았다는 이유로 박해를 받았습니다. &hellip 싸우지 않겠습니까, 목소리를 높이지 않겠습니까?&rdquo

NS 뉴요커&lsquos Lauren Collins는 프랑스 타코의 역사를 추적합니다. 할랄 고기로 속을 채운 부리또 같은 프레스드 샌드위치는 프랑스 도시 그르노블(Grenoble)이나 리옹(Lyon) 교외의 북아프리카 이민자 사회에서 유래했을 수 있습니다. 샤와르마에 그뤼&에그라베르 치즈로 만든 소스와 감자튀김을 섞은 매력적인 음식으로 쉽게 커스터마이징이 가능하다. 프랑스의 모든 사람이 이 최신 유행하는 요리, 특히 멕시코 레스토랑 소유의 멕시코 이민자에 대해 호의적인 견해를 갖고 있는 것은 아닙니다. 다른 사람이 고려하지 않는 것은 타코 알 파스터가 샤와르마에서 개발되었다는 것입니다. 인류학적 렌즈를 통해 프랑스 타코를 살펴보겠습니다. 아마도 그것은 멕시코 음식이 매우 잘하는 혁신적인 방식으로 단계를 되돌아보고 자신을 표현하는 타코 알 목사일 것입니다. 이것은 모두가 좋아하는 음식의 독특한 표현으로 축하되어야 합니다. 기사에 언급된 다큐멘터리를 보고 싶다면 세 부분 모두 YouTube에 있지만 첫 번째 부분에만 영어 자막이 있습니다.

Funko는 지금 판매 중입니다 Tapatío 남자 피규어. 내 것은 이미 선주문되었습니다. Everett, Washington&ndash에 기반을 둔 이 회사도 Selena와 유사한 제품을 제공합니다.

오하이오주 콜럼버스의 여성은 10일 동안 타코를 먹다 그녀의 마흔세 번째 생일을 위해. 지나가는 농담으로 시작한 것이 Amy Mehan의 임무가 되었습니다. 이제 그녀는 완전히 투자되었으며 Reddit에 제안을 요청했습니다. &ldquo재미있게 만들 수 있을 만큼 충분히 섞을 수 있을 것 같아요&rdquo 614 잡지이자형. 우리는 당신을 믿습니다, 에이미. 팁이 필요하면 알려주십시오.

테이스트 메이드 벌레 가루로 만든 또띠야에 채플린으로 식용 곤충 요리를 올리고 있습니다. 한 입 먹어보실래요?

마음을 사로잡는 슬라이드쇼에서 Nation&rsquos 25 최고의 타코 트럭 직원 추천, Yelp 및 &ldquo현지 의견&rdquo San Francisco&rsquos Far and Wide를 통해 집계된 텍사스 선택으로 Austin 및 San Antonio 트럭과 Houston 모바일 식품 공급업체가 선택되었습니다. Austin에는 훌륭한 타코 트럭이 있지만 Houston&rsquos 타코 문화는 이 트럭에 기반을 두고 있습니다. It&rsquos는 주의 다른 도시보다 더 흥미로운 타코 트럭을 선택했습니다. 아마도 하나의 라이벌이 있을 것입니다: Fort Worth. Cowtown에는 Far and Wide 기사에 포함되지 않았지만 고품질 타코 트럭 옵션이 풍부합니다. 그러나 언급을 얻은 알래스카에 대해 미친 존경심을 표합니다.

워싱턴 포스트 음식 기자 Tim Carman은 그의 리뷰에서 저를 인용했습니다. 타케리아 라스 제멜라스. 그는 레스토랑&rsquo의 엄격한 요리 정책을 다음과 같이 설명했습니다. &ldquoChef가 가장 잘 알고 있습니다. 컴팩트 메뉴의 각 타코는 주방이 좋아하는 대로 속을 채우고 장식하고 살사 소스를 곁들인 자급식 메뉴입니다.&rdquo 멕시코 음식이 유럽식 고급 요리와 함께 존경받을 만한 개념입니다.

오즈 타코 & 데킬라 로드 아일랜드 링컨에서 이달 말에 오픈할 예정입니다. 1939년의 Judy Garland의 고전 영화인 mdasha와 경이로움으로 가득 찬 환상적인 도시와 mdasha에서 영감을 받은 새로운 taqueria는 &ldquotacos가 제공되는 곳이 될 것입니다.&rdquo


텍사스 타코 페스티벌이 다시 돌아오고 있습니다.

플러스: 휴스턴 여행자가 타코에 마약을 밀수하려고 하고, 이구아나 타코가 엘패소에 오고, 프랑스 타코가 세련된.

더 많은 미국인이 예방 접종을 받고 COVID-19 제한이 완화됨에 따라 타코 축제 다시 한 번 참석자들을 환영합니다. 보는 것은 이상한 일입니다. Dallas&rsquos와 같은 일부 축제 타코 리브레, 올해의 이벤트가 보류 중임을 공개적으로 선언하는 조심스럽게 낙관적인 접근 방식을 취하고 있습니다. Taco Libre 주최측은 COVID-19 비율과 안전 조치에 익숙해지면 가을 날짜를 발표할 것으로 예상합니다. 한편, 다른 타코 이벤트도 빠르게 진행되고 있습니다. 여기에는 이번 토요일 Fort Worth Taco & Margarita Festival과 5월 1일 Woodlands에서, 6월 5일 Conroe에서 열리는 Texas Taco, Tequila & Musical Festival이 포함됩니다.

