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양파와 토마토를 곁들인 허벅지

양파와 토마토를 곁들인 허벅지

친애하는 여러분, 오늘 나는 더 소박한 것을 당신에게 제공하기로 결정했습니다 ... 나는 시어머니에게서 조리법을 배웠습니다. Dansa는 엄청나게 맛있는 가마솥에 닭고기를 만들고 나는 냄비에 만들었지만 사과는 등등 : D

  • - 강단 3개
  • - 중간 크기 양파 2개
  • - 토마토 2개
  • - 화이트 와인 1컵
  • - 발사믹 식초 1작은술
  • - 오일 1큰술
  • - 1 lgt 토마토 페이스트
  • - 소금

서빙: -

준비 시간: 60분 미만

조리법 준비 양파와 토마토 다리:

1. 허벅지를 씻어서 키친타월로 닦은 후 뜨거운 기름을 두른 팬에 넣는다.

2. 넓적다리를 앞뒤로 황금색이 될 때까지 볶는다(5~8분).

3. 발사믹 식초와 와인을 넣고 뚜껑을 덮고 액체가 거의 완전히 떨어질 때까지 둡니다(~20분).

4. 채썬 양파와 다진 토마토를 넣고 7분 정도 끓여주세요.

5. 마지막에 토마토 페이스트와 소금을 넣고 2분간 더 둡니다.

좋은 성향!

팁 사이트

1

피부와 지방을 제거할 수 있습니다!

2

토종닭과 함께하니 더 맛있네요 ;)


토마토 소스의 허벅지 준비

처음으로 넓은 팬을 선택합니다. 그런 다음 기름을 넣고 가열합니다. 허벅지에 소금을 살짝 뿌린다. 우리는 허벅지를 갈색으로 칠합니다. 우리는 그것들을 꺼내 접시에 담습니다.
야채를 각각 따로 준비하십시오. 먼저 허벅지를 볶은 팬에 양파, 피망을 넣고 부드러워질 때까지 4~5분 정도 둡니다. 당근과 셀러리를 넣고 5분 더 가열합니다. 마늘 끝에 소금과 후추로 간을 한다.
팬에 허벅지를 넣은 다음 뜨거운 물을 넣으십시오. 모든 것을 약 30-40분 동안 끓입니다.
그 동안 토마토를 갈아서 (통조림 토마토를 사용할 수도 있음) 남은 껍질을 버리십시오. 토마토와 타임을 넣고 소스가 줄어들고 균일해질 때까지 20-30분 더 끓입니다.
맛을 보고 필요한 경우 소금과 후추로 간을 합니다.

으깬 감자

허벅지가 준비 될 때까지 으깬 감자도 만듭니다.
감자는 껍질을 벗겨 소금물에 삶는다. 감자 요리를 위해 포크로 확인하십시오. 감자에 쉽게 들어가 부서지면 익은 것입니다. 우리는 그들이 끓인 물에서 그들을 배출합니다. 우유를 데우십시오. 으깬 기구나 포크로 으깨서 우유와 버터를 조금 넣어주세요. 우리는 또한 소금을 추가합니다. 우리는 원하는 일관성에 도달할 때까지 계속합니다. 모든 우유가 필요하지 않을 수도 있습니다. 감자와 원하는 일관성에 따라 다릅니다. 준비 후에는 덮어 두므로 허벅지와 함께 한 번에 준비하는 것이 가장 좋습니다. 즉시 봉사하십시오. 즐기다!


토마토와 양파를 곁들인 쿠스쿠스

쿠스쿠스는 시리얼 같은 파스타입니다. 이 조리법은 지방 함량이 매우 낮고 빠르게 준비됩니다. 그것은 매우 매운 맛으로 제공될 수 있으며 이렇게 하면 & quotiuti & quot; 온 가족을 위해 토마토와 양파로 쿠스쿠스를 준비 할 수 있습니다.

재료:

조각으로 자른 토마토 4개
4 조각 파, 조각으로 자른다
식초 1 1/2큰술
후추 1/4큰술
야채 수프 또는 통조림 수프 3컵
쿠스쿠스 2컵(콩 형태의 시리얼 파스타)
바다 소금 맛
다진 바질과 파슬리 2큰술.

준비 방법:

1. 볼에 토마토와 양파를 넣고 섞는다. 식초, 후추를 넣고 섞어서 따로 보관하십시오.

