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우르다와 친구가 있는 디저트 타르트(급성)

우르다와 친구가 있는 디저트 타르트(급성)



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상온의 마가린에 계란과 설탕(저는 가루로 만들었어요), 바닐라슈가, 마지막으로 밀가루를 섞어 반죽을 준비합니다. 모든 것을 잘 섞은 다음 반죽을 셀로판 백에 넣고 냉장고에 20-30분 동안 휴지시킵니다.

반죽이 식을 때까지 바닥이 두꺼운 냄비에, 꼬리가 잘린 날카로운 것을 넣고 잘 씻어 물기를 제거하고 딸기, 설탕 약간을 섞은 다음 스토브의 약한 불에서 저어 주면서 끓입니다. 때때로 팬에 시럽이 약간 굳을 때까지 식힌 다음 식히십시오.

우르다와 크림, 노른자, 설탕, 바닐라를 크림 같고 균질한 혼합물이 될 때까지 섞습니다.

냉장고에서 반죽을 꺼내 타르트의 모양에 따라 비닐 2장 사이에 끼운 후, 마가린을 바른 모양으로 뒤집어 볼에 손으로 잘 펴준 후, 젓가락으로 찔러주세요. 포크로 10분 굽는다.

오븐에서 꺼내서 우르다 성분 위에 사워 크림을 붓고 30분 더 굽습니다.

그 동안 머랭을 튀기고 달걀 흰자를 소금 한 꼬집과 잘 섞은 다음 설탕을 서서히 붓고 마지막으로 레몬 주스를 붓습니다.

30분 후 오븐에서 틀을 꺼내어 가장자리를 머랭으로 장식한 뒤, 머랭이 약간 갈색이 될 때까지 5~10분간 더 굽는다.

접시에 있는 팬에서 타르트를 제거하고(약간 식힌 후) 시럽으로 가운데에 바늘을 붓습니다. 잘 식힌 후 잘라주세요.

좋은 성향!


그레타 가르보 케이크

재료
반죽: 밀가루 300gr, 드라이 이스트 1포, 버터 150gr, 설탕 80gr, 리퀴드 크림 100ml, 강판 레몬 껍질, 바닐라 설탕, 계란 1개, 필링: 살구 잼 300gr, 잘게 썬 호두 200gr, 설탕 100gr, 바닐라 설탕 및 껍질 레몬 품종, 글레이즈: 다크 초콜릿 150gr, 리퀴드 크림 50ml

어려움: 낮은 | 시간: 1시간