해외에서도 많은 이벤트가 진행되고 있습니다. 일부는 플로리다의 잭슨빌 타코 페스티벌(Jacksonville Taco Festival in Florida), 루이지애나 주 메타이리(Metairie, Metairie)의 신코 드 마요 페스티벌(Cinco de Mayo Festival), 콜로라도주 콜로라도 스프링스의 매진된 타코 피에스타(Taco Fiesta)와 마가리타(Margaritas)를 포함합니다. 스물 렉싱턴, 켄터키, 레스토랑 참여 크레이브 타코 위크, 4월 25일까지 계속됩니다. 관련된 기업은 6달러의 타코 플래터를 제공하고 있습니다. 여기에는 전통적인 옵션과 일부 머리를 기울이는 징거(타코 알 파스퇴르, 치킨 바바코아, 츄로 와플 콘 타코, 물론 비리아)가 포함됩니다. 그러나 후자는 맥 앤 치즈와 함께 제공됩니다. 모든 행사가 안전하고 모든 참석자가 건강하기를 바랍니다.

타코를 만들기 위해 거의 모든 것이 또띠야에 싸일 수 있다고 내가 말했을 때 나는 이번 달 초 휴스턴 하비 공항에서 TSA 요원이 발견한 놀라운 사실을 생각하지 못했습니다. NS 휴스턴 크로니클 누군가 보안 검색대를 통해 아침 식사 타코 안에 위장한 필로폰을 밀수하려 했다고 보고했습니다. &ldquotaco&rdquo는 알루미늄 호일 래퍼에 들어 있었습니다. 파파&rsquos 바베큐 상표. 로 연대기 보도에 따르면 &ldquoTSA는 해당 품목을 부리또로 식별했지만 사진에는 아침 식사 타코&헬립&rdquo이 나와 있습니다. 텍사스 월간, 그들은 부리또가 타코라는 것을 알고 있을 것입니다.

NS 크론 또한 도시 최고의 칠라킬레와 미가를 모았습니다. 여전히 차이점이 모호하다면 H-Town Restaurant Group의 Hugo Ortega 셰프와 Original Ninfa on Navigation의 Alex Padilla가 제안하는 내용을 다룹니다.

대서양 작가 앤드류 엑섬 chilaquiles 대 migas에 대한 자신의 생각이 있습니다.

@TexasMonthly를 사랑합니다. 외부적으로는 텍사스 전체가 허세를 부리고 오클라호마를 조롱하는 것입니다. 하지만 내부적으로는 주내에서 #리얼토크가 있습니다. &ldquo우리는 너무 많은 새끼들이 칠라킬레와 미가를 섞는 것을 알아차렸습니다.&rdquo 이 상태는 터무니없고 훌륭합니다. pic.twitter.com/7RYnqibt

&mdash Andrew Exum(@ExumAM) 2021년 4월 20일

텍사스 월간 레스토랑 평론가 Patricia Sharpe는 창립 50주년을 기념하는 기사를 썼습니다. 냉동 마가리타 기계.

Vaqueros Texas Bar-B-Q가 출시되었습니다. 5월 18일 화요일, 푸드 트럭은 Grapevine의 Hop & Sting Brewing에 있는 평소 장소에서 달라스의 José on Lovers까지 협업 팝업을 선보일 예정입니다. 1인당 $50의 티켓 가격으로 진행되는 이 행사는 북부 텍사스의 멕시코 음식에 대한 훌륭한 마음을 모으는 것입니다. Pitmaster Trey Sanchez는 자신의 Tejano 바베큐에서 창의적인 스핀을 제공할 것이며 José 수석 셰프 Anastasia Quiñones-Pittman은 그녀가 원하는 대로 리프와 놀람을 선사할 것입니다.

최신 타코

이 샌안토니오 타케리아를 차별화하는 신선한 고품질 토르티야와 살사

엔칠라다는 생각보다 훨씬 많습니다.

해산물 타코는 새로운 Dallas 레스토랑의 스타가 될 것입니다.

격렬하게 혁신적인 샌안토니오 타코 트럭은 음식 트레일러가 무엇이든 할 수 있음을 증명합니다

고향을 그리워하는 캘리포니아 주민들, 기뻐하십시오: 이 노스 텍사스 타케리아에는 뛰어난 Cal-Mex가 있습니다.

텍사스 사람들이 이번 여름에 옥수수 또띠야에 더 많은 비용을 지불할 것으로 기대할 수 있는 이유

스태프 라이터 댄 솔로몬은 샌안토니오 미션을 포함한 텍사스 마이너 리그 야구의 가장 엉뚱한 마스코트를 모았습니다. 헨리 퍼피 타코. 어떤 경우에는 팀의 MiLB와 Copa de la Diversi의 시리즈 이름을 포함했습니다. 그 중에는 라운드 록 추파카브라, 코퍼스 크리스티 라스파스, 엘파소 마가리타. 우리는 두려움과 웃음을 유발하는 Copa 이름인 Chanclas를 Missions에서 명예롭게 언급합니다.

다니와 미구엘 코보스 형제 바케로 타케로 그들은 2016년 오스틴 시내에서 타코 유모차로 졸업했습니다. 그들은 수제 또띠야에 담긴 타코를 판매하면서 개조한 하이드 파크 트레일러로 졸업했습니다. 2018년에 형제는 North Campus 지역의 Speedway에 있는 오프라인 매장으로 이사했습니다. 꾸준한 고객 흐름 덕분에 현재 확장되고 있습니다. 두 번째 Vaquero Taquero는 Coboses가 처음으로 아침 타코를 판매했던 곳 근처의 Sixth와 Seventh 거리 사이의 Sabine Street에 오픈할 예정입니다. 진정한 Vaquero Taquero 방식으로 리모델링은 형제들이 직접 합니다. 도심 전초기지가 6월에 개통될 예정이다.

움직여, 테이블 옆의 과카몰리. 에서 탁상용 트롬포로 업스테이지되었습니다. 엘 파티오 멕텍스 그릴 앤 바 루이스빌에서.우월함을 전달하기 위해 하이픈으로 묶인 약어에 문제가 있지만 mdashTex-Mex는 돼지고기, 쇠고기 및 닭고기의 트롬포 옵션에 군침이 도는 다른 모든 음식과 마찬가지로 존경받을 가치가 있는 지역 요리입니다. 레스토랑은 또한 쇠고기 비리아(서프라이즈)와 양지머리 엔칠라다(hello, Tex-Mex)를 제공합니다.