2. 냄비에 수프를 담고 적당한 불에 올린다. 쿠스쿠스를 붓고 뚜껑을 덮고 불에서 내립니다. 5-7분 동안 또는 모든 액체가 흡수될 때까지 뚜껑을 덮은 상태로 두십시오.

3. 쿠스쿠스를 걸러냅니다. 그릇에 담고 필요한 경우 바다 소금을 추가하고 토마토, 파와 섞는다. 신선한 바질을 뿌리고 뜨겁게 또는 냉장고에서 제공하십시오.

4인분이 나옵니다.
1인분에는 다음이 포함됩니다: 385칼로리 13g 단백질 79.5 탄수화물 1.2g 지방 0mg 콜레스테롤 65mg 나트륨(바다 소금 제외).


사과와 붉은 양파를 곁들인 닭 다리

오늘은 맛있는 요리법의 나라에서 직접 맛의 독특한 조합을 통해 독특한 요리를 제공합니다. 다음과 같은 준비는 당신의 건강과 톤에 좋은 혼합물인 우수한 단백질과 항산화제의 특징적인 혼합물로 미각의 즐거움을 보완할 것입니다.

준비 방법:

닭 다리에 놓고 잘 씻고 닦고 상처에 bdquosare & rdquo (즉, 약간의 소금으로 문지름). 파프리카와 함께 추가하여 조금 더 개선한 다음 백후추 가루(생각용)로 추가하십시오. 오븐용 용기에 닭 다리 4개를 넣습니다. 사과를 씻은 다음 죄를 씻어내십시오. 양파를 껍질을 벗기고 사과와 양파를 얇은 조각으로 자릅니다. 넓적다리 위에 사과와 양파 조각을 놓고 기름 한 스푼과 물 반 컵에 담그십시오.

오븐을 섭씨 180도로 예열한 다음 덮은 접시를 제공합니다. 준비가 완료되면 매혹적인 향기가 나옵니다(약 30-35분 지속되어야 함). 파슬리를 잘게 자르고 오븐에서 접시를 꺼낸 후 음식 위에 고르게 뿌립니다.

나는 백포도주로 요리한 다리를 가볍고 건조하게 제공하는 것이 좋습니다(줄과 존이 있는 농담처럼).


붉은 양파를 곁들인 닭 다리 (바이에른 요리법)

당신이 집에서 준비한 특별한 저녁 식사의 메인 코스가 될 수있는 훌륭하고 향기로운 음식. 그 비결은 쉽고 빠릅니다.

재료: 오렌지 2개, 타임 약간, 큰 양파 6개, 토마토, 닭다리 8개(1인분에 2개), 소금, 후추, 설탕 약간, 화이트 와인 한 잔, 오일.

준비:
- 귤은 씻어서 닦고 껍질을 갈아서 과일을 짠다.
- 백리향 잎을 골라 작은 조각으로 자른다.
- 생선 양파를 자른다.
- 닭다리는 씻어서 물기를 제거한 후 양념을 한 후 기름을 살짝 두른 팬에 앞뒤로 10분 정도 볶는다.
- 팬에서 넓적다리를 제거하고 기름을 약간 빼고 양파를 넣어 굳힌다. 설탕(갈색이 바람직함) 한 스푼을 넣고 10분 동안 끓여 캐러멜화합니다.
- 양파를 오렌지 주스로 식힌 후 강판에 간 껍질, 와인, 타임을 넣고 1-2분 더 끓입니다.
- 양파 위에 닭다리를 올리고 모든 것을 오븐(뜨거운)에 넣어 25분 정도 갈색이 되도록 굽는다.


고기 요리법을 바꾸는 레시피 - 부드럽고 육즙이 풍부한 토마토 소스의 닭다리

이 조리법은 부드럽고 육즙이 많은 닭 다리를 얻는 약간의 비법을 보여줍니다. 고전적인 요리법에 지쳤다면 조금 다양 화하고이 맛있는 닭 다리가 토마토 소스에서 어떻게 나오는지보십시오.

맙소사, 다른 건 없어! 부드럽고 부드럽고 향긋한 고기와 사랑에 빠지고 익숙해지는 방식을 바꾸게 될 것입니다. 이 조리법의 경우 뚜껑 아래 팬에서 요리하기 때문에 오븐이 필요하지 않습니다. 성공적인 저녁 식사를 위한 훌륭한 레시피!