NS 달라스 옵저버 우박 카사 델 베가노 도시의 급성장하는 완전 채식 멕시코 음식 장면에 훌륭한 추가 기능을 제공합니다. 새로운 레스토랑은 Anthony와 Elizabeth Bookman의 두 번째 비건 컨셉입니다. 그들의 첫 번째 Vegan Food House는 인근 Bishop Arts District에 있습니다. 함께, 비즈니스는 Oak Cliff와 South Dallas에서 점점 더 많은 흑인 소유의 완전채식 및 채식 레스토랑의 일부입니다. Casa del Vegano에는 검은콩으로 채워진 플라우타뿐만 아니라 다양한 버섯 옵션이 있습니다. 비리아 선택은 Beyond Beef 또는 jackfruit입니다.

원래 영업 마지막 날 Mariachi&rsquos 식당, Fort Worth에 있는 또 다른 채식주의자 친화적인 멕시코 장소는 5월 1일입니다. 새롭고 더 큰 공간은 몇 주 후에 열립니다. 지금 채우거나 기다릴 준비를 하십시오.

밀파, 샌안토니오의 푸드트럭에는 이제 형제인 Milpa 레스토랑이 있습니다. 국경에서 자란 셰프 Jesse Kuykendall&rsquos 컨셉의 새로운 위치가 Olmos Heights 지역&rsquos The Yard 복합 단지의 개조된 화물 컨테이너에 문을 열었습니다. 메뉴에는 아라베, sweetbreads, carne asada를 포함한 많은 타코가 있습니다. Elotes, charro 콩 및 튀긴 퀘사디아도 제공됩니다. 앞으로는 타말레, 두더지 및 기타 가족 요리법을 포함하도록 선택 범위가 확장될 것입니다.

오스틴(&rsquos) 레위니&오큐텐 19 다른 길을 갔다. Cal-Mex&ndashinspired 레스토랑은 타코 트럭을 열었습니다.

엘패소(&rsquos) 타코 가게 전통적이지만 희귀한 멕시코 음식을 제공하는 행진을 이어가고 있습니다. 이구아나, 누구?

Netflix&rsquos의 tacos de canasta 에피소드로 유명세를 탔습니다. 타코 연대기, 마벤, 멕시코 토착 제3의 성별인 muxe라고 밝힌 멕시코시티 셰프는 현재 시의회 의원직을 위해 캠페인을 벌이고 있습니다. NBC News와의 인터뷰에서 Marven은 &ldquo나는 평생 성적 취향으로 지목되었고 공공 거리에서 물건을 팔았다는 이유로 박해를 받았습니다. &hellip 싸우지 않겠습니까, 목소리를 높이지 않겠습니까?&rdquo

NS 뉴요커&lsquos Lauren Collins는 프랑스 타코의 역사를 추적합니다. 할랄 고기로 속을 채운 부리또 같은 프레스드 샌드위치는 프랑스 도시 그르노블(Grenoble)이나 리옹(Lyon) 교외의 북아프리카 이민자 사회에서 유래했을 수 있습니다. 샤와르마에 그뤼&에그라베르 치즈로 만든 소스와 감자튀김을 섞은 매력적인 음식으로 쉽게 커스터마이징이 가능하다. 프랑스의 모든 사람이 이 최신 유행하는 요리, 특히 멕시코 레스토랑 소유의 멕시코 이민자에 대해 호의적인 견해를 갖고 있는 것은 아닙니다. 다른 사람이 고려하지 않는 것은 타코 알 파스터가 샤와르마에서 개발되었다는 것입니다. 인류학적 렌즈를 통해 프랑스 타코를 살펴보겠습니다. 아마도 그것은 멕시코 음식이 매우 잘하는 혁신적인 방식으로 단계를 되돌아보고 자신을 표현하는 타코 알 목사일 것입니다. 이것은 모두가 좋아하는 음식의 독특한 표현으로 축하되어야 합니다. 기사에 언급된 다큐멘터리를 보고 싶다면 세 부분 모두 YouTube에 있지만 첫 번째 부분에만 영어 자막이 있습니다.

Funko는 지금 판매 중입니다 Tapatío 남자 피규어. 내 것은 이미 선주문되었습니다. Everett, Washington&ndash에 기반을 둔 이 회사도 Selena와 유사한 제품을 제공합니다.

오하이오주 콜럼버스의 여성은 10일 동안 타코를 먹다 그녀의 마흔세 번째 생일을 위해. 지나가는 농담으로 시작한 것이 Amy Mehan의 임무가 되었습니다. 이제 그녀는 완전히 투자되었으며 Reddit에 제안을 요청했습니다. &ldquo재미있게 만들 수 있을 만큼 충분히 섞을 수 있을 것 같아요&rdquo 614 잡지이자형. 우리는 당신을 믿습니다, 에이미. 팁이 필요하면 알려주십시오.

테이스트 메이드 벌레 가루로 만든 또띠야에 채플린으로 식용 곤충 요리를 올리고 있습니다. 한 입 먹어보실래요?

마음을 사로잡는 슬라이드쇼에서 Nation&rsquos 25 최고의 타코 트럭 직원 추천, Yelp 및 &ldquo현지 의견&rdquo San Francisco&rsquos Far and Wide를 통해 집계된 텍사스 선택으로 Austin 및 San Antonio 트럭과 Houston 모바일 식품 공급업체가 선택되었습니다. Austin에는 훌륭한 타코 트럭이 있지만 Houston&rsquos 타코 문화는 이 트럭에 기반을 두고 있습니다. It&rsquos는 주의 다른 도시보다 더 흥미로운 타코 트럭을 선택했습니다. 아마도 하나의 라이벌이 있을 것입니다: Fort Worth. Cowtown에는 Far and Wide 기사에 포함되지 않았지만 고품질 타코 트럭 옵션이 풍부합니다. 그러나 언급을 얻은 알래스카에 대해 미친 존경심을 표합니다.

워싱턴 포스트 음식 기자 Tim Carman은 그의 리뷰에서 저를 인용했습니다. 타케리아 라스 제멜라스. 그는 레스토랑&rsquo의 엄격한 요리 정책을 다음과 같이 설명했습니다. &ldquoChef가 가장 잘 알고 있습니다. 컴팩트 메뉴의 각 타코는 주방이 좋아하는 대로 속을 채우고 장식하고 살사 소스를 곁들인 자급식 메뉴입니다.&rdquo 멕시코 음식이 유럽식 고급 요리와 함께 존경받을 만한 개념입니다.

오즈 타코 & 데킬라 로드 아일랜드 링컨에서 이달 말에 오픈할 예정입니다. 1939년의 Judy Garland의 고전 영화인 mdasha와 경이로움으로 가득 찬 환상적인 도시와 mdasha에서 영감을 받은 새로운 taqueria는 &ldquotacos가 제공되는 곳이 될 것입니다.&rdquo


텍사스 타코 페스티벌이 다시 돌아오고 있습니다.

플러스: 휴스턴 여행자가 타코에 마약을 밀수하려고 하고, 이구아나 타코가 엘패소에 오고, 프랑스 타코가 세련된.

더 많은 미국인이 예방 접종을 받고 COVID-19 제한이 완화됨에 따라 타코 축제 다시 한 번 참석자들을 환영합니다. 보는 것은 이상한 일입니다. Dallas&rsquos와 같은 일부 축제 타코 리브레, 올해의 이벤트가 보류 중임을 공개적으로 선언하는 조심스럽게 낙관적인 접근 방식을 취하고 있습니다. Taco Libre 주최측은 COVID-19 비율과 안전 조치에 익숙해지면 가을 날짜를 발표할 것으로 예상합니다. 한편, 다른 타코 이벤트도 빠르게 진행되고 있습니다. 여기에는 이번 토요일 Fort Worth Taco & Margarita Festival과 5월 1일 Woodlands에서, 6월 5일 Conroe에서 열리는 Texas Taco, Tequila & Musical Festival이 포함됩니다.

해외에서도 많은 이벤트가 진행되고 있습니다. 일부는 플로리다의 잭슨빌 타코 페스티벌(Jacksonville Taco Festival in Florida), 루이지애나 주 메타이리(Metairie, Metairie)의 신코 드 마요 페스티벌(Cinco de Mayo Festival), 콜로라도주 콜로라도 스프링스의 매진된 타코 피에스타(Taco Fiesta)와 마가리타(Margaritas)를 포함합니다. 스물 렉싱턴, 켄터키, 레스토랑 참여 크레이브 타코 위크, 4월 25일까지 계속됩니다. 관련된 기업은 6달러의 타코 플래터를 제공하고 있습니다. 여기에는 전통적인 옵션과 일부 머리를 기울이는 징거(타코 알 파스퇴르, 치킨 바바코아, 츄로 와플 콘 타코, 물론 비리아)가 포함됩니다. 그러나 후자는 맥 앤 치즈와 함께 제공됩니다. 모든 행사가 안전하고 모든 참석자가 건강하기를 바랍니다.

타코를 만들기 위해 거의 모든 것이 또띠야에 싸일 수 있다고 내가 말했을 때 나는 이번 달 초 휴스턴 하비 공항에서 TSA 요원이 발견한 놀라운 사실을 생각하지 못했습니다. NS 휴스턴 크로니클 누군가 보안 검색대를 통해 아침 식사 타코 안에 위장한 필로폰을 밀수하려 했다고 보고했습니다. &ldquotaco&rdquo는 알루미늄 호일 래퍼에 들어 있었습니다. 파파&rsquos 바베큐 상표. 로 연대기 보도에 따르면 &ldquoTSA는 해당 품목을 부리또로 식별했지만 사진에는 아침 식사 타코&헬립&rdquo이 나와 있습니다. 텍사스 월간, 그들은 부리또가 타코라는 것을 알고 있을 것입니다.

NS 크론 또한 도시 최고의 칠라킬레와 미가를 모았습니다. 여전히 차이점이 모호하다면 H-Town Restaurant Group의 Hugo Ortega 셰프와 Original Ninfa on Navigation의 Alex Padilla가 제안하는 내용을 다룹니다.

대서양 작가 앤드류 엑섬 chilaquiles 대 migas에 대한 자신의 생각이 있습니다.

@TexasMonthly를 사랑합니다. 외부적으로는 텍사스 전체가 허세를 부리고 오클라호마를 조롱하는 것입니다. 하지만 내부적으로는 주내에서 #리얼토크가 있습니다. &ldquo우리는 너무 많은 새끼들이 칠라킬레와 미가를 섞는 것을 알아차렸습니다.&rdquo 이 상태는 터무니없고 훌륭합니다. pic.twitter.com/7RYnqibt

&mdash Andrew Exum(@ExumAM) 2021년 4월 20일

텍사스 월간 레스토랑 평론가 Patricia Sharpe는 창립 50주년을 기념하는 기사를 썼습니다. 냉동 마가리타 기계.

Vaqueros Texas Bar-B-Q가 출시되었습니다. 5월 18일 화요일, 푸드 트럭은 Grapevine의 Hop & Sting Brewing에 있는 평소 장소에서 달라스의 José on Lovers까지 협업 팝업을 선보일 예정입니다. 1인당 $50의 티켓 가격으로 진행되는 이 행사는 북부 텍사스의 멕시코 음식에 대한 훌륭한 마음을 모으는 것입니다. Pitmaster Trey Sanchez는 자신의 Tejano 바베큐에서 창의적인 스핀을 제공할 것이며 José 수석 셰프 Anastasia Quiñones-Pittman은 그녀가 원하는 대로 리프와 놀람을 선사할 것입니다.

최신 타코

이 샌안토니오 타케리아를 차별화하는 신선한 고품질 토르티야와 살사

엔칠라다는 생각보다 훨씬 많습니다.

해산물 타코는 새로운 Dallas 레스토랑의 스타가 될 것입니다.