닭다리 8조각
양파 100g
토마토 소스 800ml
10g 소금
갈은 후추 3g
오레가노 3g
지침

1. 달궈진 팬에 양파를 잘 볶는다.
2. 닭다리를 대나무 스틱으로 꾹꾹 눌러가며 최대한 익혀줍니다.
3. 팬에 닭다리를 올리고 다진 양파를 올려 앞뒤로 잘 볶는다.
4. 소금, 후추로 간을 하고 오레가노를 넣고 잘 볶은 후 토마토 소스를 붓는다.
5. 토마토 소스를 골고루 발라준 뒤 팬에 뚜껑을 덮고 40분간 끓인다. 마지막에 파슬리를 곁들인 오그라탕.
6. 즐겁게 즐겨라!

* 이 기사의 내용은 참고용이며 의학적 조언을 대신할 수 없습니다. 정확한 진단을 위해서는 전문의와 상담하는 것이 좋습니다.


1. 양파를 잘게 썬다. 냄비, 더 큰 프라이팬 또는 가마솥에 버터를 녹입니다.

2. 녹인 버터에 밀가루 2큰술을 넣고 소금 한꼬집을 넣어주세요. 밀가루가 섞이도록 저어가며 약간 굳힙니다.

3. 다진 양파를 굳힌 밀가루 위에 놓고 나무 주걱으로 섞어서 불을 끈 다음 살짝 볶는다.

4. 수프 광택제로 모든 것을 끄고 끈적해질 때까지 끓입니다.

5. 토마토 주스 또는 잘게 썬 토마토를 넣고 반죽이 될 때까지 약 30분간 끓입니다. 밀가루가 있어서 붙지 않도록 주의합니다.

사용된 토마토의 산도에 따라 약간의 설탕을 첨가하여 산도를 보완할 수 있습니다. 예를 들어. 토마토 주스를 사용하는 경우 설탕이 들어 있을 수 있으며 이 경우 더 넣지 않습니다. 여름에 루마니아 소스를 준비하고 신선한 루마니아 토마토가 있다면 & # 8211 사용하면 좋을 것 같습니다 & # 8211 설탕 한 스푼을 넣습니다. 우리는 우리가 원하는 대로 양념할 수 있습니다. 매운 소스를 원하는 사람들은 잘게 썬 고추를 추가하십시오. 유명한 발칸 소스를 좋아한다면 루테나이트를 시도해 볼 수 있습니다.


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이번 여름 찌개에 필요한 것들을 샀을 때(안타깝게도 시내에서는 시장에서 채소를 사서 텃밭에서 줍지 않기 때문에!) 이제 막 시작되었습니다!

따라서 우리는 더 적은 돈으로 더 많은 맛을 즐길 수 있는 기회가 있습니다.

이 조리법은 준비하기가 매우 쉽고 맛있습니다. 추천합니다!

재료

  • 치킨 5~6조각
  • 잘 익은 토마토 1kg
  • 피망 4개
  • 양파 4개
  • 파슬리의 무리
  • 소금
  • 후추

준비

닭다리는 깨끗이 씻어서 잘 삶아줍니다. 여분의 물을 붓고 뜨거운 기름에 양면을 튀깁니다.

양파를 껍질을 벗기고 강판에 넣으십시오. 후추는 씻어서 청소하고 더 ​​긴 스트립으로 자릅니다.

끓는 물에 토마토를 1~2분간 볶은 후 찬물에 담가두면 더 쉽게 껍질을 벗길 수 있다. 우리는 피부에서 그들을 청소하고 더 ​​큰 조각으로 자릅니다.

냄비에 기름 몇 스푼을 데우십시오. 양파를 넣고 약간 부드러워질 때까지 가열한 다음 후추를 추가합니다.

후추가 약간 부드러워질 때까지 함께 가열합니다.

토마토를 넣고 토마토가 부드러워질 때까지 스튜를 끓입니다.

튀긴 닭다리를 넣고 15분 정도 끓인다. 잘게 썬 파슬리를 넣고 불을 끕니다.

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닭다리 2개,
2-3 토마토,
1-2 양파,
마늘 2쪽,
1 링크 파슬리,
소금, 후추, 기름,

소금과 후추로 간을 한 후 기름 두 큰술에 닭 다리를 볶습니다. 만드는데 7분정도 걸립니다.

양파를 잘게 자르고 다른 그릇에 요리하십시오.

약간 부드러워지면 다진 토마토를 넣고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 10분간 끓입니다.

그런 다음 다진 마늘과 잘게 썬 파슬리를 넣고 10분 더 끓입니다.

결과 소스를 닭 다리 위에 붓고 불에 5분 더 둡니다.