격렬하게 혁신적인 샌안토니오 타코 트럭은 음식 트레일러가 무엇이든 할 수 있음을 증명합니다

고향을 그리워하는 캘리포니아 주민들, 기뻐하십시오: 이 노스 텍사스 타케리아에는 뛰어난 Cal-Mex가 있습니다.

텍사스 사람들이 이번 여름에 옥수수 또띠야에 더 많은 비용을 지불할 것으로 기대할 수 있는 이유

스태프 라이터 댄 솔로몬은 샌안토니오 미션을 포함한 텍사스 마이너 리그 야구의 가장 엉뚱한 마스코트를 모았습니다. 헨리 퍼피 타코. 어떤 경우에는 팀의 MiLB와 Copa de la Diversi의 시리즈 이름을 포함했습니다. 그 중에는 라운드 록 추파카브라, 코퍼스 크리스티 라스파스, 엘파소 마가리타. 우리는 두려움과 웃음을 유발하는 Copa 이름인 Chanclas를 Missions에서 명예롭게 언급합니다.

다니와 미구엘 코보스 형제 바케로 타케로 그들은 2016년 오스틴 시내에서 타코 유모차로 졸업했습니다. 그들은 수제 또띠야에 담긴 타코를 판매하면서 개조한 하이드 파크 트레일러로 졸업했습니다. 2018년에 형제는 North Campus 지역의 Speedway에 있는 오프라인 매장으로 이사했습니다. 꾸준한 고객 흐름 덕분에 현재 확장되고 있습니다. 두 번째 Vaquero Taquero는 Coboses가 처음으로 아침 타코를 판매했던 곳 근처의 Sixth와 Seventh 거리 사이의 Sabine Street에 오픈할 예정입니다. 진정한 Vaquero Taquero 방식으로 리모델링은 형제들이 직접 합니다. 도심 전초기지가 6월에 개통될 예정이다.

움직여, 테이블 옆의 과카몰리. 에서 탁상용 트롬포로 업스테이지되었습니다. 엘 파티오 멕텍스 그릴 앤 바 루이스빌에서. 우월함을 전달하기 위해 하이픈으로 묶인 약어에 문제가 있지만 mdashTex-Mex는 돼지고기, 쇠고기 및 닭고기의 트롬포 옵션에 군침이 도는 다른 모든 음식과 마찬가지로 존경받을 가치가 있는 지역 요리입니다. 레스토랑은 또한 쇠고기 비리아(서프라이즈)와 양지머리 엔칠라다(hello, Tex-Mex)를 제공합니다.

NS 달라스 옵저버 우박 카사 델 베가노 도시의 급성장하는 완전 채식 멕시코 음식 장면에 훌륭한 추가 기능을 제공합니다. 새로운 레스토랑은 Anthony와 Elizabeth Bookman의 두 번째 비건 컨셉입니다. 그들의 첫 번째 Vegan Food House는 인근 Bishop Arts District에 있습니다. 함께, 비즈니스는 Oak Cliff와 South Dallas에서 점점 더 많은 흑인 소유의 완전채식 및 채식 레스토랑의 일부입니다. Casa del Vegano에는 검은콩으로 채워진 플라우타뿐만 아니라 다양한 버섯 옵션이 있습니다. 비리아 선택은 Beyond Beef 또는 jackfruit입니다.

원래 영업 마지막 날 Mariachi&rsquos 식당, Fort Worth에 있는 또 다른 채식주의자 친화적인 멕시코 장소는 5월 1일입니다. 새롭고 더 큰 공간은 몇 주 후에 열립니다. 지금 채우거나 기다릴 준비를 하십시오.

밀파, 샌안토니오의 푸드트럭에는 이제 형제인 Milpa 레스토랑이 있습니다. 국경에서 자란 셰프 Jesse Kuykendall&rsquos 컨셉의 새로운 위치가 Olmos Heights 지역&rsquos The Yard 복합 단지의 개조된 화물 컨테이너에 문을 열었습니다. 메뉴에는 아라베, sweetbreads, carne asada를 포함한 많은 타코가 있습니다. Elotes, charro 콩 및 튀긴 퀘사디아도 제공됩니다. 앞으로는 타말레, 두더지 및 기타 가족 요리법을 포함하도록 선택 범위가 확장될 것입니다.

오스틴(&rsquos) 레위니&오큐텐 19 다른 길을 갔다. Cal-Mex&ndashinspired 레스토랑은 타코 트럭을 열었습니다.

엘패소(&rsquos) 타코 가게 전통적이지만 희귀한 멕시코 음식을 제공하는 행진을 이어가고 있습니다. 이구아나, 누구?

Netflix&rsquos의 tacos de canasta 에피소드로 유명세를 탔습니다. 타코 연대기, 마벤, 멕시코 토착 제3의 성별인 muxe라고 밝힌 멕시코시티 셰프는 현재 시의회 의원직을 위해 캠페인을 벌이고 있습니다. NBC News와의 인터뷰에서 Marven은 &ldquo나는 평생 성적 취향으로 지목되었고 공공 거리에서 물건을 팔았다는 이유로 박해를 받았습니다. &hellip 싸우지 않겠습니까, 목소리를 높이지 않겠습니까?&rdquo

NS 뉴요커&lsquos Lauren Collins는 프랑스 타코의 역사를 추적합니다. 할랄 고기로 속을 채운 부리또 같은 프레스드 샌드위치는 프랑스 도시 그르노블(Grenoble)이나 리옹(Lyon) 교외의 북아프리카 이민자 사회에서 유래했을 수 있습니다. 샤와르마에 그뤼&에그라베르 치즈로 만든 소스와 감자튀김을 섞은 매력적인 음식으로 쉽게 커스터마이징이 가능하다. 프랑스의 모든 사람이 이 최신 유행하는 요리, 특히 멕시코 레스토랑 소유의 멕시코 이민자에 대해 호의적인 견해를 갖고 있는 것은 아닙니다. 다른 사람이 고려하지 않는 것은 타코 알 파스터가 샤와르마에서 개발되었다는 것입니다. 인류학적 렌즈를 통해 프랑스 타코를 살펴보겠습니다. 아마도 그것은 멕시코 음식이 매우 잘하는 혁신적인 방식으로 단계를 되돌아보고 자신을 표현하는 타코 알 목사일 것입니다. 이것은 모두가 좋아하는 음식의 독특한 표현으로 축하되어야 합니다. 기사에 언급된 다큐멘터리를 보고 싶다면 세 부분 모두 YouTube에 있지만 첫 번째 부분에만 영어 자막이 있습니다.

Funko는 지금 판매 중입니다 Tapatío 남자 피규어. 내 것은 이미 선주문되었습니다. Everett, Washington&ndash에 기반을 둔 이 회사도 Selena와 유사한 제품을 제공합니다.

오하이오주 콜럼버스의 여성은 10일 동안 타코를 먹다 그녀의 마흔세 번째 생일을 위해. 지나가는 농담으로 시작한 것이 Amy Mehan의 임무가 되었습니다. 이제 그녀는 완전히 투자되었으며 Reddit에 제안을 요청했습니다. &ldquo재미있게 만들 수 있을 만큼 충분히 섞을 수 있을 것 같아요&rdquo 614 잡지이자형. 우리는 당신을 믿습니다, 에이미. 팁이 필요하면 알려주십시오.

테이스트 메이드 벌레 가루로 만든 또띠야에 채플린으로 식용 곤충 요리를 올리고 있습니다. 한 입 먹어보실래요?

마음을 사로잡는 슬라이드쇼에서 Nation&rsquos 25 최고의 타코 트럭 직원 추천, Yelp 및 &ldquo현지 의견&rdquo San Francisco&rsquos Far and Wide를 통해 집계된 텍사스 선택으로 Austin 및 San Antonio 트럭과 Houston 모바일 식품 공급업체가 선택되었습니다. Austin에는 훌륭한 타코 트럭이 있지만 Houston&rsquos 타코 문화는 이 트럭에 기반을 두고 있습니다. It&rsquos는 주의 다른 도시보다 더 흥미로운 타코 트럭을 선택했습니다. 아마도 하나의 라이벌이 있을 것입니다: Fort Worth. Cowtown에는 Far and Wide 기사에 포함되지 않았지만 고품질 타코 트럭 옵션이 풍부합니다. 그러나 언급을 얻은 알래스카에 대해 미친 존경심을 표합니다.

워싱턴 포스트 음식 기자 Tim Carman은 그의 리뷰에서 저를 인용했습니다. 타케리아 라스 제멜라스. 그는 레스토랑&rsquo의 엄격한 요리 정책을 다음과 같이 설명했습니다. &ldquoChef가 가장 잘 알고 있습니다. 컴팩트 메뉴의 각 타코는 주방이 좋아하는 대로 속을 채우고 장식하고 살사 소스를 곁들인 자급식 메뉴입니다.&rdquo 멕시코 음식이 유럽식 고급 요리와 함께 존경받을 만한 개념입니다.

오즈 타코 & 데킬라 로드 아일랜드 링컨에서 이달 말에 오픈할 예정입니다. 1939년의 Judy Garland의 고전 영화인 mdasha와 경이로움으로 가득 찬 환상적인 도시와 mdasha에서 영감을 받은 새로운 taqueria는 &ldquotacos가 제공되는 곳이 될 것입니다.&rdquo


텍사스 타코 페스티벌이 다시 돌아오고 있습니다.

플러스: 휴스턴 여행자가 타코에 마약을 밀수하려고 하고, 이구아나 타코가 엘패소에 오고, 프랑스 타코가 세련된.

더 많은 미국인이 예방 접종을 받고 COVID-19 제한이 완화됨에 따라 타코 축제 다시 한 번 참석자들을 환영합니다. 보는 것은 이상한 일입니다. Dallas&rsquos와 같은 일부 축제 타코 리브레, 올해의 이벤트가 보류 중임을 공개적으로 선언하는 조심스럽게 낙관적인 접근 방식을 취하고 있습니다. Taco Libre 주최측은 COVID-19 비율과 안전 조치에 익숙해지면 가을 날짜를 발표할 것으로 예상합니다. 한편, 다른 타코 이벤트도 빠르게 진행되고 있습니다. 여기에는 이번 토요일 Fort Worth Taco & Margarita Festival과 5월 1일 Woodlands에서, 6월 5일 Conroe에서 열리는 Texas Taco, Tequila & Musical Festival이 포함됩니다.

해외에서도 많은 이벤트가 진행되고 있습니다. 일부는 플로리다의 잭슨빌 타코 페스티벌(Jacksonville Taco Festival in Florida), 루이지애나 주 메타이리(Metairie, Metairie)의 신코 드 마요 페스티벌(Cinco de Mayo Festival), 콜로라도주 콜로라도 스프링스의 매진된 타코 피에스타(Taco Fiesta)와 마가리타(Margaritas)를 포함합니다. 스물 렉싱턴, 켄터키, 레스토랑 참여 크레이브 타코 위크, 4월 25일까지 계속됩니다. 관련된 기업은 6달러의 타코 플래터를 제공하고 있습니다. 여기에는 전통적인 옵션과 일부 머리를 기울이는 징거(타코 알 파스퇴르, 치킨 바바코아, 츄로 와플 콘 타코, 물론 비리아)가 포함됩니다. 그러나 후자는 맥 앤 치즈와 함께 제공됩니다. 모든 행사가 안전하고 모든 참석자가 건강하기를 바랍니다.

타코를 만들기 위해 거의 모든 것이 또띠야에 싸일 수 있다고 내가 말했을 때 나는 이번 달 초 휴스턴 하비 공항에서 TSA 요원이 발견한 놀라운 사실을 생각하지 못했습니다. NS 휴스턴 크로니클 누군가 보안 검색대를 통해 아침 식사 타코 안에 위장한 필로폰을 밀수하려 했다고 보고했습니다. &ldquotaco&rdquo는 알루미늄 호일 래퍼에 들어 있었습니다. 파파&rsquos 바베큐 상표. 로 연대기 보도에 따르면 &ldquoTSA는 해당 품목을 부리또로 식별했지만 사진에는 아침 식사 타코&헬립&rdquo이 나와 있습니다. 텍사스 월간, 그들은 부리또가 타코라는 것을 알고 있을 것입니다.

NS 크론 또한 도시 최고의 칠라킬레와 미가를 모았습니다. 여전히 차이점이 모호하다면 H-Town Restaurant Group의 Hugo Ortega 셰프와 Original Ninfa on Navigation의 Alex Padilla가 제안하는 내용을 다룹니다.

대서양 작가 앤드류 엑섬 chilaquiles 대 migas에 대한 자신의 생각이 있습니다.

@TexasMonthly를 사랑합니다. 외부적으로는 텍사스 전체가 허세를 부리고 오클라호마를 조롱하는 것입니다.하지만 내부적으로는 주내에서 #리얼토크가 있습니다. &ldquo우리는 너무 많은 새끼들이 칠라킬레와 미가를 섞는 것을 알아차렸습니다.&rdquo 이 상태는 터무니없고 훌륭합니다. pic.twitter.com/7RYnqibt

&mdash Andrew Exum(@ExumAM) 2021년 4월 20일

텍사스 월간 레스토랑 평론가 Patricia Sharpe는 창립 50주년을 기념하는 기사를 썼습니다. 냉동 마가리타 기계.

Vaqueros Texas Bar-B-Q가 출시되었습니다. 5월 18일 화요일, 푸드 트럭은 Grapevine의 Hop & Sting Brewing에 있는 평소 장소에서 달라스의 José on Lovers까지 협업 팝업을 선보일 예정입니다. 1인당 $50의 티켓 가격으로 진행되는 이 행사는 북부 텍사스의 멕시코 음식에 대한 훌륭한 마음을 모으는 것입니다. Pitmaster Trey Sanchez는 자신의 Tejano 바베큐에서 창의적인 스핀을 제공할 것이며 José 수석 셰프 Anastasia Quiñones-Pittman은 그녀가 원하는 대로 리프와 놀람을 선사할 것입니다.

최신 타코

이 샌안토니오 타케리아를 차별화하는 신선한 고품질 토르티야와 살사

엔칠라다는 생각보다 훨씬 많습니다.

해산물 타코는 새로운 Dallas 레스토랑의 스타가 될 것입니다.

격렬하게 혁신적인 샌안토니오 타코 트럭은 음식 트레일러가 무엇이든 할 수 있음을 증명합니다

고향을 그리워하는 캘리포니아 주민들, 기뻐하십시오: 이 노스 텍사스 타케리아에는 뛰어난 Cal-Mex가 있습니다.

텍사스 사람들이 이번 여름에 옥수수 또띠야에 더 많은 비용을 지불할 것으로 기대할 수 있는 이유

스태프 라이터 댄 솔로몬은 샌안토니오 미션을 포함한 텍사스 마이너 리그 야구의 가장 엉뚱한 마스코트를 모았습니다. 헨리 퍼피 타코. 어떤 경우에는 팀의 MiLB와 Copa de la Diversi의 시리즈 이름을 포함했습니다. 그 중에는 라운드 록 추파카브라, 코퍼스 크리스티 라스파스, 엘파소 마가리타. 우리는 두려움과 웃음을 유발하는 Copa 이름인 Chanclas를 Missions에서 명예롭게 언급합니다.

다니와 미구엘 코보스 형제 바케로 타케로 그들은 2016년 오스틴 시내에서 타코 유모차로 졸업했습니다. 그들은 수제 또띠야에 담긴 타코를 판매하면서 개조한 하이드 파크 트레일러로 졸업했습니다. 2018년에 형제는 North Campus 지역의 Speedway에 있는 오프라인 매장으로 이사했습니다. 꾸준한 고객 흐름 덕분에 현재 확장되고 있습니다. 두 번째 Vaquero Taquero는 Coboses가 처음으로 아침 타코를 판매했던 곳 근처의 Sixth와 Seventh 거리 사이의 Sabine Street에 오픈할 예정입니다. 진정한 Vaquero Taquero 방식으로 리모델링은 형제들이 직접 합니다. 도심 전초기지가 6월에 개통될 예정이다.

움직여, 테이블 옆의 과카몰리. 에서 탁상용 트롬포로 업스테이지되었습니다. 엘 파티오 멕텍스 그릴 앤 바 루이스빌에서. 우월함을 전달하기 위해 하이픈으로 묶인 약어에 문제가 있지만 mdashTex-Mex는 돼지고기, 쇠고기 및 닭고기의 트롬포 옵션에 군침이 도는 다른 모든 음식과 마찬가지로 존경받을 가치가 있는 지역 요리입니다. 레스토랑은 또한 쇠고기 비리아(서프라이즈)와 양지머리 엔칠라다(hello, Tex-Mex)를 제공합니다.

NS 달라스 옵저버 우박 카사 델 베가노 도시의 급성장하는 완전 채식 멕시코 음식 장면에 훌륭한 추가 기능을 제공합니다. 새로운 레스토랑은 Anthony와 Elizabeth Bookman의 두 번째 비건 컨셉입니다. 그들의 첫 번째 Vegan Food House는 인근 Bishop Arts District에 있습니다. 함께, 비즈니스는 Oak Cliff와 South Dallas에서 점점 더 많은 흑인 소유의 완전채식 및 채식 레스토랑의 일부입니다. Casa del Vegano에는 검은콩으로 채워진 플라우타뿐만 아니라 다양한 버섯 옵션이 있습니다. 비리아 선택은 Beyond Beef 또는 jackfruit입니다.

원래 영업 마지막 날 Mariachi&rsquos 식당, Fort Worth에 있는 또 다른 채식주의자 친화적인 멕시코 장소는 5월 1일입니다. 새롭고 더 큰 공간은 몇 주 후에 열립니다. 지금 채우거나 기다릴 준비를 하십시오.

밀파, 샌안토니오의 푸드트럭에는 이제 형제인 Milpa 레스토랑이 있습니다. 국경에서 자란 셰프 Jesse Kuykendall&rsquos 컨셉의 새로운 위치가 Olmos Heights 지역&rsquos The Yard 복합 단지의 개조된 화물 컨테이너에 문을 열었습니다. 메뉴에는 아라베, sweetbreads, carne asada를 포함한 많은 타코가 있습니다. Elotes, charro 콩 및 튀긴 퀘사디아도 제공됩니다. 앞으로는 타말레, 두더지 및 기타 가족 요리법을 포함하도록 선택 범위가 확장될 것입니다.

오스틴(&rsquos) 레위니&오큐텐 19 다른 길을 갔다. Cal-Mex&ndashinspired 레스토랑은 타코 트럭을 열었습니다.

엘패소(&rsquos) 타코 가게 전통적이지만 희귀한 멕시코 음식을 제공하는 행진을 이어가고 있습니다. 이구아나, 누구?

Netflix&rsquos의 tacos de canasta 에피소드로 유명세를 탔습니다. 타코 연대기, 마벤, 멕시코 토착 제3의 성별인 muxe라고 밝힌 멕시코시티 셰프는 현재 시의회 의원직을 위해 캠페인을 벌이고 있습니다. NBC News와의 인터뷰에서 Marven은 &ldquo나는 평생 성적 취향으로 지목되었고 공공 거리에서 물건을 팔았다는 이유로 박해를 받았습니다. &hellip 싸우지 않겠습니까, 목소리를 높이지 않겠습니까?&rdquo

NS 뉴요커&lsquos Lauren Collins는 프랑스 타코의 역사를 추적합니다. 할랄 고기로 속을 채운 부리또 같은 프레스드 샌드위치는 프랑스 도시 그르노블(Grenoble)이나 리옹(Lyon) 교외의 북아프리카 이민자 사회에서 유래했을 수 있습니다. 샤와르마에 그뤼&에그라베르 치즈로 만든 소스와 감자튀김을 섞은 매력적인 음식으로 쉽게 커스터마이징이 가능하다. 프랑스의 모든 사람이 이 최신 유행하는 요리, 특히 멕시코 레스토랑 소유의 멕시코 이민자에 대해 호의적인 견해를 갖고 있는 것은 아닙니다. 다른 사람이 고려하지 않는 것은 타코 알 파스터가 샤와르마에서 개발되었다는 것입니다. 인류학적 렌즈를 통해 프랑스 타코를 살펴보겠습니다. 아마도 그것은 멕시코 음식이 매우 잘하는 혁신적인 방식으로 단계를 되돌아보고 자신을 표현하는 타코 알 목사일 것입니다. 이것은 모두가 좋아하는 음식의 독특한 표현으로 축하되어야 합니다. 기사에 언급된 다큐멘터리를 보고 싶다면 세 부분 모두 YouTube에 있지만 첫 번째 부분에만 영어 자막이 있습니다.

Funko는 지금 판매 중입니다 Tapatío 남자 피규어. 내 것은 이미 선주문되었습니다. Everett, Washington&ndash에 기반을 둔 이 회사도 Selena와 유사한 제품을 제공합니다.

오하이오주 콜럼버스의 여성은 10일 동안 타코를 먹다 그녀의 마흔세 번째 생일을 위해. 지나가는 농담으로 시작한 것이 Amy Mehan의 임무가 되었습니다. 이제 그녀는 완전히 투자되었으며 Reddit에 제안을 요청했습니다. &ldquo재미있게 만들 수 있을 만큼 충분히 섞을 수 있을 것 같아요&rdquo 614 잡지이자형. 우리는 당신을 믿습니다, 에이미. 팁이 필요하면 알려주십시오.

테이스트 메이드 벌레 가루로 만든 또띠야에 채플린으로 식용 곤충 요리를 올리고 있습니다. 한 입 먹어보실래요?

마음을 사로잡는 슬라이드쇼에서 Nation&rsquos 25 최고의 타코 트럭 직원 추천, Yelp 및 &ldquo현지 의견&rdquo San Francisco&rsquos Far and Wide를 통해 집계된 텍사스 선택으로 Austin 및 San Antonio 트럭과 Houston 모바일 식품 공급업체가 선택되었습니다. Austin에는 훌륭한 타코 트럭이 있지만 Houston&rsquos 타코 문화는 이 트럭에 기반을 두고 있습니다. It&rsquos는 주의 다른 도시보다 더 흥미로운 타코 트럭을 선택했습니다. 아마도 하나의 라이벌이 있을 것입니다: Fort Worth. Cowtown에는 Far and Wide 기사에 포함되지 않았지만 고품질 타코 트럭 옵션이 풍부합니다. 그러나 언급을 얻은 알래스카에 대해 미친 존경심을 표합니다.

워싱턴 포스트 음식 기자 Tim Carman은 그의 리뷰에서 저를 인용했습니다. 타케리아 라스 제멜라스. 그는 레스토랑&rsquo의 엄격한 요리 정책을 다음과 같이 설명했습니다. &ldquoChef가 가장 잘 알고 있습니다. 컴팩트 메뉴의 각 타코는 주방이 좋아하는 대로 속을 채우고 장식하고 살사 소스를 곁들인 자급식 메뉴입니다.&rdquo 멕시코 음식이 유럽식 고급 요리와 함께 존경받을 만한 개념입니다.

오즈 타코 & 데킬라 로드 아일랜드 링컨에서 이달 말에 오픈할 예정입니다. 1939년의 Judy Garland의 고전 영화인 mdasha와 경이로움으로 가득 찬 환상적인 도시와 mdasha에서 영감을 받은 새로운 taqueria는 &ldquotacos가 제공되는 곳이 될 것입니다.&rdquo